Pertanian adalah teknik pertama yang membantu kita manusia untuk berhenti menjadi pengembara. Sejak saat itu, ilmu dan perkembangan mengolah tanah tidak pernah berhenti dan terus berkembang. Saat ini, pembangunan telah mencapai titik di mana sebagian besar lahan pertanian berada mereka tidak lagi berhubungan dengan swasembada, tetapi dengan penjualan hasil panen mereka selanjutnya. Ini adalah pertanian pasar.
Bergantung pada wilayah geografis tempat kita berada, teknik, jenis, dan tujuan pertanian pasar berbeda. Fenomena ini memiliki a berhubungan erat dengan cuaca masing-masing daerah dan kebijakan yang ada. Dengan demikian, pasar pertanian Eropa sangat berbeda dengan yang luas di Amerika Serikat, atau sangat berbeda dari banyak negara tropis. Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang subjek ini, lanjutkan membaca!
Karakteristik utama pertanian pasar
Pertanian pasar berbeda dari yang lebih tradisional dengan penggunaan mesin pertanian yang ekstensif. Produksinya sangat besar, dan ditujukan untuk pasar nasional dan internasional. Selain itu, berkat teknologi baru dan modernisasi serta spesialisasi, biaya sangat berkurang. Teknik produksi baru yang berupaya mempercepatnya juga membantu, sehingga kadang-kadang permukaan yang besar tidak lagi diperlukan, melainkan mencari produk dengan nilai terbaik.
- Mekanisasi. Kita dapat menemukannya baik di penaburan maupun di area penanaman. mengintervensi semua jenis mesin Berfokus pada maksimalisasi produksi yang cepat dan ditujukan untuk menurunkan biaya. Juga untuk lebih mengontrol tanaman dan memantau kekurangan dan/atau kebutuhan khusus.
- Spesialisasi. Bergantung pada lokasi geografis, hal yang biasa dilakukan adalah menyentuh satu atau beberapa produk bahwa perusahaan atau orang tahu itu menguntungkan. Sedangkan untuk pembibitan tanaman, biasanya lebih beragam, karena mereka adalah pemasok dari petani lain. Itu jika situasinya membutuhkannya, seperti menabur dan berkecambah sayuran yang berbeda.
- Cepat ke pasar. Ketahui terlebih dahulu di mana menjual produk. Banyak industri makanan yang mau membeli dan kemudian membuat produk makanan seperti cookies. Juga dikemas, seperti supermarket, atau dengan penjualan langsung seperti pedagang sayur atau pasar petani secara langsung.
Jenis pertanian pasar
Seperti disebutkan di atas, jenis pertanian pasar berbeda dari satu tempat ke tempat lain karena faktor iklim dan budaya. Dengan demikian, kita dapat membedakan tiga jenis besar dalam pertanian pasar.
- pertanian Mediterania. Itu dicakup oleh semua negara pesisir Laut Mediterania dan California. Di daerah tadah hujan dengan hasil lebih rendah, gandum, pohon zaitun, dan tanaman merambat (anggur) ditanam di atas segalanya. Selama ribuan tahun, mereka telah digunakan untuk budidaya jenis ini. Di kebun beririgasi kita dapat menemukan buah-buahan dan sayuran, dan di rumah kaca bahkan tanaman tropis.
- Pertanian khusus. Yang paling banyak digunakan di Amerika Serikat dan juga digunakan di Eropa. Ini melibatkan penggunaan hamparan besar tanah yang didedikasikan untuk monokultur. Sebagai aturan, produk tidak berubah dari satu tahun ke tahun berikutnya, kecuali jika kondisi pasar mendukungnya. Ia memiliki banyak mesin dan teknik budidaya yang sangat maju. Kita dapat menemukan di antara produk utama jagung, gandum atau kapas, antara lain.
- Pertanian perkebunan. Ini berbeda dari yang lain dan biasanya dipromosikan oleh administrasi negara sendiri atau oleh perusahaan besar. Ini sangat menyebar antara Afrika dan Amerika Latin dan membutuhkan banyak tenaga kerja karena mekanisasi jenis budidaya ini sulit. Mereka biasanya kopi, kakao, gula, tembakau... antara lain. Sebagian besar modernisasi digunakan untuk menyiapkan lahan atau transportasi dan menguntungkan karena tenaga kerjanya murah.
revolusi industri dan bioteknologi
Dimulai dari negara maju yang didahului oleh revolusi pertanian. Perbaikan dalam teknik budidaya memungkinkan proporsi surplus produk pertanian yang besar dan lebih tinggi. Jenis pertanian ini adalah tipikal negara maju. Sebelumnya karena penjajahan dan sekarang karena globalisasi.
Antara tahun 1960 dan 1980 muncul apa yang disebut revolusi hijau. Itu ditandai dengan peningkatan teknik budidaya dan spesialisasi agronomi yang sangat modern. Di samping itu, bioteknologi memungkinkan untuk menciptakan jenis tanaman baru yang selanjutnya meningkatkan produksi. Kita akan mendengar banyak dari mereka setiap kali kita mendengar tentang transgenik, tanaman hasil rekayasa genetika.
Meski begitu, saat ini masih menjadi bahan perdebatan tentang sejauh mana dapat berbahaya atau tidak bagi lingkungan untuk bertindak langsung pada tanaman. Dan karena pertanian telah berkembang begitu pesat, baik tujuan maupun cara kerja hampir tidak lagi mirip dengan tujuan awalnya.
pertanian subsisten
Jika pertanian pasar mengejar produksi besar untuk kemudian dijual ke pasar nasional dan internasional, pertanian subsisten tidak mencarinya. Seperti namanya menunjukkan, itu ditujukan untuk dikonsumsi sendiri dan memasok kebutuhan sendiri atau kelompok di mana ia berkembang. Ini tidak terlalu teknis dan juga tidak secara praktis membutuhkan mesin untuk tujuannya, yang tidak berarti dilakukan dengan sembarangan.
Tidak terlalu bergantung pada bahan baku, dan umumnya menyimpan teknik pemupukan dan penanaman yang lebih tradisional. Itu ada di semua negara, dan meskipun lebih banyak ada di beberapa negara, itu lebih merupakan faktor budaya daripada faktor geografis (kecuali untuk tempat yang lebih dingin). Ini menggunakan sedikit area tanah, sering dikenal sebagai kebun buah, dan juga umum untuk melihat beberapa di antaranya bersamaan.
Akhirnya, beberapa orang menjual surplus kecil yang mereka miliki, tidak pernah tanpa mengejar keuntungan ekonomi yang besar, tetapi hanya sebagai hobi. Faktanya, sangat umum bagi produksi surplus untuk dibagikan di antara kenalan.
Saya harap artikel ini menarik bagi Anda, jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang pertanian, berikut tautan tentang Permakultur. Ketika pertanian dirancang untuk menyelaraskan dengan ekosistem di mana ia berada.