Apakah Anda suka sayuran? Atau lebih suka sayur? Nah, kami punya resep istimewa untuk menemani Anda makan sepiring enak dengan ayam, seperti Salad Rusia; Ikuti artikel kami dan jangan sampai ketinggalan.
Salad Rusia dikenal di seluruh dunia karena rasanya yang luar biasa.
Salad rusia
Resep biasa untuk salad Rusia dengan wortel, kentang, tuna, dan telur dengan mayones bisa komersial atau buatan sendiri. Hidangan ini berfungsi sebagai starter sederhana yang dapat disiapkan sehari sebelum dan sebelum disajikan, ditambahkan mayones.
Seperti namanya, salad ini berasal dari Rusia; referensi dibuat untuk teori yang berbeda dalam kaitannya dengan asal-usulnya. Ada cerita yang berbeda tentang asalnya, namun, gambaran yang berlaku adalah bahwa formula asli dan paling terkenal pertama kali diproses di Moskow oleh koki Prancis-Belgia bernama Lucien Oliver.
Pembaca yang budiman, kami sarankan Anda membaca artikel kami di resep Guacamole dan Anda akan dapat mengetahui resep baru lainnya dengan bahan nabati, bergizi dan benar-benar nikmat.
Bahan untuk orang-orang 4
- 2 telur
- 20 buah zaitun isi
- 3 kentang atau berat 450 gram
- 4 zanahorias
- 3 sendok makan kacang polong kalengan
- 2/4 mayones buatan sendiri
- 2 kaleng tuna dalam minyak (200 g)
- garam dan peterseli secukupnya
Cara menyiapkan salad Rusia
Kentang harus dibersihkan dan kulitnya dibiarkan, masak dengan api kecil dalam panci dengan air dingin; kupas wortel dan tambahkan bersama kentang. Proses memasak ini harus dibiarkan selama dua puluh lima menit.
Setelah dua puluh lima menit memasak, Anda harus menambahkan telur dengan cangkangnya, satu sendok teh garam dan biarkan terus memasak selama kurang lebih sepuluh hingga dua belas menit.
Setelah waktu memasak berlalu, air harus dikeringkan dan makanan harus diistirahatkan; sisihkan wortel di piring, kupas telur dan kentang.
Kemudian potong kentang dan telur menjadi kubus, wortel harus dipotong memanjang menjadi empat bagian panjang. Selanjutnya, potongan-potongan tersebut harus dikelompokkan dan dipotong secara vertikal sampai Anda mendapatkan potongan-potongan kecil.
Zaitun harus dipotong menjadi dua, menjadi dua, dan kemudian dicincang tipis. Ambil kentang, wortel, telur, dan zaitun dalam wadah besar yang tebal, lalu tambahkan kacang polong dan tuna yang belum matang.
Setelah mengistirahatkan semua bahan dan salad Rusia akan disajikan, mayones harus dimasukkan. Campur semua bahan dengan lembut agar tidak pecah.
Tempatkan titik garam, uji sentuhannya untuk mengetahui apakah Anda menambahkan lebih sedikit; sajikan salad dan hiasi dengan setangkai peterseli. Cicipi, bumbui dengan garam dan sajikan. Hiasi dengan cabang peterseli.
Rekomendasi
Pada kesempatan ini, ketika kentang akan direbus, cuka tidak ditambahkan ke dalam air karena karena akan digunakan untuk salad, tidak masalah jika kentangnya pecah.
Sendok yang digunakan untuk mengaduk dan menyajikan salad harus berupa dayung kayu; karena kayu menetralkan bau dan rasa setiap bahan dan karenanya mempertahankannya.
Nasihat nenek, bahwa hanya satu orang yang akan mengaduk dan menyajikan salad, adalah rahasia daya tahan bahan yang sudah dimasak. Jika ada sisa salad, perlu untuk membawanya ke lemari es untuk mempertahankan rasanya.