Mexikói guacamole recept lépésről lépésre!

A következő bejegyzésben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni egy guacamole receptet és változatait.Egy finom szósz, amit imádni fogsz!

guacamole recept

La guacamole recept Ízlés szerint finom mexikói étel, világszerte ismert étel, főleg a zöldségevés iránt érdeklődők körében.

Különböző típusú guacamole létezik, Mexikó minden államában mindegyik fajtának van a egyszerű guacamole receptEgy kis fűszerezése teszi egyedivé, különleges ízvilágú ételré.

A legtöbb ember, aki a házi guacamole recept egyetértenek abban, hogy a nem változtatható összetevők: serrano paprika, hagyma, paradicsom, koriander és avokádó, semmi más nem kell hozzá, ideális a guacamolehoz, hogy nagyszerű legyen és eredeti ízével .

Mexikóban 2 fajtája létezik: Ha az avokádó nagyon érett, akkor gucamole-nak hívják, és nagyon megfőzik bárokban és utcai ételárusítókban. Az avokádóval kicsit konzisztensebben elkészített, apróra vágott, a legismertebb, eredeti guacamole névre hallgat, nagyon egyszerűen elkészíthető, és előételként szolgálják fel szeretteinek örömére.

Hozzávalók a guacamole recepthez

• 7 közepes avokádó vagy ha jobban szereti a nagy 5.
• 200 gramm kis vagy közepes paradicsom.
• 200 gramm hagyma.
• 1 lime
• 2 evőkanál korianderlevél.
• Só
• Társként: Vakondok vagy nachók.
• Ha csípős ízt szeretne adni, szüksége van 1 serrano borsra, jalapenóra, guindiñára vagy cayenne-re.

Hogyan készítsük el a guacamole receptjét

• Vegyük a hagymát és a paradicsomot, mossuk meg és hámozzuk meg.
• A legérettebb avokádókat válogatjuk össze törni, ez a fajta avokádó nagyobb ízt és zamatot ad neki. Az avokádónak érettnek kell lennie, de nem túl érettnek, olyan mértékben, hogy egyetlen ujjérintéssel kissé megsüllyedjen.
• Ha egy kis zöldet vásároltunk, használat előtt csomagoljuk újságpapírba és hagyjuk pár napig szobahőmérsékleten, hogy magától érjenek, a hűtőben lévő avokádó nem érik meg.
• Ezután vágja ketté az avokádót, és válassza el az egyik felét a másiktól. Egy teáskanál segítségével eltávolíthatja az avokádót a héjból, és mindent a tartályba helyezhet, ahol működni fognak.

Avokádó mix guacamole szószban

• Vegyük az avokádókat egy edénybe, és törjük össze, lehet műanyag vagy fa villával, kanállal.
• Adjuk hozzá a korianderleveleket, próbáljuk meg előtte nagyon apró darabokra vágni, hogy amikor kell, készen is legyenek.
• Ezután hozzáadjuk a hagymát és a paradicsomot.
• Tegyünk egy kis sót ízlés szerint.
• A serrano chilit vágd apróra, nagyon apróra, ez az alapanyag nem kötelező, a fűszeres ételek szerelmeseinek.
• Beletesszük a keverékbe és kanállal forgatva mindent összeillesztünk, lehet fából is, így minden hozzávaló összetömörödik és a szószhoz ideális állagot érünk el.
• Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót és fűszereket.
• A guacamole készen van, tálald a választott társsal, csak ki kell próbálnod és élvezni kell.

Ha szeretnél még egy finom receptet tudni, kérlek, kövesd a linket Csigák fűszeres szószban.

Javaslatok, hogy a guacamole finom legyen

• Ha sok guacamole-t készítettél és tárolni szeretnéd, akkor az avokádócsontot a szószba helyezd, hogy tartósítsa, fedd le műanyag fóliával, hogy ne érje a levegő.
• A papírt úgy kell hagyni, hogy közvetlenül érintkezzen a szósszal, ez a lime levével hosszabb ideig eláll a hűtőben.
• Hogy a szósz ne barnuljon be és ne barnuljon meg az avokádótól, adjunk hozzá egy kis savat, hogy megőrizzük az állagát és a friss színét, erre pont a lime, használhatjuk a koriandert is, ami amellett, hogy segít a tartósításban, ízt ad neki. sok szósz íze.

Ennek a csodálatos receptnek a kiegészítéseként az alábbi audiovizuális tartalmak megtekintésére hívlak benneteket.

Tippek a mexikói guacamole számára

• A guacamole többféle receptben felhasználható, a jól ismert burritókban, sajttortákban előételként használják, ideális és nagyon finom, a receptet lépésről lépésre követve élvezheti a látványos ízét.
• Javasoljuk, hogy a sót tálaláskor tegye bele, így elkerülheti, hogy a szósz olyan gyorsan megbarnuljon, és hosszabb ideig eltartható, ezek a tippek minden típusú zöldmártáshoz ideálisak.
• Ha a könnyedebb és frissebb guacamole-t szereti, tegyen bele sokkal több paradicsomot, ettől jobb állagot kap, ha akarja, egy kis majonézt is adhat hozzá.
• Konkrétan Mexikóban nachosszal és sertéshéjjal fogyasztják.
• Az eredeti guacamole serrano chilivel készül. Bár nagyon forró, helyettesíthetjük jalapeño-val vagy Tabasco szósszal, de ha az eredeti recept szerint szeretnénk elkészíteni, akkor a chilinek kell benne lennie.

Guacamole köret

• Guacamollal töltött csirkemell.
• Quinoa burger guacamole-val.
• Rizs és csirke tortilla.
• Tészta kukoricával, guacamolával és pipával.
• Szardínia és guacamole saláták.
• Guacamole mártogatós csirkecsőrrel.
• Guacamolával töltött tortilla.
• Titkos és marhahús hamburgerek guacamolával.
• Guacamole dehidratált nachoval.

Bárhogyan döntesz is, hogy elkevered ezt a remek szószt, biztosak vagyunk benne, hogy ízleni fog, egyedi íze Mexikóból érkezett, hogy otthonaink receptjeiben is megmaradjon.

Ezen a helyen szeretnénk egy nagyon elterjedt és egyszerű módot adni a guacamole fogyasztására, ez pedig a töltött csirkemell.

Ehhez kell: 5 csirkemell, 5 csík Serrano sonka, 4 avokádó, 2 hagyma, 2 paradicsom, 1 citrom, koriander, só, olívaolaj, bors.

Az elkészítéshez először elkészítjük a guacamole-t, megmossuk a hagymát, meghámozzuk és lereszeljük vagy apróra vágjuk, ugyanezt a paradicsommal és a korianderrel, majd vegyük az avokádót, vágjuk ketté, félbe és válasszuk szét. a csontból, egy teáskanállal kikanalazzuk a pépet, és összekeverjük a már feldarabolt hozzávalókkal, jól összekeverjük, hogy összeálljanak, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Viszont bekapcsoljuk a sütőt és előmelegítjük 200°C-ra, a melleket ugyanúgy ketté bontjuk mindkét oldalon, sózzuk, borsozzuk, plusz a tetejére terített sonkacsíkokat, majd rátesszük az aguacamole-t, hogy a sonka kívül van, rögzítse őket cérnával, hogy nagyon biztonságosak legyenek.

Vegyünk egy tálcát, öntsünk rá olajat, hogy olajos legyen, helyezzük el a tekercseket, és tegyük be a sütőbe kb. 20 percre, húzzuk le a cérnát és süssük meg a melleket, tálalhatjuk salátákkal, zöldségekkel, zöldségekkel.

Jól ismert ez a remek étel, aki ne szeretne egy csirkét tartalmazó receptet, amely az avokádóhoz hasonlóan nagy előnyökkel jár a szervezet számára.

Az avokádó fogyasztásának előnyei

A guacamole elkészítésének fő összetevője az avokádó, tudjuk, hogy többféle jótékony hatással van az élőlényekre, jól ismert gyümölcs, sok országban fogyasztják, még inkább Latin-Amerikában, színe lehet zöld, sárga vagy barna.piros, sokan úgy vélik, hogy az avokádóból kivont zsír káros az egészségre, mi sem állhat távolabb az igazságtól, hiszen sokan sportolnak étrendjük kiegészítő összetevőjeként.

Fogyasztása nem korlátozódik egy életkorra, hiszen a fogyasztó felnőttek és gyerekek is elragadtatják sajátos ízét, és a háziasszonyok is számos étel kísérőjeként használják.

Az avokádóban magas az omega 3 szintje más vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt, fogyasztása lehet salátákban, önmagában, zöldségekkel, bárhogyan is döntesz, hogy megess, élvezni fogod.

Segíti az emberi szervezet izomtömegének felkészítését, ezért széles körben fogyasztják a sportolók körében, cinket, káliumot és fehérjéket biztosít, káliumtartalma nagyobb, mint amit a banánfogyasztás hozhat.

Hozzájárul a fogyáshoz is, fogyasztása jóllakottság érzést ad, természetes ízületi gyulladáscsökkentő, főleg ízületi gyulladásban szenvedőknél, mivel E-vitaminban és káliumban gazdag, segít a porcok újjáépítésében. .

Mivel nagyon gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban, fogyasztása segít az étvágy szabályozásában, különösen szorongásos időszakokban, és egészségesebb.

Magas folsavtartalma miatt kismamáknak is ajánlott, mivel segíti a magzat fejlődését és megelőzi a fejlődési rendellenességeket.

Ez egy olyan étel, amely segít a szívnek, mert E-vitaminja és zsírjai megakadályozzák a szívrohamot, és lehetővé teszik, hogy egészséges és egészséges maradjon.

Csökkenti a magas koleszterin- és trigliceridszintet is, segíti a szervezet által felvett zsírok felszívódását más gyümölcsök vagy zöldségek fogyasztásával is.

Ezzel szemben az avokádót esztétikai kezelésként használják, hidratálja a bőrt, a hajat, szolgálja a ráncokat, ahogy a ráncos krémek is szolgálják, ideális a narancsbőr kezelésére, erősíti a rendszert. immunológiai, természetes antioxidáns.

További tulajdonsága, hogy természetes antibiotikum, fogyasztása segít a szervezetet támadó állapotok ellensúlyozásában.

Végső ajánlások

A receptek kidolgozása egyszerű dolog, ahogy szoktuk mondani, csak a szívünket kell beletenni, a főzés művészet, és mindent, amit csinálunk, a legnagyobb odafigyeléssel kell végezni.

Sokszor korlátozzuk magunkat új receptek kidolgozására, mert úgy gondoljuk, hogy a receptek nagyon bonyolultak, vagy ennek hiányában nagyon drágák; amikor újítani akarunk, csak akarnunk kell, és hozzá kell kezdenünk a munkához.

Ezek a receptek ideálisak szeretteink elkészítéséhez és kényeztetéséhez, vagy társasági összejöveteleken való részvételhez.

Ebben a bezártságban lehetőségünk van alkotni, sőt vállalkozni, ez pedig az észak, félelem nélkül kell nyomozni és kockáztatni.

Bátorság, ha nem vagy biztos abban, hogy mit akarsz csinálni a konyhában, tájékozódni, tanulni és kockáztatni, nincs nagyobb elégedettség, mint beletenni a szíved a dolgokba és elérni azokat.

A guacamole receptje nagyon kifinomult és mindenféle eseményhez kedvez, ne maradj a vágynál és ne szabj határokat magadnak, amellett, hogy tudod, hogy olyan ételt fogyasztasz, ami nemcsak ízletes, hanem nagy előnyökkel is jár. a test nem annak ára van.