Zöldségpüré Készítse el ezt az egészséges és gazdag receptet!

Ebben a cikkben lépésről lépésre elvezetjük Önt a finomság elkészítéséhez zöldségpüré recept Tanulja meg, hogyan kell csinálni, és élvezze szeretteivel.

zöldségpüré

El zöldségpüré Elkészítése nagyon egyszerű, hidegen, összetörve, vagy egyszerűen bármikor fogyaszthatjuk, szabadon keverjük össze a zöldségeket, és ízlés szerint készítsük el a pürét. Levertség esetén segít megerősíteni a testet, kombinálhatod különféle fűszerekkel, dióval, krutonnal, sajttal, sonkával stb.

Ez a fajta püré nagyon egészséges, főleg a házban élő kicsiknek, akiknek mindig jól kell étkezniük, az a jó, hogy az ilyen típusú zabkása mellé adják, és maximálisan élvezik.

Hozzávalók a zöldségpüréhez

• Póréhagyma 1.
• hagyma 1.
• Nagy cukkini 1.
• Sárgarépa 3.
• burgonya 1.
• Spenót vagy mángold 300 gramm.
• Fehérbor 50 ml.
• 2 liter víz vagy zöldségleves, annyira, hogy az összes zöldséget teljesen ellepje.
• Olívaolaj
• Só

Díszítéshez: őrölt fekete bors, apróra vágott dió, olívaolaj, kevés joghurt.

Előkészítési mód

• Az első lépés a zöldségekkel való munka, kiveszed a hagymát, megpucolod és vékony csíkokra vágod.
• Vegyük ki a póréhagymát, vágjuk le a gyökereit, távolítsuk el a külső héját, és vágjuk vékony szeletekre.
• Másrészt a burgonyával dolgozzuk össze, hámozzuk meg és vágjuk 4 egyenlő részre.
• Ezután vegye a sárgarépát, és végezze el ugyanazt a folyamatot, távolítsa el a héjat, és vágja kis kerekekre.
• Most a spenóton vagy a mángoldon a sor, mossa meg, hagyja lefolyni a vizet, majd vágja hosszú és vastag csíkokra.

• Vegyünk egy edényt fedővel, töltsük fel vízzel, és helyezzük rá a hagymát, hagyjuk forrni kb. 15 percig, ha már átlátszó, tegyük bele a póréhagymát, hagyjuk még 5 percig telni, mindezt alacsony lángon, hogy ne barnuljon meg. mind a hagyma, mint a póréhagyma.
• Ezután szedjük a burgonyát, a sárgarépát és a cukkinit, és tegyük az edénybe a póréhagymával és a hagymával, főzzük kb 8 percig, próbáljuk meg alacsony hőfokon tartani, hogy a zöldségek ne tapadjanak egymáshoz, ne barnuljanak meg, meg kell adjunk hozzá még vizet.
• Most hozzáadjuk a spenótot vagy a mángoldot és a fehérbort.
• 5 perc elteltével, amikor az alkohol már elpárolgott, öntsünk hozzá vizet vagy zöldséglevest, az Ön által választott opciót, a zöldséglevest ajánljuk, mert ez ízesebbé teszi a pürét.
• 15 percig hagyjuk együtt főni az egészet, közepes lángon forraljuk fel, időnként megszurkáljuk a zöldségeket, hogy megfőttek-e, ha megpuhultak, lekapcsolhatjuk a tűzről.

Ha szeretne megtanulni egy másik rendkívüli receptet, arra kérem, kövesse a linket Zöldséggombóc.

• Vegyük ki az edényt a konyhából, és törjük össze a zöldségeket, megtehetjük botmixerrel vagy turmixgéppel, ha kell, adjunk hozzá vizet, hogy a kellő vastagságot megkapjuk.
• Sózzuk ízlés szerint.
• Ha kész a zöldségpüré, mélyedényekben tálaljuk, és díszítsük a joghurttal, a darált dióval, az őrölt borssal és egy kevés olívaolajjal, mindezt a püré tetején.

Javaslatok a zöldségpüré készítéséhez

Zöldségpüré ideális hideg napokon fogyasztani, ráadásul nagyon egészséges, bár ízléstől függően van, aki melegen, sőt hidegen is szereti, ha nem csak egy nap alatt készíti el a fogyasztásra jelentős mennyiséget, akkor el is tárolható. és kb három napig tartsd hűtőben, amikor újra elfogyasztod, már csak fel kell melegíteni és ennyi, olyan finom, mint először.

Ne feledd, hogy a vastagsága attól függ, hogy mennyi zöldséget és vizet teszel bele, van, aki nagyon sűrűn szereti, és van, aki nem, ízléstől függően, így adja meg a kívánt állagot.

Ami azonban a díszítést illeti, használhatja a javasoltat; tekintve, hogy nagyon sokféle van, többféleképpen is megteheti, például van, aki joghurt helyett apró sajtdarabokat használ, vagy különféle zöldöntetek is lehetnek, egyszóval ez egy étel, ami nem csak finom, de nagyon egyszerűen elkészíthető is, akár az általunk kiválasztottaktól eltérő zöldségeket is választhatsz.

Ahogy korábban említettük, ha a főzés során azt észleli, hogy a zöldségek az aljához vagy egymáshoz tapadnak, akkor több vizet kell önteni, ne feledje, hogy ugyanazzal a vízzel fogja a zöldségeket addig darálni, amíg meg nem pürét szerezni.

Ebben a receptben az a csodálatos, hogy nem korlátozza az elkészítését, hanem lehetőségek tárházát nyitja meg, és bármelyiket választja, kiváló eredményeket fog hozni.

E finom étel kiegészítéseként az alábbi audiovizuális tartalmak megtekintésére hívjuk Önt.

Kíséretek egy zöldségpüréhez

Sok receptet használhatunk a zöldségpüré mellé, ezen a helyen néhányat megemlítünk, és adunk is egyet, hogy kedvet kapjon ezeknek a finom és tápláló ételeknek az elkészítéséhez és megkóstolásához.

Közöttünk van:

• Borjúpofa növényi krémen.
• Tonhallal és zöldségekkel töltött burgonya.
• Tészta növényi tejszínnel.
• Növényi krémlencse és kolbász.
• Csirkemell tejszínnel, zöldségekkel és dióval.

Az utolsó, nagyon jól ismert és könnyen elkészíthető csirkemellnél állunk meg, zöldségkrémmel és diófélékkel, pürénk mellé egy remek étel.

Ehhez kell: 1 csirkemell, sütőtök, zeller, póréhagyma, sárgarépa, mazsola. datolya, zöldségleves kocka, paprika lekvár, olívaolaj. Az elkészíteni kívánt mennyiségtől függően kiválaszthatja a szükséges összetevők mennyiségét.

A zöldségpüré társunk első lépése, hogy a mazsolát a datolyával és a zöldségleves kockával együtt egy edénybe tesszük elegendő vízzel, hagyjuk forrni pár percig, majd leszűrjük, lecsepegtetjük és egy tálban hagyjuk. külön tartályt a felhasználásig.

Másrészt vegyük a csirkemellet, mossuk meg és távolítsuk el a bőrt; szedjük a zellert, a sütőtököt, a póréhagymát, a sárgarépát és vágjuk fel, és tegyünk mindent egy edénybe, adjuk hozzá a dióból készült húslevest, még egy kevés vizet és az olívaolajat, főzzük mindent együtt kb. 15 percig kb.

Ha letelt az idő, vegyük ki a melleket és tegyük külön tányérra, vegyük ki a zöldségeket és törjük össze, ne feledjük, hogy botmixerrel vagy turmixgéppel is megtehetjük, tálaljuk a melleket, tegyük rá a zöldségpürét, adjuk hozzá. a szárított gyümölcsöket, egy kis sót és a borslekvárt. Készítsen finom kísérőt zöldségpürével.

A zöldségek fogyasztásának előnyei

Minden elkészített étel nem csak egy elkészíthető receptet tanít meg nekünk, hanem arra is, hogy egy sor olyan jótékony hatást hoz magával szervezetünk számára, amelyeket sokszor nem is sejtünk.

A zöldségek fogyasztása számos nagyon specifikus vitamint és ásványi anyagot hoz magával, emellett egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek a legnagyobb mennyiségű vizet biztosítják szervezetünknek, valamint a gyümölcsök, ideálisak a gyermekek számára, mivel segítik a növekedésüket, Magas rost- és antioxidáns tartalommal rendelkeznek, amelyek megelőzik a szívbetegségeket és az idegrendszeri degeneratív betegségeket.

Magas a káliumtartalma, ideális a szervezet folyadékfelszabadításához, ahogy a zöldségek C-vitaminnal látják el, ami segíti az immunrendszert .

Bármilyen étkezéshez használhatók kísérőként, fogyaszthatjuk többek között levesekben, önmagában, salátákban, sütve, különféle párolt húsokhoz vagy panchához.

Fogyasztásra mindig rendelkezésre állnak, nem kell konkrét időpontot várni, bármikor használhatók, amellett, hogy nem túl drágák.

Ha szeretsz sportolni, a zöldségek fogyasztása olyan tápanyagokkal látja el, amelyek segítik az alakod megőrzését, segít elkerülni a túlzott fáradtságot és a görcsöket.

A zöld zöldségek fogyasztása jótékony hatással van a magas kálium- és magnéziumszintjükre, jót tesz az izomlazításnak és segít elkerülni az összehúzódásokat, a magnézium pedig segít az energia felszabadításában.

Köztudott, hogy a testmozgás magnéziumveszteséggel jár a fizikai erőfeszítés miatt, így ennek helyreállításának egyik módja a rendszeres zöldségfogyasztás.

Ajánlások

Mint láttuk, a zöldséges receptek elkészítése nagy előnyökkel jár, mind a zöldségpüré, mind az összes hozzátartozója, remek étel, amely nem hiányozhat étrendünkből, bármilyen módon fogyasztható, és a nagyszerű Az előadások változatossága lehetővé teszi, hogy olyan kicsiknek adjuk át, akiknek általában a legnehezebb a fogyasztásuk.

Ahogy mindig mondjuk, a főzés művészet, csak az innovációhoz és a munkához való akaratra van szükségünk, az összes hozzávalóval, attól függően, hogy milyen recepteket választunk, finom ételeket kóstolhatunk meg, és ennek eredményeként hasznot húzhatunk. az egészségünk.