A Földközi-tenger egész területén megtalálható, és kulináris összetevőként vagy gyógymódokként szolgál; az indiai babér Ez egy fa, amely a történelem során nagy elismerésnek örvend. Ezután ebben a cikkben mindennel foglalkozunk, ami erről a növényről szól, a jellemzőitől és felhasználási területeitől kezdve a termesztés módjáig, többek között.
Mi az India babérja?
A közönséges babér már az ókori Rómából ismert volt. A római császárok ennek a növénynek a 2 ágából készült koronával díszítették magukat. A győzelem eszméjét képviselte vele, mindenekelőtt az uralkodók hadjárataiban nyilvánul meg.
Tudományos nevük Laurus nobilis. Ezek a fák különböző típusokra oszlanak, köztük az indiai babér. Benjamina vagy Boxwood néven is ismert, és azt mondják, hogy Dél- és Délkelet-Ázsiából, valamint Észak- és Dél-Ausztráliából származó növény.
Ugyanabban az időben, amikor Amerikában elkezdték ültetni az indiai babér vagy Ficus microcarpa (tudományos neve miatt), Costa Ricában és Mexikóban is jelentős fellendülésnek indult, és megkapta az Amate nevet.
Ehelyett Dél-Amerikában Matapalo néven hivatkoznak az indiai babérra. Másrészt a thaiföldi Bangkokban ez a növény az állam hivatalos fája.
Meglehetősen gyakori, hogy az indiai babér egy részét a különböző fák típusai egy parkban, az utcákon és a forgalomban sétálva találták meg. Ráadásul sokszor a központi autópályán is látható, így Pinar de Rio tartományban is.
Vannak esetek, amikor más fajokkal, például a Ficusszal együtt figyelik meg. Ez utóbbi visszatérően látható a régen épített utakon.
Az indiai babér jellemzői
Az indiai babérfa a kétlaki fajták közé tartozik, azaz férfi és női nemben egyaránt bemutatható. Ebben az értelemben különbözik az afroditának nevezett fajtól, amelyben egyetlen növény rendelkezik mindkét nem funkcionális szaporítószerveivel.
az falevelek Évelők lehetnek, immunisak maradva az év különböző évszakaira jellemző éghajlati változásokkal szemben.
Az indiai babér leveleinek mérete 5-10 méter magas. A törzs egyenessé válhat, kérge szürke, és kiemelkedő és dús korona koronázza meg.
A fa leveleinek színét a zöld szín jellemzi, amely úgy oszlik el, hogy az ágai körül váltakozik. A másik jellemzője az aromás képessége.
Levelei általában lándzsa alakúak, vagyis olyanok, mint a lándzsa vége vagy hegye. Vannak azonban olyan esetek, amikor láthatunk néhány hullámos élt.
Az indiai babérnak általában 3 és 9 cm közötti hosszúságú levelei vannak, a megfelelő kisebb levélnyéllel, amely egyesíti a növény többi részével. A sugárban látható egy zöld szín, amely ragyog, és amelynek hátulját alacsony fényereje különbözteti meg.
Virágok
Az indiai babérban ülő esernyőkbe rendezett virágok vannak. Ezek többé-kevésbé 4 vagy 6 virágúak, amelyeknek négy szirmuk van. Általában a fa virágzási időszaka március és április között kezdődik, színe általában sárgásra hajlamos.
Mivel az indiai babér kétlaki fa, virágai különböző nemzetségekhez tartoznak. A foltok általában 2 és 8 közötti porzót (reproduktív szerveket) tartalmaznak, amelyek mérete legfeljebb 3 milliméter. Azt is meg kell jegyezni, hogy 2 ellentétes nektárja van.
A nőstény virágok ezzel szemben abban különböznek a hím virágoktól, hogy általában 2 és 4 közötti sztaminodból állnak, amelyek egymáshoz kapcsolódnak, és egy subsessile petefészekből állnak.
Gyümölcs
Az indiai babér gyümölcse tojás alakú vagy tojásdad. Körülbelül 15 milliméteres bogyófajtának felel meg, amely kocsányos, vagyis nincs szerve, amivel meg lehet támasztani. Minél jobban érik, annál nagyobb erővel kezd sötétebb színt felvenni.
A gyümölcs belsejében csak egyetlen mag található, amely körülbelül 9 milliméteres. Ugyanennek az érése sokszor az őszi évszakokban is előfordul. Magján keresztül az indiai babér szaporodik, hogy nagyban megkönnyítse szaporodását. Ráadásul bogyói a madarak körében igen kedvelt eledelek.
Befoglaló méretek
Az indiai babér nagyon sűrű, hatalmas méretű koronával rendelkezik, amely akár 20 méter magas is lehet. A levelek, amelyek a normál zöldségükhöz képest néha sötétebb színt vesznek fel, ellipszis alakúak, szőrtelenek, 5-7 centiméter hosszúak.
Az indiai babér tulajdonságai és gasztronómiai felhasználása
Tulajdonságainak hatalmas választékának köszönhetően a Ficus microcarpa az egyik ehető babérfajták. Ilyen szempontból számos étel ízesítőjeként szolgál. Ennek következtében ez a fa igen népszerű a világ gasztronómiájában.
Az indiai babér azonban leginkább Európa különböző régióiban használatos. A legjobb példa erre a spanyol gasztronómia, amely a legtöbb esetben megtalálható ételeiben.
Tekintettel a fűszerezésre használható erős ízére, normális látni, hogy az indiai babért levesek, pörköltek és pörköltek fűszerezésekor használják. Ugyanezen okból széles körben használják, amikor ízesebbé kell tenni a húst, halat, kagylót és különféle zöldségeket, amelyek az ételek mellé kerülnek.
Az indiai babérleveleket gyakran egészben használják, bár csokor formájában is használják, és általában eltávolítják, amikor az ételt a tányérra tálalják.
Annak érdekében, hogy az indiai babér a legjobb illat- és ízhatást érje el, általában különféle formákban árusítják. Ezen kiszerelések közül a hivatkozott fűszerezést zúzottan, őrölve vagy egészben készítjük el.
Az indiai babér tulajdonságai és gyógyászati felhasználása
A kulináris területen kívül az indiai babért széles körben használják az orvostudományban is. Ennek az az oka, hogy nagyon jól működik a gyomorpanaszokkal szemben, és az étvágytalanság ellen szolgál, beleértve az emésztőrendszert is.
Másrészt jó szélhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni az emésztésben és más, az epehólyagban visszamaradt epe kilökődését szolgáló egyéb folyamatokban termelődő gázokat.
A fa által termelt bogyókból egyfajta illóolaj nyerhető, amelyet babérvajnak neveznek. Ezt az olajat gyakran használják ízületi gyulladások és pediculosis kezelésére.
Tekintettel az indiai babér fent említett tulajdonságaira, tudományos kutatásokat végeztek rajta, hogy jobban megértsék. Ebben az értelemben számos egészségügyi szakember és mások a botanikában biztosítják, hogy ez a fa felhasználható legyen a természetgyógyászatban. Ennek az az előnye, hogy elkerülhető a túl sok vegyszer, amely valószínűleg a gyógymódokba kerül.
A fentiekkel hangsúlyt kap a megelőzés szükségessége a lenyelhető vegyszerek koncentrációja és mennyisége tekintetében. Ugyanebben az értelemben is kiemelhetjük annak lehetőségét, hogy nagyon mérgezőek lehetnek a szervezetünk rendszerére, ha a megfontolt mértéken túl fogyasztjuk őket.
Másrészt a babérfa fáját erősségének és szépségének köszönhetően nagyra értékelik. Keménysége miatt különféle műveletekhez használják, például gerendák tartóinak készítéséhez, valamint palánkokhoz.
Hogyan termesztik az indiai babérral?
Bár normális, hogy az utakon és a forgalomban különböző helyeken látni az indiai babért, valójában több szempontot is figyelembe kell venni, ha a fát akarjuk termeszteni. Ezért a következő részekben minden olyan ponttal foglalkozunk, amit tudnia kell ahhoz, hogy egészségesen tudjon ültetni és termeszteni egy Ficus microcarpát.
Alkalmazkodóképesség az éghajlathoz
Ha bármilyen növényt szeretne termeszteni, figyelembe kell vennie azokat az éghajlati viszonyokat, amelyeket képes ellenállni. Ily módon előre lehet látni azokat az évszakokat, amelyek árthatnak vagy előnyösek lehetnek.
Az indiai babérral meg kell jegyezni, hogy minden meleg éghajlaton, valamint a mérsékelt éghajlaton él a legjobban. A hideget azonban nehezen viseli el. Éppen ezért a legjobb télen védeni, nehogy elpusztuljon.
Elhelyezkedés
Minden növénynek lehet bizonyos funkciója. Akár dekorációs célból, hogy javítsa a ház belső területeinek, például a szobák esztétikáját. Használhatók a kertek szépségének és láthatóságának növelésére is, hogy hűvös és párás éghajlatnak legyenek kitéve, így biztosítva az optimális növekedést és fejlődést.
Hangsúlyozni kell, hogy ebben az értelemben a talaj típusa fontos szempont. Abban az esetben, ha túl ferde, tanácsos nem folytatni a gyakran ismétlődő talajművelést.
megtermékenyítés
A műtrágya azokat a vegyületeket jelenti, amelyek a talajra jellemző tulajdonságok, ásványi anyagok fokozására szolgálnak, de amelyek a különböző éghajlati viszonyok következtében elveszhetnek.
Az indiai babér esetében a termesztését úgy kell végezni, hogy tavaszi időben kell fizetni. Igény szerint folyékony vagy szilárd műtrágyával is táplálható, természetesen a tartályon feltüntetett irányelvek betartásával.
Az öntözési folyamat
A víz is azon elemek közé tartozik, amelyeket figyelembe kell venni, hogy optimális eredményeket érjünk el bármely növényfajta termesztése során. Az indiai babér esetében meg kell jegyezni, hogy növekedéséhez nemigen ismétlődő öntözésre van szükség. Ennek az az oka, hogy nagymértékben ellenáll a talajszárazságnak, hiszen maga a fa már képes átszellőztetni és megtartani saját nedvességét.
Ha a termesztési folyamat során nagyon száraz szubsztrátum kerül bemutatásra, amely a növény ősszel degenerálódik; Kényelmes elkerülni a tócsák összegyűjtését az edényben, amikor a fát öntözzük.
A szaporodási folyamat
Általánosságban elmondható, hogy a növények szaporodása fajtól és típustól függően különböző típusokba sorolható. Az indiai babér esetében a dugványokon keresztül is lehet csírázni. Vagyis a fa dudorai vagy ágai, amelyek képesek önállóan végrehajtani a folyamatot.
Előnyös, ha a kidudorodásokat felszeleteljük és előzőleg tavasszal előkészítjük. Ezzel biztos lehet benne, hogy a gyökeresedési folyamat a nyár legforróbb hónapjaiban is megfelelően fog lezajlani, ez a legkedvezőbb pillanat a fa születésének megkezdéséhez.
A növény által a szaporodáshoz biztosított kiemelkedéseknek a babérfa Indiából már érett, körülbelül három éves, és a lehető legjobb egészségnek örvend. Ami a legfiatalabb ágakat illeti, csak körülbelül 15 centiméter hosszúra lehet levágni őket, és megpróbálni eltávolítani az ágon lévő összes levelet. Ez lehetővé teszi a talaj és a nedv közötti érintkezést.
Növekedés és fejlődés
Az indiai babér egy olyan fa, amely nem növekszik túl könnyen. Fejlődési sebességének optimalizálása érdekében ajánlatos a növényt élete kezdetén, különösen az elsőben, cserépben tartani.
Ily módon eljárva képes lesz kezelni azokat a körülményeket, amelyeknek a fa ki van téve. Ellenkező esetben a növény túl korán elszenvedheti a tápanyag- és ásványianyag-versenyt a mellette lévő többi növény között, vagy a helyzet az évszakok eltérő éghajlati viszonyaihoz való nehezen alkalmazkodó képességgé fajulhat.
Gondozás és megélhetés
A növény jó növekedésének és fejlődésének biztosítása érdekében ajánlatos nedvességet és fényt adni a cserépnek, amelyben a dugványokat elhelyezik.
Miután a fentiek megtörténtek, és körülbelül 15 nap eltelt a gyökeresedés óta, gondoskodni kell arról, hogy a talaj nedves maradjon, de ne vigyük túlzásba. Célszerű a növényt teljesen kitenni a napfénynek, mert ez károsíthatja a leveleit.
A téli szezonban a legjobb, ha a növényt távol tartjuk az alacsony hőmérséklettől, hogy megóvjuk az esetleges haláltól.
Ha az öntözést India babérján kívánja elvégezni, célszerű mértékkel végezni, és igyekezni ne képződjön tócsák. Ha nem teszi meg, a növény gyökerei valószínűleg elrohadnak. Ennek elkerülése érdekében a fát alacsony gyakorisággal öntözhetjük, amikor beköszönt az őszi és a tél.
Abban az időben, amikor az indiai babérleveleket dekorációs vagy gasztronómiai célokra, például az ételek ízének és illatának javítására kívánják felhasználni, nem szükséges e tekintetben semmilyen megelőzés. A növény levelei ugyanis egész évben elrendezhetők.