Az élet kialakulásához számos alapvető elem létezik bolygószerte, kiemelve ebben az esetben a vizet, minden élő szervezetben jelen lévő anyag, valamint létfontosságú az ember és a természeti környezet egyensúlyának megőrzéséhez, az alábbiakban kiemeljük. Az ivóvíz jellemzői az emberiség számára, mivel létfontosságú folyadék, és emberi fogyasztásra alkalmas.
Ivóvíz
A Föld bolygó sokféle természeti erőforrásból áll, amelyek minden élőlény (növények, állatok, emberek és mikroorganizmusok) életének fenntartásához szükségesek; az egyik legfontosabb a víz, átlátszó, szagtalan és színtelen folyadék, amely két hidrogénatomból és egy oxigénből (H2O) áll. A teljes földkéreg 70%-át teszik ki, és ez a legelterjedtebb elem az egész bolygón; A világ egyik legnagyobb környezetét is képviselik, változatos, fajok biológiai sokféleségében gazdag vízi ökoszisztémákat alkotva.
A víznek három halmazállapota van: szilárd, folyékony és gáz; szilárd, jég formájában, például gleccserek, jéghegyek, amelyek a bolygó északi és déli sarki régióiban találhatók; gáz halmazállapotú, például a gőz teljesen láthatatlan, de részt vesz a Föld bolygórendszerében a természetes körforgásokban (vízkörforgásban), emellett együttműködik a bolygó légköri stabilitásával és a folyadékkal, amely a víztestek legnagyobb hányadát képviseli az eloszlásuk szerint. a természet sós (többek között tengerek, óceánok, zátonyok) és édes (többek között folyók, tavak, víztározók). A víz három halmazállapota felelős a természet egyensúlyába való beavatkozásért, részt vesz a bolygó életének megőrzése érdekében fontos biokémiai folyamatokban.
A folyékony víz körülbelül 70%-ban borítja a földkérget, az elvégzett tanulmányok szerint 96,5%-a az óceánok sós vizének tulajdonítható, 1,74%-a gleccserek és sarki jégsapkák, 1,72%-a földalatti lerakódások, míg a többi, körülbelül 0,04%, tavakra, tározókra és forrásokra vonatkozik. Ez utóbbi magában foglalja az ivóvízként ismert emberi fogyasztásra szánt optimális vizet, amelynek kis százaléka egyes országokban, különböző kontinenseken oszlik meg, de megjegyzi, hogy vannak olyan régiók, amelyek nem férnek hozzá az ilyen típusú természetes forrásokhoz.
Az ivóvíz az emberi fogyasztásra alkalmasnak ítélt, egészségkárosító részecskéktől mentes, közvetlenül fogyasztható, mosogatásra, ételkészítésre is használható. Olyan folyadékot jelent, amely megfelel az Európai Unió előírásainak, amelyek előírják, hogy az emberi fogyasztásra szánt folyadéknak alacsony só-, ásványianyag- és iontartalmúnak kell lennie (többek között szulfátok, klorátok, nitritek, ammónium, kalcium, foszfát, arzén, magnézium stb.). semleges vagy enyhén lúgos pH-érték 6,5 és 9,5 között van.
Vannak emberi fogyasztásra alkalmas tározók és édesvízi lagúnák, de az ivóvizet általában olyan eljárásokkal teszik ihatóvá, amelyek garantálják, hogy többek között baktériumoktól, vírusoktól és kórokozó mikroorganizmusoktól mentes; Ők felelősek a szuszpendált részecskék és szerves anyagok hiányának biztosításáért is. Mindez azt jelenti, hogy közegtisztasági módszerekkel biztosítjuk, hogy ingyenes és napi fogyasztásra alkalmas folyadék legyen.
Ivóvíz a természetben
Köztudott, hogy a víz a társadalom által használt univerzális oldószer, számos benne oldott elemből és anyagból áll, mint például szulfátok, klorátok, nitritek, ammónium, kalcium, foszfát stb. Az ilyen típusú ásványok nem láthatók szabad szemmel, de felelősek az ízük, színük és szaguk módosításáért; Elváltozások lévén, veszélyt jelenthetnek az emberi szervezetre, hiszen származhatnak természetes forrásból, így a talajjal való érintkezésből és a lefolyásból, vagy az ember által manipulált, szennyezőanyagként működő forrásból.
A különböző régiókban fellelhető víz többek között folyókra, tavakra, lagúnákra korlátozódik, nagyon kevés olyan ország van, ahol a fogyasztásra optimális folyadékkal rendelkező tározó vagy forrás található. Ezért az ivóvíz nem túl bőséges a bolygón, az embernek különféle mechanizmusokat kellett létrehoznia, amelyek lehetővé teszik annak megtisztítását, mert egy közösség, várostervezés vagy társadalom fejlődéséhez ez a közegészségügyhöz kapcsolódik, így elengedhetetlen eleme a az emberiség előrehaladása.
Az ember történetében számos járvány és mérgezés fordult elő a városok vagy települések közelében lévő víztestekben talált fertőző anyagok miatt. Emiatt ma a víz, a talaj és a levegő szennyezettsége jelenti az egyik fő fenyegetést az ivóvíz szempontjából a világon; mivel az édesvízi vízi ökoszisztémák elvesztését és a fogyasztáshoz való hozzáférés csökkenését okozták, ezért az előrejelzések szerint a jövőben az egyik fő válság a vízhiány lesz, amiatt, hogy a tengerekből és óceánokból származó víz nem alkalmas a földi élőlények fogyasztása.
Az ivóvíz jellemzői
A víz eltérő tulajdonságokkal rendelkezik attól függően, hogy milyen típusú vagy régióban található, például a folyóvíznek más tulajdonságai vannak, mint az óceánból származó sós víznek, de az ivóvíz esetében sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, mivel fogyasztásra használják. az emberi egészségre gyakorolt hatások, ezért ellenőrzik a hozzájuk tartozó összetevőket. Figyelembe véve az emberek által használt folyadék minőségét, az alábbiakban kiemelünk néhány szükséges jellemzőt:
legyen tiszta és biztonságos
Az emberi fogyasztásra és élelmiszer-készítésre használt víznek garantálnia kell a fertőző betegségek, például kolera, tífusz, leptospirosis, amebiasis stb. és még azok a nem fertőző betegségek is, mint a methemoglobinémia. Ez a folyadék megfelelő fogyasztásának egyik fő tényezője, mivel számos szennyezett vízforrás terjeszti a betegségeket a szomszédos városokba.
színtelen
A víz kiemelkedően színtelen folyadék, bármilyen elszíneződés jelenléte valamilyen idegen anyag jelenlétére utalhat, amely rontja a minőségét; ezért átlátszónak kell lennie, bár néha fehéres szín is megfigyelhető, és ez a kezelés során klór használatának tulajdonítható.
szagtalan
A szagtalan anyagnak nincs szaga, ivóvíz esetében ne legyen az összetételében semmi olyan, ami szagot kelt benne. Időnként büdös vagy rothadó szag is kiemelhető, ez a csöveknek tulajdonítható, amelyekben kering, ezért ajánlott ezek szigorú karbantartása.
nyájas
Az íztelen szó az ízetlenre utal, az ivóvíznek ne legyen íze, ha van, akkor a kémiai összetételét megváltoztató elemek jelenlétének tulajdonítják.
Felfüggesztett elemektől mentes
A vízben lévő szuszpenzióban lévő elemek lehetnek ásványi anyagok, ionok vagy kationok, amelyek megváltoztatják annak tulajdonságait, néha a csöveken való áthaladáskor kis zavarosság észlelhető rövid időn belül, ami eltűnik, ha nem, akkor valamilyen anyag jelenléte miatt. benne.
Szennyezőanyag mentes
A víz nagyon érzékeny folyadék, amely könnyen módosítható, ezért a szerves szennyeződéseket (többek között peszticidek, ürülékmaradványok), szervetlen (ásványi anyagok és ionok) vagy radioaktív szennyeződéseket (ipari hulladék) ellenőrizni kell. Emiatt figyelembe kell venni a folyadék érintkezését a különböző felületekkel és a hozzátapadható részecskékkel.
A gázok és sók szabályozása
A vízben oldott gázok vannak, például nitrogén, szén-dioxid és oxigén; a víz tisztítása során ezek a gázok legyengülnek és disszociálnak. Egy részük a talajjal érintkezve és a biokémiai körfolyamatokban való részvétellel kerül a folyadékba, de koncentrációjukat bizonyos szennyező anyagok növelhetik.
Nem tartalmazhat kórokozó mikroorganizmusokat
A kórokozó mikroorganizmusok felelősek az élőlények megbetegedéséért, lehetnek vírusok, baktériumok, protozoák és gombák, amelyek a vízben jelen vannak; ebben az esetben kimerítő vizsgálatokat kell végezni a folyadékban lévő baktériumok koncentrációjára vonatkozóan. Jelenleg nagyon fontos tényező, mivel egyszer már fogyasztásra alig tisztítható, célszerű a kórokozót kiirtani, hogy elkerüljük a közösségekbe, városokba való terjeszkedést.
Potabilizálási folyamat
A víztisztítás a víz idegen anyagoktól való megszabadítása, emberi fogyasztásra optimálissá tétele, amely a tisztítótelepeken történik, a következő kiemelendő fázisok teljesítésével:
- Vízgyűjtés természetes forrásból
A természetes vízforrások gyakran tározókból, forrásokból, lagúnákból, sőt még a föld alól is származnak, utóbbiak alacsony szennyezettség esetén ajánlottak. Elektromos szivattyúkat használnak, amelyek a víz összegyűjtéséért és szállításáért felelősek, mindezt egy soros szűrőrendszeren keresztül, különböző méretű rudakból, amelyek visszatartják a jelenlévő szilárd anyagokat és részecskéket.
- Koaguláció és flokkuláció
Ebben a második fázisban a jelenlévő anyagok fizikai állapotának megváltozása várható, ami olyan vegyi termékek hozzáadásával történik, amelyek képesek az idegen anyagokat ülepedéssel elválasztható részecskévé alakítani. Lehetővé teszi többek között az algák, planktonok eltávolítását. A felhasznált vegyi anyagok, az úgynevezett koagulánsok (fémsók) és flokkulálószerek (szilárd anyagok polimerjei), szagot és ízt okozhatnak a vízben.
- Ülepítés
Ez az a folyamat, amely felelős a vízben lévő üledékek elválasztásáért, ami a felszín alján halmozódik fel, hogy végül gravitáció, szűrés vagy más technikák hatására elkülönüljön. Az eljárás során a vízben lévő pelyhek eltávolításra kerülnek.
- Szűrés
A víztisztító rendszerek egy sor szűrővel vagy porózus felülettel vannak felszerelve, amelyek felelősek a víz zavarosságának csökkentéséért és a paraziták és mikroorganizmusok egyéb maradványainak eltávolításáért. Ebben az esetben porózus tulajdonságainak és kémiai inaktivitásának megfelelő aktív szén használható.
- Fertőtlenítés
A fertőtlenítési szakasz a vízben előforduló betegségeket okozó patogén mikroorganizmusok eltávolítására irányul. Amellett, hogy eltávolítja az emberre káros mérgező anyagokat, mint például a cink, a króm és az ólom. Klór hozzáadása igazolja a baktériumok hiányát a folyadékban.
Az ivóvíz minden ember számára elérhető rendszer, vannak olyan régiók, amelyek nem érintkeznek közvetlenül az ivóvízforrásokkal vagy az ivóvíz megfelelő kezelésével, hanem természetes édesvízforrásokkal. Ebben az esetben egy egyszerű és házi készítésű tisztítórendszert kínálnak, amely a víz felforralását jelenti fogyasztás előtt; Ezzel a folyamattal garantált, hogy a jelenlévő élőlények (vírusok, baktériumok és mikroorganizmusok) a magas hőmérséklet hatására elpusztuljanak. A víz felforralása után elfogyasztják és ételmosásra használják.
Ebben az esetben a potabilizálás és a tisztítás két fogalom tűnik ki, amelyek teljesen eltérőek, de néhol zavarosak, az utóbbi a városi szennyvíz tisztítására vonatkozik, hogy később más célokra felhasználják, de nem fogyasztják el. csökkenti a víztest szennyezettségét és csökkenti a betegségek esélyét.
Az ivóvíz jelentősége
A víz a testtömeg 60%-át teszi ki, ennek legnagyobb alkotóeleme, számos létfontosságú funkciót lát el, mint például a sejtek felépítése, része az emberi szervezet számára szükséges tápanyagokat szállító összes testnedvnek, felelős a szervezet eltávolításáért is. a vizelettel és a testhőmérséklet szabályozásával az izzadsággal elpárologtatják a hulladékot. Ezen jellemzők mindegyikének megfigyelése tükrözi a víz fontosságát az ember számára, erősítve a létfontosságú folyadék fogyasztását.
Közvetlenül az elfogyasztott ételek ivására, főzésére, mosására szolgál. Hangsúlyozva, hogy a növények zuhanyozásánál és öntözésénél is használatosak, egyes országokban a folyadék rendeltetésétől függően különböző kezeléseket végeznek, a csövekkel nyert kezelések nem jelentenek olyan szigorú kezelést, mint a (tartályokban vásárolt) ásványvíz. inni.
Az ipari folyamatok alapvető elemének számít, mert az üzemi kezelések részét képezik, főként az élelmiszeripari cégeknél, mivel a szántóföldről beérkező élelmiszereket kezelt vagy újrahasznosított vízzel kezelik, ezért kezelés előtt egy fertőtlenítési szakasznak kell alávetni. . Ételek és italok készítésére is használják, részei többek között a gyógyszerek, egyes vegyi termékek gyártási folyamatának, kórházi takarításnak.
Az ivóvíz jelentősége a társadalom különböző aspektusaiban releváns, így többek között a gazdasági (termékek forgalmazása és előállítása), a társadalmi (folyadékfogyasztás), az egészségügyben (az emberi test karbantartása) szempontjából. Jelenleg aggodalomra ad okot, hogy az ivóvíz korlátozott erőforrás, kevés ország rendelkezik közvetlen vízforrással a fogyasztására, ami nagy válságot jelent, amiatt, hogy az emberek nagy százaléka kiszáradás vagy nem megfelelő folyadékfogyasztás következtében hal meg.
Ezen túlmenően a szennyezési tényezők könnyen befolyásolják, könnyebb egy liter vizet beszennyezni, mint újra emberi fogyasztásra alkalmassá tenni; Ennek oka az a tény, hogy a víz egy olyan elem, amely nagyon érzékeny a mérgező anyagokra és a külső tényezőkre, amelyek megváltoztathatják azt, ezért a folyadék szennyezettsége világszerte növekszik. A városokban elfogyasztott milliárdos igények befolyásolása, a tisztítási beruházások megnövekedése a különböző megváltozott víztartó ökoszisztémák miatt.
Napjainkban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) magas incidenciát és morbiditást mutat a hasmenéses megbetegedésekkel és néhány egyéb betegséggel kapcsolatban, az egészségre kedvezőtlen vízfogyasztás miatt. Ezért fontos a szigorú vízellátás fenntartása, a társadalomra gyakorolt negatív hatások csökkentése, és ezáltal az emberek egészségére gyakorolt következmények mérséklése.
Reméljük, hogy ez a cikk hasznos volt, hagyunk még továbbiakat, amelyek biztosan érdekelni fogják: