Azt a változást, amelyben az anyag szerkezete megváltozik, nevezzük az anyag kémiai változásai, ennek következtében az eredeti tulajdonságok megváltoznak, és egy vagy több új anyag keletkezik. Meghívjuk Önt, hogy olvasson többet erről a témáról!
Mi az a kémiai változás?
A kémiai változást kémiai rezisztenciának nevezik, ez egy olyan folyamat, ahol egy vagy több atommag egy vagy több új és különböző anyaggá változik, más szóval a kémiai változás olyan kémiai reakció, amely az atomok megújulásával jár. neki Demokritosz Atommodell.
Míg a fizikai változások gyakran visszafordíthatók, általában nem. az anyag kémiai változásai, kivéve a különféle kémiai reakciók során, amikor kémiai változás következik be, a rendszer energiájában is változás következik be, a hőt adó kémiai változást exoterm reakciónak, a hőt elnyelőt endoterm reakciónak nevezzük.
A vas szürkésfehér fém, elektromos áramot vezet, mágnes vonzza és híg savakkal reagálva hidrogént termel, a kén nem fém és sárga színű, szén-diszulfidban oldódik.
A porított vas és a kén együtt hevítve egy teljesen új anyag, a vas-szulfid keletkezik, a vas-szulfid tulajdonságai teljesen eltérnek a vasétól és a kéntől. Fekete színű, nem vonzza a mágnes és nem engedi át rajta az elektromos áramot, reakcióba lép a hidrogén-szulfid gáz híg savaival, egyszóval a vas-szulfid nem rendelkezik vas vagy kén tulajdonságokkal.
A kémiai változások típusai
Bár több ezer különböző kémiai reakció létezik, amelyek közül sok hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, ezek a hasonlóságok lehetővé teszik számunkra, hogy a különböző kémiai változásokat széles típusokba soroljuk.
A kombináció
Akkor fordul elő, amikor két vagy több anyag egy kémiai reakcióban egy vagy több különböző anyaggá egyesül, a kombinált reakciók fémek, például vas korrodálódását okozhatják a levegő oxigénjével.
Az égő erők, mint például az égő gyertya, szintén példák a viasz és az oxigén keveredéséből adódó kémiai változásokra, amelyek hőt, fényt és szén-dioxidot hoznak létre.
A bomlás
Ez a kombináció ellentéte, ez akkor fordul elő, amikor egyetlen anyag két vagy több különböző anyagra bomlik, ez a fajta kémiai változás akkor nyilvánvaló, amikor a gyümölcs idővel lebomlik, a bomlás akkor is megtörténhet, amikor az anyagok vonzzák az energiát, pl. a víz bomlása hidrogénbe és oxigénbe elektromossággal.
kettős eltolás
Az egyszeres kiszorítási reakciókban csak egy kémiai fajt, a kettős kiszorítási reakciókban vagy a metatézis reakciókban két faj (általában ionok) szorul ki, legtöbbször az ilyen típusú reakciók oldatban és egy oldhatatlan szilárd anyagban (csapadékképződési reakciók) ) vagy víz (semlegesítési reakciók) képződik.
csapadék
Ha kálium-klorid oldatot és ezüst-nitrát oldatot összekeverünk, a kapott oldatban fehér oldhatatlan szilárd anyag képződik, az oldhatatlan szilárd anyag képződését az oldatban kicsapódásnak nevezzük.
Hogyan lehet felismerni az anyag kémiai változásait?
Beazonosíthatja a Az anyag szerveződésének szintjei alábbiak szerint:
- Hőmérséklet változás: Ez azt jelenti, hogy egy kémiai reakcióban energiaváltozás történik, gyakran előfordul, hogy hőmérséklettel mérhető változásról van szó.
- Fény: Egyes kémiai reakciók fényt bocsátanak ki.
- Buborékok: Egyes kémiai változások gázokat termelnek, amelyek folyékony oldatban buborékoknak tekinthetők.
- Csapadék: Egyes kémiai reakciók szilárd részecskéket hoznak létre, amelyek oldatban szuszpendálva maradhatnak, vagy kicsapódhatnak.
- Színváltozás: A színváltozás jól jelzi, hogy kémiai reakció történt, az átmenetifémeket érintő reakciók különösen hajlamosak színképződésre.
- Illatváltozás: A reakció során illékony vegyi anyag szabadulhat fel, amely jellegzetes szagot hoz létre.
- Visszafordíthatatlan: A kémiai változásokat gyakran nehéz vagy lehetetlen visszafordítani.
- Változás az összetételben: Ha égés történik, például hamut nyerhetünk, amikor a termékek rothadnak, a megjelenésük láthatóan megváltozik.
Példák a kémiai változásokra
Az alábbiakban bemutatunk néhány példát, amelyek bemutathatják a az anyag kémiai változásai:
tűzifát éget a kandallóban
Amikor a fa meggyullad és gyengéden égni kezd, végül hamuvá válik, de égés közben hő termelődik, fény van, és füst szabadul fel a kéményen keresztül. A hő, a fény és a füst kémiai reakciója olyan kémiai reakcióra jellemző, amelynek eredményeként új anyag keletkezik, a hamu nem tud visszakerülni a fába.
Érett és rothadt banán
Több banán van a konyhapulton, vásárláskor néha zöldek, de idővel sárgulni kezdenek, és végül a rothadásig érnek, a banán kémiai összetétele az idők során megváltozott, új molekulákat eredményezve.
papírégetés
Az égés bármely formája kémiai reakció, a papír elégetésétől a dinamit által keltett robbanásig.
Az égési folyamat, amely a kémiai reakciót jelenti, mindig magában foglalja az oxigén és az üzemanyag összetételét, például olyan papírt, amelyben szénrészecskék keverednek más atomokkal, amelyek szénlánc-kémiai vegyületet alkotnak.
Oxidáció
Ha egy szög vagy más fém kívülről elkezd rozsdásodni, az a fém és a levegő nedvességtartalma közötti kémiai reakció eredménye.A szög megtisztítható a rozsdától, de magát a rozsdát nem lehet visszaalakítani fémmé.eredeti .
Őszi levelek
Tavasszal és nyáron a fák levelei élénkzöldek és oxigént bocsátanak ki, miközben a növények fotoszintézis útján saját maguk készítik el táplálékukat, azonban őszkor a kémiai reakció hatására a levelek megbarnulnak, és végül leesnek a fáról. A barna levelek nem tudnak újra zöldellni.
élelmiszer-emésztés
A táplálékot olyan formára kell bontani, hogy sejtjeink felhasználhassák, amikor eszünk, testünk fizikailag apró darabokra bontja az ételt. Testünk kémiai úton is lebontja azokat az apró élelmiszerdarabokat kis szerves molekulákká, ezt a folyamatot emésztésnek nevezik.
Az élelmiszerek kémiai változásai az emésztésben, amikor új, kisebb anyagok képződnek ezek a kémiai változások a kémiai emésztés példái. A kémiai emésztés a szájban kezdődik, amikor a nyál enzimei elkezdik lebontani a szénhidrátokat.
tojást főzni
A keményre főtt, kémiailag módosított vagy jól felvert tojás soha nem tér vissza eredeti állapotába, a tojás főzésekor mérsékelt hőt használnak, a magas hő hatására a tojásban lévő fehérje kemény és gumiszerű lesz, ha magas hővel főzzük a tojást, kémiai reakciót vált ki. a sárgája és a fehér között, amely zöld filmréteget hagy a sárgája körül.
akkumulátorok vagy akkumulátorok
Az akkumulátorok kémiai reakciót használnak feltöltés közben, és feszültséget okoznak a kimeneti kapcsaik között, az alapmechanizmust elektrokémiai cellának hívják, és oxidációs és redukciós reakciót alkalmaznak, a külső áramot kibocsátó elektrokémiai cellát feszültségcellának nevezik, a feszültségek. Az ilyen cellák által generált elektromotoros erőt történelmileg nevezték el.
Fémek galvanizálása
A fémek galvanizálása elektromosságot használ fel egy kémiai oldat felosztására, ami a fordítottja annak a folyamatnak, amellyel az akkumulátorok elektromos áramot termelnek. Mindezek példák az anyag kémiai változásai, elektromosság által kiváltott kémiai reakciók, amelyek tudományosan vagy iparilag hasznos végtermékeket adnak.
Tortát sütni
Ha szeretsz főzni, tekintheted magad hobbikémikusnak, a sütemény sütés kémiai változás, mert a sütőpor vagy a szódabikarbóna, akármelyikről van szó, kémiai reakción megy keresztül, a hő hatására a sütőpor kis gázbuborékokat képez, ami könnyűvé és puhává varázsolja a tortát.
Aludt tej
A tejfogyasztás kémiai változásnak minősül, a tejsav erjedési folyamat, a laktózcukor tejsavvá alakul, aminek következtében a pH csökken.
hulladéklebontás
Leírják a szénhidrátok és fehérjék lebontása során lezajló kémiai reakciókat, sztöchiometrikus számításokat végeznek az oxigénigényre, a szén-dioxid és ammónia fejlődésére, valamint a víz elpárolgására.
A hulladéklerakók gyakran szennyezik a helyi vízgyűjtőket, mert a szeméten átszivárgó esővíz sok vegyszert felvesz.
A kémiai reakciókat befolyásolja a hőmérséklet, a legtöbb reakció gyorsabban megy végbe magasabb hőmérsékleten, ez igaz a szemét bomlására is, a hidegebb hőmérséklet, ahol az anyagok megfagyhatnak, általában csökkenti a reakciósebességet.
A tűzijáték robbanása
A felrobbanó tűzijátékok hihetetlen színei hő által kiváltott kémiai reakciókból származnak, az égés a tűzijátékot a levegőbe juttatja, míg az oxidáció biztosítja a tűzijátékban lévő fémvegyületek gerjesztéséhez szükséges oxigént, az energia elnyelése és kibocsátása pedig egyedülálló színspektrumot eredményez a tűzijátékokban.
A mennyezeten megjelenő sok színes tűzijáték világít, mert a robbanás utáni hő hatására a fémsók energiát nyelnek el, amikor ez megtörténik, látható fényt bocsátanak ki, a látható szín a tűzijátékban lévő fémtől vagy fémek keverékétől, stroncium- és lítiumsóktól függ. például vöröset, míg a rézvegyületek kéket hoznak létre.
A sók és savak reakciója
A savak olyan kémiai vegyületek, amelyek vizes oldatban erős ízt mutatnak, korrozív hatást gyakorolnak a fémekre, és képesek bizonyos kék növényi színezékeket vörössé alakítani, a bázisok olyan kémiai vegyületek, amelyek oldatban szappanos tapintásúak és vörös színűek. a növényi festékek elkékülnek.
Összekeverve a savak és a bázisok semlegesítik egymást, és sókat, sós ízű anyagokat képeznek, amelyek nem rendelkeznek a savakra vagy bázisokra jellemző tulajdonságokkal.
gyufát gyújt
A gyufa meggyújtása és égetése a kémiai változás egyik példája, amikor a gyufát meggyújtják, a súrlódás hőt és gyúlékony vegyületet hoz létre, amely meggyullad a levegőben.
A gyufa meggyújtása kémiai reakciót indít el, kétféle gyufa létezik: biztonsági gyufa és "ütni bárhova" gyufa, a biztonsági gyufa csak akkor gyújtható meg, ha valaki a gyufásdoboz oldalán lévő ütőfelülethez üti.
Kémiai és fizikai változások
sok Fizikai változások Egy anyag halmazállapotának megváltozása következtében a fizikai változás lehet olvadás, párolgás vagy forrás, például a jég folyékony vízzé olvad, a folyékony víz pedig forralással gőzzé alakulhat. A jeget és vizet alkotó molekulák elrendeződése különböző állapotokba változik, de a molekulák minden változás során vízmolekulák maradnak.
Un kémiai változás kémiai reakció eredményeként jön létre, egy kémiai reakció során az anyagon belüli atomok különböző kombinációkban átrendeződnek, például a cukor főzésekor kémiai változáson megy keresztül, hogy cukorkát készítsen, a főzés hője átalakítja a cukor molekuláit különböző molekulákká, amelyek az édesség színét és ízét adják.
sok az anyag kémiai változásai, vagyis az anyag összetételének változásai, más szóval kémiai reakciók azok a változások, amelyek során az eredeti anyag egy anyagba, vagy más alapvető részvétellel különböző anyagokba kerül át, például a magnézium égéskor átalakul fehér por, forró vaspehely a levegőben.
Állandó elektromos áram hatására a víz hidrogénre és oxigénre bomlik, stb. A kémia részt vesz az ilyen változásokban, leírásukat, magyarázatukat, gyakorlati alkalmazásukat a kémiai technológia írja le.
