Recept za meksički guacamole Korak po korak!

Kroz sljedeći post pokazat ćemo vam korak po korak kako pripremiti recept za guacamole i njegove varijante.Ukusni umak koji će vam se svidjeti!

recept za guacamole

La recept za guacamole To je ukusno meksičko jelo za nepce, jelo je poznato u cijelom svijetu, a posebno onima koji strastveno jedu povrće.

Postoje različite vrste guacamolea, u svakoj državi Meksika svaka sorta ima a jednostavan recept za guacamoleIma malo začina što ga čini jedinstvenim jelom s posebnim okusom.

Većina ljudi koji čine recept za domaći guacamole Slažem se da su sastojci koji se ne mogu mijenjati: Serrano paprika, luk, rajčica, cilantro i avokado, uz njih ništa drugo nije potrebno, idealno je da guacamole bude odličan i originalnog okusa.

U Meksiku postoje 2 vrste: ako je avokado vrlo zreo, zovu ga gucamole i vrlo se kuha u barovima i štandovima s uličnom hranom. Onaj koji se priprema s malo konzistentnijim avokadom i narezan na sitne komade, najpoznatiji je, a zove se originalni guacamole, priprema se vrlo jednostavno i služi kao predjelo za vaše najdraže.

Sastojci za recept za guacamole

• 7 srednjih avokada ili ako više volite velikih 5.
• 200 grama malih ili srednjih rajčica.
• 200 grama luka.
• 1 limetu
• 2 žlice listova korijandera.
• Sol
• Kao pratioci: Moles ili nachos.
• Ako želite dati pikantnost, potrebna vam je 1 serrano paprika, jalapeños, guindiñas ili cayenne.

Kako pripremiti recept za guacamole

• Uzmite luk i rajčicu, operite ih i ogulite.
• Odabiremo najzrelije avokado kako bismo ga zgnječili, ova vrsta avokada mu daje bolji okus i okus. Avokado mora biti zreo, ali ne prezreo, do te mjere da jednim dodirom prsta malo potone.
• Ako ste kupili malo zelene, prije upotrebe zamotajte ih u novinski papir i ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi da sami sazriju, avokado u hladnjaku ne dozrije.
• Zatim nastavite prepoloviti avokado i odvojiti jednu polovicu od druge, možete si pomoći žličicom da izvadite sav avokado iz ljuski, sve stavite u posudu gdje će raditi.

Miješati avokado u guacamole umaku

• Uzmite avokado, stavite ga u posudu i zgnječite, može plastičnom ili drvenom vilicom ili žlicom.
• Dodajte listove korijandera, pokušajte ih prethodno nasjeckati na jako sitne komade, da budu gotovi kad vam zatrebaju.
• Zatim dodajte luk i rajčicu.
• Stavite malo soli po ukusu.
• Serrano chili nasjeckajte na male komadiće, jako sitno, ovaj sastojak je po želji, za ljubitelje ljutih jela.
• Stavlja se u smjesu i sve se spaja okretanjem žlicom, može se napraviti i od drveta, da se svi sastojci zbije i postigne idealna tekstura za umak.
• Kušajte i po potrebi dodajte još malo soli i začina.
• Guacamole je gotov, poslužite s dodatkom koji ste odabrali, samo trebate probati i uživati.

Ako želite znati još jedan ukusan recept pozivam vas da pratite link Puževi u pikantnom umaku.

Preporuke da guacamole bude ukusan

• Ako ste napravili puno guacamolea i želite ga pohraniti, stavite kost avokada u umak da ga sačuvate, prekrijte ga plastičnom folijom kako ne bi dolazila u zrak.
• Papir se mora ostaviti tako da dođe u izravan kontakt s umakom, to će sa sokom od limete omogućiti da se duže čuva u hladnjaku.
• Da umak zbog avokada ne potamni i posmeđi, dodajte malo kiseline kako biste sačuvali teksturu i svježu boju, za to je upravo limeta, možete koristiti i korijander koji osim što pomaže u očuvanju daje mu i puno okusa umaka.

Kao dodatak pripremi ovog prekrasnog recepta, pozivam vas da pogledate sljedeće audiovizualne sadržaje.

Savjeti za meksički guacamole

• Guacamole se može koristiti u raznim receptima, koristi se u poznatim burritima, u kolačima od sira kao predjelo, idealan je i vrlo ukusan, a praćenje recepta korak po korak omogućit će vam da uživate u njegovom spektakularnom okusu.
• Preporuča se da se sol stavi u vrijeme posluživanja, te tako spriječite da umak tako brzo posmeđi i da se očuva puno duže, ovi su savjeti idealni za sve vrste zelenih umaka.
• Ako više volite lakši i svježiji guacamole, stavite puno više rajčice, tako ćete dobiti bolju teksturu, također ako želite, možete dodati malo majoneze.
• Točnije u Meksiku, konzumiraju se s nachosima i svinjskom korom.
• Originalni guacamole napravljen je od serrano čilija. iako je jako ljut, možete ga zamijeniti jalapeño ili tabasco umakom, ali ako želite napraviti originalni recept, mora imati čili.

Guacamole prilozi

• Pileća prsa punjena guacamoleom.
• Kvinoa burgeri s guacamoleom.
• Tortilje od riže i piletine.
• Rezanci s kukuruzom, guacamoleom i lulama.
• Salate od sardina i guacamolea.
• Guacamole dip s pilećim kljunom.
• Tortilje punjene guacamoleom.
• Tajni i goveđi burgeri s guacamolesom.
• Guacamole s dehidriranim nachosom.

Kako god se odlučili popratiti ovom izvrsnom umaku, sigurni smo da ćete uživati, njegov jedinstveni okus došao je iz Meksika i ostao u receptima naših domova.

U ovom prostoru želimo vam dati vrlo uobičajen i jednostavan način konzumiranja guacamolea, a to su punjena pileća prsa.

Za ovo vam je potrebno: 5 pilećih prsa, 5 trakica Serrano šunke, 4 avokada, 2 glavice luka, 2 rajčice, 1 limun, korijander, sol, maslinovo ulje, papar.

Za pripremu prvo treba napraviti guacamole, luk oprati, oguliti i naribati ili sitno narezati, isto kao i rajčicu i cilantro, zatim uzeti avokado, prepoloviti ga na pola i odvojiti od kosti , žličicom izdubite pulpu i pomiješajte sa sastojcima koje ste već nasjeckali, dobro promiješajte da se sve zbije, posolite po ukusu i popaprite.

S druge strane upalite pećnicu i zagrijte je na 200°C, prsa otvorite na pola na isti način s obje strane, posolite i popaprite plus trakice šunke namazane na vrhu, pa stavite aguacamole, da se šunka je izvana, pričvrstite ih koncem tako da budu jako sigurni.

Uzmite pleh, prelijte ga uljem da se naulji, stavite kiflice i stavite peći oko 20 minuta, skinite konac i pržite prsa, možete ih popratiti salatama, povrćem ili povrćem.

Ovo izvrsno jelo dobro je poznato, tko ne bi volio recept s uključenom piletinom koja, poput avokada, donosi veliku korist tijelu.

Prednosti konzumacije avokada

Glavni sastojak u pripremi guacamolea je avokado, znamo da višestruko djeluje na organizam, dobro je poznato voće i konzumira se u mnogim zemljama, još više u Latinskoj Americi, njegove boje mogu biti zelene, žute ili smeđe.crvene, mnogi smatraju da je mast izvađena iz avokada štetna za zdravlje, ništa ne može biti dalje od istine, budući da je mnogi ljudi koji se bave sportom koriste kao dopunski sastojak u svojoj prehrani.

Njegova konzumacija nije ograničena na jednu dob, budući da su odrasli i djeca koji ga konzumiraju oduševljeni njegovim posebnim okusom, a domaćice ga koriste i kao pratilac brojnim jelima.

Avokado ima visoku razinu omega 3 zajedno s ostalim vitaminima i mineralima, njegova konzumacija može biti u salatama, samostalno, s povrćem, kako god ga odlučite jesti, uživat ćete.

Pomaže u pripremi mišićne mase u ljudskom tijelu, zbog čega se široko konzumira među sportašima, osigurava cink, kalij i bjelančevine, sadržaj kalija je veći od onog koji može donijeti konzumacija banane.

Pomaže i pri mršavljenju, dok nam njegova konzumacija daje osjećaj sitosti, prirodno je protuupalno sredstvo za zglobove, posebno kod osoba koje boluju od artritisa, jer pomaže u obnovi hrskavice, jer je bogata vitaminima E i u kaliju.

Budući da je to hrana bogata proteinima, vitaminima i mineralima, njezina konzumacija pomaže u kontroli apetita, posebno u trenucima tjeskobe i zdravija je.

Zbog visoke razine folne kiseline preporučuje se trudnicama, jer pomaže u razvoju fetusa i sprječava malformacije.

To je hrana koja pomaže srcu jer vitamin E i masti sprječavaju srčane udare, te mu omogućuju da ostane zdravo i zdravo.

Također smanjuje visoku razinu kolesterola i triglicerida, također pomaže u apsorpciji masti koje tijelo preuzima konzumacijom drugog voća ili povrća.

S druge strane, avokado se koristi kao estetski tretman, služi za hidrataciju kože, kose, služi za bore, kao što služe i kreme koje su mu naznačene, idealan je za liječenje problema s celulitom, jača sustav imunološki, prirodni je antioksidans.

Još jedno od njegovih svojstava je da je prirodni antibiotik, njegova konzumacija pomaže u suzbijanju stanja koja napadaju tijelo.

Konačne preporuke

Razrada recepata je jednostavna stvar, kao što uvijek kažemo, samo treba uložiti srce, kuhanje je umjetnost i sve što se radi mora se raditi s najvećom pažnjom.

Mnogo puta se ograničavamo na izradu novih recepata jer vjerujemo da su recepti vrlo teški ili, u suprotnom, vrlo skupi; kada želimo inovirati moramo samo htjeti i početi raditi.

Ovi recepti su idealni za pripremu i maženje naših najmilijih ili za dijeljenje na druženjima.

U ovom vremenu zatočeništva imamo mogućnost stvaranja, pa čak i poduhvata, a ovo je sjever, moramo istraživati ​​i riskirati bez straha.

Hrabrost, ako niste sigurni što želite raditi u kuhinji, informirati se, učiti i riskirati, nema većeg zadovoljstva nego uložiti srce u stvari i ostvariti ih.

Recept za guacamole je vrlo izvrstan i pogodan za sve vrste događanja, nemojte ostati pri želji niti si postavljati ograničenja, osim što znate da konzumirate hranu koja je ne samo ugodna za nepce, već donosi i velike koristi tijelo nema to ima cijenu.