Vrtovi s aromatičnim biljem sve se više uzgajaju na terasama i terasama kuća, ovi su vrtovi, osim što su ukrasni element u vrtu, i oslonac, kako za kuhinju tako i za zdravlje. Neke od najkultiviranih aromatičnih biljaka su metvica, bosiljak i peršin. Ovaj post pokazuje što je njega aromatičnog bilja.
Njega aromatičnih biljaka
Iako su aromatične biljke prilično rustikalne prirode i opstaju unatoč vrućim uvjetima, velikim količinama oborina, sušama, lošim tlima i drugim klimatskim čimbenicima, one su pomalo zahtjevne biljke za uzgoj u privatnim vrtovima. Aromatične biljke mogu se saditi u vanjskim vrtovima direktno na tlu ili u posudama, jer su zahtjevne u pogledu osvjetljenja, morate promatrati kako se prilagođava odabranom mjestu, dok ne nađete dobro mjesto za njegov uzgoj.
Aromatične biljke se u principu ne prilagođavaju uvjetima sadnje u rasadnicima ili posudama, kao ni u unutrašnjosti kuća, čak i ako im je pružena vrlo dobra njega. Međutim, ako želite uzgajati aromatične biljke ili aromatično bilje koje ćete koristiti u kulinarskim receptima ili također zato što volite aromu koju ispušta i također držite podalje štetočine ako ih posadite isprepletene s drugim biljkama. Ovdje su najlakše aromatične tvari za uzgoj i kako ih se brinuti.
El Romero
ružmarin (kadulja rosmarinus) je biljka iz porodice Lamiaceae, višegodišnji je grm, sa zimzelenim listovima i malim ljubičastim ili plavim cvjetovima s dvije nejednake usne. Listovi su mu kožasti, šiljasti, isprepleteni, s donje strane je pubescentan, jednosjemenast plod, neraskriven. Porijeklom je iz mediteranske regije. Daje jak miris kamfora.
Jedna je od najjednostavnijih aromatičnih biljaka za njegu, može se uzgajati izravno u vrtnom tlu, a također i u posudama na otvorenom. Ako se nalazi unutar unutarnjeg prostora, mora se postaviti blizu prozora gdje do njega dopire puno svjetla. Nezahtjevna je u njezi i dobro reagira na sve sredine, međutim, mjesta s toplim temperaturama i niskom vlagom. Mora se zalijevati kada se zemlja osuši.
Svježi peršin
Peršin dobiva znanstveno ime Petroselinum crispum Pripada obitelji Umbelliferaceae. Zeljasta je biljka ugodnog i jakog mirisa, dvogodišnja je biljka ciklusa. Ima razgranate stabljike, trodijelne listove, segmentirane, glatke i svijetlo tamnozelene, cvjetovi su žuti.
To je manje otporna biljka od ružmarina, međutim, može se uzgajati i u zatvorenom prostoru tako da se stavi na dobro osvijetljeno mjesto. Može se uzgajati iz sjemena i također rezidbom stabljike biljke i sjemenom. Podlogu morate održavati vlažnom i paziti da se spriječi isušivanje. U slučaju da zaspi ili padne, može se orezati gotovo do vrata biljke kako bi nicala jače.
Cilantro, ali ne previše
Poznata je po zajedničkim nazivima Cilantro, korijander ili korijander, pripada botaničkoj obitelji Umbeliferaceae, ima znanstveni naziv Coriandrum sativum. Jednogodišnja je biljka ciklusa, granastih i prugastih stabljika, visoka je oko 70 centimetara. Listovi su mu klinasti, segmentirani i cvjetovi raznih boja, na kraju stabljike raspoređeni u kišobran, plodovi su loptasti.
Biljka korijandera dosta je slična peršinu i njegova je slična njega. Morate dobro promatrati da biste razlikovali njegovu razliku, a to je da list korijandera ima više nazubljenih rubova i daje vrlo specifičnu aromu. Mora se uzgajati na laganoj podlozi, odnosno s većom količinom pijeska nego gline. Mora se posaditi na sunčano mjesto i često zalijevati kako bi tlo bilo vlažno bez zalijevanja.
Mirisna lavanda
Riječ je o grmu drvenaste stabljike koji je poznat kao lavanda, alhucema ili lavanda, znanstveni naziv je Lavandula officinalis i pripada obitelji Lamiaceae. Visoka je oko 15 do 60 centimetara, vrlo jake i ugodne arome, listovi su debeli, nasuprotni, uski, manje-više burni; cvjetovi su mu ljubičasti i raspoređeni su u klasast cvat koji se nalazi na krajevima grana. Ima plodove nalik na kapsule.
Njega. Lavanda je aromatična biljka koja puno odolijeva i vrlo je tražena zbog svoje arome, za korištenje u buketima zbog lijepog cvijeća i ugodnog mirisa. Biljka je to koja se prilagođava svakom tlu, iako ju je malo teže uzgajati u posudama. Za uzgoj morate odabrati sunčano mjesto, ako ga uzgajate u loncu mora biti velika i s dobro dreniranom zemljom, preporuča se staviti u posudu s nekoliko rupa kako bi voda dobro ocijedila i stavite šljunak u njegovoj bazi i supstrat tipa treseta. Predlaže se zalijevanje jednom tjedno ili svakih 10 dana, prije provjere je li tlo suho.
Svježa metvica
kovnica (Mentha piperit L. var. piperita), ovo je hibridna vrsta vodena menta i M.spicata; Danas postoji mnogo divljih vrsta i hibrida. Metvica je biljka koja odiše jakim mirisom mentola, visoka je oko 40 do 60 centimetara; Ima nasuprotne, ovalne, tamnozelene listove. Cvjetovi su mu ljubičasti raspoređeni u grozdove. Plod mu je nevidljivi aken.
Među njegovim sortama može se prikazati "čokoladna metvica", ovo je aromatična biljka. Tu je i paprena metvica, također sorta iz skupine metvice. Razmnožava se rizomom i zahtijeva veliku količinu tla.
Njega. Vrlo je tražena biljka za upotrebu u kuhinji, za pripremu infuzija i u slastičarstvu zbog svoje arome mentola. Zahtijeva da se uzgaja na vanjskom mjestu i uz stalnu i obilnu učestalost zalijevanja. Također se opire uzgoju u zatvorenom prostoru, iako će, ako ne dobije dovoljno svjetla, niknuti i postati ružna poput peršina i cilantra. Predlaže se korištenje supstrata tipa treseta, postavljanje vani s puno rasvjete, obilno zalijevanje, bez poplave tla, morate paziti da ovu biljku dobro održavate.
bosiljak ili yerba pravi
Poznata je i po zajedničkim nazivima Albahaca, bosiljak gorski, toronjina, a kao yerba real, njezino je znanstveno ime (Ocimun basilicum) Pripada obitelji Lamiaceae. To je zeljasta biljka veličine od 20 do 30 centimetara, vrlo je aromatična biljka. Ima peteljke, nasuprotne, široke, tamnozelene listove. Cvjetovi su mu bijeli ili ružičasti raspoređeni u perjanicu na kraju stabljike. Plod je dehiscentna kapsula.
Njega. Možete vidjeti različite vrste i sorte koje se međusobno razlikuju po veličini listova, obliku i boji biljke, može biti ljubičasta, zelena ili šarena. Bosiljak se naširoko koristi za pripremu umaka, salata, infuzija i drugih jela, zbog svog izvrsnog okusa i mirisa. Biljka je otporna na mjesta s malo sjene pa se može uzgajati u zatvorenom prostoru.
Jednogodišnja je biljka, obilnog cvjetanja. Na kraju cvatnje umire i mora se zamijeniti novom biljkom. Kao i gotovo sve aromatične biljke, moraju se uzgajati na mjestima s dobrom sunčevom svjetlosti i redovito ih zalijevati, s puno vode i bez zalijevanja tla.
Timijan
Majčina dušica (Thymus vulgaris) koji pripadaju obitelji Lamiaceae. To je mali aromatični grm, veličine između 25 i 30 centimetara visine. Ima drvenastu, četverokutnu stabljiku, ovalne, sitne, kožaste listove, rub mu je kovrčav, s donje strane buran, sitni bijelo-ružičasti cvjetovi, u kukuljici.
Njega. Timijan se odlikuje prilagodbom na sve vrste tla, biljka je koja raste na mjestima s velikom izloženošću suncu i umjerenim navodnjavanjem. Zalijeva se kad se zemlja osuši. Ako se uzgaja u loncu, šljunak se mora staviti na dno posude. Tlo mora biti vlažno bez poplave.
origano
origano (Origanum vulgare), aromatična je biljka iz obitelji Lamiaceae, zeljasti je grm koji može doseći oko 45 centimetara visine. Njegova stabljika ima mrežasti oblik koji se može obojiti crvenom bojom. Listovi mu rastu nasuprotno, ovalnog su i širokog oblika, blago nazubljenih rubova, veličine su od 2 do 4 centimetra. Cvjetovi su mu mali, bijeli i ružičasti, ima razgranat i završni cvat.
Pazi. Dobro se prilagođava različitim tipovima tla, mora se često zalijevati, ali uz umjerene rizike, kako bi se izbjeglo plavljenje tla. Iz tog razloga morate biti svjesni da prije zalijevanja tlo mora biti suho. Mora se saditi na punom suncu, to je biljka koja ne uspijeva dobro u loncu. Koristi se kao aromatična biljka za izradu umaka za tjesteninu, pizzu i druga jela.
Njega za uzgoj u zatvorenom prostoru
Kao što je prethodno prikazano, većina aromatičnih biljaka su biljke koje rastu na punom suncu. No, slijedeći neke mjere opreza, mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru, uvijek prateći kako raste i prima li dobro sunčevo svjetlo. Evo nekoliko mjera opreza koje treba uzeti u obzir:
- Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, potrebno je pronaći mjesto gdje do njega dopire dobra prirodna rasvjeta, u blizini prozora ili unutarnjih terasa. Aromatične biljke peršina, korijandera i bosiljka dobro rastu u polusjeni.
- Rizici moraju biti umjereni kako ne bi poplavili tlo.
- Posude moraju imati nekoliko rupa kako bi se voda dobro ocijedila, a predlaže se postavljanje sloja šljunka.
- Kada sam stavio pokrov za lonac, uklonio sam višak vode nakon što sam završio zalijevanje.
- Rezidba se vrši kada biljke zaspu ili klasu, da bi se biljka oporavila, izvrši se jaka rezidba, do cca 3 centimetra od podnožja stabljike, kako bi opet niknule jače.
Pozivam vas da i dalje upoznate divnu prirodu i kako se brinuti o njoj čitajući sljedeće postove: