नॉर्वे में क्रिसमस: परंपराएं और बाजार

ओस्लो में आगमन

नवंबर के अंत से, ओस्लो को क्रिसमस की खरीदारी और क्रिसमस की तैयारियों की विशेषता रही है। आगमन का पहला सप्ताहांत क्रिसमस ट्री और केंद्र की सड़कों को रोशन किया जाता है. इस समय के दौरान कई क्रिसमस संगीत समारोह और बहुत विशिष्ट क्रिसमस बाजार होते हैं।

एडवेंट के दौरान यह नियोक्ताओं, संघों और दोस्तों की कंपनियों के लिए एक आयोजन करने के लिए एक नार्वेजियन प्रथा है जूलबोर्ड (क्रिसमस टेबल)। यह साल के इस समय के विशिष्ट व्यंजनों के साथ प्री-क्रिसमस डिनर या पार्टी है। सड़कें विशेष रूप से सप्ताहांत पर लोगों से भरी होती हैं, और रेस्तरां और नाइट क्लब आमतौर पर इन क्रिसमस टेबल के लिए भरे रहते हैं।

क्रिसमस की पूर्व संध्या, 23 दिसंबर

आज रात के लिए कई परिवारों की अपनी परंपरा होती है, जैसे पेड़ को सजाएं और घर के आकार में पानपेतो केक बनाएं. अन्य चीनी, दालचीनी और मक्खन के साथ विशिष्ट रिसोट्टो खाते हैं। बादाम चावल में छिपा हुआ है, और जो कोई भी इसे पाता है उसे मार्जिपन से बने गुल्लक से पुरस्कृत किया जाता है!

क्रिसमस की पूर्व संध्या, 24 दिसंबर

क्रिसमस की पूर्व संध्या यह नॉर्वे में क्रिसमस समारोह का मुख्य दिन है. दिन का पहला भाग आमतौर पर नवीनतम उपहारों की खरीदारी के तनाव या चर्च में एक घंटे के प्रतिबिंब और प्रार्थना के लिए समर्पित होता है। शाम को पाँच बजे क्रिसमस का माहौल आता है, और अधिकांश नॉर्वेजियन घर पर या परिवार के किसी सदस्य के साथ रात का भोजन कर रहे होते हैं। के उपहार क्रिसमस उन्हें पहले से ही पेड़ के नीचे रखा गया है और रात भर खुला रहता है।

बेशक, नॉर्वे में हर कोई क्रिसमस नहीं मनाता है, लेकिन अधिकांश इन परंपराओं का कमोबेश सख्ती से पालन करते हैं। कई जातीय अल्पसंख्यक नॉर्वेजियन क्रिसमस को अपने तरीके से मनाते हैं, लेकिन नॉर्वेजियन क्रिसमस के तत्वों के साथ। चूंकि यह पूरी तरह से परिवार और घर के लिए समर्पित एक रात है, कई रेस्तरां और क्लब बंद हैं, और सड़कें बहुत शांत हैं।

क्रिसमस की अवधि 25-30 दिसंबर

क्रिसमस और नए साल के बीच के दिन आमतौर पर रात्रिभोज, पार्टियों और यात्राओं के साथ पारिवारिक प्रतिबद्धताओं से भरे होते हैं। 26 दिसंबर तक लोग फिर से बाहर जाने लगते हैं और केंद्र में निश्चित रूप से अधिक जीवन होता है। 27 तारीख से दुकानें फिर से खुलेंगी और पसंदीदा खेल हाल ही में प्राप्त उपहारों का आदान-प्रदान करना है, लेकिन जो व्यक्तिगत स्वाद को संतुष्ट नहीं करते हैं।

क्रिसमस ट्रीट्स सहित क्रिसमस स्पेशल

सबसे लोकप्रिय क्रिसमस डिनर पोर्क रिब्स है, लेकिन lutefisk (कॉड), द Pinnekjøtt (भेड़ का बच्चा), उबला हुआ कॉड, बेक्ड हैम और टर्की भी आम व्यंजन हैं। अधिकांश नार्वेजियन विशेषता और समुद्री भोजन रेस्तरां नवंबर और दिसंबर में मौसमी व्यंजन परोसते हैं। कई विशिष्टताओं को चखने के दौरान क्रिसमस बियर पीते हैं। क्रिसमस बियर सामान्य नार्वेजियन बियर की तुलना में गहरा है और नवंबर से दुकानों में बिक्री पर है.

रिसोलेट एक लंबी परंपरा वाला व्यंजन है, जिसे पारंपरिक रूप से स्थिर कल्पित बौने खाते हैं! मैदान में, गोबलिन के लिए गेट के बाहर रिसोट्टो की एक प्लेट रखी जाती है। यदि कटोरे से कोई रिसोट्टो बचा है, तो लाल सॉस के साथ चावल की क्रीम तैयार की जाती है, एक विशिष्ट क्रिसमस डिनर मिठाई।

आगमन काल में, विशिष्ट पेय है GLOGGजर्मन ग्लूवेन से संबंधित एक गर्म और मसालेदार पेय। द ग्लोग se यह आमतौर पर रेड वाइन के साथ बनाया जाता है, लेकिन गैर-मादक संस्करण भी हैं। आप पा सकते हैं GLOGG अधिकांश ओस्लो क्रिसमस बाजारों में,जहां आप पैनपेपेटो कुकीज का भी लुत्फ उठा सकते हैं!. पम्पेपाटो कुकीज़ (काली मिर्च) क्रिसमस पर औद्योगिक मात्रा में बेचे और खाए जाते हैं। कई माता-पिता अपने बच्चों के साथ पम्पेपाटो कुकीज़ तैयार करते हैं, और सबसे अधिक धैर्यवान माता-पिता भी कुकीज़ से बने पारंपरिक घर बनाने की कोशिश करते हैं (Pepperkakehus). इस कुकी हाउस को पहले क्रिसमस की सजावट के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है और फिर क्रिसमस खत्म होने के बाद खाया जाता है।

बेशक, क्रिसमस विभिन्न मिठाइयों और व्यवहारों का मौसम है। बादाम का मीठा हलुआ बड़ी मात्रा में बेचा जाता है। प्रमुख निर्माताओं में से एक, निडार का अनुमान है कि लगभग क्रिसमस पर 5 मिलियन नॉर्वेजियन 40 मिलियन मार्जिपन मूर्तियों को खाते हैं.

नट और चॉकलेट ऐसे उत्पाद हैं जो आपको क्रिसमस पर किसी भी कमरे में मिल सकते हैं। बादाम और कारमेल सेब जैसी अन्य पारंपरिक क्रिसमस मिठाइयों ने नॉर्वेजियन घरों में लोकप्रियता खो दी है, लेकिन आप उन्हें विभिन्न क्रिसमस बाजारों में पा सकते हैं।

क्रिस्मस सजावट

क्रिसमस से पहले घर को सजाने का रिवाज है कल्पित बौने, देवदूत, सितारे, दिल, पाइन शंकु से बने मुकुट, और शायद जन्म के दृश्य के साथ या एक पैम्पेपाटो कुकी हाउस। अधिक से अधिक लोग घर को बाहर से दिखाई देने वाली रोशनी और मालाओं से सजाते हैं। क्रिसमस ट्री सभी कक्षाओं में एक प्रथा है। पेड़ के शीर्ष पर पारंपरिक सितारा है और हर कल्पनीय सजावट से सजाया गया है।