कॉफ़ी क्षेत्र के निवासियों की जड़ें Paisa की पहचान में हैं। वे अपनी दयालुता, अपनी मेहनती, अपनी उद्यमशीलता की भावना और रोमांच की अपनी इच्छा के लिए बाहर खड़े हैं। इसके रीति-रिवाज, इसकी पाक कला, संवाद करने का इसका विशेष तरीका और इसका इतिहास इसे बनाते हैं पैसा संस्कृति कोलंबिया में सबसे अमीर में से एक।
पैसा संस्कृति
कोलंबिया में, देश के उत्तर-पश्चिम में पैदा हुए व्यक्ति, विशेष रूप से एंटिओक्विया, काल्डास, रिसारल्डा और क्विंडियो के विभागों से, पैसा के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा, वैले डेल कौका (उत्तर) विभाग और तोलिमा (पश्चिम) विभाग के कुछ क्षेत्रों को पैसा संस्कृति के साथ पहचाना जाता है। पैसा क्षेत्र के मुख्य शहर मेडेलिन, परेरा, मनिज़लेस और आर्मेनिया हैं।
शब्द-साधन
पैसा अमेरिका के कई हिस्सों में इस्तेमाल होने वाले "देशवासी" का एक सर्वनाश है, कोलंबिया में यह एक सांस्कृतिक और भाषाई रूप से परिभाषित समूह की पहचान करता है, जिसे प्राचीन एंटिओक्विया के संदर्भ में "पर्वतारोही" या "एंटीओक्वेनो" के रूप में भी जाना जाता है, जिसमें अन्य प्रांत शामिल थे। डी पैसा, जो 1905 में कालदास राज्य के निर्माण तक एक एकल प्रशासनिक निकाय था। भाषाई रूप से, यह एंटिओक्विया, काल्डास, क्विंडियो, रिसारल्डा, घाटी के उत्तर और पूर्व और तोलिमा के उत्तर-पश्चिम के विभागों के विशिष्ट स्वर (उच्चारण) को संदर्भित करता है।
आनुवंशिकी
आनुवंशिकी के संदर्भ में, पैसा एक अलग आबादी है। डीएनए विश्लेषण से पता चलता है कि प्रारंभिक पैसा आबादी मुख्य रूप से अमेरिंडियन महिलाओं के साथ इबेरियन प्रायद्वीप के पुरुषों के मिश्रण से उत्पन्न हुई थी, फिर प्रायद्वीप से निरंतर प्रवास के दौरान यह पहले से ही स्थापित आबादी के साथ जुड़ गया, जिससे यूरोपीय घटक बढ़ गया, जिससे यह हुआ कि वर्तमान पैसा आबादी में ज्यादातर यूरोपीय वंश है।
एक्स्ट्रीमादुरा के स्पेनवासी पैसेस के मुख्य पूर्वज हैं, जो गैस्पर डी रोडास कॉलोनी में इस क्षेत्र के पहले गवर्नर के रूप में थे। पैसा क्षेत्र में कई कस्बों, शहरों और स्थानों का नाम कस्बों, शहरों, स्थानों या पात्रों के नाम पर रखा गया था, उदाहरण के लिए: मेडेलिन फॉर मेडेलिन डे बदाजोज; कासेरेस प्रांत के लिए कासेरेस; विजेता पेड्रो डी वाल्डिविया के लिए वाल्डिविया।
इतिहास
वर्ष 1537 में विजेता फ्रांसिस्को सीजर ने उरबा से दाबीबा में काका नदी तक एक अभियान का नेतृत्व किया, जिसे प्रमुख नुतिबारा की कमान के तहत योद्धाओं द्वारा खारिज कर दिया गया था। 1540 में मार्शल जॉर्ज रोब्लेडो ने कार्टागो शहर की स्थापना की। यह क्षेत्र व्यावहारिक रूप से पूरी कॉलोनी से अलग था, क्योंकि इस तथ्य के बावजूद कि एंटिओक्विया के पहाड़ सोने के खनन और पशुपालन के लिए आकर्षक थे, वे कार्टाजेना डी इंडियास या सांता फ़े डे बोगोटा जैसे बड़े जनसंख्या केंद्रों के निर्माण के लिए नहीं थे।
कॉलोनी के बाकी हिस्सों से यह अलगाव कोलंबियाई राष्ट्रीय संदर्भ में पैसे की सांस्कृतिक पहचान का मुख्य कारण है। XNUMXवीं शताब्दी से XNUMXवीं शताब्दी के अंत तक, कई पैसा परिवार एंटिओक्विया के क्षेत्र के दक्षिण में चले गए, जिसे अब कोलंबियाई कॉफी बेल्ट के रूप में जाना जाता है।
इस आंतरिक प्रवास को कोलंबियाई इतिहास में "एंटिओक्विया के उपनिवेशीकरण" के रूप में जाना जाता है। इस समय, क्षेत्र के अधिकांश शहरों और कस्बों की स्थापना की गई थी, जैसे कि काल्डास, रिसारल्डा, क्विंडियो और वैले डेल काका के उत्तर में कुछ कस्बों और तोलिमा के पश्चिम में।
1616 मार्च, XNUMX को, आगंतुक फ्रांसिस्को डी हेरेरा कैम्पुज़ानो ने वैले डी अबुरा में विला डी सैन लोरेंजो डेल पोब्लाडो शहर की स्थापना की, जिसे बाद में विला डी नुएस्ट्रा सेनोरा डे ला कैंडेलारिया डी मेडेलिन नाम दिया गया, बाद में मेडेलिन का निश्चित नाम लिया गया। .
मेडेलिन को 1826 में एंटिओक्विया प्रांत की राजधानी नामित किया गया था। 1849 में, नेवाडो डेल रुइज़ के पास, मनिज़लेस की स्थापना की गई थी। 1856 में एंटिओक्विया राज्य का निर्माण उदारवादियों और रूढ़िवादियों के बीच कुछ गृहयुद्धों के कारण हुआ था। 1863 में परेरा शहर की स्थापना की गई थी। 1886 में, एक केंद्रीकृत राजनीतिक संविधान के साथ, एंटिओक्विया विभाग बनाया गया था।
1889 में आर्मेनिया बनाया गया था। 1905 में, जनरल राफेल रेयेस की सरकार के तहत, एंटिओक्विया विभाग के दक्षिणी भाग के साथ काल्डास विभाग बनाया गया था। 1966 में, Caldas विभाग को तीन भागों में विभाजित किया गया था: Caldas, Quindio और Risaralda।
टेरिटोरियो
कोई प्रशासनिक प्रभाग नहीं है जहां "पैसा क्षेत्र" स्थित है, बल्कि यह एक ऐसी इकाई है जहां पैसा संस्कृति स्थित है, हालांकि कुछ क्षेत्रों को पैसा लोगों के प्राकृतिक स्थान के रूप में स्थापित करना संभव है:
63.612 के आंकड़ों के अनुसार, 2005 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र और छह मिलियन से अधिक निवासियों की आबादी वाला एंटिओक्विया विभाग, हालांकि, यह नहीं माना जा सकता है कि इसका पूरा क्षेत्र पैसा संस्कृति के भीतर शामिल है। एंटिओक्विया उराबा विभाग और विभाग के उत्तर में उपक्षेत्र देश के कैरिबियन क्षेत्र में अधिक एकीकृत हैं।
पैसा एंटिओक्विया विभाग के भीतर स्थित हैं, विशेष रूप से पहाड़ी भाग में, केंद्र में और दक्षिण में, जिसे "मोंटाना एंटिओक्वेना" कहा जाता है। राजधानी मेडेलिन है, जिसे अनन्त वसंत का शहर कहा जाता है और इसे कोलंबिया का दूसरा सबसे बड़ा शहरी और औद्योगिक केंद्र माना जाता है। मेडेलिन के मेट्रोपॉलिटन एरिया में बहुत महत्व के अन्य शहर हैं जैसे कि रिओनेग्रो, ला सेजा, सांताफे डी एंटिओक्विया, प्यूर्टो बेरियो, यारुमल और अन्य। एंटिओक्विया विभाग का दक्षिण पश्चिम कोलंबियाई कॉफी क्षेत्र का हिस्सा है।
Caldas विभाग की स्थापना 1905 में 7.888 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र और नौ लाख से अधिक निवासियों की आबादी के साथ की गई थी, दो हजार पांच के आंकड़ों के अनुसार, इसकी राजधानी, Manizales, की स्थापना 1849 में Antioquians द्वारा की गई थी और खुले दरवाजों के शहर का उपनाम दिया गया है।
वर्ष दो हजार के लिए कॉफी क्षेत्र के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष 1966 में, रिसारल्डा विभाग की स्थापना 4.140 वर्ग किलोमीटर के कुल क्षेत्रफल और आठ लाख से अधिक निवासियों की आबादी के साथ कैलदास के क्षेत्र के माध्यम से की गई थी। पांच, इसकी राजधानी परेरा है, जिसे 1863 में स्थापित किया गया था और इसे ला क्वेरेंडोना, नाइट उल्लू और मुरैना के नाम से जाना जाता है।
कोलंबिया में सबसे छोटा विभाग 1.845 वर्ग किलोमीटर के साथ क्विंडियो विभाग है, इसकी स्थापना 1966 में आर्मेनिया शहर, ला स्यूदाद मिलाग्रो के साथ राजधानी के रूप में की गई थी, 2005 की सामान्य जनगणना के अनुसार इसकी आबादी पांच लाख से अधिक है निवासी।
तोलिमा विभाग के शहर जो कि पैसा संस्कृति से संबंधित हैं, विभाग के पश्चिम में स्थित हैं और रोनेसेवेल्स (1905 में एंटिओक्विअन्स द्वारा स्थापित) हैं; हेर्वियो (1860 में स्थापित); लेबनान (1849 में स्थापित); कैसाबियांका (1886 में स्थापित); मुरिलो (1871 में स्थापित); अर्मेरो (1895 में स्थापित) और विलेहर्मोसा (1887 में स्थापित)।
वैले डेल कॉका विभाग के उत्तर के कस्बों और शहरों का मूल भी पैसा संस्कृति में है: सेविले (1903 में एंटिओक्विअन्स द्वारा स्थापित); अल्काला (1819 में स्थापित); अल्जीरिया (1904 में स्थापित, जिसे "मेडेलिनसिटो" के नाम से भी जाना जाता है); बोलिवर (1884 में स्थापित); कैल्सेडोनिया (1910 में स्थापित) कार्टागो (1540 में स्थापित), एल एगुइला (1905 में स्थापित); संघ (1890 में स्थापित); वर्सेल्स (1894 में स्थापित) और ट्रूजिलो (1922 में स्थापित)।
बोली
पैसेस द्वारा बोली जाने वाली कैस्टिलियन को एंटिओक्वियन स्पैनिश के रूप में जाना जाता है और यह कोलंबिया के भीतर विशेषता है, यह तेज और एक ही समय में नरम है, कई कोलम्बियाई और अपने स्वयं के क्षेत्रवाद के साथ जो कभी-कभी देश के अन्य क्षेत्रों में अज्ञात होते हैं।
Paisa संस्कृति द्वारा कैस्टिलियन के उपयोग की सबसे उत्कृष्ट विशेषताओं में से एक बोलचाल की भाषा में वोसो है। Paisa tu के बजाय vos का उपयोग करता है, tú का उपयोग औपचारिक संचार में किया जाता है, हालांकि परिवार और दोस्तों के बीच इसका उपयोग करना भी आम है। फिर भी, वोस बोलचाल के उपयोग तक ही सीमित है और शायद ही कभी आधिकारिक दस्तावेजों या प्रेस में इसका उपयोग किया जाता है जैसा कि अन्य क्षेत्रों में होता है जहां वोसो का उपयोग किया जाता है।
कई लेखकों ने अपने कार्यों में वोसो का उपयोग पैसेस के रूप में अपनी पहचान को मजबूत करने के लिए किया है, अन्य लोगों के बीच टॉमस कैरासक्विला, फर्नांडो गोंजालेज, ओचोआ मैनुअल मेजिया वैलेजो, फर्नांडो वैलेजो और गोंजालो अरंगो।
कैस्टिलियन में अधिकांश अमेरिकी बोलियों की तरह, पैसा "s" की ध्वनि को "z" या सॉफ्ट "c" से अलग नहीं करता है। Paisa क्षेत्र में अक्षर "s" का तीव्र उच्चारण होता है, इसे एक एपिकोएल्वोलर "s̺" के रूप में व्यक्त किया जाता है, जो "s" और "f" के बीच एक संक्रमणकालीन ध्वनि है, जो केंद्र में "sh" ध्वनि के समान है। स्पेन के उत्तर और दक्षिणी मध्य अमेरिका। 'एपिकोएल्वोलर' बास्क, कैटलन और एक्स्ट्रीमैडुरन से प्रभावित था, और सेसियो अंडालूसी और कैनेरियन से प्रभावित था।
पाक - कला
Paisa भोजन अपने ग्रामीण पर्वतीय वातावरण से अत्यधिक प्रभावित है। इसकी बड़ी मात्रा में अनाज, चावल, मक्का, सूअर का मांस, मवेशियों का मांस, क्षेत्रीय फल, आलू और विभिन्न प्रकार की सब्जियों की विशेषता है।
पैसा ट्रे क्षेत्र का एक बहुत ही प्रतिनिधि व्यंजन है और दक्षिण अमेरिका, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में कोलंबियाई खाद्य रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय है। यह आमतौर पर कार्ने असाडा या ग्राउंड बीफ, सूअर का मांस, चावल, राजमा, एवोकैडो का एक टुकड़ा, मीठे तले हुए पौधे, एक तला हुआ अंडा, एक छोटा सफेद मकई अरेपा और कभी-कभी कोरिज़ो से बना होता है।
सोपा डी मोंडोंगो क्यूब्ड ट्रिप (गाय या सुअर का पेट) से बना सूप है, जिसे बेल मिर्च, प्याज, गाजर, गोभी, अजवाइन, टमाटर, सीताफल, लहसुन और जड़ वाली सब्जियों जैसे सब्जियों के साथ उबाला जाता है।
Antioquia empanadas स्वाद, मसाला और सामग्री के साथ तैयार किए जाते हैं जो एंटिओक्विया में खपत के लिए प्रथागत हैं। यह एक अत्यंत पतले आटे और एक बहुत अच्छी तरह से अनुभवी भरने की विशेषता है। सबसे आम भरावन मांस है, सबसे पहले, और आलू।
एंटिओक्विया में माज़मोरा अक्सर पनाला के साथ आता है और भोजन के लिए एक बहुत लोकप्रिय साइड डिश है जैसे कि पैसा ट्रे। पेय में आमतौर पर मकई के दाने शामिल होते हैं, जिन्हें मोर्टार से कुचल दिया जाता है, फिर पानी में भिगोया जाता है, और अंत में नरम होने तक पकाया जाता है। मज़मोरा साल के किसी भी समय लंच और डिनर के लिए बहुत आम है। माज़मोरा एक विशिष्ट कोलंबियाई भोजन है जिसे साइड डिश के रूप में या मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है, या तो परिचित या अनौपचारिक।
अन्य विशिष्ट व्यंजन और पेय हैं एंटिओक्वियन बीन्स, एक खुर के साथ बीन्स, एंटिओक्वियन सैंकोचो, एंटिओक्वियन ब्लैक पुडिंग, एंटिओक्वियन सॉसेज, चारकोल-ग्रील्ड या ग्रिल्ड मीट, पोस्टा या स्वेटी बॉय या «सुदाओ», होगाओ, कैलेंटाओ पैसा, अरेपा पैसा या अरेपा डे तेला, पेलाओ मकई, कटा हुआ, उपनाम, म्यूलेटियर, चोकोलो विद एंटिओक्वियन चीज़, पेटो, एंटिओक्वियन चीज़, दाल, एंटिओक्वियन टमाले, एंटिओक्वियन एम्पाडास, अरेक्विप पैसा विद ब्रेवास, मारियालुइसा और कन्फेक्शनरी, पियोनोनोस, पैंडेरोस, पांडेयुकास और पार्वियोस, चॉकलेट, , कस्टर्ड।
संगीत
पैसा क्षेत्र में विभिन्न संगीत शैलियों की खेती की जाती है, जिसमें अन्य क्षेत्रों या देशों से पारंपरिक, आधुनिक और आयातित शैलियों शामिल हैं। विभिन्न संगीत शैलियों की व्याख्या के लिए पसंदीदा वाद्ययंत्र, विशेष रूप से पारंपरिक एक, टिपल और गिटार हैं।
एल पासिलो कोलंबिया के मूल लोक संगीत और नृत्य की एक शैली है, यह उन्नीसवीं शताब्दी में न्यू ग्रेनाडा की वायसरायल्टी बनाने वाले क्षेत्रों में बेहद लोकप्रिय था। यह कोलंबिया में पैदा हुआ था और तेजी से पूरे क्षेत्र में फैल गया, विशेष रूप से इक्वाडोर (जहां इसे राष्ट्रीय संगीत शैली माना जाता है) और, कुछ हद तक, वेनेजुएला और पनामा के पहाड़ी क्षेत्रों में। वेनेज़ुएला के लोग संगीत की इस शैली को "वेल्स" कहते हैं।
पैसा संस्कृति के भीतर यह इतनी गहराई से निहित है कि कैलदास विभाग में अगुआदास की नगर पालिका में प्रतिवर्ष राष्ट्रीय हॉल महोत्सव का आयोजन किया जाता है। कार्लोस विएको ऑर्टिज़ दो सौ सत्तर से अधिक गलियारों के साथ सबसे प्रतीकात्मक Paisa संगीतकारों में से एक है, जिसमें उनकी पार्टी गलियारे और उनके धीमे गलियारे शामिल हैं, जो सबसे लोकप्रिय गलियारा "कलवारी की ओर" है।
ला म्यूज़िका रूंबा और पार्टी के लिए लोकप्रिय कोलंबियाई संगीत की एक शैली है जो एंटिओक्विया के क्षेत्र में उत्पन्न हुई है, इसे कैंटीना संगीत या गुआस्करिलेरा संगीत या बस गुस्का के रूप में भी जाना जाता है। इस क्षेत्र के किसानों ने मेक्सिको, इक्वाडोर, पेरू और अर्जेंटीना से कई अलग-अलग संगीत शैलियों को सुना जैसे मैक्सिकन रैंचरेस, कॉरिडोस और हुआपांगोस, टैंगोस, वाल्ट्ज, टोनाडास, ज़ाम्बस और अर्जेंटीना कॉरिडोर, और इक्वाडोर और पेरू के कॉरिडोर और बोलेरो।
XNUMX और XNUMX के दशक में इन पैसे किसानों ने इन सभी शैलियों की अपनी शैली में व्याख्या करने का फैसला किया, जो कि XNUMX वीं शताब्दी के अंत में और XNUMX वीं सदी की शुरुआत में विकसित हुए गुआस्का, किसान और पहाड़ी संगीत को किस रूप में जाना जाता है। लेन संगीत की तरह।
पैसा ट्रोवा या कोपला एक संगीत शैली है जिसे एंटिओक्विया विभाग में तैयार किया गया था, और इसमें दो गायक शामिल हैं जो एक दूसरे के साथ गाया और छंद छंदों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। Paisa trova एक बाइनरी या टर्नरी लय के साथ संगीत की दृष्टि से सरल है, जहां वास्तव में महत्वपूर्ण है जो कहा जाता है उसमें सुधार और काउंटरपॉइंटिंग ट्रौबैडर की रचनात्मकता है। आम सहमति से, साल्वो रुइज़ और ito Restrepo de Concordia को Paisa trova के निर्माता माना जाता है।
अर्जेन्टीना और उरुग्वे के टैंगो बीसवीं सदी की शुरुआत की पैसा संस्कृति में बहुत लोकप्रिय हो गए। टैंगो के राजा माने जाने वाले कार्लोस गार्डेल की चौंतीस वर्ष में पैसा क्षेत्र की राजधानी मेडेलिन में एक विमान दुर्घटना में मृत्यु हो गई। मेडेलिन के मैनरिक पड़ोस में "टैंगोविया" है जहां कार्लोस गार्डेल के सम्मान में एक स्मारक है और वहां टैंगो महोत्सव आयोजित किया जाता है।
फेरिया डे लास फ्लोरेस
हर साल फूलों का मेला मेडेलिन शहर में आयोजित किया जाता है, जो शहर का सबसे प्रतीकात्मक उत्सव है, और पैसा संस्कृति का प्रतिनिधि प्रतीक है। कार्निवाल के विशिष्ट उत्सव के माहौल में, प्रतियोगिता, कार परेड, पासो फिनो हॉर्स परेड और अनगिनत संगीत कार्यक्रमों सहित, आवश्यक रूप से फूलों से संबंधित विभिन्न प्रकार के कार्यक्रम प्रस्तुत किए जाते हैं।
वर्जिन मैरी के दिन को मनाने के लिए XNUMX मई, XNUMX को मेडेलिन डेवलपमेंट एंड टूरिज्म ऑफिस के बोर्ड के सदस्य आर्टुरो उरीबे अरंगो द्वारा पहला फूल मेला आयोजित किया गया था। यह उत्सव मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल में प्रदर्शित फूलों की प्रदर्शनी के साथ पांच दिनों तक चला, जिसका आयोजन मेडेलिन गार्डनिंग क्लब और मोनसिग्नोर टुलियो बोटेरो द्वारा किया गया था।
एक हजार नौ सौ अड़सठ वर्ष तक, एंटिओक्विया विभाग की स्वतंत्रता का जश्न मनाने के साथ-साथ पैसा संस्कृति के मूल्यों को ऊंचा करने और बनाए रखने के लिए गर्मियों को अगस्त के महीने में बदल दिया गया था। फूल मेला रीति-रिवाजों और नस्ल और पूरे क्षेत्र के पूरे जीवन के उत्कर्ष का एक प्रतीकात्मक उत्सव है।
यह त्यौहार सैकड़ों कार्यक्रमों को रंगों से भरा और इत्र में लपेटा हुआ प्रस्तुत करता है, जो कि क्षेत्रीय वनस्पतियां देता है, जिसमें म्यूल्स और फोंडास, सिलेटरोस परेड और "कैवलकेड" जैसी गतिविधियों के साथ-साथ शहर के सभी इलाकों में संगीत के चरण शामिल हैं।
मेडेलिन फ्लावर फेयर की घटनाओं में से एक सिलेटरोस परेड है। सिलेटरोस वर्तमान में अपनी काठी को चार प्रकारों में वर्गीकृत करते हैं: देश या धर्म के प्रतीकों के उपयोग के माध्यम से या एक प्रमुख चरित्र के सम्मान में नैतिक और नैतिक सामग्री के संदेश के साथ प्रतीकात्मक काठी।
स्मारकीय सिलेटा सबसे बड़ा है, लगभग दो से दो मीटर, बहुत सारे रंग और महान दिखावटी के साथ, डिजाइन इसके लेखक द्वारा कम से कम चार किस्मों के फूलों के पूरे गुलदस्ते का उपयोग करके केंद्र में फूलों के मुकुट के साथ हैप्पीओली से घिरा हुआ है। और स्पाइक्स।
पारंपरिक काठी, फूलों को लाने के लिए मेडेलिन शहर की अपनी यात्राओं पर किसानों द्वारा उपयोग की जाने वाली काठी की शैली है। इसका अनुमानित आकार नब्बे गुणा अस्सी सेंटीमीटर है और इस क्षेत्र के पारंपरिक फूलों की लगभग एक सौ किस्में हैं।
वाणिज्यिक सिलेटा को एक वाणिज्यिक इकाई द्वारा कमीशन किया जाता है जो चाहता है कि उसका नाम मेडेलिन फ्लावर फेयर के प्रायोजक के रूप में जुड़ा हो।
पैसा संस्कृति के प्रतीक
पैसा संस्कृति की पहचान उपनिवेश के इतिहास में और "पैसा" पहचान में निहित है, जो अपनी दयालुता, मेहनती, उद्यमशीलता की भावना और रोमांच की इच्छा के लिए खड़ा है। इससे एक ऐसे क्षेत्र का विकास हुआ जहां कॉफी की खेती इसका मुख्य सामाजिक आर्थिक इंजन है।
पोंचो
पोंचो एंटिओक्विया विभाग के ठंडे क्षेत्रों के किसानों के विशिष्ट कपड़ों का हिस्सा है, साथ ही काबुया, अगुआडीनो टोपी, माचे, कैरील और ज़ुरियागो के एस्पैड्रिल्स के साथ। यह क्षेत्र के निवासियों के बीच एक कहावत है कि पोंचो पैसा परिवार के आलिंगन का प्रतीक है।
Paisa पोंचो शुद्ध ऊन से बना होता है और इसमें आमतौर पर गहरे और गंभीर रंग होते हैं। प्राचीन काल में उन्हें लाल और पीली धारियों से सजाया जा सकता था लेकिन समय के साथ उनके डिजाइन को सरल बनाया गया है। वर्तमान में सबसे आम पोंचो काले हैं, गहरे नीले या गहरे भूरे रंग के काले रंग तक पहुंचते हैं।
अगस्टिन जारामिलो लोंडोनो द्वारा "एल टेस्टामेंटो डेल पैसा" के अनुसार, पोंचो का माप होना चाहिए: «... वह जो उसके मालिक के एक हाथ की उंगलियों से दूसरे हाथ की उंगलियों तक खुली बाहों से होता है»। कुछ पोंचो में आज एक कॉलर है, लेकिन यह बहुत हाल के समय से है।
अगुआडीनो हटो
Aguadeño टोपी एक हस्तनिर्मित टुकड़ा है जो Paisa संस्कृति और पूरे क्षेत्र का प्रतीक बन गया है। Aguadeño टोपी, Caldas विभाग, Aguadas की नगर पालिका में Iraca हथेली (Carludovica Palmata) के फाइबर के साथ हाथ से बुनी जाती है।
अतीत में, इन टोपियों का मुकुट काफी ऊंचा था, लेकिन अब वे इस तरह से नहीं बने हैं, इसलिए इन मॉडलों को कलेक्टरों द्वारा बहुत सराहा जाता है। आजकल वे निचले कप के साथ निर्मित होते हैं, वे शॉर्ट-ब्रिमेड या वाइड-ब्रिमेड होते हैं और हमेशा अंतिम पूरी तरह से सफेद होते हैं और कप के बाहर इसमें एक काला रिबन होता है। मूल और प्रामाणिक Aguadeño टोपी इराका हथेली के दिल से निकाले गए फाइबर के साथ बनाई गई है और यही वह जगह है जहां इसकी विशेषता सफेदी आती है।
इतिहास कहता है कि जुआन क्रिसोस्टोमो फ्लोर्स नाम का एक इक्वाडोरियन वह था जिसने 1860 में इस क्षेत्र में टोपी लाई और आबादी को इसे बनाना सिखाया। पहले निर्माता सभी पुरुष थे, बाद में महिलाएं उनके निर्माण में शामिल हो गईं।
इराका पाम के रेशे को गंधक वाष्प के अधीन किया जाता है, छाया में पकाकर सुखाया जाता है, इसे सफेद रंग देने के लिए जो इसकी विशेषता है, फिर कुशल कारीगर टोपी को लचीलापन और आकार देकर काम पूरा करेंगे। अगुआदास की नगर पालिका में, काल्डास विभाग में, इराका टोपी निर्माण उद्योग एक पूंजी महत्व तक पहुंच गया, जब तक कि यह एक स्थानीय गौरव नहीं बन गया, जैसा कि कवि ऑरेलियो मार्टिनेज मुटिस द्वारा "अगुआदास" कविता के छंद हैं।
«टोपी बुनना, धुन बुनना, इराका आपकी ईमानदार लड़कियों का काम करता है, जैसे कि जाने वाले खच्चर, दिन-ब-दिन बुनाई करते हैं। और तेरे बुनकर हठपूर्वक प्रेम, आनन्द, उदासी के विषय में गाते हैं; उन महिलाओं के विनम्र हाथों ने जो गढ़े हुए कपड़ों को गंधक से रंगते हैं, आपके सूर्यास्त को पीला कर दिया है और आपकी सुबह को सफेदी दे दी है… ”
रेल
कैरिएल या गर्नियल एक प्रकार का चमड़े का थैला या बटुआ है जो औपनिवेशिक काल से कोलंबिया की पैसा संस्कृति के पुरुष उपयोग के लिए विशिष्ट है। यह लगभग विशेष रूप से पैसा क्षेत्र के निवासियों द्वारा उपयोग किया जाने वाला परिधान है और यह एंटिओक्विया के शासकों को अलग करता है। खच्चरों द्वारा कैरल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। इसकी विशिष्ट विशेषताओं में से एक बड़ी संख्या में जेब और डिब्बे हैं, जिनमें से कुछ "गुप्त" भी हो सकते हैं।
जब एंटिओक्विया विभाग एक विशुद्ध रूप से कृषि क्षेत्र था, तो कैरियल सामान्य उपयोग के लिए एक परिधान था, लेकिन जैसे-जैसे क्षेत्र की शहरीकरण प्रक्रिया आगे बढ़ी, इसे किसानों के उपयोग के लिए छोड़ दिया गया, हालांकि, एक प्रतिनिधि टुकड़ा होने के नाते, यह एक प्रतीक बन गया। क्षेत्र और संपूर्ण पैसा संस्कृति।
कैरिएल या गर्नियल नाम की उत्पत्ति के बारे में कई परिकल्पनाएं हैं, उनमें से एक का कहना है कि यह फ्रांसीसी भाषा कार्टियर के शब्द से आया है जिसका अर्थ है शिकारी का थैला, एक अन्य परिकल्पना इसे अंग्रेजी भाषा में वाक्यांश के विकास के लिए जिम्मेदार ठहराती है। सब कुछ लोड करने का अर्थ। एक और संभावना यह है कि इसका मूल हिब्रू भाषा कैर-आई-एल में है, "ले जाने या ले जाने के लिए", या ग्वार्नी-एल (गार्नियल), "रखने के लिए"।
कैरियल का कवर या सामने या अग्रभाग बिना छिलके वाली जानवरों की खाल से बना होता है, क्योंकि यह एक प्रामाणिक पैसा कैरियल होने के लिए इसमें फर होना चाहिए और इसे पूरी तरह से कंघी किया जाना चाहिए, बिना बालों के बैग नकली हैं जिनमें मूल पैसे का कुछ भी नहीं है परिधान।
मूल एंटिओक्विया कैरियल विशाल ऊदबिलाव या टाइग्रिलो त्वचा से बने थे, उनका उपयोग विशेष रूप से शेर (प्यूमा) या बाघ (जगुआर) की मुखौटा त्वचा बनाने के लिए भी किया जाता था, लेकिन हाल ही में पारिस्थितिक कारणों से, शिकार से बचने और जंगली के संरक्षण को प्राप्त करने के लिए। प्रजातियों के अनुसार, कैरियल के अग्रभाग बछड़े की खाल से बनाए जाते हैं, जो मूल प्रस्तुति को बनाए रखता है।
कैरियल के पास एक रस्सी या पट्टा होता है, जिसे कंधे से लटकाया जाता है, लगभग चार सेंटीमीटर चौड़ा पतले चमड़े से बना होता है और आवश्यक रूप से पेटेंट चमड़े से ढका होता है। कुछ बहुत ही महीन रेलों में धातु की प्लेटों या सुराख़ों से बने आभूषण और हरे, पीले और लाल रंग के धागों से बने जटिल चित्र होते हैं।
पहले पैसे की रेल में केवल दो या तीन डिब्बे होते थे, इन्हें धीरे-धीरे तब तक बढ़ाया गया जब तक कि उनके पास अठारह पॉकेट न हो गए। आज की रेल में अधिकतम नौ पॉकेट हैं जिनमें तीन शिखाएं या अस्तर के बीच छिपे गुप्त पॉकेट शामिल हैं।
एल माछेट
माचे एक एकल-धार वाला काम करने वाला उपकरण है जिसे कुछ अवसरों पर एक छोटे हथियार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, माचे एक चाकू के समान होता है, लेकिन एक लंबे और भारी ब्लेड के साथ जिसे किसान आमतौर पर अपनी कमर के बाएं हिस्से से जोड़ता है। . यह एक अत्यधिक अलंकृत चमड़े के म्यान में लपेटा जाता है, जो आमतौर पर भूरे रंग का होता है। पेनिला माचे के समान है लेकिन एक दोहरे किनारे और एक पतले ब्लेड के साथ है।
पैसा किसान के हाथ में कुल्हाड़ी कोई हथियार नहीं था, बल्कि एक उपकरण था जिसके साथ वह प्रयास के साथ पहाड़ों में चला गया और उस जमीन को पसीना बहाया, जिस पर वह खेती करेगा और जहां वह शुरुआती बस्तियों का निर्माण करेगा जो कि वर्षों में बन गया बड़े शहर। पैसे के हाथ में छुरी अपराध का हथियार नहीं था, बल्कि एक संपन्न भूमि की प्रगति के सपनों को साकार करने का एक हथियार था।
गुइलेर्मो कॉर्डोबा रोमेरो द्वारा "रोमांस अल एरिएरो" की कविता: कैनवास एप्रन लगता है / कूल्हों से लटका हुआ है; / कंघी की म्यान / पैर हिट के खिलाफ / और, गंदा। कंधों के ऊपर/खच्चर मुड़ा हुआ है।
लॉस एरियरोस
यह कहा जा सकता है कि खच्चर पैसे की संस्कृति के सर्वोत्कृष्ट प्रतिनिधित्व हैं। इसका महत्व इतना है कि एक खच्चर जुआन वाल्डेज़ दुनिया में कोलंबिया की छवि बन गया है। खच्चर वे थे जिन्होंने छोटे शहरों में इन उत्पादों की जरूरतों को पूरा करने के लिए माल, माल, जानवरों और भोजन को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुंचाने के लिए खुद को खच्चर चलाने के लिए समर्पित कर दिया था। सामान्य तौर पर, खच्चर मोटे आदमी थे, जिनके पास बहुत कम या बहुत कम अध्ययन थे, कई संसाधनों के साथ और बहुत ही सरल थे।
अपने काम को अंजाम देने के लिए, ऊँचे पहाड़ों के खराब मौसम को झेलते हुए, खच्चरों को खतरनाक और खड़ी सड़कों का सामना करना पड़ा। उनके महान प्रयासों के लिए धन्यवाद, वे न केवल अपनी और अपने परिवार की स्थिति में सुधार करने में कामयाब रहे, बल्कि देश के बाकी हिस्सों के साथ कोलंबियाई भूगोल के सबसे अलग क्षेत्रों में से एक को जोड़ने में भी कामयाब रहे।
मुलेटरों ने बहुत कम उम्र से गतिविधि में शुरुआत की, निम्नतम स्तर की गतिविधियों का प्रदर्शन किया और वर्षों के काम और बलिदान के माध्यम से वे चरित्र की ताकत और एक सतत व्यक्तित्व बनाने में कामयाब रहे जो उन्हें पेशे की मांगों का सामना करने में मदद करेगा और इस प्रकार पदों पर चढ़ेगा नेतृत्व की स्थिति और यहां तक कि अपने स्वयं के पैक जानवरों के मालिक होने के लिए सभी तरह से।
खच्चरों ने इस क्षेत्र की आर्थिक प्रगति में योगदान दिया, इसे देश के बाकी हिस्सों से जोड़कर, नई सड़कों का निर्माण किया, जो उन जगहों तक ले जाएंगे जो तब तक दुर्गम थे, लेकिन उनका सबसे बड़ा योगदान पैसा संस्कृति का निर्माण है, जिसमें उनके रीति-रिवाज, उनकी जीवन शैली, उनकी अभिव्यक्ति के रूप और पैसा पहचान बनाना।
चापोलेरा
ला चापोलेरा पैसा क्षेत्र के कॉफी क्षेत्र के निवासी एक कोलंबियाई किसान हैं और जो कैलदास, रिसारल्डा, क्विंडियो और वैले डेल काका के उत्तर में कुछ नगर पालिकाओं के विभागों में कॉफी की कटाई के लिए समर्पित हैं। चपोलेरा कपड़ों की अपनी स्वदेशी शैली और इस क्षेत्र और इसकी गतिविधि की विशिष्टता से अलग है। चपोलेरा नाम उन्हें चपोला के नाम से जानी जाने वाली तितली द्वारा दिया गया था जो फसल के समय कॉफी के खेतों में चली जाती है।
परंपरागत रूप से, पैसा महिला ने खुद को घरेलू कामों के लिए समर्पित कर दिया, और अपेक्षाकृत हाल के दिनों में, पुरुष रूढ़िवादी पूर्वाग्रहों को दूर करने और अपनी मुक्ति हासिल करने के बाद ही क्षेत्र की महिलाएं कॉफी की कटाई के लिए खुद को समर्पित करने में सक्षम थीं, एक ऐसी गतिविधि जो इसकी प्रकृति के कारण, यह विभिन्न क्षेत्रों और खेतों के बीच स्थानांतरित होने का निहितार्थ है, जहां एक कलेक्टर के रूप में अपनी सेवाएं प्रदान करना है।
सामान्य तौर पर, चपोलरों की वेशभूषा में सिर पर एक बुना हुआ दुपट्टा और शीर्ष पर एक हथेली की चोटी वाली टोपी होती है। सूती ब्लाउज छोटी आस्तीन के साथ सफेद होता है, एक उच्च नेकलाइन और बोलेरो के साथ, इसमें आम तौर पर कढ़ाई, रुच, सैडलबैग और विभिन्न लेस वाले गहने होते हैं, जब ब्लाउज लंबी आस्तीन के साथ पहना जाता है तो इनमें कोई आभूषण नहीं होता है, केवल फीता होता है कोहनी
स्कर्ट लंबे होते हैं, टखने के ऊपर आठ इंच तक, डबल-राउंड प्रिंटेड कॉटन से बने होते हैं, प्रिंट में आमतौर पर फूल होते हैं और लेस ट्रिम्स से सजे होते हैं। निचले हिस्से में वह एक या दो बोलेरो पहनती है और हमेशा पेटीकोट पहनती है, स्कर्ट को सुरक्षा के लिए एप्रन के उपयोग से पूरक किया जाता है। जूते के रूप में चापोलेरा एस्पैड्रिल्स का उपयोग करते हैं। दुपट्टे के नीचे बालों को लंबे टेंड्रिल, कैंडोंगा या झुमके और बालों में एक बड़ा फूल के साथ रिबन से बंधे ब्रैड्स में कंघी की जाती है।
वह दो कानों के साथ पतली रतन से बुनी हुई टोकरी के साथ अपने पहनावे को पूरा करती है जो कमर से जुड़ी होती है, इस टोकरी का उपयोग कॉफी के पेड़ की शाखाओं से सीधे कॉफी इकट्ठा करने के लिए किया जाता है और फिर इसे भंडारण स्थल पर ले जाया जाता है।
पैसा महिला को श्रद्धांजलि के रूप में और नागरिक, सामाजिक, सांस्कृतिक और पारिवारिक मूल्यों की प्रशंसा करते हुए, जो वह प्रतिनिधित्व करती है, हर साल अक्टूबर में ला चापोलेरा का शासन आर्मेनिया शहर के वर्षगांठ उत्सव में आयोजित किया जाता है।
पैसा संस्कृति के मिथक, किंवदंतियां और अंधविश्वास
पैसा संस्कृति में अनंत मान्यताएं हैं, जो एक समुदाय से दूसरे समुदाय में भिन्न होती हैं, क्योंकि वहां बहुत विविधता है; हालांकि, उनमें से कई महान पैसा क्षेत्र में बहुत आम हैं। बुरी नजर के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले कुछ जेट हैं; मंत्र से छुटकारा पाने के लिए ओपल; गेंडा का सींग, मोरोकॉय का नुकीला, महान जानवर का नाखून, मगरमच्छ का नुकीला, हिरण की आंख, मकुआ का घोंसला, कांगोलो और कोवलोंगा और सौभाग्य के अन्य जादुई तत्व।
रेमेडियोस शहर के प्रेम फिल्टर बहुत प्रसिद्ध हैं और पूरे एंटिओक्विया विभाग में लोकप्रिय हो गए हैं। कई लोकप्रिय मिथक, या पहाड़ों, नदियों, कस्बों और खेतों के सुरक्षात्मक देवता एंटिओक्वियन निवासियों और एंटिओक्वियन उपनिवेश के वंशजों के बीच विशिष्ट हैं।
पहाड़ के लोगों के मिथक जंगलों की मोटाई से, नदियों और नालों के स्रोतों में, पहाड़ों की गुफाओं और एकांत स्थानों में उत्पन्न होते हैं, इनमें से कई मिथक एंटिओक्विया के उपनिवेश के समय से आते हैं और बसने वालों के समुदाय की मान्यताओं से उत्पन्न।
सबसे व्यापक मिथकों और किंवदंतियों में मैड्रेमोंटे है, जो एंटिओक्विया और ओल्ड काल्डास के पहाड़ों और जंगलों की दिव्यता है; मान्यता के अनुसार, यह हवाओं, बारिश और पूरे पौधे के वातावरण को नियंत्रित करता है। ला पटसोला, कुंवारी जंगल की मोटाई की देवी है और पर्वत श्रृंखलाओं की खड़ी चोटियों में, वह एक एकल पैर वाली महिला के रूप में दिखाई देती है जो एक गोजातीय खुर में समाप्त होती है, लेकिन परिस्थितियों के आधार पर बदल सकती है।
जंगलों का होजरास्किन, जंगलों का विशिष्ट है, जो विभिन्न आकृतियों में प्रकट होता है, एक व्यक्ति या एक जानवर के रूप में सक्षम होने के कारण, हमेशा लताओं और फर्न से ढका रहता है या एक चलती पेड़ के आदमी की उपस्थिति लेता है। नदी की माँ एक अप्सरा है जो नदियों, नालों, लैगून और समुद्र तट पर दिखाई देती है और बच्चों का पीछा करती है।
पैसा संस्कृति में मौजूद अन्य मिथक उन पात्रों को संदर्भित करते हैं जो समय के साथ लोकप्रिय हो गए हैं और ग्रामीण इलाकों और कस्बों दोनों में भूत के रूप में दिखाई देते हैं: ला ल्लोरोना, एल पेटेटारो, मारिया ला लार्गा, ला रोडिलोना, ला कॉलमिलोना, ला मेचुडा, ग्रीन लेडी, मेनिस, अंगारे, पत्र से लड़की, मारिया इनेस, मारिया पिम्पिना, मारेको, गुआंडो या बारबाकोआ डेल मुर्टो, परिचित, चुड़ैलों, भूत, मोहन और कई अन्य।
अन्य भूतों के पशु रूप होते हैं या पौराणिक जानवरों का प्रतिनिधित्व करते हैं जैसे: काला कुत्ता, गुआका सूअर, तीन पैरों वाला खच्चर, काली तितली और अन्य।
पैसा संस्कृति के भीतर किंवदंतियां भी हैं जो ऐतिहासिक आंकड़ों पर आधारित हैं जैसे कि चीफ नुतिबारा और उनके भाई क्विनंचू की किंवदंतियां; एंटिओक्विया में खनन की जननी मारिया सेंटेनो की कथा; कास्टानेडा परिवार की किंवदंती; फादर लोपेज, महान पुजारी और अन्य।
मैड्रेमोंटे
मैड्रेमोंटे को हनीसकल के रूप में भी जाना जाता है, यह पैसा संस्कृति की पौराणिक कथाओं का एक चरित्र है, लेकिन यह सभी कोलंबिया के लोककथाओं में भी पाया जाता है, विशेष रूप से एंटिओक्विया, कोलंबिया के मध्य और पश्चिमी एंडीज और मैग्डेलेना और काका घाटियों में। . उनका विश्वास प्राचीन स्वदेशी लोगों के देवताओं से आता है जहां उन्होंने धरती माता का प्रतिनिधित्व किया था।
उसका जो विवरण दिया गया है वह बहुत ही परिवर्तनशील है, क्योंकि एक राक्षसी महिला प्राणी पूरी तरह से आपस में जुड़ी हुई काई की शाखाओं और लताओं से ढकी हुई है, उज्ज्वल आँखों के साथ, अन्य विवरण कहते हैं कि वह एक बहुत ही सुंदर महिला है, एक सुंदर असर वाली और बहुत अच्छी तरह से कपड़े पहने हुए है। शाखाओं और पौधों से बना एक मुकुट। उसे पत्तों से बनी पोशाक पहने हुए बहुत लंबे अंगों वाली एक पुरानी, हड्डीदार बूढ़ी औरत के रूप में भी वर्णित किया गया है।
कुछ संस्करणों के अनुसार, यह दलदलों में या जंगलों की गहराई में दिखाई देता है जब बड़े तूफान होते हैं और भयानक चीखें निकलती हैं जो गड़गड़ाहट के शोर के ऊपर सुनाई देती हैं। पर्वतारोहियों की मान्यता के अनुसार जब किसी नदी या नाले का पानी बादल बन जाता है, तो ऐसा इसलिए होता है क्योंकि माद्रमोंटे उनमें स्नान कर रहा होता है।
La Madremonte के पास जंगलों की रक्षा करने, वनस्पतियों और जीवों की देखभाल करने का कार्य है। यह शिकारियों, मछुआरों और लकड़हारे को परेशान करता है, ऐसा कहा जाता है कि यह विश्वासघाती पुरुषों और संपत्ति की सीमाओं पर विवाद करने वालों को भी सताता है। जब सूरज ढल जाता है और दिन के पक्षियों के गीत अब नहीं सुनाई देते हैं तो पहाड़ों और जंगलों की देखभाल करने के लिए यह सुंदर रूप से निकलता है। जब वह किसी ऐसे व्यक्ति को आश्चर्यचकित करता है जो उसके डोमेन का अनादर करता है, तो वह उन पर चुपके से हमला करता है और उनके साथ फ़्लर्ट करता है और उन्हें जंगल के घने जंगल में ले जाता है जहाँ वह उन्हें खा जाता है।
उनके पहनावे और उनकी वेशभूषा ने उन पर जादू कर दिया जो उन्हें देखते हैं और उन्हें जंगल की गहराइयों में खो देते हैं। यह वयस्कों और बच्चों दोनों को आकर्षित करता है। नदियों में स्नान करने से उनका जल विषैला हो जाता है और रोग फैल जाते हैं। इसे आमने-सामने, बिना डरे और तंबाकू की शाखाओं से कोड़े मारकर खारिज किया जा सकता है।
मैड्रेमोंटे एंटिओक्विया क्षेत्र के पहाड़ों में कैटियो, नुताबे और चोको लोगों के दबाईबे देवता के साथ जुड़ा हुआ है, यह पेरू और बोलीविया के एंडीज के पचमामा के समान है, मारिया लियोन्ज़ा की किंवदंतियों और वेनेजुएला में कैपू , अमेज़ॅन क्षेत्र से जलीय देवता यारा, और ब्राजील में का यूरी।
पहाड़ का पत्ता खुजाने वाला
होजारास्किन डेल मोंटे एक मानवरूपी प्राणी है जिसमें एक आदमी, एक मानव सिर और एक ग्वायाकैन ट्रंक की उपस्थिति होती है, जो चामिज़ो, जंगली लाइकेन और फ़र्न से ढकी होती है। कुछ लोग कहते हैं कि यह एक चलने वाले पेड़ की तरह दिखता है। दूसरों का कहना है कि यह एक गधे के सिर और एक आदमी के शरीर के साथ एक राक्षसी प्राणी है, यहां तक कि जो कहते हैं कि यह एक विशाल, बहुत बालों वाला बंदर है जो सूखे पत्तों और काई से ढका हुआ है।
होजरास्किन डेल मोंटे पहाड़ों, उनके जंगली पौधों और उनमें रहने वाले जानवरों की देखभाल करने का प्रभारी है। नदी की चीख के माध्यम से निगल, वह सीखता है जब प्रकृति को नुकसान पहुंचाने के इरादे से कोई व्यक्ति आ रहा है, और वह जानता है कि इसकी रक्षा के लिए क्या करना है। माउंटेन स्क्रैच जंगल में वॉकर बना सकता है, लेकिन जब वॉकर के इरादे अच्छे हों, स्क्रैच लीफ उसे वापस जाने का रास्ता दिखाता है।
कास्टानेडा परिवार
कोलंबिया के कई क्षेत्रों के उत्सवों में और विशेष रूप से एंटिओक्विया के क्षेत्र में, कास्टानेडा परिवार से संबंधित एक रिवाज है जो परिवार की एकता का प्रतीक है, उस देश में वापसी जहां वे पैदा हुए थे और कई रीति-रिवाज परंपरा में उलझे हुए थे। . यह कार्निवल मंडली अठारहवीं शताब्दी के मध्य में एंटिओक्विया में शुरू हुई दासों की स्वतंत्रता से दृढ़ता से जुड़ी हुई है, जहां कास्टानेडा परिवार बहुत शामिल था।
सार्जेंट डॉन इग्नासियो कास्टानेडा और उनकी पत्नी डोना जेविएरा लोंडोना ने अपने दासों के गिरोह की मदद से अपनी खदान का शोषण शुरू किया, जिसे उन्होंने एंटिओक्विया विभाग में एल रेटिरो में स्थित "एवेंटाडेरोस डी ग्वार्ज़ो" कहा। Castañeda और Londoño पति अपने दासों के साथ अच्छा व्यवहार करने के लिए प्रसिद्ध थे, उन्होंने उनके साथ स्नेह और प्रेम से व्यवहार किया, हमेशा उनकी शारीरिक भलाई और उचित उपचार सुनिश्चित किया।
डॉन इग्नासियो और डोना जेविएरा ने अपने दासों को उनकी स्वतंत्रता देने के लिए आपसी सहमति से निर्णय लिया, जिसके लिए उन्होंने इसे अपनी इच्छा से बताते हुए इसे लिखित रूप में छोड़ दिया। रियोनेग्रो शहर में सार्जेंट डॉन इग्नासियो कास्टानेडा की मृत्यु पर, उनकी विधवा, डोना जेविएरा लोंडोना डी कास्टानेडा ने उनके एक सौ सत्ताईस दासों को मुक्त कर दिया। अठारहवीं सदी की यह घटना पूरे अमेरिका में पहली बार हुई है।
मुक्त किए गए एक सौ सत्ताईस अश्वेतों को उनके पूर्व मालिकों, कास्टानेडा का अंतिम नाम प्राप्त हुआ, और उसी क्षण से उन्होंने हर साल विरजेन डी लॉस डोलोरेस की दावत मनाने की प्रतिबद्धता जताई। प्रत्येक वर्ष के अंत में पूर्व दास अपनी प्राप्त स्वतंत्रता का जश्न मनाने आते थे और दासता से अपनी "सेवानिवृत्ति" के दिन को खुशी से मनाते थे और पहली बार स्वतंत्र पुरुषों के रूप में पहचाने जाते थे।
मुक्त अश्वेत क्षेत्र के भूगोल के सबसे दूर के बिंदुओं से पहुंचे और कास्टानेडा परिवार का गठन किया। प्यार, गर्व और कृतज्ञता के साथ, उन्होंने मौखिक रूप से बताया कि पहले से ही एक किंवदंती क्या थी, डोना जेविएरा लोंडोनो डी कास्टानेडा की कहानी, जो अमेरिका के पूरे इतिहास में दासों को स्वतंत्रता प्रदान करने वाली पहली थी।
एल रेटिरो में कास्टानेडा परिवार से संबंधित अपनी आजादी तक पहुंचने वाले दासों की यह बैठक फिएस्टा डी लॉस नेग्रिटोस को जन्म देती है, जो एक परंपरा के रूप में हर दिसंबर और जनवरी में मनाई जाती है।
पटसोला
पश्चिमी कोलंबिया में एंटिओक्विया उपनिवेश के किसानों की विशिष्ट पैसा संस्कृति की एक मान्यता के अनुसार। यह एक राक्षसी, राक्षसी और भयानक प्राणी है जो जंगलों के सबसे पेचीदा कोनों में, कुंवारी जंगल के और एंटिओक्विया ग्रांडे नामक क्षेत्र की पर्वत श्रृंखला के पहाड़ों में दिखाई देता है।
पटसोला जंगलों का एक प्राणी है जो एक एकल पैर के साथ प्रकट होता है जो एक गोजातीय या भालू के खुर में समाप्त होता है जो उल्टा रखा गया एक निशान छोड़ देता है जो सताए गए जानवरों को भ्रमित और विचलित करता है। अपने एकमात्र पैर से यह बहुत तेजी से आगे बढ़ता है। इस एकपदीय प्राणी में, दोनों जाँघें एक ही पैर में जुड़ जाती हैं। यह एक दुष्ट प्रेत है, जो यूरोपीय पौराणिक कथाओं के प्रकोप के समान है। वह जंगली जानवरों की सहयोगी है कि वह शिकारियों और उन्हें नुकसान पहुंचाने वाले किसी भी व्यक्ति से बचाव करती है।
लकड़हारे, पैदल चलने वालों, खनिकों और बसने वालों के बीच आतंक का कारण। पटासोल परिस्थितियों के अनुसार अपना रूप बदल सकता है। कभी-कभी वह छाती पर केवल एक स्तन, उभरी हुई आँखें, एक विशाल मुँह, भयंकर दाँत, एक झुकी हुई नाक, उलझे हुए बाल, भरे और मांसल होंठ, लंबी भुजाएँ और हमेशा एक ही पैर वाली महिला का रूप धारण करती है।
दूसरी बार वह एक सुंदर और आकर्षक महिला में बदल जाती है जो असावधान को धोखा देती है, उन्हें अपने पीछे आने के लिए आमंत्रित करती है और उन्हें घने इलाकों में ले जाती है और उन्हें भटकाती है। उस क्षण वह एक भयानक हंसी में फूट पड़ा और अपना मूल रूप धारण कर लिया। कुछ गवाहों का कहना है कि उन्होंने खोई हुई महिला की तरह भयानक रोने के साथ पटसोला को सुना है और जब वे उसे पाते हैं तो वह एक जानवर में बदल जाती है जो खुद को उन पर छोड़ देता है।