केकड़ा एक ऐसा प्राणी है जो आमतौर पर दुनिया में कहीं भी समुद्र तटों पर पाया जाता है। यह अपनी विभिन्न प्रजातियों के बीच काफी विविध आकार प्रस्तुत करता है और खारे पानी में रहने की प्रवृत्ति रखता है। यह आम तौर पर सर्वाहारी होता है, हालांकि कुछ किस्मों ने मांसाहारी या शाकाहारी के रूप में विशेषज्ञता हासिल की है। यह जानने के लिए कि प्रत्येक प्रजाति के अनुसार केकड़े क्या खाते हैं, हम आपको इस लेख को पढ़ना जारी रखने के लिए आमंत्रित करते हैं।
केकड़े क्या खाते हैं?
केकड़े क्रस्टेशियंस का एक समूह है जो डेकापोडा क्रम से संबंधित है। इस आदेश में झींगे और झींगे सहित लगभग 15.000 विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं। केकड़े अपने पारिस्थितिक तंत्र के भीतर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, दोनों महत्वपूर्ण शिकारियों के रूप में और कई जलीय मांसाहारियों के पसंदीदा शिकार के रूप में। इसके अलावा, जैसा कि हम बाद में जांच करेंगे, उनमें से कुछ कार्बनिक पदार्थों के पुनर्चक्रण के लिए आवश्यक हैं।
केकड़ों के लक्षण
केकड़ों की सबसे उत्कृष्ट शारीरिक और व्यवहारिक विशेषताएं निम्नलिखित हैं:
- टैगमास: इसके शरीर को सेफलोथोरैक्स में विभाजित किया जाता है, जिसमें सिर और वक्ष का हिस्सा शामिल होता है, और फुफ्फुस, जिसे अक्सर "पूंछ" के रूप में जाना जाता है। हालांकि, बाद वाले को बहुत कम किया जा सकता है।
- एक्सोएसक्वेलेटो: केकड़े एक एक्सोस्केलेटन वाले प्राणी हैं, जो कि काइटिन से बना एक बाहरी कंकाल है। इसके अतिरिक्त, यह कैल्शियम कार्बोनेट से बना हो सकता है और बहुत कठोर दिखाई देता है, इस प्रकार एक प्रकार का खोल बनता है।
- मुडा: जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, एक्सोस्केलेटन "उनके लिए छोटा होता है"। इसलिए, सभी आर्थ्रोपोड्स की तरह, वे इसे छोड़ देते हैं और एक नया बनाते हैं।
- पिंस: सभी डिकैपोड्स की तरह, केकड़ों के 10 जोड़े पैर होते हैं। सेफलोथोरैक्स में उनके 5 जोड़े होते हैं। पहले उन्हें खिलाने के लिए और बाकी को चलने के लिए इस्तेमाल करते हैं, यानी चलने के लिए उनका इस्तेमाल करते हैं। फुफ्फुस में उनके पास और 5 जोड़ी पैर होते हैं जिनका उपयोग वे तैरने के लिए करते हैं।
- चिमटी: नियमित रूप से, इन जानवरों के पैरों की एक जोड़ी चिमटी में बदल जाती है। वे अपना बचाव करने और अपना पेट भरने के लिए सेवा करते हैं। वे आमतौर पर महिलाओं में छोटे होते हैं।
- पूर्णांक गैस विनिमय: केकड़े अपने पैरों के आधार पर गलफड़ों के कारण अपनी त्वचा से सांस लेते हैं, जो एक्सोस्केलेटन द्वारा संरक्षित होते हैं।
- गैस्ट्रिक मिल: यह केकड़ों के पेट को दिया गया नाम है। वे संरचनाएं हैं जो भोजन को उखड़ जाती हैं और छानती हैं। जब यह समझने की बात आती है कि उनकी भोजन प्रक्रिया कैसी है, तो यह केकड़ों की सबसे प्रासंगिक विशेषताओं में से एक है।
- होश: केकड़ों की मिश्रित आंखें होती हैं जो अव्यक्त होती हैं या मोबाइल उपांग में व्यवस्थित होती हैं। उनके पास संवेदनशील उपांग और दो जोड़ी एंटेना भी हैं, जिसकी बदौलत वे अपने परिवेश को पहचानते हैं।
- डिंबग्रंथि प्रजनन: ये जीव अंडे देकर प्रजनन करते हैं। मादा उन्हें ले जाती है और उन्हें तब तक सेती है जब तक कि वे हैच नहीं कर लेते।
- अप्रत्यक्ष विकास: अंडे से "नौप्लियस" नामक एक लार्वा निकलता है जो एक प्लवक के अस्तित्व की ओर जाता है। यह लार्वा तब तक कायापलट की प्रक्रिया से गुजरता है जब तक कि यह वयस्क नहीं हो जाता जिसे हम सभी पहचानते हैं।
- बेंटिक आवास: कुछ अपवादों को छोड़कर, केकड़े नदी के तल या समुद्र तल में निवास करते हैं। यह विशेषता हमें इस बारे में मार्गदर्शन कर सकती है कि केकड़े क्या खाते हैं।
केकड़ों नदी का भोजन
परिवार एस्टासिडे, पैरास्टासिडे और कंबरीडे को आमतौर पर क्रेफ़िश कहा जाता है। ये क्रस्टेशियंस नदियों और अन्य मीठे पानी के निकायों के तल पर रहते हैं, जहां वे शिकारियों जैसे मस्टलिड्स से छिपते हैं। उनके आहार के हिस्से के रूप में, बिस्तर में उपलब्ध सभी प्रकार के कार्बनिक पदार्थ शामिल हैं। वे सर्वाहारी जीव हैं और शैवाल, मामूली अकशेरूकीय, मछली और यहां तक कि कैरियन को भी खा सकते हैं। इसलिए, बिस्तर में जमा लाशों के पुनर्चक्रण में उनका बहुत महत्व है, इस प्रकार उनके संचय से बचा जाता है।
क्रेफ़िश की कुछ प्रजातियों में हम भेद कर सकते हैं:
- यूरोपीय क्रेफ़िश (ऑस्ट्रोपोटामोबियस पल्लीप्स)
- अमेरिकन रेड क्रैब (Procambarus clarkii)
समुद्री केकड़ों का भोजन क्या है?
समुद्री केकड़े क्रस्टेशियंस का एक बहुत ही विविध समूह बनाते हैं। इसमें हम कई प्रकार के केकड़े पा सकते हैं, जैसे कि हर्मिट्स (पगुरोइडिया), स्पाइनी लॉबस्टर्स (पालिनुरिडे) और अधिकांश ब्रैच्यूरान (ब्रैच्युरा)।
यह जानना आसान काम नहीं है कि समुद्री केकड़े क्या खाते हैं, क्योंकि इन जानवरों का आहार प्रजातियों, उनके पर्यावरण और उनके जीवन के तरीके पर निर्भर करेगा। इसलिए, यह जानने के लिए कि समुद्री केकड़े क्या खाते हैं, हमें उन्हें उनके प्रकार के आहार के अनुसार समूहित करना चाहिए, अर्थात यदि वे मांसाहारी, शाकाहारी या सर्वाहारी हैं।
मांसाहारी
मांसाहारी केकड़े आमतौर पर बेंटिक होते हैं, यानी वे ऐसे जानवरों को खाते हैं जो समुद्र के किनारे बसते हैं, जैसे कि मामूली क्रस्टेशियंस और मोलस्क। हालांकि, कुछ को अंततः शैवाल खाने के लिए जाना जाता है। मांसाहारी केकड़ों की प्रजातियों में से हैं:
- केकड़ा (कैंसर पगुरू)
- ब्लू स्नो क्रैब (चियोनोसेटेस ओपिलियो)
शाकाहारी
ये समुद्री जीव अनिवार्य रूप से अपतटीय और तटीय दोनों तरह के पौधों की पत्तियों और टहनियों पर भोजन करते हैं। इनमें शैवाल, समुद्री घास और मैंग्रोव शामिल हैं। हालांकि, अपने आहार के पूरक के लिए वे बहुत कम मात्रा में मामूली अकशेरूकीय खा सकते हैं। इस शाकाहारी समुद्री जानवर के उदाहरण के रूप में हमारे पास मैंग्रोव केकड़ा (अराटस पिसोनी) है। यह एक वृक्षीय प्राणी है, यही वजह है कि कुछ लेखक इसे अर्ध-स्थलीय के रूप में वर्गीकृत करते हैं।
सर्वाहारी
सर्वाहारी केकड़ों के लिए उपलब्ध विविध आहार उन्हें विभिन्न पारिस्थितिक तंत्रों के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित करने की अनुमति देता है। इस श्रेणी के केकड़ों के आहार के हिस्से के रूप में, हम छोटे अकशेरूकीय, शैवाल और यहां तक कि कैरियन भी प्राप्त कर सकते हैं। सर्वाहारी समुद्री केकड़ों के उदाहरण के रूप में हम निम्नलिखित का हवाला दे सकते हैं:
- नीला केकड़ा (कैलिनेक्ट्स सैपिडस)
- नारियल केकड़ा (बिरगस लैट्रो)
भूमि केकड़े क्या खाते हैं?
हम कह सकते हैं कि जो लोग अपना अधिकांश जीवन चक्र पानी से बाहर बिताते हैं उन्हें भूमि केकड़ों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। हालांकि, उनके लार्वा जलीय होते हैं और मादाएं अंडे देने के लिए समुद्र में लौट आती हैं। इसके अतिरिक्त, उन्हें आर्द्र क्षेत्रों में रहने की आवश्यकता होती है ताकि उनके गलफड़े हाइड्रेटेड रहें। भूमि केकड़े आमतौर पर शाकाहारी जीव होते हैं। उनका आहार फलों और पत्तियों पर आधारित होता है, हालांकि वे अक्सर कैरियन और छोटे अकशेरूकीय पर भी भोजन करते हैं।
भूमि केकड़ों की कुछ प्रजातियों के रूप में हम उल्लेख कर सकते हैं:
- रेड लैंड क्रैब (गेकार्सिनस लेटरलिस)
- ब्लू लैंड केकड़ा (कार्डिसोमा गुआनहुमी)
एक्वेरियम केकड़े खुद को कैसे बनाए रखते हैं?
केकड़े ऐसे प्राणी हैं जिन्हें अपनी प्राकृतिक अवस्था में और अपने पारिस्थितिकी तंत्र के हिस्से के रूप में रहना चाहिए, न कि एक्वेरियम में। हालांकि, विभिन्न कारणों से, कभी-कभी हम खुद को एक केकड़े की देखभाल करने की आवश्यकता में पाते हैं कि हम उसके घर नहीं लौट सकते। अगर आपकी भी यही स्थिति है और आपने सोचा है कि एक्वैरियम केकड़े क्या खाते हैं, तो हम आपको कुछ सुराग प्रदान करने जा रहे हैं।
एक्वैरियम केकड़ों का आहार उनके पर्यावरण, जीवन के तरीके और वे किस प्रजाति के हैं, इस पर निर्भर करेगा। सबसे सुविधाजनक बात यह है कि उनके प्राकृतिक आहार के बारे में अच्छी तरह से जानकारी होना और उसका अनुकरण करने का प्रयास करना। केवल इस तरह से उचित पोषण की गारंटी दी जा सकती है। यदि आपको अभी भी संदेह है, तो एक पेशेवर की सलाह लेना सही है जो हमारा मार्गदर्शन कर सके।
एक्वैरियम में हम अक्सर देखे जाने वाले केकड़ों की विविधता के हिस्से के रूप में हैं:
- यूरोपीय फ़िडलर केकड़ा (उका टेंजेरी): यह एक अर्ध-स्थलीय क्रस्टेशियन है, जिसमें सर्वाहारी भोजन होता है, जिसका आहार मुख्य रूप से सूक्ष्म शैवाल जैसे पोषक तत्वों में प्रचुर मात्रा में तलछट से बना होता है। उनके आहार के हिस्से के रूप में हम दलदली पौधे, कूड़े और कैरियन भी पा सकते हैं।
- रेड लैंड क्रैब (Neosarmatium meinerti): हम एक खारे पानी के केकड़े के बारे में बात कर रहे हैं, जो अपने वयस्कता में वृक्षारोपण करता है। समान रूप से सर्वाहारी, हालांकि यह खाता है, विशेष रूप से मैंग्रोव के पत्ते और अंकुर। यह पत्ती कूड़े, शैवाल और छोटे अकशेरूकीय पर भी फ़ीड कर सकता है।
- रेनबो क्रैब (कार्डिसोमा आर्मेटम): यह एक भूमि केकड़ा है जो अनिवार्य रूप से पत्तियों, फलों, फूलों, बीटल और अन्य कीड़ों पर फ़ीड करता है।
- पैंथर केकड़ा (पैराथेलफुसा पैंथरिना): यह एक मीठे पानी का क्रस्टेशियन है और इसलिए, सर्वाहारी है जो सब कुछ खाता है।
अनोखी
- केकड़े के दांत उसके पेट में स्थित होते हैं।
- अब तक ज्ञात सबसे बड़ा केकड़ा मैरीलैंड में पाया गया था। 9 इंच लंबा एक नर।
- अपना पंजा खोने के बाद, एक केकड़ा इसे वापस उगा सकता है।
- केकड़ों को डिकैपोड भी कहा जाता है, क्योंकि उनके दस (डीका) पैर (फली) होते हैं। पैरों की पहली जोड़ी को पिंसर के रूप में दिखाया जाता है, जिसे जैविक रूप से चेला कहा जाता है।
- नर का पेट संकरा होता है, जबकि महिलाओं का पेट चौड़ा होता है।
- जापानी मकड़ी का केकड़ा 3 से 4 मीटर के पैरों के बीच एक अलगाव दिखा सकता है, जो उन्हें बढ़ाए जाने पर 8 मीटर तक पहुंच सकता है।
- जापानी मकड़ी का केकड़ा, सबसे पुराना होने के अलावा, सबसे गहरा होने के साथ-साथ सबसे लंबी जीवन प्रत्याशा वाला भी माना जाता है।
- हर्मिट केकड़े, राजा केकड़े, घोड़े की नाल केकड़े, और चीनी मिट्टी के बरतन केकड़े सच्चे केकड़े नहीं हैं, क्योंकि वे डिकैपोड नहीं हैं।
- फ़िडलर केकड़ों के एक तरफ एक विशाल पंजा होता है, जिसे वे वायलिन बजाने वाले व्यक्ति की नकल करने वाली क्रिया में उठा सकते हैं।
- दुनिया में सबसे रंगीन केकड़ा सैली लाइटफुट केकड़ा है। यह लाल, नारंगी, पीले और सफेद रंगों को प्रदर्शित करता है।
- केकड़े जमीन पर तब तक रह सकते हैं, जब तक वे अपने गलफड़ों को नम रख सकते हैं। यह संभवतः एक कारण है कि आप केकड़ों को लहरों के काफी करीब, किनारे पर देखेंगे।
- दुनिया भर में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले केकड़ों की किस्में जापानी ब्लू क्रैब या हॉर्स क्रैब हैं।
- केकड़ों को आमतौर पर जीवित रहते हुए उबाला जाता है, और लोकप्रिय मिथक के विपरीत, केकड़े और झींगा मछली दोनों दर्द महसूस कर सकते हैं और अक्सर जीवित रहना नहीं भूलते।
- अधिकांश पूर्वी एशियाई संस्कृतियों में, रो, जिसे अक्सर डिम्बग्रंथि अंडे के रूप में जाना जाता है, अभी भी खाया जाता है क्योंकि उन्हें ओमेगा -3 फैटी एसिड का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है।
- केकड़े असाधारण संचारक हैं। वे आम तौर पर अपने पंजों को ढोलकर या अपने पिंसरों को हिलाकर संवाद करते हैं।
- केकड़े एक टीम के रूप में काम करने के लिए प्रसिद्ध हैं। वे भोजन उपलब्ध कराने के साथ-साथ अपने परिवारों की रक्षा के लिए एक साथ काम करते हैं। संभोग के मौसम में, नर मादा के लिए अपने अंडे छोड़ने के लिए एक आरामदायक जगह की तलाश करते हैं।
- केकड़ों के किनारों पर चलना और तैरना आमतौर पर ध्यान आकर्षित करता है।
- आप केकड़े के खोल के नीचे देखकर उसके लिंग का पता लगा सकते हैं। मादाएं आमतौर पर एक गुंबद दिखाती हैं, जबकि नर एक बाहरी भाग दिखाते हैं।
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