एक अंतरिक्ष यात्री होने का मतलब एक बड़ी जिम्मेदारी है, क्योंकि पूरे वैज्ञानिक समुदाय का भार उन्हीं के कंधों पर है। इस पेशे से जुड़े करतबों को करने के लिए केवल सबसे कुशल लोग ही आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। इन कारनामों से अंतरिक्ष में कठिन कार्य दिवस होते हैं जो अंतरिक्ष यात्री भोजन के साथ होना चाहिए।
अंतरिक्ष में बड़ी मात्रा में समय बिताने के जीवन के हर पहलू की तरह इसके लाभ और कमियां हैं। उनके फायदों में सबसे प्रासंगिक यह है कि वे छोटे पैमाने पर ब्रह्मांड की महानता के मुख्य गवाह हैं। हालांकि, उन्हें अंतरिक्ष यात्रियों के लिए एक विशिष्ट भोजन की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके पास विस्तृत मेनू नहीं है।
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क्या आपने कभी सोचा है कि अंतरिक्ष यात्री भोजन क्या है? सच्चाई यहाँ है!
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अंतरिक्ष भोजन की एक ऐसी पृष्ठभूमि है जिसकी आप नग्न आंखों से कल्पना कर सकते हैं। वास्तव में, यह खाद्य प्रौद्योगिकी का निरंतर अध्ययन है। समय के साथ, इन पेशेवरों की आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए अंतरिक्ष यात्री भोजन के रुझान को संशोधित किया गया है।
अंतरिक्ष भोजन में विशेष स्वादों की एक श्रृंखला होती है पृथ्वी से परे गुरुत्वाकर्षण 0 का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया। निश्चित रूप से, अंतरिक्ष भोजन एक पारंपरिक व्यंजन से बहुत अलग नहीं है, जो इसे अलग बनाता है वह है इसकी प्रस्तुति।
प्रत्येक भोजन को उनके अलौकिक प्रवास के दौरान अंतरिक्ष यात्रियों की बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए संरचित किया जाता है। इनका सेवन करने से शरीर के लिए प्रतिदिन न्यूनतम कैलोरी की आवश्यकता सुनिश्चित होती है।
बदले में, चूंकि यह एक बुनियादी आहार पर आधारित है, इसलिए इसके घटकों में उपयुक्त पोषक तत्व होने चाहिए जो संपूर्ण स्वस्थ भोजन के लिए आवश्यक हैं. संक्षेप में, अंतरिक्ष यात्री भोजन के बारे में सोचना अजीब और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का पर्याय हो सकता है। सच तो यह है कि यह हकीकत से पूरी तरह कोसों दूर है।
इसी तरह, अंतरिक्ष भोजन का एक कारण है जिसने कई वर्षों से इसके निर्माण की नींव रखी है। पारंपरिक पाक प्रस्तुतियाँ गुरुत्वाकर्षण की अनुपस्थिति के कारण वे अधिक तेज़ी से गिरते हैं। पेय पदार्थ से पानी का हर छोटा टुकड़ा या बूंद अंतरिक्ष कैप्सूल के संरचनात्मक घटकों में रिस सकता है।
यह सही है, हालांकि यह थोड़ा अतिरंजित लगता है, वैमानिकी टीम का उपकरण बेहद नाजुक है। इस पहलू के आधार पर, कोई भी विदेशी तत्व, जैसे कि खाद्य अवशेष, प्रतिउत्पादक क्षति का कारण बन सकता है जो मिशन से समझौता करेगा।
अब जब आप सब कुछ जान गए हैं... जानिए अंतरिक्ष यात्रियों के लिए भोजन का महत्व!
इसकी नींव के बारे में थोड़ा जानकर, अंतरिक्ष यात्री भोजन क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है, अब आपको उस ज्ञान को समेकित करना होगा। अंतरिक्ष यात्री भोजन का हर पहलू क्षेत्र में अपना महत्व लागू किया है।
इस आधार के संबंध में, अंतरिक्ष यात्रियों ने स्वयं इन खाद्य पदार्थों को खाने के अपने स्वयं के अनुभवों का तर्क दिया है। मूल रूप से, वे दावा करते हैं कि मानव शरीर के बाद से उनका अत्यधिक महत्व है अंतरिक्ष में अविश्वसनीय तनाव और तनाव से गुजरता है. पर्याप्त जीवन समर्थन के बिना, जीव 72 घंटों से भी कम समय में गिरने की संभावना है।
एक आदर्श चयापचय बनाए रखता है
वे अंतरिक्ष यात्री जिनकी अंतरिक्ष में उपस्थिति लंबी होती है, समय के साथ बेहतर या बदतर के लिए शारीरिक परिवर्तनों का अनुभव करने लगते हैं। इसलिए, अंतरिक्ष यात्री भोजन को एक सिंक्रनाइज़ और कार्यात्मक चयापचय बनाए रखने के लिए पर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करना चाहिए।
कभी-कभी, व्यक्ति को इस बात की जानकारी नहीं हो सकती है कि अंतरिक्ष में आपके शरीर में कुछ गड़बड़ है। इसलिए, चाहे कुछ भी हो, आपको हमेशा पर्याप्त जगह खिलाने पर ध्यान देना चाहिए। पृथ्वी की सतह हजारों किलोमीटर दूर है और एक आपात स्थिति घातक हो सकती है।
नासा अंतरिक्ष यात्री भोजन, ऑक्सीजन की कमी से मुक्ति
अंतरिक्ष यान के अंदर मिशन अंतरिक्ष यात्रियों के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण को बढ़ावा देते हैं। हालांकि, एयरोनॉटिक्स में ऑक्सीजन को सांस लेना ताजा सांस लेने जैसा नहीं है, जो विभिन्न परिवर्तनों का कारण बनता है।
विशेषज्ञ इस बात की पुष्टि करते हैं कि सामान्य वातावरण की तुलना में कम ऑक्सीजन क्षमता, रक्त कोशिकाओं और प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी पैदा करता है. इसके परिणामस्वरूप, के अंतरिक्ष यात्रियों का भोजन नासा, इस गंभीर घटना को दूर रखना महत्वपूर्ण है।
नासा के अंतरिक्ष यात्री भोजन के प्रत्येक घटक को शरीर के चयापचय को कवर करने और समर्थन करने की गारंटी है। एक परिणाम के रूप में, अंतरिक्ष यात्री को सबसे छोटे प्रतिशत नतीजों का सामना करना पड़ता है, जब तक कि उसे लगातार खिलाया जाता है।
आप अंतरिक्ष यात्री भोजन के साथ अपनी मांसपेशियों को नहीं खोएंगे!
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एक और उत्कृष्ट और हाल ही में सत्यापित तथ्य यह है कि अंतरिक्ष में, अंतरिक्ष यात्री अपने खाने की लय में बदलाव का अनुभव करते हैं। यह दिखाया गया है कि तृप्ति बढ़ने पर प्यास की भावना कम हो जाती है।
संक्षेप में, प्यास या भूख के बिना, एक व्यक्ति अपनी मूल कैलोरी आवश्यकताओं से कम हो जाता है। हालांकि, अंतरिक्ष यात्रियों के लिए भोजन को आवश्यक कैलोरी के साथ सही ढंग से पैक किए गए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के साथ मजबूती से संरचित किया गया है।
समय की परवाह किए बिना, अंतरिक्ष यात्री भोजन खाने से इन पेशेवरों को उनके विपुल कार्यदिवस के दौरान समर्थन मिलता है। क्योंकि स्पेस फीडिंग में लगातार सुधार हुआ है, अब यह संभव है वजन कम किए बिना मांसपेशियों को सुरक्षित रखें।
अंतरिक्ष यात्री खाद्य पदार्थ उन्हें जीवित और सक्रिय रखते हैं!
अंतरिक्ष में मिशन कितने दिनों तक चलता है, इस पर निर्भर करते हुए, अंतरिक्ष यात्रियों को हमेशा सक्रिय रहना चाहिए और किसी भी घटना से अवगत होना चाहिए। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया था, जहाज पर किसी भी प्रकार का भोजन लाना संभव नहीं है क्योंकि इससे भयावह परिणाम सामने आ सकते हैं। इसके विपरीत, अंतरिक्ष यात्रियों के लिए भोजन पारंपरिक व्यंजनों की जगह लेता है।
साथ ही, आपको अंतरिक्ष यात्री भोजन की समाप्ति तिथि या शेल्फ जीवन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। वे पर्यावरण की चरम स्थितियों का सामना करने में सक्षम हैं जहां वे लोग हैं जिनसे उन्हें संबोधित किया जाता है। इस सुविधा के साथ और बहुत कुछ, जिसे पहले नाम दिया गया था, वे अंतरिक्ष नायकों के लिए आदर्श ईंधन हैं।