મેક્સિકોના સૌથી સામાન્ય મશરૂમ્સ, તેમને જાણો

પ્રકૃતિ અસંખ્ય સજીવોથી બનેલી છે જે તેને સુંદરતા અને પરિવર્તનશીલતા આપે છે, પર્યાવરણમાં તેની સુસંગતતા અને જીવનના સંતુલનમાં તેના યોગદાનને પ્રકાશિત કરે છે. તેમાંથી, ફૂગને પ્રકાશિત કરી શકાય છે, જે વ્યક્તિઓ છોડની પ્રજાતિઓના વિકાસમાં સહયોગ કરે છે, તેઓ તેમના ઔષધીય અને રાંધણ ગુણધર્મોને કારણે વિશ્વના વિવિધ વિસ્તારોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આગળ આપણે તે દેશમાં મેક્સિકોના સૌથી વધુ માંગવાળા મશરૂમ્સ વિશે જાણીશું.

મેક્સિકોમાં મશરૂમ્સ

પર્યાવરણ અસંખ્ય સજીવોથી બનેલું છે જે સમગ્ર ગ્રહને વિવિધતા આપે છે, આબોહવા, પર્યાવરણીય અને ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ છે, આ પરિબળોએ વિવિધ ઇકોસિસ્ટમ્સમાં વિતરણને પ્રભાવિત કર્યું છે. આ હકીકતે સમગ્ર ગ્રહમાં છોડની વિવિધ પ્રજાતિઓના વિતરણને મંજૂરી આપી છે, જેને છોડના રાજ્યના ભાગ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, પરંતુ અન્ય જીવો છે જે કુદરતી વાતાવરણમાં ઉદ્ભવે છે પરંતુ તેમાં ફૂગ જેવા છોડની મૂળભૂત લાક્ષણિકતાઓ નથી.

ફૂગને યુકેરીયોટિક સજીવો તરીકે ગણવામાં આવે છે જે ફૂગના સામ્રાજ્યથી સંબંધિત છે, તેઓ એક પ્રકારનું પરોપજીવી માનવામાં આવે છે જે કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટનથી ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. તેમની પાસે હરિતદ્રવ્ય નથી, તેમની પાસે થૅલસ નથી, તેઓ ડાળીઓવાળું છે અને ફિલામેન્ટ્સ ધરાવે છે અને તેમની કોષની દિવાલો સેલ્યુલોઝને બદલે સંપૂર્ણપણે કાઈટિનથી બનેલી છે. તેના વર્ગીકરણમાં મોલ્ડ, યીસ્ટ અને અન્ય મશરૂમ સજીવો છે.

ફૂગ વિવિધ પ્રાકૃતિક વાતાવરણમાં જોવા મળે છે, તેઓ જે પ્રજાતિઓ અને ઇકોસિસ્ટમમાં ઉદ્ભવે છે તેના આધારે તેમના ઇકોલોજીકલ ગુણધર્મોમાં ભિન્નતા હોય છે. પ્રજાતિના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તેમાં વૈવિધ્યસભર ગુણધર્મો હશે, કેટલાક વપરાશ માટે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તેનું પોષક મૂલ્ય ખૂબ ઊંચું છે, જેમાં બિન-સ્ટાર્ચી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને આહાર ફાઇબરની ઉચ્ચ સામગ્રી છે; આ હકીકતને કારણે તે કેટલાક દેશોની રાંધણ પ્રથાનો એક ભાગ અને કેટલાક દેશોના પોષણ પ્રતીક છે.

મેક્સિકો વિવિધ પ્રજાતિઓના મશરૂમ્સના વિકાસ માટે એક આદર્શ પ્રદેશ તરીકે ઊભું રહ્યું છે, જેને ખાદ્ય તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને પ્રાચીન કાળથી મેક્સીકન આહારનો ભાગ છે, જ્યાં એઝટેક લોકો તેને નાનાકાટલ કહે છે જેનો અર્થ તેમના પ્રિય "માંસ" અને અન્ય વસ્તુઓમાં થાય છે. મેક્સિકોના પ્રદેશોને Nanacatepec નામ મળ્યું જેનો અર્થ થાય છે "મશરૂમની ટેકરી" અને Nanacamilpa "જ્યાં મશરૂમ ઉગે છે" તરીકે ઓળખાય છે. આ સંસ્થાઓ મેક્સીકન નાગરિકો માટે રોજિંદા જીવનમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.

મેક્સિકો એવા કેટલાક દેશોમાંનો એક છે જે વાર્ષિક ટન મશરૂમ્સ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે, પોતાને સૌથી વધુ ઉત્પાદન ધરાવતો દેશ માને છે જે સમગ્ર લેટિન અમેરિકામાં વિતરિત થાય છે. જ્યાં મુખ્ય પ્રજાતિઓ કે જે સમગ્ર દેશમાં ઉગાડવામાં આવી હતી અને તેનું માર્કેટિંગ પણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં સફેદ, ભૂરા અને ઓર્ગેનિક મશરૂમ્સ જેવી પ્રજાતિઓને પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી, પોર્ટોબેલો અને અન્યનું પણ નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.

મેક્સિકોમાં સામાન્ય મશરૂમ્સ

મેગાડાઇવર્સ દેશોમાંનો એક મેક્સિકો છે, જે કુદરતી છોડ, પ્રાણીઓ અને વિવિધ ઇકોસિસ્ટમ્સ વચ્ચેની જૈવિક પ્રજાતિઓની વિવિધતા માટે ટોચના પાંચમાં સ્થાન ધરાવે છે. આ બધું તેને અસંખ્ય અનામતો ધરાવતો પ્રદેશ બનાવે છે જે અસંખ્ય સંરક્ષિત પ્રજાતિઓને જાળવી રાખે છે, તેમાંથી મેક્સીકન સમાજ દ્વારા તેમની સંસ્કૃતિ અને પરંપરામાં ઉપયોગમાં લેવાતા મશરૂમ્સ.

વિશ્વમાં ઝેરી, ખાદ્ય અને ઔષધીય ગુણો ધરાવતાં મશરૂમ્સની વિવિધ પ્રજાતિઓના લગભગ ત્રીસ હજારથી વધુ પ્રકારો છે. પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ફાઇબર અને ખનિજોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે તેઓ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે; નીચે તે પ્રજાતિઓ છે જે વિશ્વભરમાં, મુખ્યત્વે મેક્સીકન પ્રદેશમાં ખવાય છે:

મશરૂમ્સ

તેમાં એક પ્રકારની ફૂગનો સમાવેશ થાય છે જે પેરિસ ફૂગના નામથી પણ ઓળખાય છે, જે તેના વૈજ્ઞાનિક નામથી જાણીતું છે, જે એગરીકલ્સ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે, જે યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના વતની છે, તેના પોષક ગુણધર્મો માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ગેસ્ટ્રોનોમિક ક્ષેત્ર. પશ્ચિમી પ્રદેશોમાં ખેતી થાય છે અને તે પ્રદેશમાં વેપાર માટે મૂળભૂત સ્ત્રોત છે.

મુખ્ય લણણીનો સમય પાનખરનો સમય છે અને તે સામાન્ય રીતે જંગલવાળા પ્રદેશોમાં ઉગે છે. તેમની પાસે ગોળાકાર ટોપીનો આકાર હોય છે જે એક સરળ દાંડી સાથે જોડાયેલ હોય છે જે તેના લેમેલીને બહાર કાઢે છે, તેનો સફેદ, નાજુક અને માટીનો રંગ હોય છે. રસોડામાં તેઓ ઘણી રીતે ખાઈ શકાય છે, કાચા, રાંધેલા અને સાચવી શકાય છે; તેમને ભેજવાળા વિસ્તારોમાં ન રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમનું માંસ છિદ્રાળુ હોય છે અને પાણીને સરળતાથી શોષી લેવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, તેથી તેને સૂકા કપડાથી સૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પોર્ટોબેલોસ

ભૂમધ્ય પ્રદેશોમાં લોકપ્રિય સફેદ મશરૂમના ભાગ રૂપે જાણીતા છે જ્યાં તેઓ મૂળ માનવામાં આવે છે, તેઓ પેરિસ મશરૂમ્સ (સામાન્ય મશરૂમ્સ) ની સમાન પ્રજાતિઓ ધરાવે છે પરંતુ તે ઘણી મોટી હોવામાં અલગ છે, જ્યાં તેમની ટોપી XNUMX સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. આછો કથ્થઈ રંગ હોવો. તેનો સ્વાદ વિદેશી અને ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે, જેમાં મક્કમ, માંસયુક્ત ટેક્સચર હોય છે અને તેનો રાંધણમાં સ્ટાર્ટર, કાચા અથવા સલાડના ભાગ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

તે મશરૂમ્સનો રાજા માનવામાં આવે છે, તેનો વ્યાપકપણે સલાડ, સૂપ અને પિઝામાં મૂળભૂત ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. કેટલાક દેશોમાં તે સુપરફૂડનો ભાગ છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે મોટી માત્રામાં પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.

પ્રેષક

સેન્ડર્યુલાસને જંગલી મશરૂમ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Marasmius Oreades છે, જે વિવિધ દેશોમાં ખાવા માટે જાણીતું છે, મુખ્યત્વે સ્પેનમાં, તેમના એસિડિક સ્વાદ અને સરળ સંરક્ષણ માટે લોકપ્રિય છે; તેમની પાસે એક સરળ રચના, બદામની ગંધ અને ખૂબ જ હળવા રંગ છે. તેના મુખ્ય ફાયદાઓમાં એ છે કે જ્યાં સુધી તેઓ શુષ્ક વાતાવરણમાં હોય ત્યાં સુધી તેમના પર અન્ય લાર્વા દ્વારા સરળતાથી હુમલો થતો નથી.

આ મશરૂમ્સ રસ્તાના કિનારે અને કેટલાક ઘાસના મેદાનોમાં જોવા મળે છે, તેમની પાસે 2 થી 7 સેન્ટિમીટર વ્યાસની નાની ટોપી હોય છે, તેઓ બહિર્મુખ અને શંકુ આકારના હોઈ શકે છે; તેનો રંગ ભૂરા અને લાલ રંગની વચ્ચે હળવો ક્રીમ ટોન છે.

મૃતકોના ટ્રમ્પેટ્સ

તે Cantharellaceae કુટુંબની ફૂગ છે, જે તેના ઘેરા લગભગ કાળા રંગ માટે જાણીતી છે, તે ફનલ આકારની છે અને તે ત્રણ સેન્ટિમીટર પહોળી અને 4 સેન્ટિમીટર ઉંચી સુધી માપી શકે છે, તેના ઘેરા રંગને કારણે તેને શોધવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે કારણ કે તે કરી શકે છે. ખેતરમાંથી કચરા સાથે ભેળસેળ કરો. ભેજવાળા સમયમાં તેનો રંગ વધુ ભારયુક્ત હોય છે પરંતુ શુષ્ક સમયમાં તે લગભગ રાખોડી હોઈ શકે છે.

કેટલાક લોકો તેની રજૂઆતથી આકર્ષિત થતા નથી પરંતુ તે ખૂબ જ લાક્ષણિક સ્વાદ ધરાવે છે, તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે જમીન, સૂકી અથવા ભીની પણ થાય છે. તેનો સ્વાદ ફ્રુટી છે અને તેની સાથેની વાનગીઓને ઘણો સ્વાદ આપે છે.

તે એક પ્રકારની ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ પીળા ચેન્ટેરેલ, એનાકેટ અથવા ચેન્ટેરેલ તરીકે થાય છે. તેને ખાદ્ય ફૂગના પ્રકાર તરીકે ગણવામાં આવે છે જે શંકુદ્રુપ અને સપાટ જંગલોના પ્રદેશોમાં સ્થિત છે; મુખ્યત્વે ઓક્સ, હોલ્મ ઓક્સ અને કોર્ક ઓક્સ જેવા વૃક્ષોની નજીક. આ પ્રકારનું મશરૂમ યુરોપિયન રાંધણકળામાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે, જે ખાદ્ય મશરૂમ માટે ખૂબ જ માંગવામાં આવે છે અને સરળતાથી ઓળખાય છે; તેનો સ્વાદ થોડો મીઠો છે તેથી જ તેનો ઉપયોગ સ્ટયૂ, મીઠાઈઓ અને અન્ય વાનગીઓમાં થાય છે.

જીર્ગોલાસ

તેને ઓઇસ્ટર મશરૂમ અથવા પ્લુરોટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સમશીતોષ્ણ ઝોનમાં મેળવવામાં આવે છે અને વિશ્વના વિવિધ વિસ્તારોમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. તે જંગલી મશરૂમનો એક પ્રકાર માનવામાં આવે છે જે તેની ચાહક આકારની ટોપીને કારણે ખૂબ જ માંગવામાં આવે છે અને ઓળખવામાં સરળ છે, તેની સપાટી સરળ અને ચળકતી છે, ઘેરા રાખોડી રંગની સાથે અને હવામાનની સ્થિતિને આધારે, તેનો રંગ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે વાદળી રંગના પાસાઓ અને માફી મેળવે છે.

તેવી જ રીતે, તેઓ છીપના આકાર અથવા કાન ધરાવવા માટે જાણીતા છે, જેમ જેમ તેઓ પરિપક્વ થાય છે તેમ તેઓ પીળા અને ગુલાબી ટોન પણ ધરાવે છે; જ્યાં તેની સુગંધ ખૂબ જ મજબૂત અને લાક્ષણિક છે. તેનો વ્યાપકપણે ચોખા, પાસ્તા અથવા શેકેલા સાથી તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જ્યારે ઓલિવ તેલ અને લસણ લાગુ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે નોંધપાત્ર સ્વાદ લે છે.

શિતાકે

ચાઇનીઝ મશરૂમ અથવા લેન્ટિનુલા એડોડ્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે ખાદ્ય મશરૂમ માનવામાં આવે છે જે મૂળ ચીન છે અને એશિયન ખોરાકનો એક ભાગ છે. તે આછો ભુરો રંગ ધરાવે છે, આંતરિક રીતે તે ક્રીમ રંગ ધરાવે છે, ખૂબ જ પ્રતિરોધક રચના ધરાવે છે અને લાકડાની તીવ્ર સુગંધ ધરાવે છે, તેથી જ તે ગ્રિલ્સ, સ્ટિર-ફ્રાઈસ અને સૂપમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તેના આંતરિક પ્રતિકારને લીધે, તે તેના આદર્શ ગુણધર્મોને ગુમાવ્યા વિના લાંબા સમય સુધી રસોઈનો સામનો કરી શકે છે.

ચાઈનીઝ રેસ્ટોરાંમાં તે ખૂબ જ સામાન્ય ઘટક છે જ્યાં તેને આવી સુખદ સુગંધ માટે સુગંધિત મશરૂમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અન્ય સ્થળોએ તેને શિયાળાના મશરૂમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તેની ખેતી ઠંડા હવામાનમાં કરવામાં આવે છે.

મોરેલ્સ

મોરેલ ફૂગ મોર્સેલા, કેગેરિયા, મોરેલ્સ અથવા મુર્ગોલ તરીકે ઓળખાય છે; તેઓ એક પ્રકારની ફૂગ છે જે મધપૂડો આકાર ધરાવે છે. તેનો રંગ સોનેરી બદામી રંગનો હોય છે અને તે વિસ્તરેલ ટોપીનો આકાર ધરાવે છે, ઉપરાંત તેમાં અંડાકાર, ગોળાકાર અથવા ગોળાકાર ડિઝાઇન સાથેનો સ્પોન્જી આકાર હોય છે, જેમાં ગુલાબી અને પીળો રંગ મધ જેવો જ હોય ​​છે, તેથી જ તેઓ ભમરીના માળાઓનો દેખાવ આપે છે.

તેનો ઉપયોગ રાંધણ પ્રવૃત્તિઓ માટે થાય છે જ્યાં તેઓ નિર્જલીકૃત હોય છે પરંતુ સુગંધ અને કેટલાક સ્વાદો મેળવવા માટે, મસાલેદાર સ્પર્શ અને સરળ રચના સાથે જંગલની સંવેદના આપે છે તે માટે હાઇડ્રેટ કરી શકાય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે રમતના માંસ અને ખૂબ જ અનુભવી સ્ટયૂ સાથે ચલાવવામાં આવે છે.

પોર્સિની

બોલેટસ તરીકે ઓળખાય છે, તે એશિયાઈ ખંડની વતની છે, તે ઈટાલિયન ગેસ્ટ્રોનોમી માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી ફૂગનો એક પ્રકાર છે જ્યાં તેની લોકપ્રિયતા સમગ્ર યુરોપમાં ફેલાઈ ગઈ છે, તે ફૂગનો એક પ્રકાર છે જે ભેજવાળી જગ્યાએ સરળતાથી ઉગે છે. તેનું માંસ મક્કમ છે, તેમાં રેશમ જેવું માળખું છે, આછા ભૂરા સ્તરો સાથે સફેદ થડ છે; તેની સુગંધ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે અને થોડી મીંજવાળું સ્વાદ સાથે, તેને સલાડમાં કાચી, ચોખા સાથે સાંતળી અને પાસ્તા સાથે ખાઈ શકાય છે.

એ નોંધવું જોઈએ કે આ ફૂગ કેન્સર સામે મૂલ્યવાન ગુણધર્મો ધરાવે છે કારણ કે તે પ્રકૃતિમાં પરોપજીવી પ્રજાતિ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે છોડ પર ઉતરતા યજમાન જંતુમાંથી ઉગે છે. ખાસ કરીને તિબેટમાં પરંપરાગત એશિયન દવાના ભાગ રૂપે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કેન્સર સામે આ પ્રેરિત અભ્યાસ, હકારાત્મક પરિણામોનું અવલોકન કરે છે.

એનોકીસ

તે એક પ્રકારની ફૂગ ધરાવે છે જે મૂળ જાપાનની છે, જેને ફ્લેમ્યુલિના વેલુટિપ્સ અથવા ગોલ્ડન નીડલ મશરૂમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે તેના જંગલી દેખાવને કારણે ઇકોલોજીસ્ટ માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે, મુખ્યત્વે તેના પાકમાં, જ્યાં તે વિસ્તરેલ સફેદ મશરૂમ્સ અને પાતળા થ્રેડો તરીકે જોવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં તેઓ ડાર્ક બ્રાઉન થઈ શકે છે, પરંતુ સૂર્ય સાથેના સંપર્કની થોડી સેકંડ પછી તેઓ સફેદ રંગ ધારણ કરે છે.

તેનો આકાર એકદમ પાતળો અને બરડ છે, તેનો ઉપયોગ સૂપ, સલાડ અથવા અન્ય કોઈ વાનગી બનાવવા માટે થાય છે. તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને ક્રન્ચી ટેક્સચર સાથે તેને નીચા તાપમાને સરળતાથી સાચવી શકાય છે, તે કુદરતી રીતે તેની સ્થિતિ પણ જાળવી રાખે છે.

ટ્રફલ્સ

તે એક પ્રકારની ફૂગ છે જેને કંદ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ચેસ્ટનટ, અખરોટ, ઓક અને હોલ્મ ઓક વૃક્ષોની પ્રજાતિઓ સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તે વિશ્વના સૌથી મોંઘા મશરૂમ્સ તરીકે ગણવામાં આવે છે અને તેની કિંમત વધુ છે, તેના મુખ્ય વેપારીઓ ફ્રાન્સ, ઇટાલી અને સ્પેનના છે; તેઓ સફેદ અને કાળા રંગમાં મેળવી શકાય છે, કાચા અથવા રાંધવામાં આવે છે અને તેનું સ્વરૂપ ચાદર, ટુકડા, લોખંડની જાળીવાળું અથવા તેલમાં હોય છે.

મશરૂમને સ્વાદના એજન્ટ તરીકે ખૂબ જ માંગવામાં આવતા મશરૂમ તરીકે ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ વાનગીઓને સજાવવા માટે કરવામાં આવે છે જે તેમને વિશિષ્ટતા અને તફાવતનો સ્પર્શ આપે છે, તેથી, તેનો ઉપયોગ શુદ્ધ રાંધણ વાનગીઓની તૈયારી માટે થાય છે.

માત્સુતેક

પાઈન ફૂગ અથવા ટ્રાઇકોલોમા માત્સુટેક તરીકે ઓળખાય છે, તે એક પ્રકારની માયકોરિઝલ ફૂગ છે જે એશિયા (ચીન, કોરિયા, જાપાન), યુરોપ (ફિનલેન્ડ, સ્વીડન) અને ઉત્તર અમેરિકા (યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ, કેનેડા) માં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તે ઝાડની નીચે ઉગે છે અને બધા ખરી ગયેલા પાંદડાઓને ખવડાવે છે. તેનો વ્યાપકપણે જાપાનીઓ દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે પ્રજાતિઓ જેવી જ સુગંધિત ગંધ ધરાવે છે, તેને લણવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ પ્રજાતિ માનવામાં આવે છે, તેથી જ તેની ઍક્સેસ મેળવવા માટે મોટા રોકાણની જરૂર પડે છે.

huitlacoche

તે મકાઈની ફૂગ છે જે મકાઈના દાણા વચ્ચે ઉગે છે, જેને ક્યુટલાકોચે અને ઉસ્ટિલાગો મેડિસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે મેક્સિકોમાં લોકપ્રિય ખાદ્ય પ્રજાતિ છે, જેને પૂર્વ-હિસ્પેનિક વારસો તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે તેના નાજુક અને સ્મોકી સ્વાદ, સરળ રચના અને સુખદ સુગંધ માટે જાણીતી છે; તેનો ઉપયોગ લસણ, એપાઝોટ અથવા અમુક ચટણી સાથેના સ્ટયૂ જેવી વાનગીઓ માટે થાય છે. તે ક્વેસાડિલા, ટેકોઝ, ઓમેલેટ, સૂપ, અન્યનો પણ ભાગ છે; ધીમા તાપે રાંધવાથી તેના સફેદ કે રાખોડી ભાગ કાળા રંગમાં બદલાઈ જાય છે.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ લેખ મદદરૂપ થયો છે, અમે તમને એવા અન્ય છોડીએ છીએ જે તમને ચોક્કસ રસ લેશે:

વર્જિન વેલો

ચિઆપાસ જૈવવિવિધતા

એવોકાડો અંકુરિત કરો