Flan de maïs au caramel Préparez ce délicieux dessert!

Dans l'article suivant, nous allons vous montrer étape par étape comment préparer un délicieux flan de maïsVous ne regretterez pas de l'avoir essayé.

flan de maïs

Le flan de maïs, également connu sous le nom de flan de maïs, est un dessert exquis qui se prépare de manière très simple, vous pouvez utiliser l'épi, décomposer et cuire les grains ; cependant, pour cette recette, nous utiliserons du maïs en conserve, ce qui le rend beaucoup plus facile à préparer.

Nous travaillerons sur votre façon de cuisiner au four et sans cela, vous décidez comment vous voulez le faire, la seule différence qui s'établit est le temps qu'il faudrait pour faire le flan dans chacun.

Ingrédients

Pour faire le caramel il vous faut :

• Sucre 200 grammes.
• Eau, 1/2 tasse.

Pour le flan il faut :

• Maïs doux 1 boîte.
• 1 boîte de lait concentré.
• Crème de lait 1 tasse.
• Lait de coco 100 millilitres.
• Oeufs 3.
• 1 cuillère à soupe pleine de beurre.
• Sel

Comment préparer le flan de maïs

• La première chose que nous allons préparer est le caramel, pour cela, dans une casserole profonde, placez le sucre avec l'eau et remuez peu à peu jusqu'à ce qu'il se dissolve, baissez le feu et ne remuez plus jusqu'à ce qu'il soit cristallisé.
• Déplacez la casserole petit à petit de temps en temps pour que le caramel ne brûle pas, après environ huit minutes, éteignez le feu et laissez-le refroidir.

• Pour préparer le flan de maïs, placez tous les ingrédients dans le mélangeur ou mélangez avec un mélangeur électrique, prenez le maïs et battez-le avec le lait concentré, le beurre, les œufs et un peu de sel. Si vous le faites avec un batteur à main, comptez environ 4 minutes.
• Ensuite, prenez le mélange et égouttez-le afin de filtrer les grains de maïs qui n'ont pas été complètement écrasés, cela permet au flan d'être plus lisse et plus exquis.
• Maintenant, si par contre vous voulez que le flan ait des morceaux de maïs, sautez l'étape précédente, tout est une question de goût.
• Placez le bonbon dans le moule, de manière à ce qu'il soit complètement recouvert, de préférence un moule en métal.
• Versez tout le mélange de flan et placez une feuille d'aluminium sur le dessus.
• Percez quelques trous dans le papier.
• Une fois cette étape franchie, vous devez choisir de réaliser votre flan au four ou au contraire au bain-marie.

Si vous voulez en savoir plus sur un autre dessert exquis, je vous invite à suivre le lien Tiramisu au chocolat

• Si vous décidez de le faire dans un bain-marie. Placez une casserole avec de l'eau à bouillir, la casserole doit être plus grande que le moule, rappelez-vous qu'elle ne doit pas la couvrir, son niveau d'eau doit être en dessous.
• Si, par contre, vous le faites au four, répétez la procédure consistant à placer le moule dans l'eau, dans une casserole plus grande qui ne le couvre pas et mettez-le au four pendant environ une heure.
• Pour vérifier qu'il est prêt, testez avec un couteau, s'il ressort sec c'est prêt, s'il ressort humide il reste encore quelques minutes au four.
• Ensuite, démoulez et laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit complètement froid, ceci afin qu'il ne se fende pas au démoulage.
• Préparez le flan de maïs, si vous le souhaitez, vous pouvez placer du maïs sur le dessus comme décoration.

En complément de ce délicieux dessert, je vous invite à observer le contenu audiovisuel suivant.

Différents types de flans

Le monde de la cuisine est un éventail de possibilités, et pour les amateurs de douceurs, innover est une aventure, il existe de nombreux types de desserts que nous pouvons réaliser, la préparation du flan nous présente de nombreuses présentations, parmi lesquelles on peut citer :

• Flan aux châtaignes.
• Flan aux fraises.
• Flan clair.
• Flan à l'orange.
• Flan spécifique pour les diabétiques.
• Crème de tué.
• Flan à la noix de coco.
• Tarte aux fruits de la passion.
• Flan au chocolat.
• Flan au fromage.
• Flan de lait concentré.
• Flan au nougat.

Chacun avec une présentation et une touche de saveur délicieuse qui le rend unique, c'est pourquoi nous vous encourageons, si le sucré est votre faiblesse, alors vous ne pouvez pas manquer cette recette pour régaler votre palais.

Recommandations

Quand il s'agit de préparer vos recettes exquises, ne vous limitez pas, rappelez-vous que la cuisine est un art et si nous faisons de notre mieux, les résultats que nous obtiendrons en cuisine seront incroyables.

Cherchez simplement les ingrédients et mettez-vous au travail, le flan de maïs est un délice qui, si vous suivez la recette étape par étape, vous serez surpris par sa saveur spectaculaire.