El chardon borriquero C'est une plante sauvage très particulière, avec de nombreuses épines et de belles fleurs. Vous trouverez ici toutes les informations que vous recherchez sur cette plante sauvage connue sous le nom de chardon borriquero Ne le manquez pas!
Qu'est-ce que le chardon Borriquero?
La beauté des plantes ne repose pas seulement sur de belles fleurs et feuilles, mais aussi sur le fait qu'elles sont capables de croître, de se développer et de changer au fil du temps. Ils préparent leur propre chemin, c'est ce qui fait d'eux des espèces très belles et fortes.
El chardon borriquero C'est une plante sauvage très particulière, originaire d'Eurasie et de la Méditerranée, cependant, on peut la trouver partout dans le monde, notamment en Russie et en Europe, où elle pousse généralement sur les bords des routes et dans les espaces ouverts.
La plante est très particulière, car elle a de nombreuses épines et pour cette raison, il est très difficile pour quelqu'un de vouloir l'avoir dans son jardin, même s'il faut souligner qu'elle a des fleurs spectaculaires et qu'elles fonctionnent comme un excellent ornement. De plus, c'est une plante qui a des caractéristiques très intéressantes.
El chardon borriquero c'est une plante forte et vigoureuse, elle a différentes tiges blanc grisâtre ou vert grisâtre, bien que cette dernière se produise très rarement. Ses feuilles sont un peu charnues et peuvent atteindre une hauteur allant jusqu'à 2 mètres, mais elle a aussi une durée de vie d'environ 2 ans, puis elle se dessèche et meurt.
D'un autre côté, "chardon borriquero» est également utilisé à certaines occasions pour qualifier une personne de hargneuse ou difficile à traiter, puisqu'il existe une certaine similitude dans l'utilisation et la gestion de la plante, car bien que ce soit une très belle espèce, elle est aussi très désagréable à approcher en raison à ses épines remarquables.
Description du Chardon Borriquero
Le nom scientifique de cette plante est "Onopordum Acanthium" et est populairement connue sous le nom de chardon borriquero, Toba, artichaut borriquera, Manteau de Judas, entre autres. C'est une plante herbacée bisannuelle ou annuelle, appartenant à la famille des Astéracées, ainsi que des légumes, comme la laitue, l'endive, la scarole et la chicorée.
Historiquement, il est rapporté que cette plante a été largement plantée par les Romains, car elle était connue comme un aliment très exquis et ne pouvait être consommée que par les riches de la classe supérieure.
Dans son lieu d'origine, la plante peut pousser naturellement et la culture se propage dans le cadre de la Flore et faune de divers pays, dont la France, l'Italie, l'Espagne et l'Argentine. Dans cette dernière région elle a parfaitement poussé et s'est adaptée de façon très rapide dans les plantations de la plaine, pour lesquelles elle est devenue une espèce très envahissante.
Caractéristiques du Chardon Borriquero
Ensuite, nous mentionnerons certaines des caractéristiques les plus remarquables de cette plante incroyable :
- C'est un légume cultivé annuellement.
- Il pousse dans les climats chauds et tempérés du monde entier.
- Originaire d'Europe occidentale, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale.
- Il peut mesurer jusqu'à environ 2 mètres de haut.
- Il est considéré comme l'un des légumes qui règnent en hiver, car ils sont très riches, mais ils n'apportent pas beaucoup de nutriments pour la santé.
- On les trouve facilement sur les bords des routes, des cours d'eau, des autoroutes, des terres vacantes ou agricoles, ce qui signifie qu'elles poussent n'importe où du niveau de la mer à 2.000 XNUMX mètres d'altitude, tout cela grâce au fait qu'elles s'adaptent très bien et sont très résistantes, c'est pourquoi on dit que cette plante est très particulière.
- Le cycle de vie de chardon borriquero Elle est bisannuelle ou annuelle, ce qui dépendra principalement des conditions climatiques, puisqu'elles poussent très vite.
- Ses tiges sont légèrement ramifiées, de couleur blanc grisâtre et couvertes de poils unicellulaires. Il est composé de tiges ou de pétioles, caractérisés par le fait qu'ils sont creux, allongés et striés.
- Au cas où vous voudriez l'utiliser dans la cuisine, il faut que les épines de la tige soient très bien nettoyées avant de la préparer.
- Ses feuilles sont un peu charnues et mesurent environ 35 x 17 centimètres. Cela signifie que ses feuilles sont extrêmement grandes et verdâtres, tandis qu'à l'intérieur, elles sont petites et blanches.
- Les fleurs de la chardon borriquero elles se produisent pendant la période estivale, où elles apparaissent regroupées en inflorescences capitulaires, trop belles.
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Types de Chardon Borriquero
Fait intéressant, il existe également différents types de chardon borriquero, que nous mentionnons ci-dessous :
Chardon Corella rouge
Le chardon rouge de Corella pousse davantage pendant les dates proches de Noël, une saison au cours de laquelle vous pouvez voir beaucoup plus de vergers dans la Ribera, en particulier dans le sud du Foral de Navarra, qui est l'une des zones avec la plus grande production du chardon rouge, où les immenses rivières sont couvertes par la maturation du chardon rouge de Corella.
Lorsque la plante atteint une certaine hauteur, un ou deux mois avant de pouvoir être consommée, il faut l'enfouir dans le sol pour obtenir de gros monticules, appelés aussi gouttières d'environ 2 mètres de hauteur.
Chardon de Navarre
Le chardon de Navarre est l'un des plus répandus, car c'est un légume très riche et de grande qualité, que l'on peut facilement se procurer au bord des routes et des rivières.
De plus, il se distingue également par sa saveur et sa texture, très fortes et combinées avec un peu d'amertume. Dans les endroits où elles poussent, il est très courant de les recouvrir lorsqu'elles germent, soit avec de la terre, soit avec des sacs, afin de les protéger du soleil.
Chardon Borriquero
Aussi appelée ansarina ou artichaut borriquera, c'est une plante qui a réussi à se répandre sur tous les territoires, ils ont une grande taille, où les feuilles et la tige sont poilues avec des poils blancs et des chapitres colorés, ce qui la fait ressembler à l'une des plus belle et voyante.
Sa tige est couverte de nombreuses épines fortes, qui ont une texture rugueuse et sont également poilues avec une forme dense, ainsi que des poils blancs qui la recouvrent.
Les feuilles se trouvent en alternance et n'ont pas de pétioles, elles sont utilisées pour les prescriptions médicales et comme stimulant, diurétique et hypotenseur, en plus, elle agit également comme antiseptique pour la peau, pour traiter les brûlures, l'eczéma, la dermatite, les plaies et les plaies .
Ses fleurs sont disposées en quelques chapitres, de sorte qu'elle semble n'être qu'une seule fleur, utilisée comme nourriture où elles sont préparées comme s'il s'agissait d'asperges, bien que pour cela les tiges doivent être tendres et une fois les feuilles pelées, elles peuvent être cuits comme des légumes.
Chardon-Marie
On les appelle aussi « Silybum Marianum », c'est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées et originaire de la Méditerranée. Ses feuilles sont de forme ovale et mesurent environ 30 centimètres.
Les fleurs sont d'un rose très intense, qui peut s'apparenter au bleu-violet et apparaissent généralement la deuxième année, et peuvent mesurer jusqu'à 8 centimètres. Sa couche basale est répartie en forme de rosette et les bords ont des lobes inconstants, tandis que les épines sont vert vif et mesurent entre 20 et 180 centimètres.
coureur de chardon
Le Thistle Runner est une plante annuelle et appartient à la famille des ombellifères, celles-ci peuvent atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, où la tige est subdivisée et ses feuilles coriaces sont épineuses sur le bord, avec des fleurs blanches en capitules et des fruits ovoïdes, en plus piquant.
chardon étoilé
Cette espèce est un chardon à tige poilue, aux feuilles laciniées et aux fleurs blanches ou violettes, qui sont disposées en capitules latéraux et assis, aux épines blanches.
Chardon Marie ou Chardon Marie
C'est un chardon à tige droite et ligneuse, pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, ses feuilles sont grandes, sinueuses, dentées et épineuses, tandis que les fleurs ont une teinte entre le jaune et le rouge, avec une distribution isolée. .
chardon sacré
Il a une tige quadrangulaire, ramifiée et poilue, qui peut avoir une hauteur d'environ 30 à 40 centimètres. Ses feuilles sont gainantes, ont des dents épineuses et des fleurs jaunes disposées dans leurs têtes terminales et écailleuses, dont le suc est narcotique et purgatif, mais dangereux à utiliser.
Soins requis par le Chardon Borriquero
El chardon borriquero c'est une herbe qui n'a pas besoin de soins particuliers, cependant, c'est une plante sauvage qui n'est pas recommandée pour être plantée en pot, mais elle a de belles fleurs et elles sont très utiles pour que vous jouissiez d'une bonne santé.
Il serait très intéressant de pouvoir les cultiver, mais cela doit se faire dans un pays où la plante n'est pas considérée comme une espèce envahissante. Pour cette raison, au cas où vous voudriez cultiver un chardon borriquero, il est recommandé d'apporter les soins suivants :
Localisation
La plantation de cette espèce doit se faire dans des endroits situés à l'extérieur de la maison, où elle peut avoir un contact direct avec le soleil, car cette plante ne peut pas pousser à mi-ombre, encore moins à l'ombre. Pour cette raison, il ne pousse pas bien à l'intérieur non plus, car la lumière qui entre n'est pas suffisante pour les plantes.
Tierra
Cette plante pousse dans tous les types de terrains, bien qu'elle se développe généralement mieux dans ceux qui ont un bon drainage. Par contre, il est déconseillé de le planter en pot, cependant, si vous le faites, assurez-vous qu'il soit grand et remplissez avec du substrat universel mélangé à 30% de perlite
Irrigation du chardon Borriquero
El chardon borriquero Il faut l'arroser au moins 3 fois par semaine pendant la saison estivale, cependant, il tolère très bien les saisons sèches. Si elle devait être conservée dans un pot, il est conseillé de ne pas placer d'assiette en dessous, car l'eau stagnante pourrait pourrir son système racinaire et si cela se produisait, la plante mourrait.
Abonné
Dû au fait que chardon borriquero C'est une plante destinée à la consommation humaine et médicinale, il est recommandé d'utiliser des engrais organiques pour sa culture, comme le guano, qui est très riche en nutriments, en plus du paillis, du fumier d'animaux herbivores et du compost.
Il suffit de garder à l'esprit que si des engrais liquides sont utilisés, il est extrêmement important que les instructions spécifiées sur l'emballage soient suivies, sinon les racines pourraient être endommagées par un surdosage.
Taille
Cette espèce ne nécessite pas de taille, cependant, les feuilles sèches, malades ou faibles peuvent être supprimées, ainsi que les fleurs déjà fanées.
Multiplication
Il peut être reproduit au moyen de graines au printemps, par une procédure qui doit être effectuée dans des pots individuels avec un substrat universel, en l'enterrant un peu et enfin, en plaçant le lit de semence à l'extérieur en plein soleil, de cette façon ils commenceront à germer très peu de temps.
Rusticité
La plante est très résistante aux saisons froides et glaciales jusqu'à -7ºc, cependant, avec ces caractéristiques climatiques les fleurs sèchent.
Période de plantation ou de repiquage
Partout où vous voulez planter le chardon borriquero, que ce soit au jardin ou dans un pot plus grand, il faut noter que le moment de le faire est au printemps, après que le risque de gel soit passé.
Ce qui signifie que sa plantation doit se faire entre les mois de juillet et fin août, le tout en référence à sa récolte, qui doit débuter à la fin de l'automne, s'étalant sur tout l'hiver.
Actuellement, les cultures de cardons se sont répandues dans toute l'Europe et les principaux pays producteurs sont l'Italie, la France et l'Espagne. Dans cette dernière région, la production de chardon s'étend à la plupart des lieux de culture de l'artichaut.
Principales utilisations et propriétés
El chardon borriquero C'est une plante très inhabituelle dans les jardins ou en pots, tout d'abord parce que la plante est très envahissante et a de nombreuses épines, cependant, il est facile de la trouver dans de nombreuses régions du monde, comme la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et Australie, mais cette plante possède également de nombreuses propriétés médicinales et nutritionnelles.
Ainsi, il est possible d'utiliser à la fois les feuilles, les racines et les tiges, dans le but de lutter contre les maladies et les problèmes de foie. De plus, les fruits, car ils contiennent de l'histamine et de la thyroïdine, sont un bon remède pour contrôler la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypotension artérielle.
El chardon borriquero Généralement, elle n'a besoin d'aucun type d'entretien.De plus, c'est une plante qui peut apporter une touche très colorée partout où elle se trouve, en plus de servir de médicament pour traiter certaines maladies. Grâce à tous ces aspects, il est possible d'avoir cette plante au jardin sans trop d'inconvénients.
Utilisations alimentaires du chardon borriquero
- Les réceptacles des capitules contiennent beaucoup d'inuline et se consomment également de la même manière que l'artichaut.
- Ses tiges tendres sont préparées pour être consommées comme des asperges.
- Les graines produisent de l'huile qui peut être utilisée pour la cuisine.
- Ses feuilles sont pelées et cuites comme un légume tandis que les jeunes racines peuvent être bouillies et servies avec du beurre.
- De plus, le jus de ses tiges est fermenté et utilisé pour animer les fêtes et les carnavals.
Quels sont les avantages du Chardon Borriquero ?
Parmi les principes actifs de cette espèce particulière, on peut citer certains tels que ; alcaloïdes, flavonoïdes, esculine, glycosides, tanins et autres principes.
Traditionnellement dans les temps anciens, les paysans, les anciens et les guérisseurs l'utilisaient comme remède maison contre les douleurs de la vessie, la toux et les plaies mal cicatrisées. De plus, avec le jus fermenté de la plante, les fêtes étaient animées en d'autres temps.
La façon de l'utiliser était de prendre le chardon lorsqu'il était sec, de l'émietter et de le conserver dans un bocal en verre fermé, pour l'utiliser plus tard lors de la préparation d'infusions, ou de la manière suivante :
- Préparer des teintures qui permettent une conservation plus longue.
- Préparation d'un extrait d'huile.
- Se consomme en infusions, où une cuillère à café de plante séchée est ajoutée à un verre d'eau.
Avantages pour la santé
Le chardon peut être très sain et utile pour l'être humain sous plusieurs aspects, c'est pourquoi nous citerons tous les bienfaits qu'il apporte à la santé :
- Améliore la digestion des aliments.
- Prévient la constipation.
- Aide à prévenir la rétention d'eau.
- Il prévient également les calculs biliaires.
- Il contribue à la réduction du taux de cholestérol.
- Il aide à prendre soin du foie et favorise son bon fonctionnement.
- Ils ont une bonne source d'insuline, c'est pourquoi ils sont en très bonne santé, en particulier pour les personnes atteintes de diabète.
- Autrefois, ses racines étaient utilisées pour les maux d'estomac, diurétiques, stimulants, hypotenseurs, antiseptiques, dermatites, brûlures, plaies, plaies, entre autres.
Bienfaits pour la peau
Il convient de noter que le chardon-Marie aide à garder la peau saine et saine, cela signifie qu'il contribue également à améliorer l'inflammation qui peut survenir dans la peau, en plus, il a de très bons effets antioxydants et pour la vieillesse.
Curiosités du chardon Borriquero
Les soins dont cette plante a besoin sont très peu nombreux, c'est-à-dire de faibles à modérés, car elle est très résistante aux différents types de climats, qu'ils soient pluvieux ou secs, où elle peut également s'adapter à des sols de mauvaise qualité et à des conditions de culture différentes.
Il convient de noter que chardon borriquero c'est l'emblème national de l'Ecosse, une région dont on dit qu'il est originaire, bien qu'il y ait encore un grand doute à ce sujet. De plus, ils l'utilisent également sur les armoiries de la Ville de Nancy, située en France.