Opi jokainen vaihe rikastuaksesi pippurikastiketta musta, pidetään parhaana lisukkeena.Herkullinen resepti muutamassa minuutissa!
pippurikastiketta
Monet ihmiset syövät mieluummin hyvän lihapalan, joka on maustettu kastikkeella. Tässä tapauksessa tuntuu sopivalta suositella pippurikastiketta. Se todella lisää lihaan ainutlaatuista ilmettä. Tämä herkullinen kastike sopii myös vihannesten, vihannesten ja jopa salaattien kanssa.
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka suosivat lihaa kastikkeella, et voi lopettaa tämän herkullisen kastikkeen valmistamista ja kokeilemista.
Toinen herkullinen kastike, joka palvelee pääruokien mukana, on se, jonka esittelemme sinulle seuraavassa linkissä nimeltä punapippurikastiketta
Ainesosat
- 400 grammaa haihdutettua maitoa tai kermaa
- 1 iso ruokalusikallinen extra-neitsytoliiviöljyä (voita voi korvata)
- 40 grammaa konjakkia tai konjakkia
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl mustapippuria
- 15 grammaa lihatiivistettä (kuutio)
- Suola maun mukaan
Preparación
Laita kattilaan extra-neitsytoliiviöljy kuumennettavaksi tai voi. Lisää mustapippuri. Kun pippurin paistaminen tai rätiseminen alkaa kuulua, lisää konjakki tai konjakki ja laita hidas tuleen. Anna alkoholin haihtua vähintään viisi minuuttia. Kun alkoholi haihtuu ja pienenee noin kolmannekseen pitoisuudestaan, lisää lihakuutio ja sen liukenemisen jälkeen lisää haihdutettu maito tai kerma.
Sitten nostamme lämpöä hieman lakkaamatta sekoittamasta kastikettamme puisella melalla. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla maun mukaan. Maistamme makujen korjaamiseksi. Anna olla tulella, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
Tätä kastiketta voidaan valmistaa vähintään kaksi tai kolme päivää. Ei enempää. Lämmittääksesi sen uudelleen, suosittelemme, että teet sen vesihauteessa. Lihan osalta et voi jättää väliin suosituimpia. Tässä linkissä kerromme sinulle kuinka valmistaa kotitekoista grillikastiketta
Toinen versio pippurikastikkeesta
Jotkut haluavat valmistaa pippurikastiketta päinvastaisessa järjestyksessä. Tämä versio on kuitenkin erinomainen maultaan ja koostumukseltaan.
Ainesosat
- 2 rkl voita tai neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl mustapippuria
- 500 grammaa kermaa tai maitokermaa
- 1 tl mustapippurijauhetta
- 1 naudanliha- tai kanaliemikuutio
- 40 grammaa konjakkia
Preparación
Sulata margariini kattilassa miedolla lämmöllä. Kun se on sulanut kokonaan, lisäämme konjakin. Anna alkoholin haihtua. Tämä prosessi voi kestää jopa viisi minuuttia. Kun olet valmis, lisää mustapippuripallot.
On tärkeää sekoittaa jatkuvasti, jotta voi ei pala tai tartu kiinni. Tuntemalla mustapippurin tuoksun lisää lihakuutio mielellään. Jatkamme sekoittamista. Muista, että tämä on tämän kastikkeen temppu.
Lisää sitten kerma tai maitokerma. Jatkamme sekoittamista. Mausta suolalla ja pippurilla ja jatka sekoittamista noin kaksi minuuttia, kunnes se on saavuttanut odottamamme koostumuksen. On syytä muistaa, että kastike jäähtyessään paksuuntuu, joten on oltava tarkkana, missä määrin se on tulessa.
Tässä jätämme sinulle oppaan tämän herkullisen pippurikastikkeen valmistamiseen