Kasvissose Valmista tämä terveellinen ja runsas resepti!

Tämän artikkelin kautta opastamme sinua vaihe vaiheelta valmistamaan herkullisia kasvissoseresepti Opi tekemään se ja nauti läheistesi kanssa.

kasvissose

El perunamuusia Se on hyvin yksinkertainen valmistaa, voimme syödä sen kylmänä, rikkinäisenä tai yksinkertaisesti milloin tahansa, meillä on vapaus sekoittaa vihanneksia ja tehdä sose jokaisen maun mukaan. Se auttaa vahvistamaan vartaloa masentuneena, voit yhdistää siihen erilaisia ​​mausteita, pähkinöitä, krutonkeja, juustoa, kinkkua jne.

Tämän tyyppinen sose on erittäin terveellistä varsinkin talon pienimmille, joiden pitää aina syödä hyvin, hyvä asia on, että heille annetaan tämän tyyppistä puuroa ja nautitaan siitä täysillä.

Kasvissoseeseen käytettävät ainekset

• Purjo 1.
• sipuli 1.
• Iso kesäkurpitsa 1.
• Porkkanat 3.
• peruna 1.
• Pinaatti tai mangoldi 300 grammaa.
• Valkoviini 50 ml.
• 2 litraa vettä tai kasvislientä, niin että kaikki kasvikset peittyvät kokonaan.
• Oliiviöljy
• Sal

Koristeeksi: jauhettua mustapippuria, hienonnettuja pähkinöitä, oliiviöljyä, vähän jogurttia.

Valmistelutila

• Ensimmäinen askel on käsitellä vihanneksia, ota sipuli, kuori se ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
• Ota purjo, leikkaa juuret pois, poista ulkokuori ja leikkaa ohuiksi pyöreiksi.
• Toisaalta käsittele peruna, kuori se ja leikkaa se 4 yhtä suureen osaan.
• Ota sitten porkkana ja käy läpi sama prosessi, poista kuori ja leikkaa pieniksi pyöriksi.
• Nyt on pinaatin tai mangoldin vuoro, pese ne, anna veden valua ja leikkaa ne sitten pitkiksi ja paksuiksi nauhoiksi.

• Ota kattila kannella, täytä se vedellä ja laita sipuli, anna kiehua noin 15 minuuttia, kun se on läpinäkyvää, lisää purjo, anna kulua vielä 5 minuuttia, kaikki tämä prosessi miedolla lämmöllä, jotta se ei ruskistu. sekä sipuli, kuten purjo.
• Ota sitten peruna, porkkana ja kesäkurpitsa ja laita kattilaan purjo ja sipuli, kypsennä noin 8 minuuttia, yritä pitää lämpö alhaisena, jotta vihannekset eivät tartu toisiinsa tai ruskea, tapahtuu, sinun täytyy lisää vettä.
• Lisää nyt pinaatti tai sveitsi mangoldi ja valkoviini.
• 5 minuutin kuluttua, kun alkoholi on jo haihtunut, lisää vesi tai kasvisliemi valitsemasi vaihtoehdon mukaan, kasvislientä suositellaan, sillä se antaa soseelle enemmän makua.
• Anna kaiken kypsyä yhdessä 15 minuuttia, sen pitäisi kiehua keskilämmöllä, pistele vihanneksia ajoittain nähdäksesi ovatko ne kypsiä, kun ne ovat pehmeitä, voit sammuttaa lämmön.

Jos haluat oppia toisen poikkeuksellisen reseptin, kehotan sinua seuraamaan linkkiä Kasvispyyhkeet.

• Ota kattila pois keittiöstä ja murskaa kasvikset, voit tehdä sen sauvasekoittimella tai blenderillä, lisää tarvittaessa vettä, jotta saat tarvittavan paksuuden.
• Lisää suolaa maun mukaan.
• Kun kasvissose on valmis, tarjoile syvässä astioissa ja koristele jogurtilla, hienonnetuilla saksanpähkinöillä, jauhetulla pippurilla ja pienellä määrällä oliiviöljyä, kaikki soseen päälle.

Vihjeitä kasvissoseen valmistamiseen

Kasvissose on ihanteellinen nautittavaksi kylminä päivinä, ja se on myös erittäin terveellistä, vaikka maun mukaan on niitä, jotka pitävät lämpimänä ja jopa kylmänä, jos valmistat huomattavan määrän kulutukseen, ei vain yhdessä päivässä, voit säilyttää sen ja säilytä jääkaapissa noin kolme päivää, kun taas syö, pitää vain lämmittää ja siinä se, yhtä hienoa kuin ensimmäisellä kerralla.

Muista, että sen paksuus riippuu vihannesten ja veden määrästä, jota laitat siihen, on niitä, jotka pitävät siitä erittäin paksuna ja jotka eivät, makusi mukaan, antamalla sille haluamasi rakenne.

Mitä tulee koristeluun, voit kuitenkin käyttää ehdotettua; Ottaen huomioon, että valikoimaa on suuri, voit tehdä sen eri tavoin, esimerkiksi on niitä, jotka käyttävät jogurtin sijaan pieniä juustonpaloja tai se voi olla erilaisia ​​​​vihreitä kastikkeita, lyhyesti sanottuna se on ruokalaji, joka ei ole vain hieno, vaan se on myös erittäin yksinkertainen valmistaa. Voit jopa valita erilaisia ​​vihanneksia kuin valitsemamme.

Kuten aiemmin mainitsimme, jos huomaat kypsennyksen aikana, että vihannekset alkavat tarttua pohjaan tai toisiinsa, on tarpeen lisätä vettä, muista, että tällä samalla vedellä aiot jauhaa vihanneksia, kunnes hanki sose.

Hienoa tässä reseptissä on se, että se ei rajoita sen valmistusta, vaan pikemminkin avaa joukon mahdollisuuksia ja valitsetpa minkä tahansa, saat erinomaisia ​​tuloksia.

Täydennyksenä tähän herkulliseen ruokaan kutsumme sinut seuraamaan seuraavaa audiovisuaalista sisältöä.

Kasvissoseen lisukkeita

On monia reseptejä, joita voisimme käyttää kasvissoseen seuraana, tässä kohdassa mainitaan useita ja annamme sinulle yhden, jotta innostut valmistamaan ja maistamaan näitä hienoja ja ravitsevia ruokia.

Niiden välillä meillä on:

• Vasikan posket kasviskerman päällä.
• Tonnikalalla ja vihanneksilla täytetyt perunat.
• Pasta kasviskermalla.
• Kasviskerma linssit ja makkara.
• Kananrintaa vihannesten ja pähkinöiden kermalla.

Pysähdymme tähän viimeiseen, hyvin tunnettuun ja helposti valmistettavaan kananrintafileekseen kasvisten ja pähkinöiden kermalla, joka on hieno ruokalaji soseemme seuraksi.

Tätä varten tarvitsemme: 1 kananrintaa, kurpitsaa, selleriä, purjoa, porkkanaa, rusinoita. taateleita, kasvisliemikuutiota, pippurihilloa, oliiviöljyä. Riippuen määrästä, jonka haluat valmistaa, valitset tarvitsemasi ainesosien määrän.

Ensimmäinen askel tälle kasvissoseemme seuralaiselle on ottaa rusinat taateleiden ja kasvisliemikuution kanssa ja laittaa ne kattilaan, jossa on riittävästi vettä, anna kiehua muutama minuutti, siivilöi, valuta ja jätä maustumaan. erillinen astia, kunnes olet valmis käyttämään.

Toisaalta ota kananrinta, pese ja poista iho; ota selleri, kurpitsa, purjo, porkkana ja leikkaa ne paloiksi ja laita kaikki kattilaan, lisää liemi pähkinöistä, vähän vettä ja oliiviöljy, keitä kaikkea yhdessä noin 15 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista rinnat ja laita erilliselle lautaselle, poista vihannekset ja murskaa ne, muista että voit tehdä sen sauvasekoittimella tai blenderillä, tarjoile rinnat, laita päälle kasvissose, lisää kuivatut hedelmät, hieman suolaa ja pippurihilloa. Valmista herkullinen seuralainen kasvissoseen kanssa.

Vihannesten syömisen edut

Jokainen valmistettu ruokalaji opettaa meille paitsi reseptin, jonka voimme valmistaa, myös sen, että se tuo mukanaan useita etuja kehollemme, joita emme usein edes kuvittele.

Vihannesten syöminen tuo mukanaan useita erittäin spesifisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se on myös yksi niistä ruoista, jotka tarjoavat eniten vettä kehollemme, samoin kuin hedelmät, ne ovat ihanteellisia lapsille, koska ne auttavat heitä kasvussa ja Ne sisältävät runsaasti kuitua ja antioksidantteja, jotka ehkäisevät sydänsairauksia ja hermostoa rappeuttavia.

Siinä on korkea kaliumpitoisuus, joka on ihanteellinen auttamaan kehon vapauttamaan nestettä, aivan kuten vihannekset tarjoavat meille C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, vähärasvaisuus auttaa ylläpitämään kolesteroli- ja triglyseriditasoja veressä, mikä edustaa parempaa sydän- ja verisuoniterveyttä. .

Niitä voidaan käyttää lisukkeena missä tahansa ateriassa, voit nauttia niitä keitoissa, sellaisenaan, salaateissa, leivonnassa, erilaisten haudutettujen lihojen tai panchan kanssa mm.

Ne ovat aina saatavilla kulutukseen, ei tarvitse odottaa tiettyä aikaa, niitä voidaan käyttää milloin tahansa, sen lisäksi, että ne eivät ole kovin kalliita.

Jos pidät urheilusta, kasvisten syöminen antaa sinulle ravinteita, jotka auttavat sinua pysymään kunnossa, se auttaa välttämään liiallista väsymystä ja kramppeja.

Vihreiden vihannesten nauttiminen hyödyttää meitä niiden korkealla kalium- ja magnesiumpitoisuudella, ne edistävät lihasten rentoutumista ja auttavat välttämään supistuksia, magnesium puolestaan ​​auttaa vapauttamaan energiaa.

On hyvin tiedossa, että harjoittelu aiheuttaa magnesiumin menetystä fyysisen rasituksen vuoksi, joten yksi keino palautua se on säännöllinen kasvisten syöminen.

Suositukset

Kuten olemme nähneet, kasvisten reseptien valmistaminen tarjoaa suuria etuja, sekä kasvissose että kaikki siihen liittyvät, se on hieno ruoka, jota ei pitäisi puuttua ruokavaliostamme, se on ihanteellinen nautittavaksi millä tahansa tavalla ja loistava Esitysten monipuolisuuden ansiosta voimme tarjota niitä pienille, joiden kulutus on yleensä vaikeinta.

Kuten aina sanomme, ruoanlaitto on taidetta, tarvitsemme vain tahtoa innovoida ja ryhtyä töihin, kaikki ainekset, riippuen valitsemistamme resepteistä, voimme maistaa upeita ruokia ja puolestaan ​​hyötyä terveytemme.