Venäläinen salaatti Askel askeleelta kotitekoinen resepti!

Pidätkö kasviksista? Vai pidätkö enemmän vihanneksista? No, meillä on hieno resepti, jolla voit liittää hyvän ruokalautasen kanan kanssa, kuten venäläinen salaatti; Seuraa artikkeliamme ja älä missaa sitä.

venäläinen salaatti - 2

Venäläinen salaatti tunnetaan maailmanlaajuisesti erinomaisesta maustaan.

Venäjän salaatti

Tavallinen resepti venäläiselle salaatille porkkanalla, perunalla, tonnikalalla ja kananmunalla majoneesilla voi olla kaupallinen tai kotitekoinen. Tämä ruokalaji toimii yksinkertaisena alkupalana, joka voidaan valmistaa päivää ennen tarjoilua ja ennen tarjoilua, lisätään majoneesia.

Kuten sen nimi kertoo, salaatti on alun perin Venäjältä; viitataan eri teorioihin sen alkuperän suhteen. Sen alkuperästä on erilaisia ​​tarinoita, mutta vallitsee mielikuva, että alkuperäisen ja tunnetuimman reseptin käsitteli ensin Moskovassa ranskalais-belgialainen kokki Lucien Oliver.

Hyvä lukija, suosittelemme, että luet artikkelimme aiheesta guacamole resepti ja voit tietää toisen uuden reseptin, joka sisältää kasviperäisiä ainesosia, ravitsevia ja todella herkullisia.

Ainesosat 4 hengelle

  • 2 munat
  • 20 täytetty oliivi
  • 3 perunaa tai paino 450 grammaa
  • 4 zanahorias
  • 3 rkl purkitettuja herneitä
  • 2/4 kotitekoista majoneesia
  • 2 purkkia tonnikalaa öljyssä (200 g)
  • suolaa ja persiljaa maun mukaan

Kuinka valmistaa venäläinen salaatti

Perunat tulee puhdistaa ja kuori jättää, keitä miedolla lämmöllä pannulla kylmällä vedellä; Kuori porkkanat ja lisää ne yhteen perunat. Tämä kypsennysprosessi on jätettävä XNUMX minuutin ajaksi.

Kahdenkymmenenviiden päivän kypsennyksen jälkeen lisää munat kuorineen, teelusikallinen suolaa ja anna kypsyä noin XNUMX-XNUMX minuuttia.

Kun kypsennysaika on kulunut umpeen, vesi on valutettava pois ja ruoka on jätettävä lepäämään. nosta porkkanat syrjään lautaselle, kuori munat ja perunat.

Leikkaa sitten perunat ja munat kuutioiksi, porkkanat tulee leikata pituussuunnassa neljään pitkään osaan. Seuraavaksi palat tulee ryhmitellä ja leikata pystysuunnassa, kunnes saat pieniä paloja.

Oliivit tulee leikata kahtia, puolittaa ja leikata ohuiksi. Ota peruna, porkkana, kananmuna ja oliivit suureen paksuun astiaan ja lisää sitten herneet ja tonnikala kaikki irti.

Kun kaikki ainekset on annettu levätä ja venäläinen salaatti on tarkoitus tarjota, majoneesi on lisättävä. Sekoita kaikki ainekset varovasti, jotta ne eivät halkea.

Aseta suolapiste, testaa kosketus sen tietää, jos lisäät hieman; tarjoile salaatti ja koristele persiljan oksalla. Maista, mausta suolalla ja tarjoile. Koristele persiljaoksalla.

Suositukset

Tässä yhteydessä, kun perunat piti esikeittää, etikkaa ei lisätty veteen, koska koska sitä käytetään salaattiin, ei ole väliä, jos peruna repeää.

Lusikka, jolla salaattia sekoitetaan ja tarjoillaan, on oltava puinen mela; koska puu neutraloi jokaisen ainesosan hajuja ja makuja ja säilyttää ne siten.

Isoäidin neuvo, että salaatin sekoittelee ja tarjoilee vain yksi henkilö, on jo kypsennettyjen ainesten kestävyyden salaisuus. Jos salaattia jää yli, se on vietävä jääkaappiin maun säilyttämiseksi.


Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastaa tiedoista: Actualidad-blogi
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.