Õppige kõiki rikkaks saamiseks vajalikke samme piprakaste must, peetakse parimaks lisandiks.Maitsv retsept mõne minutiga!
piprakaste
Paljud eelistavad süüa korralikku kastmega maitsestatud lihatükki. Sel juhul tundub sobiv soovitada piprakastet. See lisab lihale tõesti ainulaadset hõngu. See maitsev kaste sobib ka köögiviljade, juurviljade ja isegi salatitega.
Kui olete üks neist, kes eelistab liha kastmega, ei saa te lõpetada selle maitsva kastme valmistamist ja proovimist.
Teine maitsev kaste, mida eelroogade kõrvale serveeritakse, on see, mida esitleme teile järgmisel lingil pealkirjaga punase pipra kaste
Koostis
- 400 grammi aurutatud piima või koort
- 1 suur supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli (võid võib asendada)
- 40 grammi brändit või konjakit
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 tl musta pipra tera
- 15 grammi lihakontsentraati (kuubik)
- Sool maitse järgi
Ettevalmistus
Valage kastrulisse kuumutamiseks ekstra neitsioliiviõli või või. Lisa musta pipraterad. Kui paprika praadimine või praksumine kostma hakkab, lisage brändit või konjakit ja pange aeglasele tulele. Laske alkoholil vähendada vähemalt viis minutit. Kui alkohol aurustub ja väheneb umbes kolmandikuni selle sisaldusest, lisage lihakuubik ja pärast selle lahustumist lisage aurustunud piim või koor.
Seejärel tõstame veidi kuumust, lõpetamata kastme puulabaga segamist. Maitsesta meie värskelt jahvatatud musta pipra ja soolaga maitse järgi. Maitsete parandamiseks maitsesime. Jätke tulele, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
Seda kastet saab valmistada vähemalt kaks-kolm päeva. Mitte rohkem. Selle uuesti soojendamiseks soovitame seda teha veevannis. Liha puhul ei saa mööda vaadata kõige populaarsemast. Sellel lingil anname teile teada, kuidas seda valmistada omatehtud grillkaste
Piprakastme teine versioon
On neid, kes eelistavad piprakastme valmistamiseks paar sammu tagasi pöörata. Kuid see versioon on maitse ja konsistentsi poolest suurepärane.
Koostis
- 2 supilusikatäit võid või neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis musta pipra tera
- 500 grammi koort või piimakoort
- 1 tl musta pipra pulbrit
- 1 veise- või kanapuljongikuubik
- 40 grammi konjakit
Ettevalmistus
Sulata margariin pannil madalal kuumusel. Pärast täielikku sulamist lisame konjaki. Laske alkoholil aurustuda. See protsess võib kesta kuni viis minutit. Kui olete valmis, lisage musta pipra pallid.
Oluline on pidevalt segada, et või ei kõrbeks ega kleepuks. Tundes musta pipra aroomi, lisa eelistatavalt lihakuubik. Jätkame segamist. Pidage meeles, et see on selle kastme nipp.
Seejärel lisa koor või piimakoor. Jätkame segamist. Maitsesta soola ja pipraga ning jätka segamist umbes kaks minutit, kuni see saavutab oodatud konsistentsi. Peame meeles pidama, et jahtudes läheb kaste paksemaks, seega tuleb olla ettevaatlik, kui palju see tulele läheb.
Siin jätame teile õpetuse selle maitsva piprakastme valmistamise kohta