Mehhiko guacamole retsept Samm-sammult!

Järgmise postituse kaudu näitame teile samm-sammult, kuidas valmistada guacamole retsepti ja selle variante.Maitsv kaste, mis teile meeldib!

guacamole retsept

La guacamole retsept See on maitsele maitsev Mehhiko roog, see on roog, mis on tuntud kogu maailmas, eriti neile, kes on kirglikud köögiviljade söömise vastu.

Guacamole on erinevat tüüpi, igas Mehhiko osariigis on igal sordil a lihtne guacamole retseptSellel on veidi vürtsikust, mis teeb sellest ainulaadse erilise maitsega roa.

Enamik inimesi, kes teevad omatehtud guacamole retsept nõustuge, et koostisained, mida ei saa varieerida, on: serrano pipar, sibul, tomat, koriander ja avokaado, nendega pole midagi muud vaja, see sobib ideaalselt, et guacamole oleks suurepärane ja originaalse maitsega.

Mehhikos on 2 tüüpi: kui avokaado on väga küps, kutsutakse seda gucamole'iks ja seda küpsetatakse baarides ja tänavatoidulettides väga hästi. Tuntuim on see, mis on avokaadoga veidi ühtlasemalt valmistatud ja väikesteks tükkideks lõigatud, ja seda nimetatakse originaalseks guacamoleks, seda valmistatakse väga lihtsalt ja serveeritakse eelroana, et oma lähedastele meeldida.

Guacamole retsepti koostisained

• 7 keskmist avokaadot või kui eelistate suurt 5.
• 200 grammi väikeseid või keskmisi tomateid.
• 200 grammi sibulat.
• 1 laim
• 2 supilusikatäit koriandri lehti.
• Sal.
• Kaaslasteks: mutid või nachod.
• Kui soovite anda vürtsika maitse, vajate 1 serrano pipart, jalapeñot, guindiñast või cayenne'i.

Kuidas valmistada guacamole retsepti

• Võtke sibul ja tomat, peske ja koorige.
• Nende purustamiseks valime välja kõige küpsemad avokaadod, seda tüüpi avokaado annab sellele suurema maitse ja maitse. Avokaadod peavad olema küpsed, kuid mitte liiga küpsed, nii et nad vajuvad ühe sõrmepuudutusega veidi alla.
• Kui ostsite need veidi rohelist, siis enne kasutamist mässige need ajalehepaberisse ja jätke paariks päevaks toatemperatuurile, et nad ise valmiksid, külmikus olevad avokaadod ei küpse.
• Seejärel lõigake avokaadod pooleks ja eraldage üks pool teisest, saate teelusikaga aidata kogu avokaado kestadest eemaldada, asetada kõik anumasse, kus nad hakkavad töötama.

Avokaado segu guacamole kastmes

• Võtke avokaadod, asetage need anumasse ja purustage need, see võib olla plastikust või puidust kahvli või lusikaga.
• Lisa koriandrilehed, proovi need eelnevalt väga väikesteks tükkideks tükeldada, et siis kui vaja, need valmis saaksid.
• Seejärel lisa sibul ja tomat.
• Pane maitse järgi veidi soola.
• Haki serrano tšilli väikesteks tükkideks, väga väikesteks, see koostisosa on valikuline neile, kes armastavad vürtsikaid roogasid.
• See asetatakse segusse ja kõik ühendatakse lusikaga keerates, võib olla puidust, nii et kõik koostisosad on tihendatud ja saavutatakse kastme jaoks ideaalne tekstuur.
• Maitse ja vajadusel lisa veel veidi soola ja vürtse.
• Guacamole on valmis, serveeri koos valitud kaaslasega, tuleb vaid proovida ja nautida.

Kui soovite teada mõnda muud maitsvat retsepti, kutsun teid järgima linki Teod vürtsikas kastmes.

Soovitused, et guacamole oleks maitsev

• Kui olete teinud palju guacamolet ja soovite seda säilitada, asetage avokaado luud selle säilitamiseks kastmesse, katke see kilega, et see õhust eemale ei pääseks.
• Paber tuleb jätta nii, et see puutuks kastmega otse kokku, see koos laimimahlaga võimaldab külmkapis kauem säilida.
• Et kaste avokaadost tumeneks ja pruunistuks ei läheks, lisa veidi hapet, et selle tekstuuri ja värsket värvi säiliks, selleks on just laim, võid kasutada ka koriandrit, mis peale säilimisele kaasaaitamise annab sellele ka maitse. palju kastme maitset.

Selle imelise retsepti valmistamise täiendusena kutsun teid üles jälgima järgmist audiovisuaalset sisu.

Näpunäiteid Mehhiko guacamole jaoks

• Guacamole'i ​​saab kasutada erinevates retseptides, seda kasutatakse tuntud burritodes, juustukookides eelroana, see on ideaalne ja väga maitsev, retsepti samm-sammult järgimine võimaldab teil nautida selle suurejoonelist maitset.
• Sool on soovitatav panna serveerimise ajal, vältides nii kiiret pruunistumist ja säilitades seda palju kauem, need nipid sobivad ideaalselt igat tüüpi rohelise kastme jaoks.
• Kui eelistad kergemat ja värskemat guacamole’i, siis pane palju rohkem tomatit, see annab parema tekstuuri, samuti võib soovi korral lisada veidi majoneesi.
• Täpsemalt Mehhikos tarbitakse neid nachode ja sealihakoorega.
• Algne guacamole on valmistatud serrano tšillist. kuigi see on väga kuum, võite selle asendada jalapeño või tabasco kastmega, kuid kui soovite teha originaalretsepti, peab see sisaldama tšillit.

Guacamole lisandid

• Guacamole täidisega kana rinnad.
• Quinoa burgerid guacamolega.
• Riisi ja kana tortillad.
• Nuudlid maisi, guacamole ja piipudega.
• Sardiini ja guacamole salatid.
• Guacamole dipikaste kananokaga.
• Guacamolega täidetud tortillad.
• Sala- ja veiselihaburgerid guacamolega.
• Guacamole dehüdreeritud nachodega.

Ükskõik kui otsustate selle suurepärase kastmega kaaslaseks olla, oleme kindlad, et naudite seda, selle ainulaadne maitse on pärit Mehhikost, et jääda meie kodu retseptidesse.

Siinkohal tahame teile pakkuda väga levinud ja lihtsat viisi guacamole tarbimiseks ja selleks on täidetud kanarind.

Selleks läheb vaja: 5 kanarinda, 5 riba Serrano sinki, 4 avokaadot, 2 sibulat, 2 tomatit, 1 sidrun, koriander, sool, oliiviõli, pipar.

Valmistamiseks tuleb esimese asjana teha guacamole, pesta sibul, koorida ja riivida või väikesteks tükkideks lõigata, sama tomati ja koriandriga, seejärel võtta avokaado, lõigata kaheks, pooleks ja eraldada. luust , Eemaldage viljaliha teelusikaga ja segage koostisosadega, mis olete juba tükeldatud, segage hästi, et kõik tiheneksid, lisage maitse järgi soola ja pipart.

Teisest küljest lülita ahi sisse ja kuumuta 200°C-ni, ava rinnad mõlemalt poolt samamoodi pooleks, lisa soola ja pipart pluss peale määritud singiribad, siis pane aguacamole, nii et sink on väljastpoolt, kinnita need niidiga, et need oleksid väga kindlad.

Võta kandik, vala peale õli, et see oleks õlitatud, aseta rullid ja pane ahju umbes 20 minutiks, eemalda lõng ja prae rinnad läbi, võid lisada salatit, juur- või juurvilju.

Seda peent rooga teatakse hästi, kellele ei meeldiks retsept koos kanalihaga, mis sarnaselt avokaadoga kehale palju kasu toob.

Avokaado tarbimise eelised

Guacamole valmistamise peamine koostisosa on avokaado, me teame, et see pakub organismidele mitmekülgset kasu, see on tuntud puuvili ja seda tarbitakse paljudes riikides, eriti Ladina-Ameerikas, selle värvid võivad olla roheline, kollane. või pruun.punane, arvavad paljud, et avokaadost ekstraheeritud rasv on tervisele kahjulik, miski ei saa olla tõest kaugemal, kuna paljud spordiga tegelevad inimesed kasutavad seda toidulisandina.

Selle tarbimine ei ole piiratud ühe vanusega, sest täiskasvanud ja lapsed, kes seda tarbivad, tunnevad selle erilisest maitsest rõõmu ning koduperenaised kasutavad seda ka paljude oma einete kaaslasena.

Avokaados on kõrge oomega 3 sisaldus koos teiste vitamiinide ja mineraalidega, seda võib tarbida salatites, eraldi, koos köögiviljadega, kuidas iganes otsustate seda süüa, naudite seda.

See aitab kaasa lihasmassi valmistamisele inimkehas, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt sportlaste seas, see annab tsinki, kaaliumi ja valke, selle kaaliumisisaldus on suurem kui banaani tarbimine.

Samuti aitab see kaalust alla võtta, samas kui selle tarbimine annab meile küllastustunde, see on loomulik liigeste põletikuvastane aine, eriti artriiti põdevatel inimestel, kuna see aitab taastada kõhre, sest see on rikas vitamiinide poolest. E ja kaaliumis.

Kuna tegemist on valgu-, vitamiini- ja mineraalainerikka toiduga, aitab selle tarbimine söögiisu kontrolli all hoida, eriti ärevuse ajal, ning on tervislikum.

Kõrge foolhappesisalduse tõttu soovitatakse seda rasedatele naistele, kuna see aitab kaasa loote arengule ja ennetab väärarenguid.

See on toit, mis aitab südant, sest selle E-vitamiin ja rasvad hoiavad ära südameinfarkti ning võimaldavad sellel püsida terve ja terve.

Samuti vähendab see kõrget kolesterooli ja triglütseriidide taset, samuti aitab see omastada rasvu, mida keha võtab teiste puu- või köögiviljade tarbimisega.

Teisest küljest kasutatakse avokaadot esteetilise ravina, see niisutab nahka, juukseid, aitab kortsude korral, nii nagu sellele mõeldud kreemid, sobib ideaalselt tselluliidiprobleemide raviks, tugevdab süsteemi. immunoloogiline, see on looduslik antioksüdant.

Veel üks selle omadus on see, et see on looduslik antibiootikum, selle tarbimine aitab võidelda organismi ründavate tingimustega.

Viimased soovitused

Retseptide väljatöötamine on lihtne asi, nagu me ikka ütleme, sellesse tuleb lihtsalt süda panna, kokkamine on kunst ja kõike, mida tehakse, tuleb teha suurima hoolega.

Sageli piirdume uute retseptide väljatöötamisega, sest usume, et retseptid on väga keerulised või selle puudumisel aga väga kallid; kui tahame uuendusi teha, peame lihtsalt tahtma ja tööle hakkama.

Need retseptid sobivad ideaalselt meie lähedaste valmistamiseks ja hellitamiseks või seltskondlikel koosviibimistel osalemiseks.

Praegusel vangistuse ajal on meil võimalus luua ja isegi ette võtta ja see on põhi, peame kartmatult uurima ja riskima.

Julgus, kui sa pole kindel, mida tahad köögis teha, saada kursis, õppida ja riskida, pole suuremat rahulolu kui asjadesse oma südame panemine ja nende saavutamine.

Guacamole retsept on väga peen ja soodustab kõikvõimalikke üritusi, ära jää soovi juurde ega sea endale piire, lisaks teadmine, et tarbid toitu, mis pole mitte ainult maitsele meeldiv, vaid toob ka palju kasu. keha ei ole sellel on hind.