La Caesari salat See on paljude inimeste lemmikroog maailmas ja mitte ainult sellepärast, et see on väga tervislik, vaid ka seetõttu, et see on suurepärane. Kui otsite, kuidas seda valmistada, siis olete jõudnud õige artiklini, siin õpetame teile, kuidas seda retsepti lihtsalt ja kiiresti valmistada.
Caesari salati retsept
Caesari salat
Kui tahame nautida tervislikku, maitsvat ja lihtsalt valmistatavat rooga, tuleb esimese asjana meelde Caesari salat. Ja see ei ole vähem, see roog on maailma restoranides üks nõutumaid, kuna paistab silma selle koostisosade mitmekesisuse poolest.
Tema lugu
Caesari salat sai alguse 1924. aastal peakokk César Cardini restoranis. Ta oli itaallane, kes tundis suurt kirge kokkamise vastu juba väga noorest peale ja kes oma sugulaste sõnul väikese finantskriisi ajal ei teadnud, mida süüa teha ja otsustas koos salati valmistada. see väike, mis tal sahvris oli.
Tema lapsed, kes said sellest imelisest leiutisest esimestena rõõmu tunda, olid lummatud ja küsisid, kuidas ta seda teinud on. Siis palusid sugulased tal seda teha, kui peeti perekondlikke koosviibimisi, ja hiljem, kui tal õnnestus Itaaliasse oma esimene restoran ehitada, valmistas ta selle pearoana.
Aja jooksul kolis Cardini Mehhikosse ja seal asutas ta oma laste seltsis Tijuana linna uue restorani. Tema eriline roog sai tuntuks väga kiiresti, nii et teda intervjueeriti mitu korda, et rääkida tema suurepärasest loomingust: Caesari salat.
Kahtlemata on see kaasahaarav lugu. Aja möödudes jõudis salat ka teistesse maadesse ja teistesse kultuuridesse, kus selle valmistamise ajal on kasutatud erinevaid elemente ja mis on siiski õnnestunud.
Peakokk Cesar Cardini
Selle väljatöötamisel võime leida palju sorte Caesari salat; on neid, kes lisavad kana ja anšooviseid, on ka inimesi, kes lisavad lõhet. Kuid esitleme teile siin originaalretsepti, peakokk Cardini oma.
Caesari salati koostisosad
Nagu olete märganud, on koostisosad lihtsad ja need on kindlasti teie köögis. Siin on nende üksikasjalik loetelu:
Algse Caesari salati jaoks
- Kaks rooma salatit (keskmise suurusega).
- Suur tass varem röstitud saiakuubikuid.
- 150 grammi riivitud Parmesani juustu.
Kastme jaoks
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet.
- 2 munakollast.
- 2 supilusikatäit sinepit.
- Pool supilusikatäit musta pipart
- 2 küüslauguküünt
- sal
- Pool tassi sidrunimahla.
- Pool tassi ekstra neitsioliiviõli.
Ettevalmistus
- Me paneme Worcestershire'i kastme, munakollased, sinepi, musta pipra, küüslauguküüned ja soola segistisse.
- Jätkame blenderdamist madalal kiirusel vähemalt 2 minutit, et kõik koostisosad oleksid korralikult segunenud.
- Lisame vähehaaval sidrunimahla ja oliiviõli, kuni saame paksu kastme.
- Seejärel hakime rooma salati suurteks tükkideks.
- Lisa pool parmesani juustust, puista see salatile.
- Lisasime pool enda tehtud kastmest.
- Asetage röstitud leivatükid ja segage hoolikalt.
- Jätkame parmesani juustu ja kastme panemist, segame kõik läbi ja ongi valmis.
Ükskõik millisel viisil me seda teeme, on see suurejooneline, sest selle roa puhul on uskumatu see, et saate lisada kõike, mida soovite ja loovus on alati meie liitlane köögis. Lisaks sellele, et see on väga lihtne valmistada, on see väga tervislik valik kõigile.
Ja jah, sõbrad!See salat annab meile toitaineid, valke, H20, aitab parandada seedimist, vähendab kolesterooli ja triglütseriide, on antioksüdant (viivitab vananemist) ja tekitab täiskõhutunde. Miks siis mitte seda sagedamini tarbida?
Kui otsite retsepte, mis on teie tervisele kasulikud ja mis on ka väga maitsvad, siis järgmisel lingil olev artikkel on teie jaoks: salat prae jaoks. Sealt leiate erinevaid viise, kuidas valmistada lihtsaid salateid, mida oma praadidega kombineerida ning mida saate oma pere ja sõpradega jagada.
Kui me proovime Caesari salat esimesel korral tuleb kindlasti teine, kolmas ja veel palju kordi. Kuna see on peen, seda on lihtne valmistada, seda saab igal korral jagada, see on odav ja mis kõige parem, annab palju saaki.
Sulle see meeldib, ärge unustage seda originaalretsepti proovida. Samuti võite kõigile rääkida, kuidas see valmistati, kui maitsete seda suurepärast rooga, miks mitte? Sellel on põhjusega peaaegu sajandi pikkune ajalugu ja me armastame seda rohkem kui kunagi varem!
Sel põhjusel kutsun teid nautima seda videot, kus kinnitan teile, et te ei soovi oma köögist lahkuda ja kõigile Caesari salati retseptiga muljet avaldada. Sellel on põhjusega peaaegu sajandi pikkune ajalugu ja me armastame seda rohkem kui kunagi varem.