Kuidas samm-sammult brokkolit õigesti küpsetada? ▷➡️ Postposmo

Selles artiklis näitame teile kuidas brokolit küpsetada õigesti, samm-sammult järgige neid kõiki ja olete valmis valmistama suurepäraseid retsepte.

kuidas teha brokkolit

Palju kahtlusi tekitab brokoli keetmine, ehk kõige lihtsam on seda valmistada ja salatitega tarbida, samas peetakse seda köögiviljaks, mille valmistamisviise teades saame sellest maksimumi; Lisaks sellele saame nautida kõiki eeliseid, mida see köögivili kehale toob.

Kui soovid saavutada lihtsat ja lihtsat retsepti, siis brokkoli on ideaalne, sest seda saab valmistada vaid vähese soola ja äädikaga, aga ka muude koostisosadega, mis võimaldavad tervele perele suurepärase eine. teil on palju investeerida, kui saate teada selle valmistamismeetodist ja saate sellega kõike valmistada, siis kindlasti ei kahetse te seda.

Valmistamiseks kõigepealt küpseta

Lõika brokkoli väikesteks tükkideks, eraldades selle oksad keskelt, st tüvest, eemaldage kõik kõvad osad, et kasutada võimalikult palju brokoli.
Seejärel pese veega korralikult puhtaks, võid kurnata veidi äädikat ja lasta kurnata.
Kui soovid, võid väikeste tükkide asemel lõigata need okstest kuni tüveni ratasteks, võid anda endale meelepärase kuju, ühesõnaga brokoli valmistamisel on väga palju erinevaid ja vastavalt sellele, mida teha otsustad. , kohandate seda.

Kuidas valmistada brokkolit vees

Kui brokkoli on ettevalmistamiseks lõigatud, asetage see piisava koguse veega potti ja laske keema.
Kui vesi keeb täielikult, asetage brokkoli selle sisse, kuni see uuesti keema hakkab, alandage leeki ja laske sellel umbes viis minutit seista, pidage meeles, et see peaks pehmenema, kuid mitte nii palju.
Ideaalis, kui keemise ajal näete selle punkti, kus see on, pidage meeles, et mida vähem see on keedetud, seda tõenäolisem on selle toitainete säilimine.
Kui see on punktis, võite selle valamule asetada ja lasta puhata.

Kuidas brokolit aurutada?

Aseta kööki pott veega ja lase keeda 5 minutit, siis pane sinna peale kurn, mis on täielikult poti peal, vesi ei tohi mingil juhul olla kurna kohal, kui jah, siis on potist vee eemaldamiseks ei tohiks selle tase olla liiga kõrge, pidage meeles, et vajame sellest eralduvat auru.
Aseta brokoli sõelale ja kaas peale, see peaks jääma all keeva veeauru ja kaane vahele, proovi aeg-ajalt teada, millal see eemaldada.
Kui see on õige, eemaldage potisõel ja oletegi valmis.

Kuidas valmistada brokkolit mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus küpsetatud brokoli annab sama tulemuse kui aurutatud brokoli.
Võtke mikrolaineahju jaoks sobiv kaanega anum ja asetage brokkoli sisse.
See ei tohiks olla täielikult kaetud, jätke väike ruumi auru väljapääsuks.
Pange anum mikrolaineahju ja jätke see sinna umbes viieks minutiks, mikrolaineahjus küpsetamisel peate arvestama küpsetatava koguse ja kasutatava anuma suurusega, nii nagu teete seda ka aurutis. testige, kas see on punktis või peaksite paar minutit lisama.
Kui see on valmis, lisate sellele maitseks soola ja ongi valmis.

Kui soovite õppida valmistama mõnda muud maitsvat toitu, kutsun teid järgima linki Krevettide pil-pil

Kuidas valmistada brokkolit, praadige pannil segades

Pruunistatav spargelkapsas tuleks selle parimaks valmistamiseks lõigata ratasteks.
Seejärel valatakse pannile õli ja asetatakse see mitte liiga kõrgele ega madalale tulele, et oleks võimalik seda jälgida.
Brokkolile lisatakse maitse järgi veidi soola, lahkumisaega näitab pandud brokkoli kogus ja lõikamisviis, samamoodi umbes viie minuti pärast võite proovida kontrollida, kas see on kaval.

Selle suurepärase artikli täiendusena kutsun teid üles jälgima järgmist audiovisuaalset sisu.

Kuidas ahjus brokkolit küpsetada

Röstitud brokkoli saamiseks võite selle lõigata nii, nagu soovite, kimpudeks või ratasteks, nagu ka muud valmistamisviisid, lõigake need kõigepealt ja seejärel peske.
Seejärel aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja kõige peale brokoli.
Valage veidi õli ja segage, lisage maitse järgi soola ja jätkake keeramist.
Ahi tuleb eelsoojendada 200°C-ni, kui see on kuum, asetage brokkoli sisse ja laske sellel umbes 25 minutit küpseda, kuni see on teie maitse järgi.
Kui olete valmis, võite vajadusel lisada veidi oliiviõli või rohkem soola, jagage seda muude toiduainetega, köögiviljade, pasta, kana, liha, köögiviljadega, juustu ja bešameliga, nagunii, nagu soovite ja valmis. maitse.

Brokkoli pakub meile mitmesuguseid tarbimisvõimalusi, mitte ainult ei ole erinevaid valmistamisviise, vaid seda saab valmistada ka suure hulga toidulisanditega, paljude retseptide hulgas, selles artiklis tahame teile anda vähemalt üks.

Retsept brokoli krokettide valmistamiseks

Kuna oleme maininud, üllatab spargelkapsas meid oma suure valmistamise mitmekesisusega, jagame siinkohal maitsvat ja lihtsat retsepti pere hellitamiseks.

Koostis

200 g brokkolit.
300 ml piima.
2 spl jahu, mis vastab 4o g-le.
2 supilusikatäit võid, mis vastab 40 g-le.
100 g väikesteks tükkideks lõigatud Cheddari juustu.
Soola ja kui sulle meeldib natuke pipart.
3 muna.
Leivapuru.
Natuke õli.

Ettevalmistusrežiim

Esimese asjana, nagu eelmistes ridades mainisime, on brokoli lõigata väikesteks tükkideks ja seejärel pesta.
Kui see esimene samm on tehtud, valmistatakse see ette kas vees, aurus või mikrolaineahjus.
Bešameli valmistamiseks sulatatakse pannil või, lisatakse jahu ja lastakse umbes 5 minutit küpseda.
Seejärel lisatakse piim, mis peab olema eelnevalt kuum, ja segatakse kuni konsistentsini.
Soovi korral lisage maitse järgi soola, brokkolit ja pipart.
Kui kõik on segatud, eemaldatakse see köögist, asetatakse anumasse ja kaetakse paberiga, nii et see puhkab ja jahtub kaks kuni kolm tundi, mis võimaldab sellel veidi pakseneda.
Kui see on puhanud, võetakse õli pihku, moodustatakse väikesed massid ja pallid.
Keskele tehakse väike auk ja sellele asetatakse tükk cheddari juustu.
Seda sõtkutakse uuesti, kuni see on täielikult suletud.
Seejärel lastakse läbi riivsai, muna ja veelkord riivsai.
Kui protseduur on lõppenud, asetatakse see 60 minutiks külmkappi.
Kui aeg on möödas, soojendage õli väga kuumaks, eemaldage tainas külmkapist ja jätkake praadimisega. Maitsmiseks valmis.

Lõplikud kaalutlused

Soovitatav on brokoli ostmisel, mille õied on hästi kohendatud ja mis on väga värsked, see võimaldab nende küpsetamist palju kiiremini ja lihtsamalt.

Brokkoli tarbimine toob organismile palju kasu, see detoksifitseerib, aitab väljutada toksiine, kaitseb luid, niisutab nahka, parandab nägemist, tugevdab immuunsüsteemi, annab A- ja C-vitamiini, foolhapet, magneesiumi, rauda, kaltsiumi, kaaliumi , fosforit jt.

Võib-olla ei meeldi see paljudele inimestele, sest nad eiravad selle paljusid valmistamisviise, mistõttu, kui oleme toiduvalmistamise armastajad, peame iga toidu ärakasutamiseks uurima. igaühel neist on oma eripära ja nende eelised on meile suured.

Brokoli tarbimine ei pruugi väikestele meeldida, kuid olen kindel, et kui pöörame selle ümber ja tarbime seda köögivilja traditsioonilisest erineval viisil, on nad rahul sellega, mida neile pakutakse, kuidas brokoli küpsetada. sa tööriistad.