Somero de Sankta Mikaelo

Somero de Sankta Mikaelo

Montriĝas, ke inter la fino de septembro kaj la komenco de oktobro, en la norda hemisfero estas stabila vetero kaj pli varmaj temperaturoj ol normale por tiu sezono de la jaro. Ĝi estis populare nomita la Somermezo de San Miguel ĉar ĝi koincidas kun la nomtago de San Miguel.

En ĉi tiu artikolo Ni klarigos iom pli pri tiu ĉi fenomeno kaj la kultura medio ĉirkaŭ ĝi.

Somero de Sankta Mikaelo

Somero de Sankta Mikaelo

Dum la aŭtuno, estas ofte periodoj, ĉiu pluraj tagoj longaj, kiam la vetero memorigas nin pri somero, kun varmaj sunaj tagoj meze de la tago. La somero de Sankta Mikaelo estas la plej fama el tiuj varmaj tempoj kaj portas la nomon de la sanktulo, ĉar ĝi kutime okazas ĉirkaŭ la dato de lia nomtago, kiu estas festata la Septembro 29. Ĉi tie ni klarigos la kialojn de ĉi tiu fenomeno.

Kion oni konsideras "veranillo"?

Hinda Somero estas tielnomita ĉiujara atmosfera evento. Dum la lastaj tagoj de somero kaj la unua tago de aŭtuno, temperaturoj estos pli altaj ol antaŭe. Ĝi tiam rekomencos sian tipan aŭtunan procezon en la aŭtuno.

En la suda hemisfero La sama afero okazas kiam la vintro komenciĝas, konata kiel Somero de San-Juano. Ĝi estas nomita tiel ĉar ĝi estas proksima al la 24-a de junio, la nomtago de la Sankta Johano.

Kiun sciencan bazon havas la somero de San Miguel?

Estas veterdiroj por preskaŭ ĉio, estas multaj diroj kaj popolaj kredoj. La vero estas tio ne ekzistas scienca kialo, kiu pravigas ĉi tiun "indian someron" aŭ ion alian. Tamen, estas kelkaj kialoj, kial ĝi okazas.

Fine de septembro, somero finiĝis kaj ni havas la unuan baton de aŭtuno. Ĉi tiu tempo de jaro estas karakterizita per transiroj inter sezonoj. Varmaj tagoj estas intermetitaj kun malvarmetaj tagoj. La ŝanĝiĝanta atmosfero kutime rezultigas "bonan veteron" dum la venontaj kelkaj tagoj.

nur ŝanco

nur ŝanco

Se ni rigardas plu, la tendenco de veterŝanĝoj daŭros kelkajn semajnojn ĝis plena instalado aŭtune. Fakte, La 11-an de novembro okazas la “Veranillo de San Martín”., la lasta skuo de la somero.

Dum transiraj sezonoj, kiel aŭtuno kaj printempo, estas normale ke malvarmetaj tagoj alternu kun varmaj. Kongrui kun la sanktulo estas io alia. En populara maniero, eĉ hodiaŭ, ni nomas Veranillo de San Miguel kiel la bona vetera evento kiu okazas fine de septembro.

Ĉu estis tago en San Miguel, kiu ne estis somero?

Kartageno Inundo

Inundo de Kartageno en la XNUMX-a jarcento

Kvankam estas la plimulto de la jaroj, ke la somero de Sankta Mikaelo okazas, povas esti ke iuj jaroj ne ekzistas. Se ni rigardas la aron de gravaj eventoj kiuj okazis ĉirkaŭ ĉi tiu dato, inundoj okazis en Murcio en 1664 kaj 1919, kie estis 20 mortoj. Ankaŭ en Malago en 1764, Valencio en 1791 kaj Kartageno en 1858. Kaj en Alakanto okazis tragikaj inundoj inter la 29-a kaj la 30-a de septembro 1997.

Fakte, plej lastatempa inundado estis septembro 27-29, 2012, influanta Lorca, Puerto Lumbreras, Malago, Almerio aŭ Alakanto, eĉ kaŭzante la morton de pluraj homoj.

Populara tradicio de la somero de Sankta Mikaelo

cidonio somero

La popularaj festoj koincidas kun multaj agrikulturaj taskoj de ĉi tiu tempokiel vinjaro. Pro subĉielaj agadoj, homoj pli zorgas pri la vetero. Ĉi tiu fenomeno finfine fariĝis nia popola saĝo, transdonita de patro al filo.

La sama afero okazas komence de printempo kaj malfrua vintro. Bonaj tagoj alternas kun malvarmaj tagoj, tamen ni ne havas vintrojn. Ĉi tiu ne estas la tago, kiam ĝi povas esti uzata en la lando aŭ en la urbo. Tial, ili estas ignoritaj sen ke iu donas al ili sian nomon.

Kial cidonio somero?

Recepto de viando de kojio

Ekzistas aliaj nomoj, kiel ekzemple Veranillo de los Arcángeles aŭ Veranillo del Membrillo, ĉar ili koincidas kun la matureco de la cidonio. La cidonio estas frukto de malgranda arbo de la familio Rozacoj, kaj estas la nura membro de la genro Cydonia. Tiu arbo kreskas en malvarmetaj kaj temperitaj klimatoj kaj estas indiĝena al Kaŭkazo en Sudokcidenta Azio. Ĝi alvenis en Hispanio el Grekio kaj poste estis eksportita al Usono.
Cidoniaj floroj aperas printempe, post la burĝonoj de ĝiaj folioj, kaj estas blankaj kun ruĝetaj nuancoj.

Estas malsamaj varioj de ĉi tiu arbo depende de la klimato, topografio, aĝo kaj kultivsistemo.. Inter la varioj de cidonio ni trovas:

  • Ofta: Ĝi estas mezgranda kaj ĝia haŭto estas orflava. Ĝi ankaŭ estas sufiĉe aroma.
  • Steroido: Ĝi estas flava en koloro kaj granda.
  • Wranja Giganto: En Hispanio, ĝi estas la plej komercigita vario. La frukto estas tre granda, rondeta, kun glata haŭto kaj flaveca nuanco, interne de ĝi estas blankeca. Ĝi estas tre aroma kaj havas acidan guston.
  • El Portugalio: Kun flava haŭto kaj sufiĉe ronda, ĝi havas bonodoran pulpon.
  • Wow de Mau: Ĝi estas sufiĉe simila al la vario el Portugalio.

La cidonio-rikoltsezono estas de la fino de septembro ĝis decembro.. Kiam ili maturiĝas, ili eligas intensan odoron, ili estas tre aroma frukto kaj ili perdas la kovraĵon de hararo kiu formas la fuzaĵon de la frukto. Kiam ĝi estas nematura, ĝi eligas preskaŭ nenian aromon, ĝi estas kovrita de haroj kaj ĝia koloro estas verda, simila al tiu de pomo. Dum rikolto, estas konsilinde atenti ne tuŝi ĉi tiujn fruktojn. Rikoltado devas okazi kiam la roso estas seka por malhelpi la frukton putriĝi.

En Hispanio, la plej ofta kuirarta uzo de cidonio estas cidonio viando aŭ konfitaĵo, kaj kompoto. Tamen ĝi estas uzata por akompani viandon kaj fiŝon. Internacie elstaras: la cidonio-tajino, tipa plado de magreba kuirarto; la franca cotignac, kolora cidonio-ĵeleo; la pastafrolas, speco de argentinaj kukoj, kaj la angla cidonio-saŭco, kutimis fari la pudingon.

Recepto de viando de kojio

Ĉar ĉi tie ni estas iom da kuiristoj, ni lasas al vi la recepton pri kiel estas farita cidonio-viando.

Ingrediencoj:

  • 2 kg da cidonoj
  • 2 kg da sukero
  • Cinamo-bastono
  • Citrona suko

Pliprofundigo:

senŝeligi kaj tranĉi la cidonoj en kvar pecojn kaj forigu la koron. Vi metas ilin en ujon kun akvo kaj citrono. Kiam ili estas ĉiuj, vi elprenas ilin el la akvo kaj pesas la sama kvanto da cidonoj kiel da sukero. Kunmetu ĉion en preman kuirilon kun cinamo-bastono. Tuj kiam la vaporo komencas eliri, metu la valvon kaj kuiru ilin dum 20 aŭ 25 minutoj per malalta fajro. La valvo ne devas turniĝi. Lasu la poton malvarmigi ĝis ĝi povas esti malfermita. Nun batis ĉion, helpe de likvigilo, kaj Verŝu ĝin en la ujojn, en kiuj vi volas konservi ĝin, ĝis ĝi fiksiĝas.

Mi esperas, ke ĉi tiu informo pri la somero de San Miguel estis utila al vi, kaj se vi kuraĝas kun la recepto, diru al ni kiel ĝi rezultis por vi.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Blogo de Aktualeco
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.