Natriumarme Ernährung für eine gute Gesundheit

La natriumarme Diät, ist zum großen Verbündeten für Menschen mit Herz-Kreislauf-, Nieren- und Diabeteserkrankungen geworden. Im folgenden Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie mit dieser einfachen Diät besser für sich selbst sorgen können.

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Derzeit nimmt uns der tägliche Stress unweigerlich in Anspruch, da wir unter den vielfältigen Verantwortlichkeiten und Rollen, die wir in der Gesellschaft erfüllen, dazu neigen, ein wenig die Bedeutung eines gesunden Lebensstils zu vergessen. Es gibt Grundregeln, um eine gute Gesundheit zu erreichen, insbesondere wenn wir an Bluthochdruck, Diabetes und Nierenerkrankungen leiden; Zu diesen Regeln gehören: Sport treiben, sich gut ernähren und natürlich auf unser Gewicht achten.

Die Zeit reicht uns nicht aus, um die notwendige körperliche Aktivität durchzuführen. Aber wir können uns um unsere Ernährung kümmern, indem wir eine Diät nach unseren Bedürfnissen befolgen, deshalb präsentieren wir die natriumarme Diät als eine ausgezeichnete Option, um einen neuen Lebensstil umzusetzen.

Natrium für unseren Körper

Es sollte bedacht werden, dass Natrium zu einem der wichtigsten Mineralien in unserem Körper gehört. Dies erfüllt die Funktion, den Körper alkalisch zu halten, trägt außerdem zur ordnungsgemäßen Funktion von Nerven und Muskeln bei, reguliert den Blutdruck und kontrolliert das Blutvolumen.

Natrium wird leicht durch Natriumchlorid gewonnen, das Bestandteil von Speisesalz ist und auch natürlich in den Lebensmitteln enthalten ist, die wir essen.

Bei vielen Gelegenheiten überschreiten wir die Natriumdosen, die wir zu uns nehmen. Da alle Exzesse schädlich sind, gibt es empfohlene Salzdosen, daher ist es wichtig, eine natriumarme Diät einzuhalten, unabhängig davon, ob wir an einer Krankheit leiden oder nicht.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen alles rund um die natriumarme Ernährung, für wen sie empfehlenswert ist und vor allem, warum ihre Umsetzung so wichtig ist.

Was ist die natriumarme Diät?

Die natriumarme, natriumarme oder salzarme Diät besteht darin, das Salz in den Lebensmitteln, die wir essen, zu reduzieren, verschiedene Lebensmittel in unsere Ernährung aufzunehmen oder die Salzdosen zu reduzieren, die wir ihnen hinzufügen.

Da die Prozentsätze von Natrium einen direkten Einfluss auf die Spiegel unseres Körpers haben, ist die Einlagerung von Natrium in unseren Körper direkt proportional zu unserem Blutdruck und erhöht auch das Risiko, an Herz- und Nierenerkrankungen zu leiden.

Warum passiert dies? Es ist eine einfache Formel, Natrium zieht Wasser an und erzeugt eine Retention, die den Blutfluss und folglich den Blutdruck erhöht.

Täglich nehmen wir hohe Natriumdosen zu uns, oft ohne es zu merken, weshalb unser Körper auf sehr intelligente Weise durch den Verzehr von Nährstoffen, Mineralien und anderem die Fähigkeit hat, diese durch die entsprechenden Organe auszuscheiden , alles, was es beschädigt und es nicht braucht, in diesem Sinne, wenn es nicht konstante Salzwerte einführt, wird es nach einem Weg suchen, diese loszuwerden, aber naja, was passiert, wenn wir die Grenzen überschreiten.

Zu diesem Zeitpunkt beginnen sich die Exzesse, denen wir unseren Körper ausgesetzt haben, auf unterschiedliche Weise zu manifestieren, und es wird notwendig sein, radikale Veränderungen vorzunehmen, um eine gute Gesundheit zu erhalten.

Um mehr über die Pflege von Nierenerkrankungen zu erfahren, empfehlen wir die Lektüre unseres ausgezeichneten Artikels über wie man die Nieren entleert mit Hausmitteln und verbessern so Ihre Gesundheit.

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Die Rolle der natriumarmen Diät

Die natriumarme Diät wird eine großartige Lösung sein, da es nicht darum geht, unseren Körper bis zum Äußersten zu bringen, mit dem Verzehr von Lebensmitteln aufzuhören, geschweige denn um die Umsetzung erstickender Diäten, sondern im Gegenteil, es wird nur darum gehen, sich für den Kauf zu entscheiden ein gesunder Lebensstil, der uns hilft, uns besser zu fühlen.

Es ist sehr wichtig, daran zu denken, dass, wenn wir Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Fettleibigkeit haben, sofort Maßnahmen ergriffen werden müssen, die es uns ermöglichen, jetzt einen besseren Lebensstil zu entwickeln, ebenso wie wenn wir eine Familiengeschichte haben Bluthochdruck und die bereits erwähnten, die Alarmbereitschaft bleibt bestehen und muss angegangen werden.

Der Salzgehalt für Menschen mit diesen Erkrankungen erhöhte offensichtlich das Risiko, Komplikationen zu erleiden, in einem größeren Ausmaß, so dass es erwähnenswert ist, dass die natriumarme Ernährung der erste Schritt ist, um unsere Gesundheit schrittweise zu verbessern.

Für wen ist die natriumarme Diät angezeigt?

Generell ist das Leiden an einer Erkrankung immer mit einer anderen Erkrankung verbunden, so dass beispielsweise adipöse Patienten häufig an Bluthochdruck und in vielen Fällen an Diabetes leiden, Begleiterscheinungen, aber nicht zwingend erforderlich sind.

Wenn bei uns Bluthochdruck diagnostiziert wird, kann dies andere Erkrankungen auslösen, aber in diesem Artikel werden wir über die einfache und sofortige Möglichkeit sprechen, auf sich selbst zu achten, indem Sie einfach Ihre Essgewohnheiten durch die natriumarme Ernährung ändern.

Natriumarme Ernährung und Bluthochdruck

Wie oben erwähnt, stellt die natriumarme Ernährung enorme Vorteile für unsere Gesundheit dar und noch besser, sie ist eine Möglichkeit, das Leiden chronischer und degenerativer Krankheiten zu lindern.

Eine der Krankheiten, die am besten von einer natriumarmen Ernährung profitiert, ist die arterielle Hypertonie (HTN). Dies ist ein Zustand, der hauptsächlich das Kreislaufsystem betrifft.

Blutdruckmessungen

Der Druck wird in zwei Phasen gemessen, eine während der Systole, das heißt, wenn das Herz schlägt (kontrahiert) und Blut durch die Arterien drückt, was als systolischer Druck bezeichnet wird. Dies wird durch die erste Nummerierung und die höchste der Figur dargestellt.

Der zweite tritt während der Diastole oder kurz gesagt auf, wenn sich das Herz zwischen jeder Kontraktion entspannt und sich daher ausdehnt und das Blut erhält, das dann den gesamten Körper drückt. Diese Kraft oder dieser Druck wird als diastolischer Druck bezeichnet und wird durch die zweite Zahl der Blutdruckwerte dargestellt, ihr als normal geltender Wert liegt bei 80.

Daher entspricht die Blutdruckmessung beiden Kräften, die das Blut auf die Arterienwände und das Herz ausübt, und wird in zwei Zahlen ausgedrückt, die unter normalen Bedingungen 120/80 mm Hg wären. Wenn der Messwert der Zahlen größer als die angegebenen Zahlen ist, liegt Bluthochdruck vor.

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Bluthochdruck

Wie bereits erwähnt, liegt arterielle Hypertonie vor, wenn die Werte der arteriellen Messung über 120/80 mm Hg liegen, und daher wird die vom Blut auf die Arterienwände ausgeübte Kraft als größer als normal angesehen .

Dieser Zustand, sobald er von einem Facharzt diagnostiziert wurde, wird normalerweise als chronische Krankheit angesehen, d.h. mit langsamem Fortschreiten und langer Dauer, die durch andere Vorerkrankungen des Individuums verursacht werden kann, wie z. B.: Nierenerkrankungen, Präeklampsie, Hyperparathyreoidismus , unter anderem, sowie durch einige bestimmte Medikamente.

Obwohl es nicht tödlich ist, muss es rechtzeitig und dauerhaft behandelt werden, da es normalerweise bei schweren Gesundheitsstörungen wie Koronarerkrankungen auftritt, wo die häufigsten sind: Herzinsuffizienz, Myokardinfarkt, zerebrovaskuläre Erkrankung, Aneurysma, Insuffizienz, Nierenversagen, Atemwegserkrankungen unter anderem verhaften.

Natriumarme Ernährung und Bluthochdruck

Natrium und Gesundheit

Laut Studien, die von Spezialisten für die Behandlung von Bluthochdruck durchgeführt wurden, wurde festgestellt, dass unter den Faktoren, die das Risiko für arterielle Hypertonie und ihre Komplikationen erhöhen, diese normalerweise mit einem hohen Natriumverbrauch verbunden ist.

Natrium ist ein Element, das in die Regulierung der Funktion einiger Organe und Systeme wie der Muskeln und des Nervensystems eingreift. Sein Überschuss kann jedoch negative Folgen für die Gesundheit haben und sich als arterieller Bluthochdruck äußern.

In der mexikanischen Bevölkerung ist es sehr üblich, Lebensmittel mit einem hohen Natriumgehalt (als konstitutionelles Natrium bezeichnet) zu konsumieren, wie zum Beispiel:

  • Die frittierten Lebensmittel.
  • Würste.
  • Die Käse.
  • Konserven und kohlensäurehaltige Getränke.
  • Industrielles Gebäck.
  • geräucherte Lebensmittel
  • Gewürze und Konserven.

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Darüber hinaus das süchtig machende Natrium, das im Natriumchlorid von Kochsalz oder Kochsalz und grobem Salz oder Meersalz enthalten ist und wesentliche Bestandteile unserer Ernährung sind; aber selbst in niedrigen Dosen außerhalb der als normal angesehenen Parameter verursacht der Salzkonsum eine Flüssigkeitsretention. Dies führt zu einer Erhöhung der Blutmenge, die das Herz in den Körper pumpen muss, und erhöht folglich den Blutdruck.

Diese durch übermäßigen Salzkonsum verursachte Flüssigkeitsretention entsteht durch ein hormonelles Ungleichgewicht im Gehirn. Überschüssiges Natrium verursacht die Freisetzung von Vasopressin, einem antidiuretischen Hormon, das zur Flüssigkeitsretention beiträgt.

Was Experten sagen über natriumarme Ernährung

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation standen im Jahr 2017 etwa 32 % der weltweit registrierten Todesfälle im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bei denen die arterielle Hypertonie als eine der Hauptursachen und Symptome dieser Krankheiten gilt.

Ebenso kamen sie laut einer von ihnen durchgeführten Studie zu dem Schluss, dass die Vorteile einer natriumarmen Ernährung bei Asiaten und Schwarzen deutlichere positive Auswirkungen haben als bei Weißen. In diesem Sinne gibt es einige Menschen, die gegenüber dem Verzehr einer bestimmten Art von Salz eine größere Toleranz haben als andere.

Trotz dieses Vorkommens je nach Rasse der Person verbessert jedoch die Reduzierung des Salzkonsums auf weniger als 5 mg pro Tag die Zahlen der arteriellen Hypertonie merklich.

Und das ist nicht alles. Eine natriumarme Ernährung verbessert auch die Wirkung von ballaststoffreichen Lebensmitteln im Körper und wirkt sich daher auf die Vermeidung von Verstopfung und Gewichtszunahme aus. Es wird auch Ihrem Körper helfen, hydratisiert zu bleiben und die Funktionen vieler Organe zu verbessern.

Finden Sie das Gleichgewicht

Aber Vorsicht, eine natriumarme Ernährung muss unbedingt beachtet werden. Wie wir bereits erwähnt haben, ist Natrium ein Element, das hilft, die Funktion einiger Organe und Systeme zu regulieren, so dass es auch einige Auswirkungen haben kann, seinen Konsum auszuschließen oder auf sehr niedrige Werte zu reduzieren.

In der gleichen Studie, die von der Weltgesundheitsorganisation durchgeführt wurde, wurde gezeigt, dass der Rückgang des Verzehrs von Kochsalz einen kleinen, aber spürbaren Anstieg des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut zeigte, die wiederum einer der Elemente, die in den Blutdruckanstieg eingreifen, obwohl die Risiken geringer sind als bei einer natriumreichen Ernährung.

Welche Lebensmittel eignen sich für eine natriumarme Ernährung?

Es gibt eine Vielzahl von Lebensmitteln, die für sich genommen eine sehr hohe Natriumlast tragen, wie dies bei Sardellen, Konserven und Saucen der Fall ist. Es ist bemerkenswert, dass die natriumarme Diät allgemein jedem empfohlen wird, da die Aufrechterhaltung gesunder Essgewohnheiten für alle bequem ist, unabhängig davon, ob wir an einer Krankheit leiden oder nicht, aber insbesondere, wenn wir an Bluthochdruck, Diabetes, Nieren- und/oder Herzerkrankungen leiden Zunächst einmal führt uns eine natriumarme Ernährung zu:

  1. Essen Sie Lebensmittel ohne Salz.
  2. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel.
  3. Ändern Sie unsere Essgewohnheiten.

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In diesem Sinne beinhaltet die natriumarme Ernährung nicht nur den Verzicht auf Kochsalz in unserer Nahrung. Es impliziert auch eine Änderung unseres Lebensstils. Hier sind die Lebensmittel zum Essen:

Geflügel, Fisch und Rindfleisch, jedoch ohne Würze

Auch wenn uns Speisen ohne diesen Hauch von Salz fad erscheinen, nein, denn wir können mit alternativen Optionen wie aromatischen Kräutern (Oregano) und Gewürzen (Muskatnuss) umgehen, die unseren Geruchssinn einfangen und somit unseren Gaumen fesseln.

Gemüse

Dies sind die besten Verbündeten für jede Diät. Das Beste an Gemüse ist, dass wir es kombinieren und zum Beispiel mit Zitronensaft und Essig anmachen können.

Früchte

Darunter können wir Äpfel, Bananen und Orangen einschließen, ausgezeichnete Verbündete in unserer hyposodischen. Dank ihres hohen Kaliumgehalts sind sie in der Regel ein guter Ersatz für das benötigte Natrium.

Nüsse, Getreide und Hülsenfrüchte

Nüsse werden uns, solange sie kein Salz enthalten, sehr dabei helfen, Angstzustände zu kontrollieren. Sein natürlicher Geschmack ist wirklich exquisit. Ähnlich Bohnen, Haferflocken, Naturreis.

Molkerei

Milchprodukte können bei einer natriumarmen Ernährung verzehrt werden, da ihr Natriumgehalt als moderat gilt. Bei verarbeiteten Milchprodukten wie Käse und Molke sollten Sie jedoch besonders vorsichtig sein.

Wir müssen bedenken, dass der Erfolg bei der Umsetzung unserer natriumarmen Ernährung direkt mit der Änderung unserer Essgewohnheiten zusammenhängt. Es sollte berücksichtigt werden, dass salzige Aromen nicht zwingend oder obligatorisch sind, da es nur darum geht, unseren Gaumen daran zu gewöhnen, und was gibt es Einfacheres, als ihn an den natürlichen Aromen von Speisen zu erfreuen und zu erfreuen?

In ähnlicher Weise wird es unseren kulinarischen Einfallsreichtum beeinflussen, der uns helfen wird, verschiedene Geschmacksrichtungen und Rezepte auszuprobieren und zu experimentieren. Wir können Kochsalz durch andere Arten von Geschmacksverstärkern wie natürlichen Knoblauch und Pfeffer ersetzen.

Wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern möchten, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel über die zu lesen hypoallergenes Essen, wo Sie Ihre Ernährung mit sehr gesunden Optionen ergänzen.


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