Die kleine dicke Hörner, sie sind perfekt für diejenigen, die salzige Snacks zwischendurch oder zur Snackzeit genießen; Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, dann haben Sie Glück, denn heute bringen wir Ihnen ein einfaches Rezept für diese köstlichen argentinischen Brötchen.
Sein merkwürdiger Name ist auf die Form zurückzuführen, die dem Teig vor dem Backen gegeben wird; Es ist ziemlich leicht und trotz der Tatsache, dass sein Name etwas anderes vermuten lässt kleine dicke HörnerSie schmieren Ihren Gaumen nicht, wenn Sie sie essen.
Diese Brötchen sind die idealen Begleiter für verregnete Nachmittage und Treffen mit Freunden; begleitet von einem guten Kumpel, Tee oder Kaffee, egal, sie lassen sich mit allem kombinieren. Sie werden es nicht bereuen, sie vorbereitet zu haben.
Ebenso hinterlassen wir Ihnen hier diesen fabelhaften Artikel, in dem wir über die sprechen typisch argentinisches Essen, damit Sie einen guten Begleiter für die finden können kleine dicke Hörner.
Rezept für fette Hörner
Zutaten
- 300 Gramm Mehl.
- 3 Teelöffel Salz.
- 100 Gramm Margarine.
- 15 g frische Hefe.
- 1 Tasse warmes Wasser.
Zubereitung der fetten Croissants
- Als erstes geben wir das Mehl zusammen mit der Margarine und dem Salz in eine Schüssel; dann werden wir es mit unseren Fingern integrieren, bis sich ein feuchtes Granulat gebildet hat.
- Später nehmen wir unsere Hefe und lösen sie in warmem Wasser auf und stellen sicher, dass alle Klumpen verschwunden sind (wir müssen darauf achten, dass das Wasser nicht zu heiß ist, da dies die Hefe abtötet); Wenn es fertig ist, werden wir die Flüssigkeit nach und nach in die vorherige Zubereitung integrieren.
- Wir werden mit unseren Händen kneten, bis unser Teig ziemlich hart ist; Wenn es fertig ist, decken wir es mit Plastikfolie ab und lassen es etwa 30 Minuten in einer warmen Umgebung ruhen. Da dies ein ziemlich dichter Teig ist, werden wir sehen, dass er nicht viel aufgehen wird, aber das ist in Ordnung, der Teig braucht nicht viel aufzugehen.
- Nach der Zeit werden wir fortfahren, unseren Teig zu dehnen, bis er ziemlich dünn ist, aber ohne zu brechen; Mit einem Messer schneiden wir Rechtecke von etwa 3 cm Breite und 10 cm Länge.
- Als nächstes nehmen wir ein Rechteck und rollen eines der Enden bis zur Mitte, dann wiederholen wir den Vorgang mit dem anderen Ende, bis sich die beiden in der Mitte treffen; Damit sie beim Backen nicht auseinanderfallen, müssen wir eine Rolle kreuzförmig übereinander legen. Wir machen das mit allen Rechtecken.
- Jetzt holen wir uns ein sauberes Tablett und stellen unser auf kleine dicke Hörner; Dann bringen wir sie in den Ofen, etwa 10 bis 15 Minuten, bis sie ein wenig golden sind.
- Gleichzeitig nehmen wir unsere heraus kleine dicke Hörner aus dem Ofen können wir sie essen, und die Wahrheit ist, dass sie warm sehr lecker sind; Wenn Sie sie jedoch lieber für später oder am nächsten Tag aufbewahren möchten, haben Sie die Möglichkeit, sie in einem gut verschlossenen Behälter aufzubewahren, und sie werden sich perfekt halten.
Fertig, wie Sie sehen können, das Rezept für die kleine dicke Hörner Es ist ziemlich schnell und einfach, aber trotzdem hinterlassen wir Ihnen ein kleines Tutorial zur Vorbereitung; Wir hoffen, dass sie lecker sind.