Pilze zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht vom selben Vorfahren abstammen, weshalb sie von Spezialisten als Produkt konvergenter Evolution angesehen werden. Dies sind eukaryotische Lebewesen, ohne Chlorophyll, sie vermehren sich durch sexuelle oder asexuelle Sporen. Bisher sind etwa 98.000 Pilzarten bekannt. Hier lernen Sie die Eigenschaften von Pilzen, ihre Arten und ihre Art der Fortpflanzung kennen.
Pilze
Pilze sind lebende eukaryotische Exemplare, die Teil des Reiches der Pilze sind, zu dem Hefen, Schimmelpilze und Pilze gehören. In einer früheren Klassifikation wurden sie in das Pflanzenreich eingeordnet, in späteren Studien und Beschreibungen ihrer besonderen Merkmale, die sie unterschieden, wurden sie jedoch in ein anderes und spezifisches Reich eingeordnet, das Pilzreich, das sie von Gemüse unterscheidet.
Pilze enthalten aufgrund ihrer bräunlich-weißen Färbung kein Chlorophyll, sie haben Zellen mit Zellkern, sie können Einzeller und Mehrzeller sein. Wenn sie mehrzellig oder vielzellig sind, kommen sie in der Natur in ihrer vegetativen Form vor und bilden Hyphen.Wenn diese Hyphen wachsen, bilden sie ineinander verschlungene Zweige, die Mycelien genannt werden.
Sie vermehren sich durch Sporen, sie werden von einer Zellwand gebildet, die aus Chitin besteht und in manchen Pilzen auch Zellulose enthält. Sie teilen sich in asexuelle Sporen, sogenannte Konidiosporen, und sexuelle Sporen oder Zygosporen und Ascosporen. Diese Eigenschaften der Sporen und der biologische Zyklus der Pilze sind entscheidend für die taxonomische Einordnung der Pilze, obwohl viele Arten noch keine definierte Klasse haben.
Beschreibung
Bevor sie aufgrund ihrer eigenen Eigenschaften als Teil des Pflanzenreichs klassifiziert wurden, gruppierten Botaniker, die sich auf Mykologie spezialisierten, sie in einem bestimmten Reich, dem Reich der Pilze. Die Besonderheiten, die Pilze von Pflanzen unterscheiden, da sie heterotrophe Organismen sind (sie produzieren ihre eigene Nahrung), ihre Zellwände bestehen aus einem Biopolymer namens Chitin und ihnen fehlt Zellulose. Derzeit sind mehr als 144.000 Pilzarten beschrieben, darunter Hefen, Schimmelpilze und Pilze.
Pilze können einzellig oder vielzellig sein, letztere bilden in ihrer vegetativen Phase Mycelien, die aus Hyphen bestehen. Die Hyphen bestehen aus mehreren Zellen und haben längliche Formen; Die Zellen, aus denen die Hyphen bestehen, enthalten jeweils wesentliche Zellkomponenten für das ordnungsgemäße Funktionieren der gesamten Hyphen.
Pilze können in verschiedenen Lebensräumen rund um den Planeten Erde gefunden werden, mit unterschiedlichen Formen und Präsentationen. Darüber hinaus sind die bekannten pilzförmigen Pilze mit einer gesprenkelten Kappe und einem langen weißen Körper nur Formen, in denen Pilze vorkommen, da sogar mikroskopisch kleine Pilze existieren. Mykologen schätzen, dass bisher 5 % der Pilze auf der Erde identifiziert wurden, was etwa 1,5 Millionen nicht identifizierte Pilzarten bedeutet.
Ihre Fortpflanzung kann sexuell und asexuell sein, diese sporulieren je nach klimatischen Bedingungen, breiten sich aus und besiedeln die Umgebung, sie bleiben unter widrigen Bedingungen inaktiv. Die sogenannten echten Pilze, wie Pilze und Makromyceten, bilden einen Fruchtkörper, den die meisten von uns kennen und ihm den Namen Pilze geben, diese können essbar oder giftig sein. Obwohl sie nicht die makroskopischen Eigenschaften von Pilzen haben, sind Hefen und Schimmelpilze ebenfalls Pilze.
Herkunft der Pilze
Seit mehr als einer Milliarde Jahren unterscheiden sich Pilze von anderen Reichen, ähneln Pflanzen jedoch durch das Fehlen von Fortbewegungsmechanismen und einigen Körperstrukturen, enthalten jedoch kein Chlorophyll. Sie ähneln auch Protisten in ihrer biochemischen Zusammensetzung. Pilze sind Organismen mit einem echten Zellkern oder Eukaryoten, daher bilden sie einen moderneren weiterentwickelten Zweig in Bezug auf die prokaryotischen Organismen des Monera-Königreiches.
Taxonomische Klassifikation
Das Königreich der Pilze umfasst mehr als 98.000 klassifizierte Pilzarten. Die Basidiomycota- und Ascomycota-Stämme sind die Pilze, die in diesem Königreich am besten untersucht wurden und als "echte Pilze" bezeichnet werden. Dies geschieht, da es für die meisten Arten nur möglich ist, ihr sexuelles Stadium im Feld zu untersuchen, und aus diesem Grund wurden die meisten der beschriebenen Pilze durch die Untersuchung ihrer Fortpflanzungsformen erreicht: asexuell oder anamorph und sexuell oder teleomorph.
Bisher wurden fünf repräsentative Stämme des Pilzreichs beschrieben, da die taxonomische Klassifizierung des Pilzreichs noch untersucht wird, da es eine Reihe von Arten gibt, die nicht klassifiziert wurden. Nach phylogenetischen Studien werden Pilze in fünf große Gruppen eingeteilt:
Chytridiomyceten
Diese Gruppe von Pilzen umfasst alle mikroskopisch kleinen Organismen des Pilzreichs, die Fortpflanzungszellen haben, die Zoosporen oder begeißelte Gameten genannt werden.
Glomeromyceten
Diese Pilze sind dadurch gekennzeichnet, dass sie mit Pflanzen assoziierte Mykorrhizen bilden und auch Glomerosporen besitzen.
Zygomyceten
In dieser Gruppe von Pilzen sind allgemein als Schimmelpilze bekannt, von dieser Gruppe wurden etwa 1.000 Arten untersucht. Die Sporen dieser Pilzgruppe werden Zygosporen genannt.
Ascomyceten
Diese Gruppe von Pilzen innerhalb der Asci, die Fortpflanzungsstrukturen sind, enthalten Ascosporen.
Basidomyceten
Diese Pilze haben Basidiosporen und einen Fruchtkörper in Pilzform.
Chytridiomycota oder Chytridiomycetes-Gruppe
Die Pilze, die Teil der Chytridiomycota- oder Chytridiomycetes-Gruppe sind, sind Pilze mit einfacheren morphologischen Strukturen, sie leben in aquatischen Lebensräumen wie Flussmündungen, Bächen, Lagunen und marinen Lebensräumen, in denen sie sich bewegen. Seine reproduktive Struktur oder Sporen werden Zoospore genannt und haben ein einziges Flagellum. Die Pilze dieser Gruppe können bei ungünstigen Umweltbedingungen lange inaktiv bleiben.
Die Pilze der Chytridiomycota-Gruppe sind Parasiten anderer planktonischer Organismen, die im Wasser vorkommen. Sie können in Pflanzen der botanischen Familien Curcumitaceae und Solanaceae gefunden werden, die in der Nähe von überschwemmten Böden vorkommen, obwohl sie häufig in Körpern von gefunden werden Süßwasser und salzig
Nach Ansicht einiger Mykologen ist diese Gruppe von Pilzen ein wichtiger Bestandteil der Nahrungsnetze aquatischer Lebensräume. In Form von Zoosporen liefern sie Nährstoffe, da sie Nahrung für Zooplankton sind. Ebenso kontrollieren sie ihre natürlichen Feinde, indem sie organisches Material zersetzen, Tiere und einige Pflanzen parasitieren.
Glomeromycota oder Glomeromycetes-Gruppe
Diese Gruppe von Pilzen hat die Besonderheit, Symbiosen mit Pflanzen zu bilden und in denen die ältesten und fossilsten Arten verzeichnet sind. Sie werden Mykorrhizapilze genannt, weil sie ein Myzel in der Nähe des Rhizoms von Pflanzen bilden. Mykorrhizae setzen Enzyme in Böden frei, die mit Bodenelementen reagieren und sie für die Pflanzenaufnahme als Nährstoffe bioverfügbar machen.
Die symbiotische Assoziation zwischen Mykorrhizapilzen und Pflanzen findet zwischen 80 % der Pflanzen statt. Die taxonomische Besonderheit dieser Pilzgruppe ist die Bildung mehrkerniger Sporen zur sexuellen Fortpflanzung. Mykorrhizapilze werden unterteilt in: arbuskuläre Mykorrhiza und vesikuläre Mykorrhiza, dies sind die makroskopischen Formen des Myzels. Arbuläre Mykorrhizen bilden Verzweigungen, sogenannte Arbuskeln, und vesikuläre Mykorrhizen bilden Knoten mit Reservesubstanzen.
Zygomycota oder Zygomycetes-Gruppe
Die bekannten Schimmelpilze sind in dieser Gruppe von Pilzen angesiedelt, etwa 1.000 Arten wurden beschrieben, ihre Sporen werden als Zygosporen bezeichnet. In dieser Gruppe von Pilzen entwickeln sie sich normalerweise in terrestrischen Lebensräumen, in zersetzender Materie, als Parasiten und bilden auch symbiotische Beziehungen. Ein Beispiel für Zygomycota-Pilze ist der Brotpilz.
Sie vermehren sich sexuell und asexuell, aber die häufigste Art der Fortpflanzung ist asexuell und tritt auf, wenn sich die haploiden Hyphen einander nähern, bis sie sich treffen, so dass die Fusion der Zytoplasmen stattfindet und daher die Fusion der Kerne, bei dieser Fusion tritt die Zygospore auf, das ist die Fortpflanzungsstruktur der Gruppe.
Die Zygosporen sind sehr widerstandsfähig gegenüber widrigen Bedingungen, sie bleiben inaktiv, bis die Umweltbedingungen für sie gut sind, die Zygosporen keimen und ein Sporangium oder eine vegetative Hyphe produziert wird. Diese Art von Pilzen wird zur Herstellung von Lebensmitteln wie Tofu und Tempeh, zur Herstellung von Anästhetika, Fleischzartmachern, Lebensmittelfarbstoffen und auch Industriealkoholen verwendet.
Ascomycota oder Ascomycetes-Gruppe
Die meisten der beschriebenen Pilze aus dem Reich der Pilze gehören zu dieser Stamm- oder Ascomycota-Gruppe, in dieser Gruppe gibt es eine große Anzahl von pathogenen Arten für Tiere und Pflanzen. Ein Beispiel für Ascomycota-Pilze ist Hefe. Die Morphologie des Myzels der Pilze, die diese Gruppe bilden, ermöglicht es den filamentösen Pilzen, sich zu gruppieren, dies geschieht durch die Septen, die Teilungen sind, die in den Hyphen vorkommen. Ihre reproduktiven Sporen sind abgeflacht (Ascosporen) und in Beuteln, den sogenannten Asci, agglomeriert.
Die Pilze dieser Gruppe werden für die Lebensmittel-, Medizin- und Landwirtschaftsindustrie verwendet. Zu dieser Gruppe von Pilzen gehört beispielsweise die Hefe, die zum Backen von Brot verwendet wird, ihr wissenschaftlicher Name lautet Saccharomyces cerevisiae, verwendet, um den Fermentationsprozess von Mehl für die Herstellung von Brot zu beschleunigen.
Andererseits erzeugen andere Hefen Infektionen und Pathologien medizinischer Natur, wie Pilze der Gattung Candida spp. Die Fadenpilze als Arten der Gattung Fusarium spp., sind aufgrund der Verluste, die sie in landwirtschaftlichen Kulturen verursachen, von landwirtschaftlicher Bedeutung. Einige Arten der Gattung Fusarium spp., erzeugen bei der Getreideproduktion Mykotoxine und verursachen Verluste, da diese Pilze die Gesundheit von Mensch und Tier schädigen. Die von diesen Pilzen produzierten Toxine sind Fumonisine, Trichothecene und Zearalenon.
Basidiomycota oder Basidomycetes-Gruppe
Es ist die am zweithäufigsten untersuchte Pilzgruppe, bis heute wurden 32.000 Arten beschrieben. Diese Pilzgruppe hat unterschiedliche Morphologien, die dazu führen, dass sie in verschiedene Pilzgruppen eingeordnet werden, die nach Durchführung von Genotypstudien in die Basidiomycota-Gruppe umgesiedelt werden. In dieser Gruppe von Pilzen befinden sich Pilze mit Setae, die Exosporen sind, die sich in einem Fruchtkörper bilden, der als Basidium bezeichnet wird.
Diese Pilze bilden symbiotische Verbindungen mit Insekten, diese Beziehung ermöglicht es ihnen, Wirte zu sein oder Substanzen bestimmter Verbindungen abzubauen. Basidomyceten sind auf den Stämmen umgestürzter Bäume zu sehen, die sich in Wäldern zersetzen, insbesondere wenn es sich um Baumstämme handelt, die reich an Lignocellulose sind. In diesen Fällen setzen diese Pilze über ihr Myzel hydrolytische Enzyme frei, die Katalysatoren für Polymere sind, die das Holz des Stammes abbauen.
So wie einige andere Pilze der Gruppe der Basidomyceten giftig sind, sind sie essbar und werden aufgrund der Mikronährstoffe, die sie beitragen, sehr gut als gastronomische Alternative verwendet, z. B. Pilze. Ebenso werden andere Basidomyceten-Pilze zur Behandlung von Krankheiten in verschiedenen Teilen des Planeten eingesetzt.
Reproduktion von Pilzen
Pilze haben zwei Arten der Fortpflanzung: sexuell und asexuell. Die Art der sexuellen Fortpflanzung ist die häufigste und verursacht genetische Unterschiede. Um diese Art der Fortpflanzung zu erreichen, müssen Sie ein kompatibles Individuum finden. Pilze, die sich ungeschlechtlich vermehren, ermöglichen der Umwelt, sich anzusiedeln. Beide Vermehrungsarten haben für Organismen Vor- und Nachteile.
Sexuelle Fortpflanzung
Diese Art der Reproduktion hängt von der Affinität zwischen den Hyphen desselben homothallischen Organismus oder einem nahe gelegenen heterothallischen Individuum derselben Art oder genetisch nahen ab, so dass die Hyphen erkannt werden. Die Kreuzung von Pilzen wird durch Kompatibilität bedingt, die stark von genetischen und chemischen Faktoren abhängt, die die Nähe einer kompatiblen Hyphe unterstützen.
Pilze, die sich sexuell vermehren und homothallische Pilze sind, können männliche oder weibliche Strukturen aus demselben Thallus oder Myzel bilden. Andererseits können heterothallische Organismen auch männliche oder weibliche Strukturen oder beide Strukturen auf demselben Thallus bilden. Um beide Strukturen auf demselben Thallus zu bilden, muss es ein anderes kompatibles Individuum geben.
Asexuelle Reproduktion
Pilze vermehren sich asexuell oder vegetativ, diese Art der Vermehrung tritt bei einer großen Anzahl von Pilzarten irgendwann in ihrem Lebenszyklus auf. Diese Art der Vermehrung ermöglicht es, ein Wachstum des Pilzmyzels zu bewirken, was zur Besiedelung eines bestimmten Substrats führt, das bereits die zum Überleben angegebenen Gene aufweist.
Neben den beiden gängigen Arten der Pilzvermehrung kommt auch die asexuelle Sporulation vor, das heißt die Bildung von Sporen durch Mitose (Mitosporen) und viele Fadenpilze können sich so teilen, dass die vorgenannten Fragmente vollständige Individuen bilden, dies kommt im Allgemeinen in Organismen vor Stamm Basidiomycota.
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