For de fleste mennesker er det klart, at de forskellige typer af frø De er essentielle for livet på planeten, da de giver anledning til vækst af smukke planter og også er involveret i landbruget. Lær mere om disse små korn! Bare her.
Hvad er frøene?
Frøene er de korn, som planter udvikler, og som, når de plantes i jorden, producerer nye formationer, der svarer til den samme art, hvilket svarer til mange arter. For det første er frø grundlaget for den mad, der indtages af mennesker, som siden tidens begyndelse sår og høster deres mad ved at bruge frø.
Det er velkendt, at man ved hjælp af disse forskellige gode og sunde fødevarer kan opnå, når vi tænker på et frø, forestiller vi os straks den hårde del, der er inde i frugterne, men hvis vi undersøger lidt mere om disse, kan vi ved, at Frø dele De er sammensat af 3 grundlæggende systemer, som er: opbevaringsvævene, embryonet og de beskyttende dæksler.
På den anden side er det også, at frøene er en del af en spermatofytplante, da frøene kommer fra drægtighed af ægløsningen af gymnosperm eller en angiosperm, som, placeret det rigtige sted, producerer nye planter og dermed bliver til oprindelsen af fødevarer og andre planteeksemplarer. De arter, der opstår fra frø, er normalt forskellige fra moderplanterne og kommer fra plantens seksuelle formering.
På samme måde kan frø kaldes andre dele af planter, der ikke er beslægtede med planters frugter, for eksempel: stængler, løg, knolde, rødder, blandt andet, da de kan spire og producere en ny plante, som i deres tilfældet ville være det samme som moderplanten og er blevet undfanget gennem aseksuel reproduktion.
Frø funktion
Frøene udfylder samme funktion som et æg hos et ægformet dyr, hvilket betyder, at de planter, der er spermatofytter eller fanerogamer, spreder sig for at få deres familie til at vokse, dog har planterne ikke dyrenes kapacitet til at kunne mobilisere eller andre egenskaber.
Det er netop derfor, at de har udviklet forskellige måder at migrere til nye horisonter på, og de, der har de fleste fordele ved dette, er dem, der bevæger sig gennem deres frugter eller blomster, da de kan rejse til forskellige steder fra deres oprindelsessted og fra denne form strækker dens eksistens. Frøens vigtigste funktion er reproduktiv, fordi det er frøembryoets ledende funktion.
Næsten alle kendte og ukendte frugter har frø, og når de fordøjes af mennesker og dyr ender de hvor som helst på jorden, så så længe de falder et passende sted, genereres deres reproduktion derfra, på den måde kan de spredes. til forskellige steder rundt om på planeten.
De forskellige typer af frø de har et fakultet, og det vil sige, at de kan vente, indtil betingelserne for at spire er gunstige, eller de indikerede til at formere sig, det vil sige, at hvis de falder på en jord, der ikke har betingelserne for at spire, gør de det ikke, indtil den er klar til sin korrekte reproduktion, på denne måde bruger nogle lange sæsoner på at vente på, at de præcise forhold spirer.
Typer af frø
Der er mange typer af frø, men i øjeblikket adskilles de efter brugen og de anvendelser, der gives til dem, nedenfor kan vi nævne nogle af de frø klasser:
grøntsagsfrø
Grøntsagsfrø findes i forskellige former og størrelser, for eksempel; vi kan i agurker finde nogle lysegrønne frø i form af en dråbe, og de er placeret i den centrale del af grøntsagen. Gulerodsfrø, på den anden side, vokser inden for løvet af den blomstrende del af planten og genererer dem, når de ikke høstes og efterlades til at blomstre.
Spiring er anderledes for de fleste planter, men for det meste skal alle frø vandes ordentligt for at spire ordentligt.
frugtfrø
Frugtfrø findes i forskellige størrelser, former og teksturer. Hver frugt har et andet frø end de andre, for eksempel; Når det gælder avocadoer, har de store frø i midten af hver frugt, der er tykke og skinnende, og de er desuden rige på fedtsyrer, omega 3 og andre sunde olier. I tilfælde af ferskner har de en pit i frugtkødet, der kan spire ind i deres eget træ, hvis de plantes under de rigtige forhold.
Blomsterfrø
Blomsternes frø er meget forskellige med hensyn til egenskaber af farve, form og tekstur, i mange tilfælde er de creme, brune og sorte, med hensyn til deres størrelse er de også meget forskellige. Nogle blomster har frø, der er meget små end grøntsager, disse små korn er meget lette, og vinden kan nemt flytte dem fra et sted til et andet.
Spiselige frø
Spiselige frø produceres for det meste i løs vægt til konsum, som det er tilfældet med solsikkefrø. Disse frø bruges som en del af snacks og indeholder også proteiner, B-vitaminer og mineraler.
Blandt andre eksempler på spiselige frø kan vi finde dem af hør, sennep, bælgfrugter, spidskommen og sesam sammen med nødder og frugtfrø. De fleste spiselige varer er rige på B-vitaminer og protein, men hvert frø har sine egne fordele for mennesker og udviklingskarakteristika. Her er nogle få:
- Forbedret: De forbedrede er frø, der har gennemgået forskellige udvælgelsesprocesser og teknikker, såsom kontrolleret bestøvning, for at optimere visse egenskaber af deres, deraf deres navn.
- Baby: Det er dem, der er blevet modificeret, så planten ikke udvikler sig fuldt ud, de gør dette med den hensigt, at kornene forbliver små, hvilket giver planter med et mere ømt og sødt udseende, som er meget sarte, med en fast tekstur og lyse farve.
- Hybrider: Det er frø, der er et produkt af en krydsning mellem to slags forskellige frø. Generelt er det planter med meget modstandsdygtige egenskaber, deres rødder er meget stærke og de har en stor kapacitet til at vokse hurtigt. Disse har fremragende egenskaber, såsom; ensartethed, hurtig vækst, stærke rødder og stængler, udover at give frugt af højere kvalitet.
- kreoler: Kreolske frø er dem, der har tilpasset sig et givet miljø, enten ved direkte deltagelse af mennesker eller fordi de forekommer naturligt. De er kendetegn ved økologisk og traditionelt landbrug, brugt af markbønder til at plante og producere fremragende høst, som et eksempel har vi tilfældet med tomat, chili, mango, avocado, papaya, fersken, blandt mange andre indfødte frugter på vores marker.
Betydningen af frøtyper
Frøene er virkelig meget vigtige, da de bruges af mange årsager, enten til at skabe mad eller som former, der giver anledning til liv, de har alle egenskaber, der gør dem unikke og anderledes end de andre, der er frø, der er meget hårde, mens andre er meget bløde og kan let tygges, de fås i en række forskellige farver, vi kan sige, at deres betydning ligger i følgende:
- De er en meget grundlæggende del af menneskets ernæring.
- De udgør en grundlæggende del af landbruget, der giver anledning til grøntsager og forskellige Typer af frugt.
- De bruges som hovedføde for en lang række dyrearter, både dem, der er tæmmet af mænd, og dem, der findes i naturen.
- Disse kan holde sig opbevaret i lange perioder, på denne måde kan menneskets næring på planeten jorden garanteres.
Frø sorter
Blandt de forskellige typer af frø der findes, kan differentieres efter mange egenskaber, som et eksempel er tilfældet om de er spiselige eller ej. Nedenfor vil vi nævne nogle af de typer af frø mere almindelige.
solsikkefrø
Solsikkefrø er en meget sund mulighed at spise som snack, da de er rige på vegetabilske proteiner og essentielle fedtsyrer, de indeholder også andre næringsstoffer og mineraler såsom magnesium, kalium eller vitamin E og B-kompleks.
Linfrø eller Linfrø
Hør- eller hørfrø er en type spiseligt korn og er meget brugt i hverdagen, de indeholder lignaner, der udfører en antioxidantfunktion.
Græskarfrø
I dette tilfælde repræsenterer græskarkerner en ideel vegetabilsk mulighed for vegansk eller vegetarisk kost, det er de frø, der indeholder den højeste mængde eksisterende vegetabilske proteiner.
Chia frø
Disse er meget populære i verden af madlavning og ernæring, da de på grund af deres fortykkende egenskaber gør det til et alternativ til produkter som sukker og raffineret mel, blandt andre. Disse indeholder også mange fibre og vegetabilske proteiner.
Moringa frø
Moringa frø er også spiselige, ligesom rødderne af denne plante. De har ernæringsmæssige egenskaber, fordi de er en god kilde til vitaminer og mineraler, der er meget nødvendige for den menneskelige krop.
sesamfrø
Sesam eller sesam er meget almindelige, de ses normalt hovedsageligt i brød og boller. Disse er normalt rige på calcium og protein, blandt andre næringsstoffer, samt er en naturlig antioxidant.
Fennikelfrø
De har en stor mængde calcium og er en kilde til jern, fiber, kalium og magnesium, disse er spiselige frø og kan også tilsættes som krydderier til forskellige fødevarer eller kan også placeres på brød.
papaya frø
Disse frø er fuldstændig spiselige og kan fordøjes hele, knuses eller sammen med vand. Disse bruges normalt for deres medicinske egenskaber til blandt andet at forhindre nyresvigt eller halsbrand.
æble frø
Æblefrø har store positive og sunde egenskaber for mennesker, de indeholder en type vitamin kaldet amygdalin eller B17, der, når de knuses eller tygges, bliver til hydrogencyanid. Det skal bemærkes, at det i store mængder (ca. 20 km) kan blive en dødelig gift.
sennepsfrø
Sennepsfrø er anerkendt som et krydderi med specielle smagsegenskaber, foruden andre måder at bruge dem på, såsom i medicinske infusioner.
Frø dele
Frøene udefra ser normalt ud til at være kompakte og homogene, men indeni dem kan du differentiere alle deres dele, som er meget forskellige. Blandt de forskellige dele af frøene kan vi finde følgende:
embryo
Embryonet minder meget om dyrs, det er en lille plante, hvorfra den nye plante vil vokse. Det er placeret inde i frøet i en sovende tilstand og venter på, at øjeblikket spirer. Dette består igen af 4 andre dele, der er:
- Radicle: Det er fosterets hovedrod, hvorfra alle plantens øvrige rødder kommer ud.
- Plumule: Dette er en knop, for enden modsat radiklen.
- hypocotyl: Det er mellemrummet mellem de to foregående dele, som ved vækst vil danne en stængel.
- Cotyledon: Det er normalt kun en eller to, alt efter om sølvet er dikot eller enkimbladet. Disse er de første rigtige blade af planten.
Endosperm
Det svarer til at være den del, der optager det største volumen af frøet, de består primært af stivelse, det er en reserve af næringsstoffer og føde for embryoet at fodre på i dets tidlige udviklingsstadier.
Episperm
Det er det ydre lag af frøet, og det er for det meste hårdt, det isolerer embryonet og endospermen fra rovdyr og trusler.