Recepty s jablky, které můžete využít a sdílet s rodinou

Jablka jsou jedním z nejvýživnějších a nejvšestrannějších druhů ovoce, ideální pro přípravu chutných jídel pro celou rodinu. Dnes vám představíme různé recepty s jablky které můžete udělat snadno a jednoduše.

recepty-s-jablky-2

Chutný a zdravý způsob stravování

Recepty s jablky

Jablko je ovoce pocházející z pěstování stromu Malus domestica, původem ze střední Asie, pěstuje se a konzumuje již mnoho let a do Ameriky se dostal díky španělským, portugalským a britským osadníkům.

Jablko obsahuje prospěšné prvky jako pektin, vlákninu, vápník, železo, aminokyseliny, které zasahují do imunitního systému, do trávicího systému nebo do složení tkání; dále antioxidanty (katechiny) a cukry (fruktóza, sacharóza a glukóza).

Níže podrobně rozebereme čtyři recepty s jablky které si můžete vyrobit doma, jako rodina a bez jakýchkoli potíží.

jablečný koláč

Ingredientes

  • 125 g margarínu nebo změklého másla
  • 200 g mouky
  • 3 vejce
  • 8 g vanilkového cukru
  • 125 g cukru
  • 1 špetka soli
  • 2 lžičky droždí (v prášku)
  • 2 polévkové lžíce mléka
  • Šťáva ze 1/2 citronu

Na vrch dortu:

  • 750 g jablek
  • 75 g margarínu nebo másla
  • Ozdobit:
  • 2 lžíce meruňkového džemu
  • 1 lžíce vody

Preparación

První věc, kterou v tomto receptu s jablky uděláme, je, že jablka zbavíme slupky a nakrájíme na kousky, přičemž v každém kousku uděláme dlouhý řez a plody si ponecháme pro pokračování v přípravě.

Na dortové těsto vyšleháme v míse margarín nebo máslo, zatímco šleháme, přidáme normální a vanilkový cukr, citronovou šťávu a špetku soli. To vše se provádí bez zastavení bití.

S mixérem na maximální výkon přidáváme každé vejce po troškách, přičemž v samostatné nádobě mícháme mouku spolu s droždím, aby se později začlenilo do směsi v míse.

Za stálého šlehání přidejte dvě polévkové lžíce mléka a šlehejte ještě několik sekund, dokud nevznikne homogenní směs se všemi ingrediencemi dobře propracovanými.

Do formy o průměru asi 25 cm, předem vymazané tukem, aby se těsto nelepilo, nalijte směs tak, aby vypadala úplně hladce.

Před vařením položte jablka na směs, buď ve tvaru prstenu nebo koruny. 25g másla rozpustíme a rozetřeme na jablka, poté dáme přípravek do trouby na 180° (předehřáté) na cca 40-45 minut.

Když je koláč téměř hotový, vložte do malého hrnce polévkové lžíce džemu a vody za stálého míchání až do varu.

Nakonec meruňkový sirup přecedíme, aby neměl hrudky. Jakmile je koláč hotový, vyjmeme ho z trouby, vyleštíme sirupem a necháme vychladnout, než jej vyjmeme z formy (odformujeme).

Candy jablka

Ingredientes

  • Červená jablka (počet závisí na množství, které chcete připravit)
  • 1/2 lžičky červeného potravinářského barviva
  • 300 g cukru
  • 100 g másla
  • Šťáva ze 1/2 citronu

recepty-s-jablky-3

Preparación

Jablka velmi dobře omyjte, poté je osušte a bez odstranění slupky oba konce trochu nařízněte, abyste jimi prostrčili velkou dřevěnou tyč.

Do hrnce dejte cukr a citronovou šťávu, přidejte také dvě velké lžíce vody a nechte na mírném ohni vařit. Za stálého míchání počkejte, až se cukr rozpustí, aby se nepřipálil.

Jakmile je cukr rozpuštěný, přidejte máslo a za stálého míchání pokračujte ve vaření na mírném ohni. Když se okraje karamelu začnou barvit, vypněte oheň a přidejte barvivo a přípravek dobře promíchejte.

Naplňte nádobu studenou vodou a postavte ji poblíž místa, kde máte připravený karamel. Uchopte jablka za špejli a ponořte je do karamelu a ujistěte se, že jsou zcela pokrytá.

Ihned poté je vyndejte a vložte do studené vody, aby karamel vychladl a ztuhl, pamatujte na to, že vrstva by neměla být příliš silná, jinak by se velmi špatně snědl.

jablečný dort

Ingredientes

  • 1 přírodní jogurt
  • 3 hrnky (stejná míra jogurtu) samokypřicí mouky
  • 3 vejce
  • 2 hrnky cukru (podle míry mouky)
  • Jablka 2
  • Rostlinný olej
  • Vanilka
  • Citrónová kůra
  • Meruňkový džem

Preparación

U tohoto receptu s jablky začněte tím, že dáte troubu na 180°, aby se předehřála. V míse smícháme vejce spolu s cukrem, dokud se pořádně nespojí a nezbělají.

K této směsi přidejte jogurt, později odměrkou tohoto (sklenice) nalijte stejné množství rostlinného oleje, přidejte také vanilkovou esenci a citronovou kůru.

Když jsou všechny tyto ingredience úplně smíchané, postupně přidávejte mouku. Po dopečení nalijte do předem vymazané a moukou vysypané formy, pokud chcete, můžete na ni dát pečící papír.

Další věcí bude oloupat jablka, nakrájet je na čtyři části a poté na tenké plátky. Plátky pokládejte na těsto od středu ven do kruhového vzoru a vše zakryjte.

Pečte 40 nebo 45 minut, dokud nebudou plně propečené. Po uplynutí této doby vyjměte koláč z trouby (nechte ho několik minut vychladnout), poté jej vyjměte z formy a nechte ještě trochu vychladnout; Na závěr pomocí kuchyňského štětce rozetřeme meruňkový džem.

Pokud vás tyto recepty s jablky zaujaly, zveme vás, abyste pokračovali ve výrobě lahodných sušenek a koláčů s ovocem, přejděte na následující odkaz a zjistěte, jak připravit vynikající recept s mangem: Mango Charlotte. 

Recepty s jablky: Jablka plněná kuřecím masem

Ingredientes

  • Jablka 8
  • 2 Cebolla
  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 lžíce rozinek
  • Extra panenský olivový olej
  • 2 piniové oříšky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • rozmarýn (větvičky)

Preparación

Začneme tím, že jablka omyjeme a rozřízneme vrchní část (víko) a následně odstraníme dužinu, kterou nasekáme a necháme si ji pro pozdější použití.

Na pánvi s olivovým olejem orestujeme cibuli nakrájenou na tenké proužky do zlatova, přidáme piniové oříšky, rozinky a když jsou mírně povařené, přidáme jablka (na středním plameni).

Když je jablko hotové, přidejte kuře předem nakrájené na malé kousky a okořeněné. Jakmile jsou tyto ingredience promíchány, vložíme přípravek dovnitř jablka, přidáme dříve odstraněný kousek jablka (víčko) a zalijeme trochou olivového oleje.

Abychom dokončili tento recept s jablky, dáme jej do předem předehřáté trouby na 200 °C asi na 30 minut. Abychom jablka podávali, ozdobíme je snítkou rozmarýnu.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.