Palačinky nebo palačinky jsou ideální pro jinou snídani. Naučte se každý z kroků, jak zbohatnout recept na palačinky Americký, je považován za lahodný recept za pár minut!
recept na palačinky
Palačinky nebo lépe známé jako palačinky nebo palačinky jsou poměrně jednoduchou směsí na přípravu a používají se na sladkou nebo slanou snídani, v závislosti na preferenci. Vyznačuje se stejným základním receptem, který je houbovitý (v závislosti na technice a ingrediencích, které používáme) a má kruhový tvar.
Prostřednictvím tohoto článku se naučíte dělat recept na americké palačinky ten klasický a ten, který najdeme ve většině domácností a restaurací. Ukážeme vám také další recept na domácí palačinky které si můžete upravit podle svého vkusu a vkusu vaší rodiny.
Pokud patříte k těm, kteří si pochutnávají na sladké, slané nebo zdravé snídani, v tomto článku najdete všechny tyto možnosti, abyste si mohli pochutnat na těchto palačinkách nebo lívancích.
Je to také ideální recept na přípravu s nejmenšími v domácnosti, aby sdíleli jiný okamžik v kuchyni. Další tip, který vám dávám, abyste mohli prezentovat různé palačinky, je, že při vaření použijte formu na vykrajování sušenek. Palačinky uvaříme podle zvoleného způsobu, díky čemuž bude naše snídaně ještě výjimečnější.
Nyní, abyste doplnili nabídku vašeho domu, zvu vás k návštěvě následujícího odkazu, kde některé najdete dušené mušle chutné k obědu.
Recept na americké palačinky
Kromě surovin, které použijeme na výrobu tohoto receptu na americké palačinky, budeme potřebovat rostlinný nebo sprejový olej a pánev, nejlépe teflonovou.
Jedná se o klasický recept na palačinky nebo americké palačinky, který nám díky své jednoduchosti chuti dává široký prostor pro roztírání různých surovin podle naší chuti. Z tohoto receptu vyjde přibližně 6 palačinek.
Ingredientes
2 vejce
2 hrnky bílého cukru
3 šálky víceúčelové pšeničné mouky
¼ lžičky prášku do pečiva
1 špetka soli
1 lžička vanilkové esence
1 lžíce másla
2 šálky mléka
Preparación
Do nádoby dáme pšeničnou mouku, špetku soli, prášek do pečiva a cukr.
Postupně zapracujeme mléko do suchých prvků, dokud se navzájem velmi dobře nepromísí. Je důležité ověřit, že v přípravě nemáme hrudky, protože když palačinky vaříme tímto způsobem, budou mít po konzumaci hořkou chuť.
V hrnci nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme lžíci másla, které přidáme do směsi. Postupně mírně rozšleháme vejce a také přidáme do směsi, dokud se dobře nezapracují. Přípravu zakončíme přidáním vanilky, aby měla trochu více chuti.
Jakmile je příprava hotová, pánev velmi dobře rozehřejte s trochou rostlinného oleje nebo rozprašovačem.
Přidejte část naběračky a nechte dobře provařit. V tuto chvíli uvidíte, jak se v přípravě začnou otevírat některé díry, což naznačuje, že vše jde velmi dobře.
Když pozorujeme, že celá směs má dírky a že už nezbyla skoro žádná mokrá směs, je čas placku obrátit. Jsou lidé, kteří mají ve zvyku dát tomu lehkou ránu do středu. Nedělejte to, protože odstraníte vzduch, a proto nejsou tak nadýchané.
Vyjmeme a můžeme potřít klasickým javorovým sirupem nebo medem a trochou másla a vychutnávat.
Recept na domácí palačinky
Tento recept je velmi podobný předchozímu, nicméně pro tuto možnost provedeme drobné úpravy původního receptu. Důležité je, že vidíte, že bez ohledu na to, jaký máte vkus, můžete je přidat, aby byly ještě lahodnější a přizpůsobené pro vás. Doporučuji si přečíst celou přípravu, abyste se mohli přizpůsobit.
Tento recept je počítán přibližně na 6 palačinek.
Ingredientes
2 vejce
1 lžíce bílého cukru
200 g šálků víceúčelové pšeničné mouky
2 lžíce prášku do pečiva
1 špetka soli
1 lžička vanilkové esence
1 lžička skořice
250 gramů čokolády
250 gramů rozinek
1 lžíce másla
1 šálky mléka
Preparación
Při této přípravě začneme tím, že nejprve dáme dvě vejce do misky nebo nádoby, kde budeme připravovat náš přípravek spolu se lžící cukru. Pořádně šleháme, až se navzájem velmi dobře promíchají.
Poté přidejte vanilku, mléko a předem rozpuštěné máslo. Všechny ingredience velmi dobře spojíme tyčí.
Zbylé suché ingredience jako mouku, skořici, prášek do pečiva a špetku soli prosejeme, aby se mezi nimi dobře zapracovaly. Poté přidáme do tekutého přípravku, ze kterého máme vytvořit mix palačinek nebo lívanců.
Na pánev dáme kapku oleje a potřeme ubrouskem nebo olejem ve spreji dle vlastního výběru.
Nalijeme množství naběračky a stejně jako u předchozího receptu musí být pánev rozpálená a právě v tuto chvíli přidáme čtverečky čokolády a rozinky. Čokoláda se trochu rozpustí a rozinky zase zkaramelizují a vytvoří tak jakousi marmeládu.
Můžete přidat další ingredience, jako je mletý cambur, výbornou variantou je pomerančová kůra, oříšky pro křupavý nádech nebo lžičkou přidáme trochu nutelly pro ještě osobitější nádech. Ať už zvolíte jakoukoliv surovinu, buďte v kuchyni kreativní a nebudete litovat.
Jakmile v přípravku uvidíme několik dírek, otočíme jej, aby se propekl z druhé strany a naše rozinky ještě více zkaramelizovaly.
Vyndáme a můžeme přidat libovolný sirup dle libosti, i s trochou arašídového másla jsou stejně efektní.
Zdravý recept
Toto je poslední možnost, kterou vám dnes přináším v případě, že držíte dietu nebo prostě rádi konzumujete stejné potraviny jako vždy, ale zdravěji, abyste pečovali o své tělo a zdraví. Podle tohoto receptu uděláme přibližně 8 palačinek nebo lívanců.
Ingredientes
2 celá vejce a 6 bílků
2 lžíce lněného semínka
1 lžička skořice
1 lžička vanilky
½ šálku ovesných vloček
4 lžíce sladidla nebo medu na doslazení.
Preparación
Do mixéru přidejte dvě celá vejce a šest bílků a mixujte při střední rychlosti asi dvě minuty.
Přidejte lžíci lněného semínka a ovesné vločky a mixujte v mixéru, dokud se dokonale nezapracují do přípravku.
Na závěr přidáme skořici, vanilku a sladidlo, které použijeme podle naší chuti.
Poté na rozpálenou pánev a předem postříkanou nejlépe rozprašovacím olejem naběračkou nalijeme přípravek. Tento přípravek na rozdíl od základních receptů nenakyne, ale bude mít hladkou a lahodnou texturu. Abychom věděli, kdy máme tyto palačinky obrátit, opatrně je nadzvedneme a jakmile jsou dozlatova opečené, otočíme.
Jakmile budeme připraveni, budeme podávat a můžeme doplnit arašídovým nebo mandlovým máslem a trochou sirupu s nízkým obsahem cukru a vychutnávat.
Chci vám říct, že ovesné vločky můžete nahradit mandlovou moukou nebo kokosovou moukou. Udělají je stejně bohaté a zdravé.
Nezáleží tedy na tom, zda chcete připravit klasický americký recept na palačinky, nebo mu dát domácí šmrnc a použít přísady, které máte rádi. Dokonce nahraďte některé prvky, abyste mohli mít zdravou snídani se všemi živinami, které naše tělo potřebuje k zahájení dne.
Palačinky jsou ideální možností, jak potěšit každého v domě, jsou jednoduché na přípravu a s velmi málo ingrediencemi prožijeme s našimi blízkými velmi výjimečné ráno.
Nakonec se s vámi podělím o tento audiovizuál, kde můžete krok za krokem vidět slavné palačinky suflé, které jsou v dnešní době velmi módní a můžete si je vyrobit, pokud chcete.