Papriková omáčka Lahodný recept za pár minut!

La omáčka červené papriky Ideální je doprovázet dalšími přípravky. Naučte se každý z kroků k přípravě bohaté červené paprikové omáčky, je to považováno za lahodný recept za pár minut!

omáčka z červeného pepře 2

Omáčka z červené papriky

Červené papriky jsou jednou ze základních zelenin pro jakoukoli omáčku, červenou omáčku nebo dokonce její použití jako hlavní ingredience k plnění jiné zeleniny nebo bílkovin.

Jsou snadno dostupné a velmi levné. Navíc dodávají našemu přípravku spoustu chuti, barvy a živin. Existují papriky červené, zelené, žluté, oranžové a dokonce i míchané.

Červená paprika obsahuje vysoké množství vitamínu C, který nám pomáhá posilovat náš imunitní systém. Také v nich najdeme vitamín B6 a hořčík, pomáhají nám vstřebávat železo, snižují úzkost a nespavost.

Úžasná věc na tom, mít se dobře omáčka z červené papriky je, že ho můžeme použít do omáčky na těstoviny, základ na pizzu, pro zvýraznění chuti masa nebo brambor.

Mohli jsme dokonce nakrájet krajíce chleba, opéct je na rozpálené pánvi s trochou másla a nechat hosty smíchat s omáčkou z červené papriky.

Doporučuji zahrnout tuto omáčku do Masové kuličky v omáčce které najdete v odkazu, super snadné na přípravu a se skvělou chutí.

Stručně řečeno, existuje mnoho způsobů, jak můžeme naši omáčku z červené papriky použít. Proto nepřestávejte s přípravou tohoto všestranného receptu.

Recept na pepřovou omáčku

Nejlepší na této omáčce je, že si můžeme udělat velké množství a uchovat ji ve vzduchotěsné skleněné nádobě v lednici přibližně na dva týdny.

omáčka z červeného pepře 3

Začněme tedy bez dalších okolků ingrediencemi a přípravou této omáčky.

Ingredientes

  • 4 středně červené papriky
  • 1 středně bílá cibule
  • 1 hlava česneku
  • 4 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • ¼ sladkého červeného vína
  • 1 lžička prášku z oregana
  • 1 lžička prášku černého pepře
  • 3 lžičky soli

Preparación

Jako první si oloupeme a nakrájíme cibuli najemno, stejně jako u stroužků česneku. Vezmeme také červenou papriku, omyjeme je a odstraníme semínka a bílou žilku, kterou velmi dobře přinášejí. Stejně jako cibuli a česnek nakrájíme nadrobno na nudličky julienne.

Vezmeme hrnec a dáme ho na střední teplotu spolu s olivovým olejem. Jakmile jsou obě horké, přidejte cibuli a česnek. Opékáme, dokud neuvidíme, že je cibule průhledná.

Když je cibule a česnek dobře orestované, přidáme papriky. Vařečkou mícháme, dokud nezměknou.

Jakmile je červená paprika měkká, velmi opatrně vložte papriku, cibuli a česnek do mixéru spolu s olivovým olejem. Míchejte, dokud se nevytvoří pasta.

Opět přivedeme k ohni, ale tentokrát na mírném ohni. Přidáme červené víno, oregano, sůl, pepř a bobkové listy, které trochu nalámeme, aby přípravek dobře aromatizovaly.

Koření omáčky je podle chuti každého. Pokud si myslíte, že byste měli přidat více soli nebo jiného koření, udělejte to. Jen mějte na paměti, že jím doplníme další přípravky, které už mají svou charakteristickou chuť.

Přidáme do naší skleněné nádoby a necháme vychladnout před uskladněním nebo použijeme ihned po přípravě.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.