Tučné croissanty, připravte je jednoduchým a chutným způsobem!

L malé tlusté rohy, jsou ideální pro ty, kteří mají rádi slané svačiny mezi jídly nebo v době svačiny; Pokud je to váš případ, pak máte štěstí, protože dnes vám přinášíme snadný recept na tyto lahodné argentinské rohlíčky. 

tlusté rohy-1

Jeho zvláštní název je způsoben tvarem, který je dán těstu před pečením; je docela lehký, a přestože jeho název napovídá něco jiného, ​​je malé tlusté rohyKdyž je jíte, nezamastí vám patro. 

Tyto drdoly jsou ideálními společníky na deštivá odpoledne a setkání s přáteli; v doprovodu dobrého parťáka, čaje nebo kávy, to je jedno, kombinují se se vším. Jejich přípravy nebudete litovat. 

Stejně tak vám zde zanecháme tento báječný článek, ve kterém mluvíme o typické argentinské jídlo, takže můžete najít dobrého společníka pro malé tlusté rohy

Recept na tlusté rohy 

Ingredientes 

  • 300 gramů mouky.
  • 3 čajové lžičky soli.
  • 100 gramů margarínu. 
  • 15 g čerstvého droždí.
  • 1 šálek teplé vody. 

Příprava tukových croissantů

  • První věc, kterou uděláme, je umístit mouku spolu s margarínem a solí do mísy; poté jej prsty integrujeme, dokud se nevytvoří vlhké granule.
  • Později vezmeme kvásek a rozpustíme ho v teplé vodě a přesvědčíme se, že všechny hrudky zmizely (musíme dávat pozor, aby voda nebyla příliš horká, kvasinky se tím zabijí); když je hotová, přistoupíme k integraci kapaliny po troškách s předchozí přípravou. 
  • Rukama hněteme, dokud naše těsto není docela tuhé; když je hotový, přikryjeme ho igelitem a necháme asi 30 minut odpočívat v teplém prostředí. Protože se jedná o poměrně hutné těsto, uvidíme, že nebude moc kynout, ale to je dobře, těsto kynout moc nepotřebuje. 
  • Po uplynutí této doby přistoupíme k natahování těsta, dokud není docela tenké, ale neláme se; Nožem nakrájíme obdélníky cca 3 cm široké a 10 cm dlouhé. 
  • Další věc, kterou uděláme, je, že vezmeme obdélník a stočíme jeden z konců do středu, poté postup opakujeme s druhým koncem, dokud se dva nepotkají uprostřed; Aby se nám při pečení nerozpadly, musíme položit jeden váleček na druhý, do tvaru kříže. Děláme to se všemi obdélníky. 
  • Teď dostaneme čistý tác a položíme ten náš malé tlusté rohy; poté je dáme do trouby asi na 10 až 15 minut, dokud trochu nezezlátnou. 
  • Ve stejné době, kdy vyjmeme naše malé tlusté rohy z trouby je budeme moci jíst a pravdou je, že jsou velmi chutné teplé; ale pokud je raději necháte na později nebo na druhý den, máte možnost je uchovat v dobře uzavřené nádobě a vydrží vám bezvadně. 

Připravený, jak vidíte, recept na malé tlusté rohy Je poměrně rychlý a jednoduchý, ale i tak vám necháme malý návod na jeho přípravu; Doufáme, že budou chutné.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.