Recepty z lososa Snadné a chutné za pár minut!

Dnes vám některé představíme recepty losos které si můžete snadno vyrobit z pohodlí domova, nejlepší ze všeho je, že nevyžadují hodiny a hodiny v kuchyni, protože jsou docela jednoduché.

losos-recepty-2

Chutné recepty pro celou rodinu

Lososové recepty

Těstoviny s lososem

Ingredientes

  • 1 nebo 2 čerstvé filety lososa
  • Druh těstovin podle vašich preferencí
  • Cibule 1 / 2
  • Houby
  • 1 malá plechovka husté smetany nebo odpařeného mléka
  • Sůl a pepř podle chuti

Preparación

První věc, kterou musíme udělat, je postavit hrnec plný vody na oheň, přidat trochu soli a nechat vařit. Když se začne vařit, přidejte těstoviny a nechte je vařit po dobu uvedenou na obalu.

Mezitím v jiném hrnci nebo na pánvi začneme připravovat omáčku, do této nádoby vložíme cibuli předem nakrájenou na malé kousky.

Když cibule získá průhledný vzhled, přidejte houby a nechte několik minut osmahnout.

Později přidáme čerstvého lososa a dle chuti nakrájíme na menší kousky nebo nastrouháme. Když losos změní barvu (indikuje, že je již propečený), zapracujeme mléčnou smetanu.

Osolte a opepřete podle chuti a nechte omáčku ještě pár minut vařit na mírném ohni, dokud nezhoustne. Těstoviny přefiltrujte, abyste odstranili vodu, se kterou se vařily, a podávejte tak, že navrch přelijete omáčku spolu s trochou parmazánu.

Sendvič s lososem a mozzarellou

Ingredientes

  • 2 plátků nakrájeného chleba
  • 1 rozšlehané vejce
  • 2 plátky uzeného lososa
  • 2 plátky sýra mozzarella

Preparación

Na krajíc chleba položíme plátky mozzarelly a uzeného lososa, přípravu přikryjeme druhým plátkem chleba.

Kdo má rád, může přidat hlávkový salát, rajče nebo jinou surovinu dle vlastního výběru, chléb si můžete namazat máslem nebo majonézou, záleží na vaší chuti.

Již připravený chléb nakrájíme na dvě nebo čtyři stejné části, každý kousek protřeme rozšlehaným vejcem a na pánvi na rozpáleném oleji opečeme.

Když je chléb dozlatova opečený, vyjměte ho z formy a ještě horký podávejte. Tento recept funguje jak na večeři, tak na snídani a je jedním z nejjednodušších receptů na lososa.

losos-recepty-3

Špízy z grilovaného lososa

Ingredientes

  • 1 filet z čerstvého lososa
  • Šťáva z jednoho citronu a jedné limetky
  • 1/2 pomerančového džusu
  • Cukr
  • Sójová omáčka
  • 5 lžíce extra panenského olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti

Krok za krokem

První věc, kterou musíme udělat, je nakrájet lososa na malé čtvercové kousky o průměru přibližně dva centimetry.

V misce smíchejte kousky lososa se šťávou z citronu, limetky a pomeranče. Přidejte sůl a pepř podle chuti a vložte nádobu do lednice a nechte ji tam několik hodin.

Po uplynutí doby napíchneme kousky lososa na párátko nebo špejli střídavě s tenkými plátky citronu. Ke směsi šťáv přidejte olivový olej, 1/2 lžičky sójové omáčky a dobře promíchejte.

Pokud je macerace hodně slaná, přidá se trochu cukru, aby se chuť upravila. Jakmile jsou špejle sestavené, položíme je na pánev a občas je otočíme, aby se úplně propekly, dokud nejsou připraveny k podávání.

Lososový dort

Ingredientes

  • 500 g čerstvého lososa
  • 200 ml tekutého krému
  • Hřebíček česneku 1
  • 200 g krevet
  • 1 sáček přírodní želatiny
  • 2 vejce
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • Pepř a sůl podle chuti

Preparación

Začneme tím, že si připravíme želatinu a poté ji použijeme, pokud máme pláty tohoto výrobku, dáme je hydratovat do studené vody, tyto pláty lze sehnat již připravené k prodeji.

Na pánev s rozpáleným olivovým olejem dejte stroužek česneku nakrájený na malé kousky, dokud nezhnědne, poté přidejte lososa, který byl předtím nakrájený na malé kousky.

Musíme dávat pozor, aby ryba neměla kosti ani kůži, kromě lososa přidáme na pánev oloupané krevety a necháme pár minut vařit.

Do nádoby na šlehání nebo do nádoby mixéru přidejte lososa, vejce, krevety, smetanu, sůl, pepř a želatinu.

Když je vše zcela rozdrcené, nalijte získanou směs do dortové formy, nejlépe silikonové, pokud to není možné, můžete použít jakoukoli jinou formu, ale musíte přidat pečicí papír, aby se směs nepřilepila.

Zakončíme položením průhledného kuchyňského papíru na zakrytí formy a dáme nádobu do lednice asi na dvě hodiny.

Po uplynutí této doby dort vyjmeme z lednice a podáváme studený, nezapomeňte, že ingredience můžete přidávat nebo ubírat podle svých preferencí.

Existuje mnoho lososové recepty lahodné, které můžete připravit a sdílet s rodinou a přáteli, v následujícím odkazu můžete objevit další způsoby přípravy této lahodné ryby: Pečený losos. 


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.