Charakteristika, pěstování, péče a použití lískových oříšků

Líska (Lískový oříšek) pochází z Asie a Evropy, je vysoce ceněn pro výhody, které poskytuje jako okrasná dřevina pro svou krásu, odstín, užitečnost dřeva a zejména plodů v potravinářském a kosmetickém průmyslu. Pro tyto a další vlastnosti je uveden v tomto příspěvku, jeho pěstování, péče a použití lískového ořechu.

LÍSKA

Lískové vlastnosti

Líska (Lískový oříšek), je druh z čeledi Betulaceae, pochází z Asie a Evropy. Je to opadavý strom, protože v podzimním období jeho listy začínají měnit žlutozelenou barvu na červenožlutou a na podzim a v zimě opadávají. Jeho listy měří mezi 5 až 12 centimetry, dospívající, zaoblené, s pilovitými okraji.

Je to malý strom, který má prodlouženou a nepravidelnou korunu, v dospělosti dosahuje výšky 4 až 7 metrů a větví se u základny. Stejně jako jeho listy mění barvu, kůra je pruhovaná a jak strom roste, mění se z načervenalé barvy na šedou. Jeho dřevo je odolné a pružné a také tvrdé.

Kvete na jaře, než se objeví jeho listy. Lískové květy jsou jednodomé (samčí a samičí květy rostou na stejném stromě), samčí jehnědy jsou dlouhé asi 5 až 12 centimetrů a mají mírně žlutou barvu, jejich samičí jehnědy jsou menší a jsou umístěny skrytě v poupatech. , z nich vyrážejí 1 do 3 jasně červených stylů.

Plody jsou lískové ořechy: plodem nažka (suchý plod se semenem), které se tvoří ve skupinách po 1 až 5, zrání je pomalé a trvá kolem osmi měsíců. Lískový ořech se nachází v listovém zákrovu, kde jsou uzavřeny ¾ ořechu. Když tento involucrum neboli nažka dozraje, otevře se a uvolní lískový ořech.

Hazel Distribuce

Pochází z mírných oblastí Asie a Evropy se širokým areálem rozšíření. Od severní Asie přes Rusko, Rakousko, Německo, Francii, Španělsko a Itálii. Podle studií je od posledního zalednění snadné najít lísky, rostoucí v podrostu Jedle. Jeho rozšíření pokrývá sever afrického kontinentu a na východ do Arménie.

Vyskytuje se v místech s častými větry, teplými teplotami mezi 13 až 16°C, i když v zimě snese i nižší teploty. Dobře reaguje na určitou vlhkost prostředí, vhodná pro plodování a dobrý vývoj lísky. Líska preferuje hluboké půdy s dobrou drenáží, které jsou křemičito-vápenaté-jílovité, přizpůsobí se půdám s pH mezi 5,5 a 7,8. Dobře roste na místech s vysokou vlhkostí a mlhou.

Použití a vlastnosti lískových oříšků

Tento strom má různé využití, kromě toho, že nabízí své vynikající jedlé plody, používá se pro kvalitu dřeva, léčivé a kosmetické vlastnosti a také jako okrasná rostlina. Pro svou nepravidelnou a širokou korunu se vysazuje do zahrad a parků pro stín, který nabízí. Také kvůli barvě, kterou jeho listy v podzimním období nabízejí, kvůli jeho opadavým listům, které se před opadem mění ze žlutozelené na červenožlutou a jsou pro každého podívanou barev a krásy.

Jeho plody, lískové ořechy, mají různé vlastnosti: Dodávají energii díky množství a kvalitě oleje. Lískové ořechy jsou materiálem pro výrobu nugátu. Jedí se syrové a také opečené. Z lískových oříšků se připravuje hormiguillos, což je směs pražených a drcených lískových oříšků potřených medem a strouhankou, lahoda pro mlsné jazýčky.

Jeho vysoká kalorická hodnota jeho ovoce, lískového ořechu, pomáhá v boji proti únavě, únavě a nedostatku energie z různých důvodů. Je to potravina, kterou konzumují sportovci, trenéři a doporučují ji konzumovat před zahájením sportovní rutiny a na jejím konci.

Dřevo tohoto stromu se používá k výrobě dřevěného uhlí pro dobré palivo. Dřevo lískových větví je velmi pružné a používá se v košíkářství a bednářství.

Léčivé vlastnosti

Vzhledem ke složení lískových oříšků je indikován odborníky na výživu při dietách na hubnutí, díky přispění dobrého množství nasycených tuků, které pomáhají kontrolovat špatný cholesterol. Kromě toho pomáhá proti nemocem oběhového systému. Poskytuje velké množství vitamínů a minerálů, jako je kyselina listová, hořčík, vápník a vitamíny A a E.

Obsah kyseliny olejové je vyšší než u oliv. Má vysoký obsah tuku 60 %. 55 % mononenasycených tuků, 15 % polynenasycených (omega 6 a linolová), 25 % polynenasycených tuků a 5 % nasycených tuků.

Lískové ořechy jsou bohaté na vápník, oproti jiným ořechům je předčí pouze mandle. Mezi jeho složky patří: živiny jako: draslík a hořčík. Měď, železo a mangan. Dále obsahuje thiamin a pyridoxin. Obsahují 13 % bílkovin a 7,5 % vlákniny.

Toto ovoce má vysoký přínos jako antioxidant, který umožňuje působit proti rakovině a předcházet jí; je dobrý pro fungování nervového a imunitního systému; přispívat k dobrému vidění a dobré výživě pokožky. Přispívá k tvorbě červených krvinek a regulaci hormonů. Pomáhají oběhovému systému a kardiovaskulárnímu zdraví, působí proti anémii, kontrolují hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů. Kontroluje krevní tlak a zlepšuje problémy se zácpou.

Pěstování a péče o lísku

místo výsevu. Tento strom Hazel vyžaduje nenáročnou údržbu, ačkoli faktorem, který ovlivňuje jeho produktivitu, je půda. Dobře roste na místech, jako jsou savany, až do nadmořské výšky 1.700 XNUMX metrů nad mořem. Mohou být vysazeny na místech s dobrým slunečním zářením, jako je mýtina v lese nebo otevřené prostranství s velmi úrodnou půdou. Mandlovník odolává kontaminaci životního prostředí a některé se pěstují v blízkosti veřejných komunikací, jako jsou dálnice. Ve vegetativním stavu je odolný vůči chladu.

Substrát. Půda musí být porézní a s vysokou hladinou podzemní vody, aby měla dobrou vlhkost, s dobrou drenáží, aby se zabránilo loužím. Půda musí být křemičitá nebo vápenatá; s mírně kyselým až mírně zásaditým pH, mezi 5,5 a 7,8. Velmi úrodná, s dobrým množstvím živin. V Evropě se mandle pěstují v půdách s pH 5,5 až pH 8.

Pro dobrý růst a pronikání kořenů se doporučuje půdy s dobrou vlhkostí a použití organického mulče nebo kompostu, který poskytuje živiny a udržuje vlhkost. Je lepší se vyhnout mechanizovanému pěstování.

Líska se nepřizpůsobuje na velmi horká místa, ani na písčité půdy. Při výsadbě do zásadité půdy musíte být opatrní, protože může trpět nedostatkem živin. Během růstu se musí často zalévat, protože nesnáší sucho. Je důležité poskytovat živiny, jako je dusík, draslík a bór.

Zemní práce. Při pěstování lísky je nutné půdu předem upravit, odstranit plevel, urovnat půdu, připravit půdu pro výsadbu, aby se dosáhlo dobrého vývoje a produktivity těchto stromů.

Vyhněte se mrazové zóně. Líska špatně odolává mrazu, proto je třeba dávat pozor na místo výsadby.

Vysévejte ve skupině. Kvetení lísky je náročné na osvětlení, aby se podpořilo kvetení poupat. Pro kontrolu účinku větru se doporučuje zasadit do skupin větrolamů.

Komerční pěstování lískových oříšků

Pěstování lísky podle historiků sahá až do čtvrtého století. Je to strom odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, jako jsou extrémně chladné a suché zimy. Pro dobrou produktivitu lísky se doporučuje sázet na půdu s dobrou drenáží, vysokou hladinou vody a hlubokými půdami. S dobrým slunečním světlem.

Je to lískový strom, široce se pěstuje pro uvádění na trh lískových oříšků v zemích, jako je Evropa, Čína, Turecko a Austrálie. Mnoho odrůd bylo vytvořeno pro zlepšení některých zvláštních vlastností ovoce, jako je jeho pozdní produkce. Jiné odrůdy se používají jako opylující rostliny, aby se zabránilo nedostatečné synchronizaci ve zrání samčích a samičích květů.

Komerční plantáže lískových oříšků množí tyto stromy roubováním, přičemž jako mateřská rostlina se používá líska turecká. (Corylus columna), tento druh se vyznačuje tím, že netvoří přísavky.

Mezi vytvořené odrůdy nebo kultivary patří: „Negreta“, „Pauetet“, „Constantí“, „Asturias“, „Butler“, „Casina“, „Daviana“, „Anglie“, „Ennis“, „Halls gigant“, „ Tonda gentile“, „Delle langhe“, „Tokolyi“, „Cosford“, „Tonda di giffoni“, „Tonda Romana“, „Wanliss pride; "Willamette", "Lewis", "Clark" a "Jemtegaard".

Lískové prořezávání

Pro péči o stromy existuje několik fytosanitárních ošetření, jako je prořezávání, které se bude provádět v závislosti na požadavcích stromu, a to:

  • Formativní řez, provádí se v prvních letech života stromu tak, aby rostl vyrovnaně, doporučuje se provádět 4 až 5 let, dokud strom dobře nevytvaruje.
  • Udržovací řez se provádí každý rok, aby byl vnitřek koruny stromů jasnější a aby se odstranily odumřelé, nemocné, parazitované, velmi silné nebo špatně umístěné větve.
  • Řez pro podporu tvorby plodů je měkký nebo lehký řez, který se provádí každých 3 až 5 let. Provádí se na dospělých mandlích s cílem eliminovat poškozené nebo nemocné větve, které brání manipulaci se stroji a zemědělskou technikou. Aby se zabránilo nepravidelnosti dobré sklizně každé 2 nebo 3 roky, doporučuje se odstranit přebytek mladých plodů a prořezat některé větve s plody.
  • Každoročně se provádí likvidace dětí nebo hadů, kteří se rodí u paty stromu nebo z jeho paty, u některých dospělých stromů v plné produktivitě. Ty jsou eliminovány, protože soutěží o živiny s produkčním stromem a snižují kvalitu ovoce.

Zvu vás, abyste pokračovali ve čtení více o nádherné přírodě v následujících příspěvcích:


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.