V následujícím článku vám krok za krokem ukážeme, jak si připravit nějakou lahodnou kukuřičný škrob alfajores Jednoduchým způsobem. Naučte se a vychutnejte si tento vynikající dezert!
Kukuřičný škrob alfajores
Alfajores jsou dobře známé a konzumované v celé Latinské Americe, jsou obvykle kulaté se sladkou náplní, nejznámější jsou však ty, které se připravují v Peru a Argentině; Protože se velmi snadno připravují, existuje v různých zemích mnoho receptů na jejich domácí přípravu.
Následující recept je velmi jednoduchý a ideální na přípravu doma, je to sušenka z kukuřičného škrobu a zapečená, s náplní dulce de leche a trochou strouhaného kokosu po stranách.
Pokud jste milovníky jídla, pak jste na správném místě inovovat a naučit se připravovat toto vynikající cukroví, my se chystáme připravit kukuřičný škrob alfajores.
Ingredience pro lahodné alfajores z kukuřičného škrobu
- Margarín 250 gramů.
- Cukr 150 gramů.
- Tři vejce.
- 200 gramů pšeničné mouky.
- Kukuřičný škrob 300 gramů.
- Prášek do pečiva, 2 malé polévkové lžíce.
- 1 citron
- Trochu strouhaného kokosu.
- Sladké mléko 400 gramů.
Režim přípravy
- Do nádoby vložte margarín a cukr, promíchejte, dokud nebude velmi hladký, máslo by mělo mít pokojovou teplotu.
- Poté do macesu z alfajores s kukuřičným škrobem vložte vejce jedno po druhém, nastrouhejte a přidejte citron a pokračujte ve šlehání směsi, citron lze nahradit vanilkovou esencí, pokud chcete, pokud jde o domácí alfajores, jeho příchuť je podle chuti toho, kdo ji připravuje.
- Zapněte troubu na 180°, abyste ji předehřáli.
- Nyní přidejte mouku, která by měla být hladká a připravená s kukuřičným škrobem a práškem do pečiva, míchejte, dokud nezískáte konzistentní těsto bez kuliček, mělo by být husté, ale měkké.
- Těsto rozprostřete na předem připravený stůl na zpracování a válečkem protahujte, dokud nedosáhnete tloušťky 0,5 cm. O.
- Jakmile zapracujete těsto, musíte hníst rukama, pokračujte v hnětení, dokud nebude dokonalé a hladké.
- Pokračujte v krájení na střední kolečka, může to být mezi 3 nebo 4 centimetry, umístěte na plech speciálně pro trouby, musí být již připraven s moukou na umístění alfajores
- Dejte alfajores do trouby asi na 7 minut, ujistěte se, že jsou kolečka zcela upečená. Musíte si být vědomi, že nejsou tak tmavé, protože pokud nejsou příliš křupavé, pamatujte, že alfajores jsou měkké.
- Jakmile jsou hotové, vyjměte je z trouby a nechte odpočinout.
- Poté se musíte připravit pomocí 2 tapas, do jednoho umístíte dulce de leche a tapas s druhým, tak dále, dokud nevyužijete všechny kruhy a připravíte si počet poskytnutých alfajores.
Své alfajores můžete naplnit nejen dulce de leche, podle chuti můžete i čokoládou.
- Poté vezměte každý z alfajores a na jejich okraje položte strouhaný kokos, navrch můžete dát moučkový cukr na posypání.
- Po dokončení celého procesu můžete tuto pochoutku vyzkoušet, nebudete litovat, že jste inovovali.
Pokud se chcete dozvědět, jak připravit další vynikající recept, jako je tento, zvu vás na odkaz Jak udělat dulce de leche
barevné alfajory
Doma připravené alfajores jsou nepochybně vynikající, a proto vám chceme ve stručnosti přiblížit, jak můžete tyto božské sušenky obarvit.
Ingredience jsou v podstatě stejné, v této druhé části pouze přidáme: malou lžičku jedlé sody a barevné posypky.
O způsobu jeho přípravy jsme se již rozepsali dříve s tím rozdílem, že při přípravě těsta přidáváte barvy, jaké chcete, postupujete podle způsobu přípravy krok za krokem a je to, barevné alfajores.
Jako doplněk k tomuto skvělému receptu vás zvu ke sledování následujícího audiovizuálního obsahu.
Loa alfajores si můžete vyrobit doma jak ke konzumaci a potěšení svých blízkých, tak k prodeji, ať už máte jakýkoli plán, a budete to dělat s láskou a krok za krokem podle toho, co je vysvětleno v receptu, získáte očekávané výsledky.
Pro milovníky jídla je potěšením připravovat nejrůznější recepty a ještě více, když vidíme konečný výsledek, nezůstávejte u touhy, připravte si tyto božské alfajores z kukuřičného škrobu a dejte chuť svému i ostatním.