V následujícím článku vám krok za krokem ukážeme, jak si připravit lahodný kukuřičný plátekNebudete litovat, že to vyzkoušíte.
kukuřičný plátek
Corn flan, také známý jako corn flan, je vynikající dezert, který se připravuje velmi jednoduchým způsobem, můžete použít klas, rozložit a vařit zrna; pro tento recept však použijeme kukuřici z konzervy, díky které je příprava mnohem jednodušší.
Zapracujeme na vašem způsobu vaření v troubě a bez něj se rozhodnete, jak to chcete udělat, jediný rozdíl, který je stanoven, je čas, který by zabralo vyrobit dort v každé z nich.
Ingredientes
Na výrobu karamelu potřebujete:
- Cukr 200 gramů.
- Voda, 1/2 šálku.
Pro flan je vyžadováno:
- Kukuřice cukrová 1 plechovka.
- 1 plechovka kondenzovaného mléka.
- Smetana z mléka 1 šálek.
- Kokosové mléko 100 mililitrů.
- Vejce 3.
- 1 plná lžíce másla.
- Sůl
Jak připravit kukuřičný koláč
- První, co si připravíme, je karamel, k tomu do hluboké pánve dáme cukr s vodou a po troškách mícháme, dokud se nerozpustí, stáhneme plamen a dále nemícháme, dokud nezkrystalizuje.
- Čas od času po troškách pohněte pánví, aby se karamel nepřipálil, asi po osmi minutách sporák vypněte a nechte vychladnout.
- Na přípravu kukuřičného plátku vložte všechny ingredience do mixéru nebo rozmixujte elektrickým mixérem, kukuřici vezměte a prošlehejte ji spolu s kondenzovaným mlékem, máslem, vejci a trochou soli. Pokud to děláte ručním mixérem, počítejte asi 4 minuty.
- Poté směs vezměte a sceďte, abyste odfiltrovali všechna kukuřičná zrna, která nebyla zcela rozdrcena, což umožňuje, aby byl dort hladší a jemnější.
- Nyní, pokud na druhou stranu chcete, aby plátek měl kousky kukuřice, přeskočte předchozí krok, je to vše otázka vkusu.
- Vložte cukroví do formy tak, aby byla zcela zakrytá, nejlépe kovová forma.
- Nalijte všechnu směs a navrch položte hliníkovou fólii.
- Udělejte do papíru několik otvorů.
- Jakmile dojdete k tomuto kroku, musíte si vybrat, zda budete flan vyrábět v troubě nebo naopak ve vodní lázni.
Pokud se chcete dozvědět o dalším vynikajícím dezertu, zvu vás na odkaz Čokoládové tiramisu
- Pokud se rozhodnete to udělat ve vodní lázni. Dejte k varu hrnec s vodou, hrnec musí být větší než forma, nezapomeňte, že by ji neměla zakrývat, její hladina vody musí být pod.
- Pokud to naopak děláte v troubě, opakujte postup vložení formy do vody, do většího hrnce, který ji nezakrývá a dejte do trouby asi na hodinu.
- Chcete-li ověřit, že je připraven, otestujte jej nožem, pokud vyjde suchý, je hotový, pokud vyjde mokrý, zbývá ještě pár minut v troubě.
- Poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout, aby se při vyjímání z formy neroztrhlo.
- Připravte si kukuřičný koláč, pokud chcete, můžete na něj položit kukuřici jako ozdobu.
Jako doplněk k tomuto lahodnému dezertu vás zvu ke sledování následujícího audiovizuálního obsahu.
Různé typy flan
Svět vaření nabízí řadu možností a pro milovníky sladkého je inovace dobrodružstvím, existuje mnoho druhů dezertů, které umíme vyrobit, příprava flanu nám nabízí mnoho prezentací, z nichž můžeme zmínit:
- Chestnut Flan.
- Jahodový koláč.
- Čistý přístřešek.
- Pomerančový flakon.
- Speciální flakon pro diabetiky.
- Custard zabitých.
- Kokosový dort.
- Mučenka.
- Čokoládový dort.
- Sýrový koláč.
- Nádoba z kondenzovaného mléka.
- Nugátový dort.
Každý z nich s prezentací a nádechem lahodné chuti, díky které je jedinečný, proto vás povzbuzujeme, pokud je sladkost vaší slabostí, pak si tento recept nesmíte nechat ujít, abyste potěšili vaše jazýčky.
Doporučení
Pokud jde o přípravu vašich znamenitých receptů, neomezujte se, pamatujte, že vaření je umění, a pokud uděláme maximum, výsledky, kterých v kuchyni dosáhneme, budou neuvěřitelné.
Stačí hledat ingredience a pustit se do práce, kukuřičný koláč je potěšením, že pokud budete postupovat podle receptu krok za krokem, budete překvapeni jeho velkolepou chutí.