Comida para camping ¡Ideas prácticas para una tarde agradable!

Conoce gracias a este artículo las mejores ideas prácticas para pasar una tarde agradable con comida de camping ¡Sorpréndete y disfruta en familia!

Comida para camping

El camping es una actividad al aire libre que tiene como objetivo compartir y disfrutar de las maravillas que nos regala la naturaleza. Cuando vamos a salir de excursión es necesario tomar en consideración la durabilidad e los alimentos y tener en cuenta que pueden perecer por las altas temperaturas así que en este artículo te mostraremos distintas comida para camping  para que tú y tu familia puedan disfrutar al máximo esta experiencia.

Es recomendable llevar para este tipo de actividades comidas simples, variadas y sabrosas que resulten atractivas a la vista y de un contenido calórico que nos permita sobrellevar el día sin la ingesta de carbohidratos nulos.

De igual manera te recomendamos que lleves a tus actividades de camping diferentes utensilios que nos faciliten las cosas al momento de cocinar entre lo que podemos mencionar ollas, sartenes, platos (preferiblemente hondos), un cuchillo de buen a calidad, tabla para picar, descorchador y una cafetera

Ahora con todos los utensilios listos te invitamos a que prepares estas deliciosas comida para camping.

Desayunos con comida para camping

El desayuno es la comida más importante de todo el día y debe ser una comida completa con los nutrientes necesarios para comenzar el día con energía. Recordemos que estamos en actividades al aire libre que consumen  más energía de lo normal

Granola casera

La granola es una excelente fuente de energía y es deliciosa, es un alimento que nos aporta fibra y una buena ración de grasas y nutrientes. Una de las bondades de este alimento es que va tanto de desayuno como merienda. Lo bueno es que es una receta que podemos hacer con mucha anterioridad y llevarla como comida para camping.

La receta que te vamos a presentar la puedes adaptar a tus gustos con respecto alos frutos secos y deshidratados que utilicemos, al igual que las especies y los endulzantes.

Para hacerla solo necesitamos una bandeja amplia y baja que pueda entrar al horno y donde se puedan esparcir cada uno de los ingredientes en una capa fina. Por último te recomendamos que si utilizas frutos secos que ya se encuentren tostados agrégalos al final para que no quemen.

Ingredientes:

• 2 tazas o 165 gramos de hojuelas de avena
• 1 taza o 125 gramos de nueces y semillas, las cuales no deben estar tostadas. Entre las nueces que podemos utilizar tenemos almendras, pecanas, nueces, almendras, pistachos, semillas de calabaza entre otros.
• 3/4 cucharadita de sal marina
• 1/8 cucharadita de canela molida (si lo deseas)
• 3 cucharadas de miel (miel de agave u otro endulzante de tu preferencia)
• 2 cucharadas de aceite vegetal (coco, girasol o de oliva sabor débil)
• 1/2 cucharadita de vainilla (pasta o esencia)
• 1/2 taza o 55 gramos frutas deshidratadas. En este punto puedes usar albaricoques, peras, manzanas, pasas, piñas o lo que desees.
• 1/4 taza o 20 gramos de hojuelas de coco (opcional)

Preparación

• Precalienta el honor a 325 ºF o 162 ºC, como ves estas temperaturas son sumamente bajas para evitar que las semillas y frutos secos se nos quemen.
• En una bandeja que sea aparta para el horno y que no sea tan profunda vamos a colocar cada uno de los ingredientes, menos las frutas deshidratas, y mezclamos muy bien.
• Aplanamos en una capa fina todos los ingredientes y llevamos la bandeja al horno.
• Cada 15 minutos sacaremos la preparación del horno y la moveremos con una paleta de madera, esto evitara que se nos formen cúmulos de ingredientes.
• A los 30 minutos estará lista la receta la única variación que hay es si la deseas mas o menos tostada.
• Al tenerla en el punto que deseamos los frutos secos la sacamos del horno y le colocamos las frutas deshidratadas que tenemos guardadas.
• Dejamos que se enfríe y la guardamos en envases herméticos.
• Esta preparación dura aproximadamente tres semanas.

Huevos con pan y tocino

Este es un desayuno clásico, nutritivo y súper conocido, una de las bondades de esta cocina es que es rápido y que a todos le gusta puedes acompañar las tostadas con un poco de mantequilla y sirope.

La receta que te presentamos a continuación es para dos personas, si se van más de camping puedes adaptarla a tus necesidades.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan cuadrado
• 4 huevos
• 1 cucharadita de sal, de aceite
• 1 cucharada de pimienta
• 6 rebanadas de tocino
• Sirope de maple (opcional)
• Mantequilla o margarina c/n

Preparación

• En una sartén colocamos una cucharada pequeña de mantequilla y lo ponemos a temperatura baja cuando este derretida iremos colocando una a una las rebanadas hasta que quede con un color dorado.
• En otra sartén vamos a preparar los huevos. Colocamos el sartén a temperatura media y vamos cascando huevo por huevo y los presentamos de la manera que mas nos guste, puede ser revueltos o fritos.
• Por último preparamos el tocino. El truco para preparar unas rebanadas de tocino crujientes y de buen sabor es la paciencia. Debemos enfocarnos en ir eliminando el exceso de grasa a medida que se van cocinando esto hará que el tocino se vaya secando y tengamos tiras completamente crujientes.
• Este desayuno puede ir acompañado con un bowl de frutas de tu elección, con café o jugo.

Almuerzos: una comida para camping

Los almuerzos en general deben ser fáciles y rápidos ya que a esta hora del día se están haciendo muchas actividades y la idea de estar fuera de la rutina es compartir, por eso te presentamos están fáciles comida para camping

Sándwiches

Esta es una de las comidas más rápidas, sencillas y comunes en la comida para camping, gracias a que es lo más práctico de trasladar. El secreto para un buen sándwiches es el colocar pocos ingredientes y una buena salsa que remoje las rebanadas de pan.

Jamón, queso y pepinillos dulces

Este es un clásico en la comida norteamericana la unión con lo dulce y lo salado es un hit a nivel de papilas gustativas para preparar este solo necesitas los siguientes ingredientes:

• 4 rebanadas de pan cuadrados
• Mostaza c/n
• Jamón c/n (puede ser de pavo)
• Queso c/n (el que te guste más)
• Encurtido de pepinillos dulces c/n

La preparación es sencilla solo debemos untar el pan con la mostaza, colocar la cantidad que desees de encurtido de pepinillos, jamón y queso. Y a disfrutar es una manera súper sencilla de preparar el almuerzo.

Un sándiwch un poco más elaborada es el caprese, este consta de queso mozarrella o de cabra, tomate rebanado, aproximadamente un dedo de grosor y salsa al pesto. Para este tipo de preparaciones te recomendamos utilizar un pan que sea grueso para que pueda absorber de manera correcta el aceite de la salsa. Y también podemos hacer el tipo español que se centra en un buen pan grueso igual que el anterior con una salsa de tomate casera con queso y jamón serrano.

Ensaladas

Lo bueno de esta comida para camping es que la podemos preparar en nuestro hogar y llevarla al aire libre sin ningún inconveniente gracias a que se pueden comer frías o a temperatura ambiente.

Para que sea un alimento completo debemos tener una combinación de carbohidratos, proteína y un mix de verduras. Entre los carbohidratos que podemos consumir en estas ensaladas tenemos quinoa o cuscús, en las proteínas podemos ingerir huevos, atún, legumbre o frutos secos, como almendras o nueces. Y los mix de verduras pueden ser tomate, pepino calabacín, zanahoria, espinacas, lechugas entre otros. Y no podemos olvidar las grasas que pueden ser por aguacate o un aceite de oliva.

Para que te inspires en que recetas de ensaladas podemos llevar como comida para camping te recomendamos ver el siguiente vídeo

Cenas una comida para camping

Es la última comida del dí ay te recomendamos que por las actividades que tuviste a lo largo del día sea algo fuerte para evitar situaciones de agotamiento extremo y más.

Pasta con pesto, champiñones y tomates secos

Ingredientes

• Pasta corta o larga c/n
• Agua
• Sal c/n
• Champiñones c/n
• Aceite
• Pimienta
• Tomates seco c/n
• Salsa pesto
  • Un ramillete de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

• Comenzamos por el pesto, lo único que debemos hacer en este paso en meter todos los ingredientes al procesador de alimentos y procesarlos hasta que quede una salsa homogénea y listo, se guarda en un frasco hermético dentro de la nevera.
• En una olla profunda se coloca agua y espera cuando hierva se coloca sal y se procede a colocar la porción de pasta a cocinar.
• Vamos a cocinar la pasta según las instrucciones del empaque o hasta que este al dente.
• En una olla más pequeña poner a hervir agua, cuando esto ocurra colocamos los tomates secos y esperemos a que se hidraten por cinco minutos.
• En un sartén colocamos los champiñones cortados en cuatro y los cocinamos por aproximadamente cinco minutos con un poco de aceite y pimienta.
• Cuando este lista la pasta y los tomates colamos las preparaciones.
• Colocamos dentro de la olla donde se encuentre la pasta la salsa pesto, los champiñones cocidos y los tomates hidratos se sirve y a comer.

Arroz con frijoles

Es una combinación perfecta y práctica al momento de preparar la comida para camping ya que todo se puede cocinar en una sola olla, solo necesitamos arroz y una lata de frijoles o porotos negros o rojos los que tu decidas.

Se cocina el arroz como se acostumbra dos tazas de agua por una de arroz y un toque de sal. Al estar listo se agrega la lata de frijoles se revuelve todo y listo una cena deliciosa, rápida y súper nutritiva.

Quesadillas de pollo y queso

Esta receta es un hit que nos permite aprovechar el pollo que hemos llevado congelado y presentarlo de otra manera. Colocamos las tortillas de harina de trigo en el sartén caliente y las doramos por ambos lados luego colocamos queso gouda una o dos lonchas por tortilla, como tú prefieras, colocamos por encima el pollo y cerramos la quesadilla doblándola por la mitad. Esta es una cena súper sencilla y rápida de hacer.

Cuscús con verduras y huevos

Esta es una cena mucho más pensada en niveles de nutrición, pero es de igual de sabrosa y fácil de hacer.

Ingredientes

• Cuscús
• Agua
• Sal
• Pimienta
• Curry en polvo
• Calabacín
• Zanahoria
• Cebolla
• Pimentón
• Ajo
• Huevos

Preparación

• Picamos cada una de las verduras que tenemos disponibles, un truco magnifico a la hora de hacer comida para camping es llevar todo preparado, este es un paso que podemos hacer en casa y llevarlo todo en potes herméticos facilitaran mucho el trabajo a la hora de cocinar.
• Al cuscús antes de cocinarlo le añadimos una cucharadita de sal, una de curry en polvo y se mezcla bien. Luego añadimos el agua y lo cocinamos por cinco minutos o siguiendo las indicaciones de la bolsa.
• Sofreímos un poco las verduras en un poco de aceite, una pizca de sal y pimienta y listo.
• En una sartén hacemos un huevo frito

Y listo tenemos un plato delicioso, fresco y súper nutritivo. Una de las recomendaciones que te podemos hacer a la hora de hacer comida para camping es que siempre lleves una buena cantidad de condimentos que hará que nuestra comida vaya de lo simple a lo delicioso.

Pollo adobado con papas

Una de las mejores maneras de salir a hacer camping es planificando, esto nos permite realizar un menú y pensar las cosas que podemos hacer con antelación y así evitar malos ratos en la cocina.

Uno de los consejos que te vamos a dar a continuación nos ayudara muchísimo a la hora de preparar una comida para camping. El secreto consiste en preparar carnes y pollos que puedan ser congeladas para ser cocinadas en el camping y así no pierdan su valor nutricional.

Ingredientes:

• Pechugas de pollo (1 por persona)
• Adobo para el pollo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Tomillo
  • Chile seco
  • Curry
• Papas (2 medianas por persona)
• Crema
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Agua

Preparación

• En casa adobamos el pollo con todos los ingredientes mencionados o lo podemos hacer al gusto personal lo importante es que hagas este paso en casa para poder congelar el pollo o la carne de tu preferencia.
• Cuando estén descongelados pasamos a cocinarlos.
• En una sartén colocamos un chorrito de aceite y cuando este agarre una buena temperatura colocamos cada una de las piezas de pollo y las cocinamos lo necesario.
• Si queremos estar seguros que no van a quedar crudas nuestras pechugas las podemos cortar en tiras y cocinarlas así.
• Para hacer las papas colocamos una olla con suficiente agua para colocar las papas si están cortadas en cubo más o menos iguales será de mucha ayuda ya que se cocinara más rápido.
• Cuando estén suaves las escurrimos muy bien
• las machamos con la ayuda de un tenedor mientras están calientes.
• Le agregamos la crema, el queso, la mantequilla y la sazonas con sal y pimienta al gusto.
• Revolvemos todo y tenemos un pure de papas delicioso

Esta receta la podemos ajustar a nuestros gustos puede ser una carne o en vez de papa un arroz blanco con vegetales. Lo importante es que veamos que podemos hacer comidas deliciosas y prácticas que podemos hacer en una comida para camping.

Choripanes

Este es un clásico de las comida para camping gracias a su practicidad y facilidad a la hora de comer.

Ingredientes

• Chorizos los cuales pueden ser ahumados, de ajo, picantes, tradicionales o como los quieras, en la actualidad hay una cantidad enorme de opciones que podemos consumir.
• Pan, este puede ir en tostadas o tipo hot dogs los cuales nos darán una opción un poco mas cómoda a la hora de comer
• Aguacate
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Cocinamos los chorizos en el fuego, es importante ir dando vueltas para que no se nos vaya a quemar.
• Cuando estén listo lo servimos con pan y una ensalada de aguacate el cual le dará untuosidad, gustos y frescura al plato.

Meriendas en una comida para camping

Las meriendas son muy populares entre los camping ya que el apetito aumenta por toda la actividad física que se esta realizando de más. Este tipo de comida es rápida y no muy elaborada por lo que te vamos a plantear distintas opciones para que las utilices cuando has una comida para camping.

La opción más sencilla y deliciosa es un buen bowl de frutas, aquí puedes hacer el mixt que más te guste o simplemente comerte una unidad de alguna que desees. Una buena opción para esto son las uvas, manzanas, peras. Mientras que si deseamos hacer un mis podemos juntar varias en casa picarlas y llevarlas en tupper que aseguren su buen estado, también tenemos la opción de picarlas y disfrutarlas frescas.

También podemos hacer un uso a la granola que preparamos en el desayuno, es rica en nutrientes y es una excelente fuente de energía así que la podemos consumir sin ningún tipo de problemas. De igual manera te dejamos en el siguiente enlace una receta deliciosa de Galletas de avena la cual puedes prepara en casa y llevarlas para que las disfrutes como una comida para camping.

Podemos hacer los famosos bombones de malvaviscos y chocolate aprovechando el fuego. Esta comida para camping consiste en asar al fuego dos o tres malvavisco colocarlos dentro de dos galletas dulces y bañarlos en chocolate, es una idea deliciosa, divertida y que a los más chicos disfrutan un motón

Utensilios para llevar en una comida para camping

Así como pensamos en la comida para camping es necesario tomar en consideración los utensilios que vamos a utilizar y que no debemos dejar ya que nos facilitaran las cosas cuando estemos acampando, los cuales incluyen batidoras a mano, espátulas, cucharas de maderas, ollas de distintos tamaños, tazas y cucharas de medición, sartenes entre otros.

Debemos tomar en consideración que cuando vamos a espacios abiertos debemos contar con utensilios de calidad, ya que no es lo mismo cocinar en cocina eléctrica o gas que con leña o fuego directo. Por eso es necesario que sepamos que existe distintos utensilios de distintos materiales que nos permite cubrir estas necesidades.

Son incontables los set de utensilios que podemos conseguir. Los podemos encontrar de distintos tamaños, colores, peso, diámetro o grosor. Solo debemos estar consientes cuales son nuestras necesidades y en base a eso realizar nuestra adquisición.

Otra herramienta que podemos llevar a nuestro camping son cocinas electricas si tenemos esta opción, esto nos dara una ventaja enorme a la hora de cocinar ya que estamos a costumbrados a como es la temperatura y los tiempos de cocción que aquí utilizamos.

Tipos de utensilios para utilizar en una comida para camping

Al momento de salir a acampar es necesario escoger sabiamente cuales son los utensilios que mejor se adaptan a nuestras necesidades por lo que te dejamos a continuación algunos de los tipos más comunes y útiles que se usan en la comida para camping.

Bushcraft

Estos utensilios están hechos para ser utilizados en situaciones completamente extremas. No importa si es frio, calor, montaña o playa estos utensilios son perfectos para esas salidas donde no importa el destino sino la experiencia.

Son sumamente cómodos para trasladar ya que no ocupan mucho espacio y funcionan perfectos para preparar alimentos. Son perfectos para guardar en mochila, esto es un dato que dejamos por si somos de los que prefieren salidas mochileras.

Utensilios de silicona

Estos utensilios son muy prácticos a la hora de cocinar tanto en la cocina tradicional como la de camping. Son originales y de muy buen a calidad nos permite realizar platos sencillos y gourmet ya que distribuyen de manera correcta el calor lo que nos garantiza un nivel de presión al momento de cocinar importante.

O ocupan mucho espacio ya que se pueden plegar de manera cómoda lo que nos permite tener espacio mas cómodo para ollas y sartenes las cuales van a ocupar mucho mas espacio.

Utensilios de titanio

Este es uno de los mejores tipos de utensilios para preparar una comida para camping de manera rápida y segura. Son productos de una calidad excelente y su durabilidad es casi ilimitada, son de fácil lavado y resistentes a todo. Son un poco costosos pero son una inversión genial si eres de los que les gusto vivir en camping o en salidas al aire libre.

Una comida para camping con utensilios de acero inoxidable

Esto son uno de los mejores productos que podemos comprar si deseamos hacer un camping. Son delgados y resistentes a caídas, golpes, y actividades un poco más rudas las cuales serán muy probables en estas actividades que realizaremos en exteriores,

Este material es la mezcla ideal entre precio y calidad, ya que tienen un rango de precio muy accesible y que son perfectos para la distinta comida para camping que podemos preparas.