Chì cura necessita a basilica?

cura di basilica

Una di e piante aromatiche più cumuni in casa hè a basilica, è ancu esse unu di l'ingredienti fundamentali per ogni ricetta. In u postu chì site avà, Vi diceremu tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à sta pianta, pruprietà, tippi è sopratuttu discuteremu ciò chì a cura di basilica necessita.

Basil hè una pianta staghjunale chì l'origine si trova in l'India, l'Iran è altre regioni di l'Asia. A cura di basa necessaria da stu tipu di pianta hè a stessa sia in una pignatta o piantata in terra. A diferenza si trova in e caratteristiche di l'elementi chì l'accumpagnanu, vale à dì u sustrato, è una zona isolata da u restu di e piante.

Questa erba aromatica, hè cultivatu durante i mesi più caldi di l'annu, a primavera è l'estate, cum'è si sviluppa megliu in temperature calde. Inoltre, serve cum'è un repellente di mosquitoes è altri tipi d'insetti, cum'è una barrera protettiva per altri tipi di piante, sia decorattivi è fiori. Basil hà parechje curiosità daretu, chì avemu da cunnosce quì sottu.

Chì ghjè a basilica?

pignatta di basilica

Appartene à a famiglia di Lamiaceae, sò i pianti di fiori di quale pudemu truvà un gran numaru di generi è spezie diffirenti. Basil appartene specificamente à u genus Ocimum, una spezia tipica di i climi caldi. A spezia specifica hè cunnisciuta cum'è Ocimum basilicum.

Hè una pianta perenne staghjunale, chì ùn righjunghji micca una grande altezza, ma larga. I so steli sò cuparti da foglie ovali di un culore verde intensu di diverse dimensioni.

Ci sò diverse varietà di basilica, alcune di e più cumuni abbundanu in e regioni mediterranee. In u cuntinente asiaticu, i variità chì ponu esse truvati sò ancu più, righjunghjendu spezie cù sapori assai diffirenti è intensi.

Origini di basilica

foglie di basilica

A storia daretu à sta pianta hè un pocu incerta, postu chì ci sò fonti chì indicanu chì era una pianta cunnisciuta chì era cultivata millaie d'anni fà. Comu avemu indicatu prima, hè una pianta nativa di i climi tropicali chì si trovanu in diverse regioni di l'Asia.

À u cuntinente europeu, ghjunghje per e rotte cummerciale da l'India. Prestu, u cultivo di stu tipu di pianta si stalla in i zoni di u Mediterraniu. I foglie di basilica sò stati usati com'è un ingredientu più in a cucina, ma ancu com'è un rimediu medicinali è rituali.

Oghje, u cultivo di stu tipu di pianta s'hè spargugliatu in parechji spazii di u mondu grazia à u so bonu sviluppu è e so diverse funzioni.

tipi di basilica

In questa sezione, avemu da parlà di u varietà di basilica più cumuni, una di e piante aromatiche più usate in a gastronomia è chì pudemu truvà facilmente in ogni serra o magazzini di giardinu per plantà in a nostra casa.

basilica dolce

basilica dolce

Una di e variità più populari è u più utilizatu in a cucina. I foglie di sta varietà sò verdi intensi, è ancu teneri è assai aromatiche. In questu casu, righjunghjenu trà 12 o 18 centimetri in altezza.

Basilicu Genuvese

Basilicu Genuvese

https://es.wikipedia.org/

A caratteristica principale di sta varietà hè u forma di e so foglie, piatta è puntellata. U gustu di e so foglie, in più di esse aromaticu, hà una ligera prurizione, chì face una varietà assai cumuna in a cucina italiana.

basilica tailandese

basilica tailandese

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Si trova in i zoni di l'Asia Sudueste, hè un ingredientu assai populari in a so cucina. A basilica tailandese hà un gustu assai peculiar di liquirizia. Tanti i steli è e foglie di stu tipu di basilica sò assai peculiari per i so toni viole. Hè cunsigliatu di usà u più frescu u megliu, postu chì perde u so aroma peculiar.

basilica napulitana

basilica napulitana

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Cum'è u so nome l'indica, hà a so origine in Italia, più precisamente in a regione di Napuli. I foglie di sta varietà di basilica sò grossi è sò usati in platti italiani cum'è zuppa, carne o pesci. Una peculiarità chì a distingue da l'altri variità fora di a dimensione di e foglie hè chì hà un sapori piccante.

basilica di limone

basilica di limone

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Una altra di e variità più caratteristiche chì pudemu truvà in u nostru paese hè a basilica di limonu. I foglie sò teneri è cù un culore verde chjaru assai putente, ponu ghjunghje trà 20 o 24 centimetri di altezza. Hè usatu cum'è cundimentu per aghjunghje un toccu di limonu à i platti o bevande.

basilica di lime

basilica di lime

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Simile à a vista sopra, Hè una altra di e variità più savore chì ponu esse truvate, un sapori d'agrumi assai spiciali. Per cultivà sta varietà, duvete fà in un locu chì riceve luce per almenu sei ore à ghjornu, perchè a pianta cresce è si sviluppa senza prublema.

basilica greca

basilica greca

Infine, vi purtemu sta varietà, a basilica greca, una pianta di solu 8 o 10 centimetri, chì face. unu di i più chjuchi chì ponu esse truvati. E so foglie anu forme puntate è serve com'è accumpagnamentu à i platti di carne, pisci, platti di verdura o ancu zuppa.

Chì cura hè bisognu di basilica?

foglie di basilica

Sè decide di avè stu tipu di piante in u vostru giardinu o in casa, duvete esse cuscenti prima di tuttu chì hè una pianta staggione, cusì quandu ghjunghje a fine di u so ciclu di vita, si seccarà finu à a morte.

Stu ciculu chì avemu parlatu principia quandu a staghjoni di u vaghjimu principia. Quandu e tampiratura cumincianu à calà, a basilica sguasserà gradualmente.. In cunsiderà ciò chì avemu appena citatu, quandu si cura di sti pianti, deve esse attentu à diversi fatturi.

Per cumincià à cultivà è a cura di l'albahaca, l'ideale hè di fà per preparà un lettu di sumente. Questu averebbe fattu se e sementi di basilica sò acquistati è micca a pianta digià fiorita. Se ùn avete micca un seedbed à a vostra dispusizione, pudete ancu fà senza prublema in una pignatta o in una pianta.. Un suggerimentu chì vi damu s'è vo fate nantu à una pignatta, hè chì u so diametru hè più grande di 12 centimetri, u più grande, senza esse eccessivu, u megliu. Questu hè chì a pianta tende à crecià larga.

U sicondu aspettu à tene in mente hè u tipu di sustrato per esse usatu à u mumentu di a pianta. In l'eventu chì avete da fà in viveri, ci hè un sustrato indicatu per questu, se ùn pudete truvà micca, pudete rimpiazzà cù un specificu per stu tipu di pianti. Omplete u cuntinuu di sustrato senza pressu, duvete lascià moderatu soltu è pour assai acqua in questu.

I graneddi chì mette in u cuntinuu chì avete da aduprà deve esse distribuitu nantu à tutta a superficia, deve esse separati.. In l'eventu chì a pianta hè digià cultivata, assicuratevi chì l'altitudine à a quale ferma hè l'ideale per copre cù sustrato. I radichi necessitanu l'ossigenazione propria, per quessa ùn deve esse micca affollati.

Avete bisognu di l'acqua cù cura, perchè a forza di l'acqua ùn faci micca solchi o spustamenti di terra. U sustrato deve esse sempre umitu, cusì duvete esse cuscenti di quantu spessu avete da acqua sti pianti. Se a vostra pianta hè in casa, avete da esse sicuru d'acqua ogni ghjornu, se hè fora pò esse menu freti.

piantò basilica

A luz di u sole hè essenziale per u so sviluppu, anu bisognu di temperature calde, per quessa hè una pianta di stagione calda. Pone u seedbed, o pignatta, in un spaziu induve riceve u sole direttu, ma ùn riceve micca aria.

Se mantene l'umidità è a temperatura indicata da u principiu, a pianta cresce è sviluppà senza alcunu prublema. In u casu di e sementi, a germinazione cumincià à pocu è i primi verdi cumincianu à apparisce.

Appena a vostra pianta di basilica hà dui o trè pariglii di foglie verdi, hè u tempu di trasplantà à una pignatta di e misure indicate à u principiu di sta sezione. Avete da esse assai attenti quandu fate stu prucessu, evitendu danni à e foglie è e radiche. U sustrato chì aduprate pò esse universale o da i pianti esterni.

Un ultimu pezzu di cunsigliu di cura chì vi damu hè questu duvete amparà à prune in u modu currettu. Si deve esse fattu regularmente è in modi diffirenti, secondu s'ellu hà patitu danni, mancanza di luce o s'ellu ci vole à cugliera. Comu regula generale, sta pianta hè generalmente pruned in u mumentu di a cugliera o per ragioni di sanità.

Pudete fà un cut graduali se vulete coglie e foglie per a cucina o altri scopi. Per fà questu, vi cunsigliemu di cutà u troncu, lascendu circa 10 centimetri per pudè rigenerate. Sè, invece, vulete a tagliatu tutale a machja di a pianta deve esse pruned circa 10 o 15 centimeters da a terra induve hè piantatu.

Basil pò soffre di malatie, attacchi di pesti, danni à u friddu, etc., chì face chì a nostra pianta si secca o ancu mori.. In questi casi, hè cunsigliu di sanitizà e parti di a pianta affettata, pulisce l'intornu di a terra per una megliu aerazione è furnisce l'alimentariu, fertilizante per stimulà a crescita è a regenerazione.

In corta, pudemu dì chì a pianta di basilica hè guvernata sopratuttu da trè reguli principali; assai lumera è temperature calde, senza inundazioni, ma umidità è poda regulare per u saneamentu.

Ancu s'è avemu vistu, unu di l'usi principali di basilica hè l'aromatizazione è u so usu in a gastronomia, hà ancu pruprietà per migliurà a salute è cum'è un repellente anti-mosquito. Questu rende a basilica essenziale in a nostra casa.


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