Existen grandes cantidades de especies de hongos divididas en géneros, familias, órdenes y clases que pertenecen al reino Fungi de los hongos, explicar la clasificación de los hongos sin conocer estos términos puede ser algo confuso, por lo que se definirán cada uno de ellos para poder hacer una clara división de estos seres vivos.

clasificación de los hongos

Clasificación de las especies

Hablar de la clasificación de los hongos es un tema un poco complejo es como ver un árbol genealógico con muchas ramas, de las que salen otras ramas pequeñas, luego otras y de esas salen hojas y de las hojas salen otras. Es preciso comprender al menos un poco cómo se maneja toda la clasificación de las especies para poder entender de donde viene una especie, a qué género pertenece, cómo se dividen las clases de hongos, etc.

Para ello lo primero es saber que la taxonomía biológica es la que se ha encargado de organizar todo esto, ese término es utilizado para denominar en primer lugar a la ciencia la clasificación (viene del griego taxis, que significa ordenamiento y de nomos que significa norma), en segundo lugar al hablar de biología esta ciencia se encarga de hacer un esquema de clasificación de los organismos según una jerarquía diseñada.

Para ordenarlos se toma en cuenta el parentesco que hay entre un organismo y otro, al mismo tiempo que la historia evolutiva que ha tenido desde su primer descubrimiento, en fósiles o en registros. En este sentido, todo esto ha sido un trabajo que se ha realizado desde hace muchísimo tiempo y que ha permitido resolver la relación entre una especie y otra para crear un sistema manejable, sencillo de recordar y por lo tanto útil para la humanidad.

Para irse al principio, una población es definida como un grupo de seres que pertenecen a una misma especie, esta puede ser el resultado de la descendencia de uno de estos seres o puede ser la combinación con otras especies, siendo así una especie con diversidad genética. De igual manera se puede dividir una especie en razas porque al ser observado un individuo frente a otro y notar que hay diferencias morfológicas, se puede diferenciar y subdividir sin importar que exista hibridación.

clasificación de los hongos especies

Después de las razas se observan nuevas divisiones que ubican a los individuos en clases, órdenes, familias, géneros, especies y subespecies, esto es lo que se observa cuando se busca la información de un animal y se muestra su origen detallando a qué clase pertenece, que familia, qué reino, etc. De hecho, la organización es tan detallada que puede hacerse una lista de categorías:

  • Dominio
  • Reino
  • Subreino
  • Filo, filum o phylum (aplicado solo para el reino Animalia y Protista) y División (aplicado para el reino Plantae y Fungi)
  • Subfilo o subdivisión
  • Superclase
  • Clase
  • Subclase
  • Orden
  • Suborden
  • Familia
  • Subfamilia
  • Tribu
  • Subtribu
  • Género
  • Subgénero
  • Especie
  • Subespecie

Estas categorías funcionan para organizar y no para comparar una especie de otra, pero esto es un debate entre científicos. Por errores de comparación es que se han propuesto eliminar algunas de estas categorías e incluso para simplificar el esquema de clasificación de los reinos. Es por esto que lo que se maneja comúnmente es el dominio, reino, el filo o división, la clase, el orden, la familia, el género y la especie.

clasificación de los hongos Reino

Reino

Por encima del reino se encuentra el dominio que divide a los seres vivos en tres taxones: Arqueas (archaea), algunas bacterias (Bacteria sensu stricto) y por último eucariontes (Eukarya), esto según Carlo Woese en 1990. Pero el sistema de dominios tiene algunas incongruencias que reducen su uso, es por eso que es más frecuente ver la clasificación de una especie comenzando por el reino al que pertenece. El reino sería el nivel dos de la clasificación de los seres vivos.

Los Reinos de los seres vivos son creados a partir del parentesco evolutivo comprobado entre un ser vivo y otro. Antiguamente los reinos fueron tres: el animal, vegetal y mineral, sin embargo, a medida que evolucionaban los estudios de la biología se comenzó a utilizar la división de cinco reinos por la relación evolutiva entre las especies y sus similitudes en cuanto a su apariencia:

  • Animalia: Que engloba a los animales
  • Plantae: Este sería el reino de las plantas
  • Fungi: El reino Fungi engloba a los hongos (mohos, levadura o fermento y las setas).
  • Protista: Este es un reino que tiene bastantes críticas y debates a su alrededor, incluye a todos los seres vivos que no pueden ser clasificados dentro de los tres reinos anteriores.
  • Monera: Aquí se incluyen los organismos microscópicos que se encuentran en todos los espacios, tales como las bacterias y las algas.

Phylum o División

En este tercer nivel se encuentran dos denominaciones equivalentes utilizadas para los cinco reinos: filo (tronco o tipo) es utilizado para el reino Animalia, el reino Protista y el Monera, mientras que división es utilizado para el reino Plantae, Fungi. Aquí los animales son divididos con base en su arquetipo, mientras que las plantas y hongos son divididos por su orden evolutivo.

clasificación de los hongos Phylum o División

Clase

Este sería el cuarto nivel de clasificación de la vida, aquí se establecen los sufijos de tres de los cinco reinos que son muy comunes, tales como opsida para las plantas, phyceae para las alagas y mycetes para los hongos. Para ubicar una especie en una clase se toman en cuenta los caracteres comunes que comparta con otra especie o que la diferencie de la misma.

Orden

Debajo de la clase en el nivel cinco se encuentra el orden. Aquí pueden verse divisiones de las especies según su tipo de alimentación, su historia evolutiva o algunas características físicas e incluye a las familias que se relacionan entre sí, por ejemplo: el orden de los primates incluye la familia de los monos y los lémures.

Familia

El sexto nivel es mucho más específico, las familias son divididas según los rasgos comunes de un grupo de seres vivos además del parentesco que tengan entre sí. Por encima de las familias se encuentran las superfamilias, por debajo de ellas están las subfamilias más abajo las infrafamilias. El término fue utilizado por primera vez para agrupar algunas plantas, por lo tanto primero fue en la botánica que se utilizó (en 1689).

Género

El término género viene del latín genus que hace referencia al linaje, en griego es genos y significa raza, estirpe. Algunos científicos organizan a las especies en géneros de distintas formas, pero en común los géneros clasifican a los seres vivos tomando en cuenta tres criterios su monofilia (donde se incluyen todos los descendientes de un ancestro común), que el género sea compacto y que haya singularidad en ese grupo de individuos.

Especie

El último nivel engloba a los grupos de organismos que se pueden reproducir y procrear descendientes fértiles, es decir, que se puedan entrecruzar porque pertenecen a la misma especie. En este nivel hay más homogeneidad que en las categorías anteriores, aunque puedan verse variaciones en cuanto al aspecto o al comportamiento de un individuo dentro de la especie.

En este punto se puede creer que una especie es un conjunto de individuos que comparten características idénticas porque son inmutables, es decir, se mantienen sus características de forma constante con el paso del tiempo (suponiendo que no se da la Extinción de especies ni el aislamiento de los seres), así sería como se diferenciaría una especie de otra. Sin embargo, esto realmente sería una línea pura o un grupo de clones no una especie. Es por eso que dentro de este nivel se pueden ver algunas subespecies.

En algunos casos los nombres de los individuos responden a su especie, por ejemplo el León, pero en otros casos se utilizan dos palabras para nombrarlos que responden también a su género, por ejemplo, homo sapiens.

Hay varios conceptos de especie que sirven en cada caso para determinar cómo se delimita una especie y qué criterios se utilizan para definirlas, estos pueden ser:

  • Especie biológica
  • Especie evolutiva
  • Especie morfológica
  • Especie filogenética
  • Especie ecológica
  • Especie nominalista

Reino Fungi

Aclarado todo sobre la clasificación los seres vivos algunas características de los hongos permitirán conocerlos mejor. Ellos pertenecen al reino Fungi, anteriormente entraban dentro del reino vegetal pero se diferenciaron de las plantas por que los hongos tienen una nutrición heterótrofa. Al mismo tiempo al observarse que cuentan con paredes celulares que tienen quitina y no celulosa se separaron de los animales pero están más emparentados con ellos hoy en día.

Los hongos además de aportar a la naturaleza tienen una participación importante a nivel económico (al igual que el reino animal y en cierta parte el reino de las plantas), las trufas por ejemplo, son setas que son recolectadas con mucha frecuencia, las levaduras son cultivadas porque fermentan la cerveza y el pan, algunas especies de hongos sirven para producir antibióticos, micotoxinas, alcaloides y para controlar plagas.

¿Cómo se clasifican los hongos?

La primera clasificación que se hace de los hongos parte del entorno en el que se encuentren y de su relación con el mismo, de esta forma se hacen cuatro divisiones:

  1. Saprofitos: Que serían aquellos hongos que se alimentan de residuos de otros organismos (cadáveres, excrementos, hojas y plantas muertas, etc.)
  2. Liquenizados: Serían aquellos hongos que nacen de la simbiosis con un alga o con una ciaobacteria.
  3. Micorrizógenos: Aquí se incluyen a los hongos que nacen de la simbiosis con la raíz de una planta
  4. Parásitos: Hongos que también nacen de una simbiosis pero dependen de su huésped y los dañan hasta que mueren o se trasladan.

Realmente se ha buscado organizarlos por grupos dependiendo de su reproducción sexual, de manera que así se puedan encontrar parentescos e identificarlos con facilidad. Sin embargo, hay algunas especies con una reproducción asexual (la clase artificial Deuteromycetes). Sin embargo, la segunda clasificación de los hongos que se hizo fue por la diferenciación que se notó a medida que se diferenciaban con organismos protistas o cromistas, este podría considerarse como un esquema antiguo manejado anteriormente:

  • Hongos mucilaginosos: Mixomicotes y Plasmodioforomicotes
  • Hongos absorbotróficos: Oomicotes y Quitridios
  • Hongos eumicotes: Zigomicetes, Ascomicetes y Basidiomicetes

Luego, para 2015 se hizo una actualización de esta clasificación de los hongos, haciendo una más simple que reunía todas las clases de hongos estudiados en cinco divisiones principales, estas serían:

  • Basidiomicetos: Este grupo es bastante mencionado porque engloba una amplia evolución, albergando varias especies dentro del mismo. Incluye hongos como las setas y los que tienen sombreros que pueden comerse, e
  • Ascomicetos: Otra división de los hongos que también es muy amplia, de hecho puede serlo más que la anterior, incluye setas y mohos que se reproducen de forma asexual y sexual.
  • Glomeromicetos: Una gran parte de los hongos Glomeromicetes se reproducen de una forma desconocida y comparten la simbiosis como forma de nacimiento, algunos nacen de plantas y otros de residuos.
  • Zigomicetos: En este grupo también hay especies que se reproducen sexual y asexualmente, su alimentación puede basarse en plantas y residuos de animales o excrementos. El moho negro que se reproduce del pan forma parte de este grupo.
  • Quitridiomicetos: Aquí se encuentran los hongos microscópicos dentro de los cuales se encuentran especies que son incluidas en el reino de protistas por algunos científicos.

A partir de ahí surgen otros grupos con base en los grupos monofiléticos que como se mencionó anteriormente tienen una historia evolutiva en común por un ancestro principal, cada grupo corresponde a los descendientes del mismo. Muchos libros y artículos científicos dividen a los hongos según un punto en común, puede ser el entorno y su relación o él, grupos monofiléticos, una clasificación por relaciones filogenéticas o variaciones de estas tres.

Clasificación de los hongos actual

Al principio se mencionaron tres tipos de hongos principales, las setas, las levaduras y los mohos. Las levaduras se caracterizan porque son hongos que no crean redes de filamentos sino que crecen de forma unicelular, además de eso al fermentarse otros compuestos se descomponen y producen otras sustancias. Las levaduras tienen una reproducción asexual, lo hacen por gemación y por brotación.

Los mohos se caracterizan por mantenerse en un entorno húmedo y por poca luz, tal como las levaduras, sin embargo, su reproducción se da en lugares cálidos y húmedos para generar esporas que pueden sobrevivir en una gran cantidad de espacios con diferencias de temperatura y otras condiciones ambientales.

Así es natural ver mohos en paredes, en plantas, en troncos, en alimentos como frutas, queso, pan, verduras, pueden crecer en excrementos de animales y personas, en setas, incluso hay Hongos en perros.

Las setas son cuerpos fructíferos que son productores a diferencia de los mohos y las levaduras. Generalmente pueden verse aumentar su tamaño cuando están en lugares con humedad y con sombra. Hay muchas especies de setas, que pueden ser comestibles, venenosas o que pueden causar efectos psicoactivos en animales y personas.

Hongos microscópicos

Entre la clasificación de hongos con caracteres microscópicos se pueden encontrar las siguientes divisiones que contienen setas que se diferencian por el color que tienen sus esposas, dividiendose así en más de 40 setas con esposas de colores diferentes, es decir, más de 40 especies.

  • Leucospóreos
  • Mélanospóreos
  • Rhodospóreos
  • Ochrospóreos
  • Ianthinospóreos
  • Chlorospóreos

Hongos macroscópicos

Dos grandes clases se dividen para organizar a los hongos con caracteres macroscópicos similares, la Basidiomycetes y la Ascomycetes. Se especificarán los nombres de dos niveles de subdivisiones de estas clases para dar una idea de la cantidad de especies que se agrupan aquí.

  • Basidiomycetes: Esta clase de hongos incluye tres subclases principales: Hymenomycetidae, Phragmo-basidiomycetidae y Gasteromycetidae. La primera clase incluye seis órdenes de hongos: Los Agaricales, Boletales, Dacryomycetales, Polyporales, Poriales, Russulales, de ahí surgen las siguientes familias y especies.

El Orden Agaricales tiene las siguientes familias:

  • Agaricaceae
  • Amanitaceae
  • Bolbitiaceae
  • Coprinaceae
  • Cortinariaceae
  • Crepidotaceae
  • Entolomataceae
  • Hygrophoraceae
  • Omphalotaceae
  • Pluteaceae
  • Strophariaceae
  • Tricholomataceae

Orden Boletales tiene las siguientes familias:

  • Boletaceae
  • Gomphidiaceae
  • Hygrophoropsidaceae
  • Paxillaceae

El orden Dacryomycetales tiene la familia: Dacryomycetaceae y el orden Polyporales tiene: Polyporaceae. Mientras tanto el orden Poriales tiene las siguientes familias:

  • Bankeraceae
  • Cantharellaceae
  • Clavariaceae
  • Clavulinaceae
  • Ganodermataceae
  • Hydnaceae
  • Hymenochaetaceae
  • Poriaceae
  • Ramariaceae
  • Schizophyllaceae
  • Stereaceae
  • Thelephoraceae

El orden Russulales tiene la familia: Russulaceae .Por otro lado la segunda clase llamada: Phragmo-basidiomycetidae tiene el orden Auriculariales con la familia: Auriculariaceae y el orden Tremellales con la familia: Tremellaceae. La tercera clase llamada: Gasteromycetidae tiene siete órdenes: Hymenogastrales, Lycoperdales, Melanogastrales, Nidulariales, Phallales, Sclerodermatales, Tulostomatales.

El orden Hymenogastrales tiene la familia: Rhizopogonaceae.

El orden Lycoperdales contiene las familias:

  • Geastraceae
  • Lycoperdaceae
  • Mycenastraceae.

El orden Melanogastrales tiene la familia:

  • Melanogastraceae y el orden Nidulariales a la familia: Nidulariaceae.

El orden Phallales tiene las familias:

  • Clathraceae
  • Phallaceae

El orden Sclerodermatales a las familias:

  • Astraeaceae
  • Sclerodermataceae
  • Sphaerobolaceae

Finalmente, el orden Tulostomatales tiene a la familia: Tulostomataceae. Cada una de estas familias puede contener de una a diez especies. Sumando más de 100 especies de hongos dentro de esta clase nada más.

  • Ascomycetes: Es una clase mucho más reducida para este registro, sin embargo muchos libros de biología que clasifican a los hongos incluyen dentro de esta clase a una gran cantidad de hongos al punto de superar a la clase Basidiomycetes. Dentro de este grupo se encuentran seis órdenes: Clavicipitales, Helotiales, Hypocreales, Pezizales, Sphaeriales, Tuberales.

El orden Clavicipitales solo contiene la familia: Cordycipitaceae, mientras que el orden Helotiales tiene las familias:

  • Geoglossaceae
  • Leotiaceae
  • Sclerotiniaceae

El orden Hypocreales contiene la familia: Hypocreaceae, el orden Sphaeriales a la familia: Xylariaceae, el orden Tuberales a los hongos de la familia Tuberaceae y el orden Pezizales contiene las siguientes familias de hongos:

  • Ascobolaceae
  • Helvellaceae
  • Humariaceae
  • Morchellaceae
  • Pezizaceae
  • Sarcoscyphaceae

Solo en estos siete órdenes se agrupan más de 20 especies de hongos y solo se han especificado los órdenes de las familias de hongos macorscópicos.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here