Palta, persa, alvocat, pagua, capellà, ahuaca, alvocat o alvocat són alguns dels noms amb què es coneixen aquesta fruita tan cremosa i nutritiva, que actualment es troba durant gairebé tot l'any, a gran part del món. Per això, et convidem a conèixer sobre els exportadors d'alvocat al món Quins són?
L'alvocat és un dels productes més consumits a nivell mundial actualment
Quins són els països exportadors d'alvocat per excel·lència?
La palta, pagua o alvocat és una de les fruites més consumides i populars del món, a causa de la quantitat de fibra, minerals i vitamines que posseeix. Aquest producte es classifica en quatre importants tipus: Reed, Hass, Fort, i Zutano.
L'alvocat és un dels productes que es cultiven a més de seixanta països del món, entre els quals ressalten, Mèxic, República Dominicana, Perú, Brasil, Xile, Indonèsia, Colòmbia i Estats Units, entre tots aquests països es troba el 60% de la producció del món. Sent Mèxic qui posseeix la tercera part de la producció mundial d'alvocat, destacant com un dels principals exportadors, productors i consumidors del món.
A causa d'això, es pot observar com Llatinoamèrica és un dels continents que major cultiu d'alvocat posseeix a nivell mundial, a més de posseir la major exportació d'aquest producte.
L'espècie més cultivada d'aquesta zona és l'alvocat Hass, i fins i tot és la més demandada pels consumidors, a causa de la seva textura, cremositat i increïble sabor.
Els països que integren el grup d'importadors de gran volum d'alvocat són: els Països Baixos, el Regne Unit, el Canadà, França, Espanya, el Japó i els Estats Units, sent aquest últim un dels principals importadors d'alvocats del món i més consumidor d'alvocat mexicà. .
Importació de l'alvocat: els tres importadors més grans
Des de fa alguns anys, la importació de palta o alvocat va començar a créixer ràpidament, arribant a una taxa de creixement anual d'aproximadament 18% en els darrers anys.
Només per a l'any 2018, la importació d'alvocat a nivell mundial va arribar a 2.5 milions de tones amb un valor de 6.100 milions de dòlars. Com hem dit anteriorment, els Estats Units representen un paper important dins la importació d'aquesta fruita, però també se li va unir França i els Piss Bajos, constituint un total del 55% de la importació mundial.
Aquests tres països tenen un total de 1.5 milions de tones d'alvocat sec o fresc, el valor dels quals s'estima en els 3.500 milions de dòlars durant l'any 2018, aquestes xifres indiquen com el mercat d'aquesta fruita està concentrat.
Alvocat: Fruita o verdura?
És sens dubte, una de les preguntes que moltes persones es fan, però l'alvocat és una fruita que neix en un arbre i el fruit del qual pot ser consumit per l'ésser humà. La gran confusió sobre què és realment l'alvocat, neix a l'associació del seu color verd i el fet de no posseir gran quantitat d'aigua, ni dolçor.
Si t'ha agradat la informació que et subministrem en aquest article, et convidem a ingressar a Operacions Virtuals Què són i en què consisteixen? A més d'aconseguir més informació sobre el tema i la relació amb Indústria Manufacturera, Maquiladora i de Servei d'Exportació de Mèxic.