El Cultiu de Fong Bolet a Casa, forma part de la millor opció per a les persones que tenen inclinació a degustar aquest exquisit menjar. Sense necessitat d'anar al supermercat, perquè el més lluny, és buscar-lo a la pròpia collita ia més amb insuperable frescor. Per això i més, descobreix aquí com fer-ho.
Cultiu de Fong Bolet a Casa
Dur a terme el cultiu de fong bolet a casa, és a part de factible, beneficiós i econòmic. Una manera d'obtenir fàcil i ràpid, perquè el seu creixement i desenvolupament és tan curt, que no donarà temps a sorprendre's. Per a això, només cal adequar el lloc, on es disposarà el fet executar la tasca de cultiu, tenint al cap de pocs dies, els millors resultats.
Com que, tenen la virtut de poder-se menjar fins a un temps menor a un mes des de la posada en collita. On l'essencial és la humitat i disposar d'un espai per implantar un anomenat hort micològic, que és l'especial per al cultiu de fongs. Perquè igual que és fàcil adquirir-los al supermercat, és també molt senzill assolir executar el cultiu de fong bolet a casa.
D'altra banda, al mercat es troben disponibles espores, substrats, kits bàsics per a principiants o d'iniciació, kits de cultiu, sacs productors de bolets, entre d'altres. Que en conjunt, formen tots els requeriments necessaris per prendre el control i iniciar-se en una producció tan fascinant.
Tipus de Bolets Factibles de Cultivar a Casa
Alguns dels tipus de bolets que són fàcils de cultivar a casa són els següents:
- Flammulina velutipes o Bolet Enoki
- Agrocybe aegerita o Bolet de Xop
- Pleurotus citrinopileatus o Bolet d'Ostra Groga
- Agaricus bisporus o Champiñon Comú, també anomenat Xampinyó de París
- Ganoderma lucidum o Bolet Reishi
- Pleurotus ostreatus o Bolet d'Ostra
- Hericium erinaceus o Bolet Melena de León
- Pleurotus eryngii o Bolet de Cardo
- Lentinula edodes o Bolet Shiitake
- Pleurotus salmoneostramineus o Bolet d'Ostra Rosa
On adquirir el Kit per al Cultiu de Fong Bolet a Casa?
És recomanat adquirir el kit per al cultiu de fong bolet a casa, a les botigues especialitzades, pel que fa a jardineria i igualment agricultura. Que són els que disposen de tot el necessari perquè res faci falta en una tasca tan emocionant.
On, a més, tenen el personal i la capacitació necessària, per assessorar o donar una resposta oportuna, a l'hora de sorgir interrogants. De quina és la millor marca, que s'adapta a la creació de l'hort micològic, especialitzat per a bolets. Que, a més, si respondrà o no, a l'ambient o la condició de la casa on es durà a terme el cultiu. Perquè no tots els ambients són iguals, així es tingui el mateix clima.
Passos per al Cultiu de Fong Bolet a Casa
Els principals i indispensables elements a considerar per dur a terme el cultiu de fong bolet a casa són variats. Igual que com cultivar bolets, és molt senzill. En aquest sentit, només cal iniciar amb una sèrie d'elements bàsics, continuar una seqüència de passos senzills i tot quedarà perfecte.
Una forma molt bàsica, és fent ús de l'alpaca de palla, que és un tipus de substrat que ja està preparat i condicionat per realitzar la sembra del fong. Podent ser igualment un terreny del jardí o un altre que es disposi.
Per a això s'han d'executar altres mètodes més laboriosos de condicionament del substrat. És per això que, si es desitja el mecanisme més directe, sens dubte, l'alpaca de palla és el substrat ideal. On la manera correcta, juntament amb els elements essencials són els següents:
Alpaques de Palla
Les alpaques de palla, és un tipus de substrat en què es procedeix a cultivar els bolets. Es troba conformada per una mena de caixa o també anomenat bloc de palla. El qual es troba d'una forma completament compacta, que cal cobrir fent ús d'un plàstic de color negre. En aquest moment és que sorgeix la interrogant de com sembrar bolets, doncs és tan fàcil com llegir.
S'inicia prenent l'alpaca de palla i s'hi realitza la sembra del fong que posteriorment donarà els bolets. Al plàstic negre, amb què es va cobrir, se li executen orificis d'acord amb l'amplitud de la peça d'alpaca de palla, i poden ser deu o més. Els diàmetres dels quals poden oscil·lar entre els quatre o fins a cinc centímetres. Tenint-se que, a través d'aquests, és que aconseguiran sortir els bolets després del creixement.
humitat
Per tenir un òptim desenvolupament i creixement després del cultiu de fong bolet a casa, cal verificar molt bé la humitat. Aquest requeriment és indispensable, perquè per als fongs és de vital importància aquest element bàsic. En aquest sentit, l'alpaca de palla s'ha d'ubicar a un lloc humit.
Tenint que, si la humitat no és l'adequada, cal ajudar el procés executant rosades molt sublims d'aigua, en cadascun dels orificis realitzats al plàstic negre. Per tal que s'humitegi l'alpaca de palla, facilitant el desenvolupament i posterior creixement del bolet.
Es recomana fer aquesta rosada, un cop al dia, si l'ambient on es troba l'alpaca de palla és humit. Dues vegades al dia, si lambient es mostra amb un clima normal i diverses vegades al dia, si per contra lambient és sec.
Il · luminació
La il·luminació és un factor altament decisiu, perquè, perquè es desenvolupi i creixi el bolet. S'ha de tenir a l'alpaca de palla, en un lloc desproveït d'il·luminació solar, és a dir, a l'ombra completa.
Temperatura
La temperatura ideal per al cultiu del fong bolet a casa, que facilita a més el desenvolupament i creixement del mateix. És entre els 15 i els 20 °C. No obstant això, si l'ambient no proporciona aquest rang, no cal desanimar-se, perquè l'únic que passarà, és que el desenvolupament i el creixement serà una mica més lent. On l'important és aconseguir la collita i està igualment es donarà, de manera òptima i sense cap restricció.
Cal tenir en compte que, si la temperatura baixa molt, s'ha de condicionar una mena d'hivernacle, que consisteix a cobrir els bolets a les hores nocturnes que és quan el descens de la temperatura s'accentua.
Tenint-se que només cal tenir paciència si el clima no és l'adequat, i imaginar que ha passat un dia, quan realment n'ha passat dos. Donant llavors el resultat, que en pocs dies es podrà degustar el més exquisit menjar cultivat a casa.
creixement
Si el cultiu s'ha dut a terme de la manera adequada, seguint les recomanacions i l'ambient és l'òptim o ideal. Bé sigui, aconseguit per condicionament del lloc o per naturalesa. Ja es podrà apreciar la manera com el viver de bolets és pròsper.
Propiciant-se un creixement que pot ser des de fàcilment accelerat, prenent la collita en una o dues setmanes. Fins i tot paulatí, prenent la collita al mes o potser abans. On cal recalcar, que per mantenir el cultiu de bolets a casa humit i facilitant alhora el creixement, és executant la rosada de l'aigua com es va indicar anteriorment.
Com es cultiven els xampinyons?
Cal destacar, que el xampinyó és un tipus de fong, molt cotitzat, sol·licitat i utilitzat a la gastronomia. Tenint que quan es cultiva i es retira la collita, el miceli, que és la part que té contacte en el substrat, roman en aquest lloc. Es retira únicament el que s'identifica com el barret i el cos del xampinyó, que és el que igualment s'utilitza en les delicioses menges.
Igual que els altres fongs, aquest fong té el seu creixement a partir d'espores, que és les llavors de xampinyons, pel que és el cultiu.
Materials i passos a seguir per al cultiu de xampinyons
Els materials i els passos a seguir per al cultiu de xampinyons són els següents:
- Ubicar una caixa preferiblement d'anime (poliestirè expandit).
- Introduir palla humida, juntament amb materials orgànics que es poden obtenir igualment a la llar, sent una barreja de fulles, closques de Tipus de fruits, verdures, entre d'altres que representa un adob natural i orgànic.
- Si se sent sequedat a la barreja, se li ha d'addicionar aigua mentre s'incorpora (només humitejar amb rosada d'aigua).
- Si tenim borra de cafè, també es pot afegir, ja que és un bon facilitador del creixement.
- S'ha de tenir en compte que aquest substrat, és el que donarà nutrients als xampinyons, per la qual cosa com més es disposi, millor serà la collita.
- Després de barrejar-ho bé, cal ruixar el miceli adquirit en grans. Sent per a aquest cas, el “Agaricus Bisporus”, que és la denominació que rep el xampinyó de París.
- Incorporar un dit de mantel humit i ruixar-li aigua.
- Cobrir la caixa perquè no introdueixi cap tipus de llum i esperar de 5 a 8 dies. Verificar la humitat que ha d'estar al 80%.
- En visualitzar la presència de fils blancs, vol dir que ha germinat. Sent el moment d'ubicar-li una tapa alta que permeti el creixement al xampinyó. A la qual s'ha d'obrir un orifici a la part central que servirà d'entrada d'il·luminació.
- Passats 20 dies, ja es podrà arreplegar la primera collita, que és quan s'aprecia el barret del xampinyó amb un diàmetre que oscil·la entre els 5 i els 8 centímetres.
- Aquests s'han de recol·lectar recargolant el cos, que és quan es desprenen del substrat.
- D'aquí endavant, es pot obtenir una collita cada setmana.
Cures a considerar en el cultiu de Fong Bolet a Casa
Les cures a considerar al cultiu de fong bolet a casa són realment simples o bàsics, però molt importants per aconseguir la collita perfecta. Els quals són els següents:
- Disposeu l'hort micològic, o bé l'alpaca de palla, en una àrea que no tingui incidència de Sol directa. És a dir, proveïda d'ombra.
- Tractar de mantenir una temperatura que oscil·li entre els 15 als 20 °C.
- De tenir un ambient humit, executar rosades daigua una vegada al dia. Si l'ambient es mostra normal, ruixeu-lo dues vegades al dia. Però si, per contra, el nivell d'humitat és cessat, producte d'un ambient calorós, executar el ruixat diverses vegades al dia.
- Si la temperatura es troba molt baixa, realitzar per a les hores nocturnes, que és quan es registra el major descens de la mateixa, un efecte hivernacle cobrint la collita.
