Aprèn gràcies a aquest article pas a pas el Com preparar una deliciosa aigua de civada per aprimar-se correctament? Sorprèn-te amb els resultats!
Aigua de civada
La civada és un cereal molt nutritiu que aporta a l'organisme més fibra, proteïna, carbohidrats, greixos i minerals que qualsevol altre cereal. Entre les propietats que ens ofereix tenim la vitamina B1, coure, magnesi, ferro i zinc. També ens aporta àcid fòlic, calci, manganès i altres vitamines del grup B.
Aquest cereal ajuda a rebaixar aquells quilos que en tenim. En aquest article us explicarem de manera pràctica i senzilla com preparar l'aigua de civada que us ajudarà a recuperar aquesta forma corporal desitjada.
Així mateix, l'aigua de civada ajuda a rebaixar perquè en aportar més proteïnes, hidrats de carbonis i fibra que qualsevol altre cereal fa que tinguem una sensació d'estar saciats i per tant ens sentim satisfets. Si vols aprofundir sobre una alimentació nutritiva, et recomanem llegir el següent enllaç titulat Classificació dels aliments
Com prepara l'aigua de civada?
Per començar, hem de tenir a la mà els ingredients que a continuació t'indiquem.
Ingredients
- 1 tassa de civada
- 1 litre d'aigua
- 1 pessic de mel o paperó
- 1 branca de canyella
- Essència de vainilla
Preparació
Col·loquem la nit anterior la civada en remull. Aquest pas és fonamental, ja que els cereals contenen àcid fític. Un element químic que s'adhereix al tracte de l'intestí gruixut que no permet absorbir tots els nutrients necessaris dels aliments que consumim. Així mateix, aquest àcid és capaç d'adherir-se als altres nutrients neutralitzant les aportacions nutritives.
El dia següent, escorrem la nostra civada i la rentem dues vegades amb prou aigua destil·lada. Amb aquest pas ens assegurem que no quedin ni rastres de l'àcid fític.
Ara correspon col·locar la civada prèviament escorreguda i rentada a la liquadora, el litre d'aigua i els altres ingredients.
Liqua molt bé per tres minuts aproximadament.
Hauràs de prendre com a mínim tres gots en dejú d'aquesta aigua.
Un altre secret és que prenguis aquesta aigua abans de cada àpat. Doncs et permetrà tenir aquesta sensació de ser plens.
Recomanacions
L'aigua de civada depura l'organisme. Per això, et recomanem que la prenguis és dejú.
D'altra banda, com que l'aigua de civada té proteïnes, fibres i hidrats de carboni et dóna aquesta sensació de sacietat. Per tant, és recomanable prendre'l abans de cada àpat. Això et calmarà aquests atacs de gana.
Les fulles de civades la pots combinar en altres preparacions, però et recomanem rentar-les sempre.
Beneficis de l'aigua de civada
Com que la civada és portadora de grans quantitats de fibra, ens ajuda a depurar-nos. En consumir l'aigua de civada, podem expulsar toxines del nostre cos.
Com hem advertit anteriorment, la civada en contenir grans percentatges d'hidrats de carboni, proteïnes, fibra, magnesi, calci, manganès, zinc, àcid fòlic, ferro, sodi, potassi, entre d'altres és un cereal molt nutritiu per al nostre organisme.
Gràcies al seu alt contingut de calci, ajuda a prevenir l'osteoporosi.
La civada és un cereal que conté alt nivells de betaglucà que contribueix al control del colesterol, per tant ajuda a mantenir les nostres artèries netes.
En produir aquesta sensació de sacietat ens ajuda a aprimar-se.
Controla el sucre al nostre organisme.
Alguns estudis de medicina desvetllen que la civada pot ajudar a controlar el càncer.
Per què afirmem que l'aigua de civada ajuda a aprimar-se?
Com hem advertit aquest cereal ajuda al funcionament del trànsit digestiu. Ajuda alhora en el control del sucre a l'organisme i del colesterol. Per tant, això regula el funcionament del nostre organisme i ajuda a aprimar-se.
D'altra banda, aquesta sensació de sacietat evitarà que tinguem aquests atacs d'ansietat que sovint ens porten a assaltar la nevera o el rebost.
Contraindicacions
L'aigua de civada és contraindicada per a aquelles persones que pateixen problemes digestius com el còlon irritable, diverticulitis, colitis ulcerosa, entre d'altres.
Hi ha persones que són al·lèrgiques al gluten. Tot i que la civada no conté gluten, generalment els sembradis d'aquests cereals es fan propers al blat que sí que conté gluten.
Si vostè té algun dubte sobre això és recomanable consultar el vostre metge de confiança.
Et deixem com aporti els beneficis de laigua de civada en aquest vídeo.