Recept za meksički guacamole Korak po korak!

Kroz sljedeći post pokazaćemo vam korak po korak kako da pripremite recept za guacamole i njegove varijante.Ukusan sos koji će vam se svidjeti!

guacamole recept

La guacamole recept To je ukusno meksičko jelo za nepce, jelo je poznato u cijelom svijetu, posebno onima koji strastveno jedu povrće.

Postoje različite vrste guacamolea, u svakoj državi Meksika svaka sorta ima a jednostavan recept za guacamoleIma malo začina što ga čini jedinstvenim jelom sa posebnim okusom.

Većina ljudi koji prave recept za domaći guacamole Slažem se da su sastojci koji se ne mogu mijenjati: Serrano paprika, luk, paradajz, cilantro i avokado, uz njih ništa drugo nije potrebno, idealno je da guacamole bude odličan i originalnog okusa.

U Meksiku postoje 2 vrste: ako je avokado veoma zreo, zovu ga gukamole i veoma se kuva u barovima i štandovima sa uličnom hranom. Najpoznatiji je onaj koji se priprema sa malo konzistentnijim avokadom i isječenim na komadiće, a zove se originalni guacamole, sprema se vrlo jednostavno i služi kao predjelo da obradujete svoje najmilije.

Sastojci za recept za guacamole

• 7 srednjih avokada ili ako više volite velikih 5.
• 200 grama malog ili srednjeg paradajza.
• 200 grama crnog luka.
• 1 limetu
• 2 kašike listova korijandera.
• Sol.
• Kao pratioci: Moles ili nachos.
• Ako želite dati pikantnost, potrebna vam je 1 serano paprika, jalapeños, guindiñas ili cayenne.

Kako pripremiti guacamole recept

• Uzmite luk i paradajz, operite ih i ogulite.
• Odabiremo najzrelije avokado da ih zgnječimo, ova vrsta avokada mu daje bolji ukus i aromu. Avokado mora biti zreo, ali ne previše zreo, do te mere da jednim dodirom prsta malo potone.
• Ako ste kupili malo zelene, prije upotrebe zamotajte ih u novine i ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi da sami sazriju, avokado u frižideru ne dozrije.
• Zatim nastavite da prepolovite avokado i odvojite jednu polovinu od druge, možete si pomoći sa kašičicom da izvadite sav avokado iz ljuski, sve stavite u posudu gde će raditi.

Miješati avokado u guacamole sosu

• Uzmite avokado, stavite ga u posudu i zgnječite, može plastičnom ili drvenom viljuškom ili kašikom.
• Dodajte listove korijandera, pokušajte ih prethodno isjeckati na vrlo sitne komade, da budu gotovi kada vam zatrebaju.
• Zatim dodajte luk i paradajz.
• Stavite malo soli po ukusu.
• Serrano čili iseckati na sitne komade, veoma sitno, ovaj sastojak je po želji, za ljubitelje ljutih jela.
• Stavlja se u smesu i sve se spaja okretanjem kašikom, može i od drveta, tako da se svi sastojci zbije i postigne idealna tekstura za sos.
• Probajte i po potrebi dodajte još malo soli i začina.
• Guacamole je gotov, poslužite uz dodatak koji ste odabrali, samo trebate probati i uživati.

Ako želite da saznate još jedan ukusan recept pozivam vas da pratite link Puževi u ljutom sosu.

Preporuke da guacamole bude ukusan

• Ako ste napravili puno guacamolea i želite ga pohraniti, stavite kost avokada u umak kako biste je sačuvali, prekrijte je plastičnom folijom kako ne bi došlo do zraka.
• Papir se mora ostaviti tako da dođe u direktan kontakt sa sosom, to će sa sokom od limete omogućiti da se duže čuva u frižideru.
• Da umak zbog avokada ne potamni i porumeni, dodajte malo kiseline da mu sačuva teksturu i svježu boju, za to je upravo limeta, možete koristiti i korijander koji osim što pomaže u očuvanju daje mu i puno ukusa sosa.

Kao dopunu pripremi ovog divnog recepta, pozivam vas da pogledate sljedeće audiovizuelne sadržaje.

Savjeti za meksički guacamole

• Guacamole se može koristiti u raznim receptima, koristi se u poznatim burritima, u kolačima od sira kao predjelo, idealan je i veoma ukusan, a praćenje recepta korak po korak omogućiće vam da uživate u njegovom spektakularnom ukusu.
• Preporučljivo je da se sol stavi prilikom serviranja, kako bi se spriječilo da sos tako brzo posmeđi i da se duže očuva, ovi savjeti su idealni za sve vrste zelenih umaka.
• Ako više volite lakši i svježiji guacamole, stavite mnogo više paradajza, to mu daje bolju teksturu, a ako želite možete dodati i malo majoneza.
• Konkretno u Meksiku, konzumiraju se s nachosom i svinjskom korom.
• Originalni guacamole se pravi od serano čilija. iako je jako ljut, možete ga zamijeniti jalapeño ili tabasco sosom, ali ako želite da napravite po originalnom receptu, mora imati čili.

Guacamole prilozi

• Pileća prsa punjena guacamoleom.
• Kinoa burgeri sa guacamoleom.
• Tortilje od pirinča i piletine.
• Rezanci sa kukuruzom, guacamoleom i lulama.
• Salate od sardina i guacamolea.
• Guacamole dip sa pilećim kljunom.
• Tortilje punjene guacamoleom.
• Tajni i goveđi burgeri sa guacamolesom.
• Guacamole sa dehidriranim nachosom.

Kako god da se odlučite uz ovaj izuzetni umak, sigurni smo da ćete uživati, njegov jedinstveni okus došao je iz Meksika da bi ostao u receptima naših domova.

U ovom prostoru želimo vam dati vrlo uobičajen i jednostavan način konzumiranja guacamolea, a to su punjena pileća prsa.

Za ovo vam je potrebno: 5 pilećih prsa, 5 traka Serrano šunke, 4 avokada, 2 glavice luka, 2 paradajza, 1 limun, korijander, so, maslinovo ulje, biber.

Za pripremu prvo treba napraviti guacamole, luk oprati, oguliti i izrendati ili sitno iseći, isto kao i paradajz i cilantro, zatim uzeti avokado, prepoloviti ga na pola i odvojiti od kosti kašičicom izdubite pulpu i pomiješajte sa sastojcima koje ste već nasjeckali, dobro promiješajte da se sve stisnu, posolite po ukusu i pobiberite.

S druge strane upaliti rernu i zagrejati je na 200°C, na isti način sa obe strane otvoriti prsa na pola, posoliti i pobiberiti plus trakice šunke namazane na vrhu, pa staviti aguacamole, da se šunka je sa vanjske strane, pričvrstite ih koncem tako da budu jako sigurni.

Uzmite pleh, prelijte uljem da bude nauljen, stavite kiflice i stavite u rernu oko 20 minuta, skinite konac i ispecite prsa, možete ih popratiti salatama, povrćem ili povrćem.

Ovo izvrsno jelo je dobro poznato, ko ne bi voleo recept sa piletinom koja, kao i avokado, donosi veliku korist organizmu.

Prednosti konzumiranja avokada

Glavni sastojak u pripremi guacamolea je avokado, znamo da pruža višestruku korist organizmu, dobro je poznato voće i konzumira se u mnogim zemljama, posebno u Latinskoj Americi, njegove boje mogu biti zelene, žute ili braon, crvena, mnogi smatraju da je mast izvađena iz avokada štetna po zdravlje, ništa ne može biti dalje od istine, budući da je mnogi ljudi koji se bave sportom koriste kao dopunski sastojak u ishrani.

Njegova konzumacija nije ograničena na jednu životnu dob, jer su odrasli i djeca koja ga konzumiraju oduševljeni njegovim posebnim okusom, a domaćice ga koriste i kao dodatak mnogim jelima.

Avokado ima visok nivo omega 3 zajedno sa ostalim vitaminima i mineralima, njegova konzumacija može biti u salatama, sam, sa povrćem, kako god odlučite da ga jedete, uživaćete.

Pomaže u pripremi mišićne mase u ljudskom organizmu, zbog čega se dosta konzumira među sportistima, obezbeđuje cink, kalijum i proteine, sadržaj kalijuma je veći od onog koji može doneti konzumacija banane.

Pomaže i pri mršavljenju, dok nam njegova konzumacija daje osjećaj sitosti, prirodno je protuupalno sredstvo za zglobove, posebno kod osoba koje pate od artritisa, jer pomaže u obnavljanju hrskavice, jer je bogata vitaminima E i u kalijumu.

Budući da je to hrana bogata proteinima, vitaminima i mineralima, njena konzumacija pomaže u kontroli apetita, posebno u trenucima anksioznosti i zdravija je.

Zbog visokog sadržaja folne kiseline preporučuje se trudnicama, jer pomaže u razvoju fetusa i sprečava malformacije.

To je hrana koja pomaže srcu jer vitamin E i masti sprečavaju srčane udare i omogućavaju mu da ostane zdravo i zdravo.

Takođe smanjuje visok nivo holesterola i triglicerida, takođe pomaže u apsorpciji masti koje organizam preuzima konzumiranjem drugog voća ili povrća.

S druge strane, avokado se koristi kao estetski tretman, služi za hidrataciju kože, kose, služi protiv bora, kao što služe i kreme koje su za njega naznačene, idealan je za lečenje problema sa celulitom, jača sistem imunološki, prirodni je antioksidans.

Još jedno od njegovih svojstava je da je prirodni antibiotik, njegova konzumacija pomaže u suzbijanju stanja koja napadaju tijelo.

Konačne preporuke

Razrada recepata je jednostavna stvar, kao što uvek kažemo, samo treba uložiti srce, kuvanje je umetnost i sve što se radi mora da se radi sa najvećom pažnjom.

Mnogo puta se ograničavamo na izradu novih recepata jer smatramo da su recepti veoma teški ili, u suprotnom, veoma skupi; kada želimo da inoviramo, samo moramo htjeti i početi raditi.

Ovi recepti su idealni za pripremu i maženje naših najmilijih ili za dijeljenje na društvenim okupljanjima.

U ovom vremenu zatočeništva imamo mogućnost stvaranja, pa čak i poduhvata, a ovo je sjever, moramo istraživati ​​i riskirati bez straha.

Hrabrost, ako nisi siguran šta želiš da radiš u kuhinji, informišeš se, učiš i rizikuješ, nema veće satisfakcije nego uložiti srce u stvari i ostvariti ih.

Recept za guacamole je vrlo izvrstan i pogodan za sve vrste događaja, nemojte ostati pri želji niti sebi postavljati ograničenja, osim što znate da konzumirate hranu koja je ne samo ugodna za nepce već donosi i velike koristi tijelo nema to ima cijenu.