Batavia salata: karakteristike, svojstva, uzgoj i još mnogo toga

Ako ste jedan od onih ljudi koji zaista vole da jedu salate, ovaj članak će vam nesumnjivo biti veoma zanimljiv, jer vas učimo svemu o Zelena salata Batavia, njegove karakteristike, svojstva, uzgoj, njegu koja joj je potrebna i još mnogo toga.

Šta je Batavia salata?

Trenutno postoji mnogo vrsta zelene salate, međutim, salata Batavia je jedna od najčešćih i ljudi općenito konzumiraju. Ovo prelepo povrće je naširoko zasađeno na severu Španije, od kada i jeste klimatske karakteristike umjerena i vlažna, što je bitno da bi se ova biljka najbolje razvila.

Potrebno joj je puno sunčeve svjetlosti i veoma topla klima, da bi mogla rasti i razvijati se u optimalnim uslovima, međutim, ova salata se lako može nabaviti na tržištu tokom cijele godine, jer se uzgaja u plastenicima i pored tog perioda rasta. je prilično spor.

La Zelena salata Batavia Poznata je i po svom naučnom nazivu Lactuca Sativa, ima svoje karakteristike koje je razlikuju od drugih vrsta zelene salate, kao što su iceberg ili romaine salata. Osim toga, the Zelena salata Batavia ima mnoge prednosti za ljude, zbog brojnih nutrijenata i vitamini zelene salate.

Karakteristike

Ovo je nevjerovatna vrsta koja ima svoje karakteristike, po kojima se može razlikovati od drugih vrsta. Zatim ćemo spomenuti svaku od karakteristika koje Zelena salata Batavia:

• IzgledIzgled: Zelena salata izgleda u obliku okruglog izdanka, sa labavim i kovrčavim listovima, koji su vrlo upadljivi i njihova boja će uvijek zavisiti od sorte, pri čemu je najčešće da je između intenzivnije zelene nijanse ili još jedan najjasniji.
• brzo oksidira: Jedna od vrlo specifičnih karakteristika ove zelene salate je da počinju da oksidiraju vrlo brzo čim se režu, mijenjajući iz zelene u tamno smeđu boju.

• Velika raznolikost: Trenutno postoji veliki izbor Batavska salata, među kojima možemo naći; Vice, Venecia, Matinale, Floreal, Boavista, Triatlon i drugi, međutim, razlikuju se po sezoni sjetve, izgledu, teksturi i okusu. Treba napomenuti da je Zelena salata Batavia Ima prilično neutralan ukus.

Vrste

Kao što je gore spomenuto Zelena salata Batavia Ima različite sorte, između crvene i zelene salate. Zahvaljujući činjenici da postoje različite vrste i boje, onda možemo odabrati opciju koja nam se najviše sviđa.

Takođe možemo kupiti različite vrste Zelena salata BataviaNaravno, zavisiće i od vrste recepta koji ćemo pripremati i boje zelene salate koja nam je potrebna. Međutim, treba napomenuti da su vrste Zelena salata Batavia Najčešći su crvena i zelena.

Zatim ćemo spomenuti glavne karakteristike svake od ovih salata:

Crvena batavska salata

• Kao što mu ime kaže, crvenkaste je boje.
• Njegov uzgoj počinje rano, sredinom februara.
• Ima oblik buketa listova, kovrčavih i sjajnih.
• Okus mu je malo sladak.
• Poznati su i po imenu hrastovo lišće.
• U nekim slučajevima, područje na kojem se lišće rađa zadržava zelenu nijansu, ali kako se vrhovi razvijaju, površina poprima crvenu boju.
• Kod drugih, biljka ima opću intenzivnu crvenkastu boju.

Zelena salata Batavia

• Ova vrsta zelene salate prepoznaje se po žutom pupoljku.
• Sije se tokom cijele godine, ali imaju bolji kapacitet rasta u periodu od januara do jula.
• Ova zelena salata je bogata vlaknima, mineralima i vitaminima, poput vitamina A i C, kao i kalcijumom, gvožđem, bakrom, kalijumom i antioksidansima.

Propiedades

La Zelena salata Batavia Ima veliki broj svojstava, što ga čini veoma posebnim povrćem koje se lako može naći na svakom tržištu. Dalje ćemo spomenuti Svojstva salate Batavia:

1. Antioksidativna snaga: Budući da ima veliku raznolikost i broj vitamina, oni postaju veoma važan izvor antioksidansa za ljudski organizam.
2. Imaju puno vode Vlažnost: Ovo je jedno od najistaknutijih svojstava zelene salate, odnosno više od 95% zelene salate čini voda. Koja pomaže ljudskom organizmu da eliminiše, čisti i izbaci sav otpad kroz bubrege, kao i da učestvuje u proizvodnji novih ćelija.
3. Visok sadržaj vitamina A: Ovaj vitamin pomaže poboljšanju zdravlja našeg vida, sprječava neke infekcije i povećava proizvodnju antitijela.
4. Visok sadržaj vitamina K: Vitamin K se općenito koristi za zgrušavanje krvi i stvaranje crvenih krvnih zrnaca, dok zeleni listovi ove zelene salate imaju visok sadržaj ovog vitamina.
5. Bogat folnom kiselinom: Sadrži veliku količinu folne kiseline, koja je vitamin B9 i neophodna je za prevenciju anemije, pa je veoma korisno integrisati ovaj sastojak u naše obroke, posebno u slučaju trudnica, jer pomaže u održavanju nivoa gvožđa neophodni organizmu i koji su takođe uključeni u formiranje nervnog sistema fetusa.

Prednosti

Nakon upoznavanja svih svojstava koja sadrži salata, možemo jasno vidjeti i dobrobiti koje dobijamo kroz redovnu konzumaciju ove zelene salate. Kao što smo već spomenuli, jedenje ove zelene salate može biti vrlo korisno za zdravlje čovjeka.

1. Idealno za dijete: Veoma je niskokalorično povrće i veoma bogato vodom, što ga čini idealnim za integraciju u bilo koju vrstu ishrane. To znači da nam zelena salata pomaže da smanjimo kalorije koje unosimo dnevno, bogata je i vlaknima koja nam pomažu da se kontinuiranije evakuiramo. Dakle, ako želite da smršate, ova biljka ne smije izostati u vašim obrocima.
2. Stvara osećaj sitosti: Zahvaljujući činjenici da je vrlo niskokalorična namirnica, pomaže nam da se osjećamo siti zbog velike količine vlakana koju sadrži, bez unosa mnogo kalorija. Zato ako planirate da uđete u kalorijski deficit kako biste smanjili tjelesnu masnoću, Zelena salata Batavia To je vrlo zanimljiva hrana koju možete uvesti u svoje dnevne obroke.
3. Pomaže nam da se opustimo: Zelena salata ima važna svojstva opuštanja, pa nam pripremanje infuzije prije spavanja može pomoći ako imamo problema sa spavanjem. To znači i da je prirodni relaksant, pa od listova zelene salate možemo napraviti odličan čaj prije spavanja i to će nam pomoći da bolje zaspimo.
4. Pomaže u sprečavanju preranog starenja: Još jedna od super važnih prednosti konzumiranja Zelena salata Batavia, je da pomaže u sprečavanju preranog starenja i održavanju zdravlja naše kože. To je zbog visokog postotka vode koju sadrži, njenog antioksidativnog djelovanja i svojstva čišćenja crijeva.
5. Izvor hranljivih materija za trudnice: Osim što pomaže kod preranog starenja, ovo povrće je dobar izvor hranljivih materija za trudnice, jer hranljive materije koje sadrži povoljno utiču i na razvoj fetusa i na zdravlje majke. Ipak, prije konzumacije preporučuje se da je dobro operete.