Promjena u kojoj se mijenja struktura supstance naziva se hemijske promene materije, kao rezultat toga, originalna svojstva se mijenjaju i nastaje jedna ili više novih supstanci. Pozivamo vas da pročitate više o ovoj temi!
Šta je hemijska promena?
Hemijska promjena je zauzvrat poznata kao hemijska otpornost, to je tok u kojem se jedno ili više jezgara mijenja u jednu ili više novih i različitih supstanci, drugim riječima, kemijska promjena je hemijska reakcija koja uključuje obnavljanje atoma, prema njega Demokritov atomski model.
Dok se fizičke promjene često mogu preokrenuti, obično ne može biti. hemijske promene materije, osim kroz razne hemijske reakcije, kada dođe do hemijske promene, dolazi i do promene energije sistema, hemijska promena koja daje toplotu naziva se egzotermna reakcija, a ona koja apsorbuje toplotu naziva se endotermna reakcija.
Gvožđe je sivkasto bijeli metal i provodi struju, privlači ga magnet i reagira sa razrijeđenim kiselinama da bi proizveo vodonik, sumpor nije metal i žute je boje, rastvara se u ugljičnom disulfidu.
Kada se gvožđe u prahu i sumpor zagreju zajedno, nastaje potpuno nova supstanca, gvožđe sulfid, svojstva gvožđa sulfida su potpuno drugačija od gvožđa i sumpora. Crne je boje, ne privlači ga magnet i ne propušta električnu struju kroz njega, reagira sa razrijeđenim kiselinama iz plinovitog vodonik sulfida, ukratko, željezni sulfid ne pokazuje svojstva željeza ili sumpora.
Vrste hemijskih promena
Iako postoje hiljade različitih hemijskih reakcija, od kojih mnoge imaju slične karakteristike, ove sličnosti nam omogućavaju da počnemo da klasifikujemo različite hemijske promene u široke tipove.
Kombinacija
Nastaje kada se dvije ili više supstanci spoje u kemijskoj reakciji kako bi formirale jednu ili više različitih supstanci, kombinovane reakcije mogu uzrokovati korodiranje metala, kao što je željezo, kisikom iz zraka.
Sile izgaranja, kao što je zapaljena svijeća, također su primjeri kemijskih promjena kroz miješanje voska i kisika u reakciji koja stvara toplinu, svjetlost i ugljični dioksid.
Raspadanje
To je suprotno od kombinacije, dešava se kada se jedna supstanca raspada na dvije ili više različitih supstanci, ova vrsta kemijske promjene je evidentna kada se voće raspada tokom vremena, raspadanje se može dogoditi i kada tvari privlače energiju, kao što je razgradnja vode u vodonik i kiseonik sa strujom.
dvostruki pomak
U reakcijama jednostrukog premještanja, samo jedna kemijska vrsta je istisnuta, u reakcijama dvostrukog pomicanja ili reakcijama metateze, dvije vrste (obično ioni) se istiskuju, uglavnom se reakcije ovog tipa odvijaju u otopini, a nerastvorljiva krutina (reakcije taloženja ) ili će se formirati voda (reakcije neutralizacije).
Padavine
Ako pomiješate otopinu kalijevog klorida i otopinu srebrnog nitrata, u nastaloj otopini nastaje bijela nerastvorljiva čvrsta supstanca, formiranje nerastvorljive čvrste supstance u rastvoru naziva se taloženje.
Kako prepoznati hemijske promjene materije?
Možete identifikovati Nivoi organizacije materije kao što slijedi:
- Promjena temperature: To znači da u hemijskoj reakciji dolazi do promjene energije, često se dešava da je to promjena koja se može mjeriti temperaturom.
- Svjetlost: Neke hemijske reakcije proizvode svjetlost.
- mjehurići: Neke hemijske promene proizvode gasove koji se mogu videti kao mehurići u tečnom rastvoru.
- padavine: Neke kemijske reakcije proizvode čvrste čestice koje mogu ostati suspendirane u otopini ili se mogu istaložiti.
- Promjena boje: Promjena boje je dobar pokazatelj da je došlo do kemijske reakcije, reakcije koje uključuju prelazne metale su posebno sklone stvaranju boje.
- Promjena mirisa: Reakcija može osloboditi isparljivu kemikaliju koja proizvodi karakterističan miris.
- Nepovratno: Hemijske promjene je često teško ili nemoguće preokrenuti.
- Promjena u sastavu: Kada dođe do sagorijevanja, na primjer, može se dobiti pepeo, kada proizvodi trunu, vidljive su promjene u njihovom izgledu.
Primjeri hemijskih promjena
Ispod su neki primjeri koji mogu pokazati hemijske promene materije:
loženje drva u kaminu
Kada se drvo zapali i počne lagano da gori, na kraju se pretvara u pepeo, međutim kako gori, proizvodi se toplina, dolazi svjetlost i dim se oslobađa kroz dimnjak. Hemijska reakcija topline, svjetlosti i dima karakteristična je za hemijsku reakciju koja rezultira novom materijom, pepeo se ne može vratiti u drvo.
Zrele i pokvarene banane
Nekoliko banana je na kuhinjskom pultu, ponekad su zelene kada se kupe, ali na kraju počnu da žute i na kraju sazrevaju do tačke truleži, hemijski sastav banana se vremenom menjao što je rezultiralo novim molekulima.
spaljivanje papira
Bilo koji oblik sagorevanja je hemijska reakcija, od sagorevanja papira do eksplozije koju proizvodi dinamit.
Proces sagorevanja, što znači hemijska reakcija, uvek uključuje sastav kiseonika sa gorivom, na primer, papir koji ima čestice ugljenika pomešane sa drugim atomima koji čine hemijsko jedinjenje ugljičnog lanca.
Oksidacija
Kada ekser ili drugi metal počne da hrđa spolja, to je zbog hemijske reakcije između metala i vlage u vazduhu. Ekser se može očistiti od rđe, ali sama hrđa se ne može ponovo pretvoriti u metal. original .
Ostavlja u jesen
Tokom proljeća i ljeta, lišće drveća je živo zeleno i otpušta kisik dok biljke same prave hranu fotosintezom, međutim, kada dođe jesen, kemijska reakcija uzrokuje da lišće postane smeđe i na kraju otpadne sa drveta. Smeđe lišće ne može ponovo postati zeleno.
varenje hrane
Hrana se mora razgraditi u oblik koji naše ćelije mogu koristiti.Kada jedemo, naša tijela fizički razgrađuju hranu na male komadiće. Naša tijela također hemijski razgrađuju te male komadiće hrane u male organske molekule, ovaj proces se naziva probava.
Hrana se kemijski mijenja u probavi kada se formiraju nove manje tvari. Ove kemijske promjene su primjeri kemijske probave Hemijska probava počinje u ustima kada enzimi u pljuvački počnu razgrađivati ugljikohidrate. Većina kemijskih promjena tvari u probavi događa se u tankom crijevu.
kuvano jaje
Tvrdo kuvano, hemijski izmenjeno ili dobro razmućeno jaje se nikada neće vratiti u prvobitno stanje, kada se kuvaju jaja koriste se umerena toplota, visoka toplota čini protein u jajima tvrdim i gumenim, kada koristite jaku toplotu da skuvate jaje izaziva hemijsku reakciju između žumanca i bjelanjka koji ostavlja zeleni film oko žumanca.
baterije ili baterije
Baterije koriste hemijsku reakciju da rade na punjenje i izazivaju napon između svojih izlaznih terminala, osnovni mehanizam se zove elektrohemijska ćelija i koristi reakciju oksidacije i redukcije, elektrohemijska ćelija koja potiče spoljašnju struju naziva se voltaična ćelija, naponi generisane takvim ćelijama su istorijski nazvane elektromotorna sila.
Galvanizacija metala
Galvanizacija metala koristi električnu energiju za razdvajanje hemijskog rastvora, što je obrnuto od procesa u kojem baterije proizvode električne struje, sve ove stvari su primeri hemijske promene materije, hemijske reakcije uzrokovane električnom energijom koje daju naučno ili industrijski korisne finalne proizvode.
Pečenje torte
Ako volite da kuvate, možete sebe smatrati hemičarom iz hobija, pečenje kolača je hemijska promena jer prašak za pecivo ili soda bikarbona, šta god da je, prolazi kroz hemijsku reakciju, toplota pomaže da prašak za pecivo pravi male mjehuriće gasa, koji čini tortu laganom i mekanom.
Kiselo mleko
Potrošnja mlijeka je klasificirana kao kemijska promjena, mliječna kiselina je proces fermentacije, laktozni šećer se pretvara u mliječnu kiselinu, uzrokujući pad pH vrijednosti.
razlaganje otpada
Opisane su hemijske reakcije pri razgradnji ugljikohidrata i proteina, te napravljeni stehiometrijski proračuni potrebe za kisikom, evolucija ugljičnog dioksida i amonijaka, te isparavanje vode.
Deponije često zagađuju lokalne slivove jer kišnica koja prodire kroz smeće pokupi mnoge hemikalije.
Na hemijske reakcije utiče temperatura, većina reakcija se odvija brže na višim temperaturama, to važi za razgradnju smeća, niža temperatura na kojoj se materijali mogu smrznuti generalno snižavaju brzinu reakcije.
Eksplozija vatrometa
Nevjerovatne boje eksplodirajućeg vatrometa proizlaze iz kemijskih reakcija izazvanih toplinom, sagorijevanje tjera vatromet u zrak, dok oksidacija osigurava kisik potreban za uzbuđenje metalnih spojeva u vatrometu, apsorpcija i emisija energije proizvodi jedinstvene spektre boja vatrometa.
Mnogi šareni vatrometi koji se pojavljuju na stropu svijetle jer toplina nakon eksplozije uzrokuje da soli metala apsorbiraju energiju, kada se to dogodi emituju vidljivu svjetlost, boja koju vidite ovisi o metalu ili mješavini metala u vatrometu, soli stroncija i litijuma , na primjer, proizvode crvenu boju dok jedinjenja bakra stvaraju plavu.
Reakcija između soli i kiselina
Kiseline su hemijska jedinjenja koja u vodenom rastvoru pokazuju jak ukus, korozivno dejstvo na metale i sposobnost da određene plave biljne boje pretvore u crvenu, baze su hemijska jedinjenja koja su u rastvoru sapunasta na dodir i čine crvenu biljne boje postaju plave.
Kada se pomiješaju, kiseline i baze se međusobno neutraliziraju i stvaraju soli, tvari slanog okusa i bez karakterističnih svojstava kiselina ili baza.
paljenje šibice
Paljenje šibice i puštanje da izgori je primjer hemijske promjene, kada se šibica upali, trenje stvara toplinu i zapaljivo jedinjenje koje se zapali u zraku.
Paljenje šibice pokreće hemijsku reakciju, postoje dvije vrste šibica: sigurnosne šibice i "udari bilo gdje", šibica se može upaliti samo kada je neko udari o udarnu površinu sa strane kutije šibica.
Hemijske promjene i fizičke promjene
u Fizičke promjene kao rezultat promjene fizičkog stanja tvari, fizička promjena može biti topljenje, isparavanje ili ključanje, na primjer, led se topi u tekuću vodu, a tečna voda se ključanjem može pretvoriti u paru. Raspored molekula koji čine led i vodu mijenja se u različita stanja, ali molekuli ostaju molekuli vode tijekom svake promjene.
Un hemijska promena nastaje kao rezultat hemijske reakcije, tokom hemijske reakcije, atomi unutar supstance se preuređuju u različite kombinacije, na primer, šećer podleže hemijskoj promeni kada se kuva da bi se napravio slatkiš, toplota kuvanja pretvara molekule šećera u različite molekule koje bombonu daju boju i ukus.
u hemijske promene materijeodnosno promjene u sastavu tvari, drugim riječima, kemijske reakcije su one promjene u kojima izvorna tvar prelazi u supstancu ili u različite tvari s drugim osnovnim učešćem, na primjer, magnezij, kada sagorijeva, prelazi u bijeli prah, vruće željezne ljuspice u zraku.
Pod uticajem stalne električne struje dolazi do razlaganja vode na vodonik i kiseonik itd. U takvim promjenama učestvuje hemija, njihov opis i objašnjenje, njihova praktična primjena opisana je hemijskom tehnologijom.
