ভারতের লরেল: বৈশিষ্ট্য, যত্ন, ব্যবহার এবং আরও অনেক কিছু

ভূমধ্যসাগর জুড়ে পাওয়া যায় এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান বা প্রতিকারের জন্য পরিবেশন করা হয়; দ্য ভারতীয় লরেল এটি একটি গাছ যা ইতিহাসে একটি মহান প্রশংসা উপভোগ করেছে। এর পরে, এই নিবন্ধে আমরা এই উদ্ভিদ সম্পর্কে সমস্ত কিছুর সাথে মোকাবিলা করব, এর বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার থেকে শুরু করে চাষের উপায়, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে।

ভারতের লরেল কি?

সাধারণ লরেল ইতিমধ্যে প্রাচীন রোম থেকে পরিচিত ছিল। রোমান সম্রাটরা এই গাছের 2টি শাখা দিয়ে তৈরি একটি মুকুট দিয়ে নিজেদের সজ্জিত করেছিলেন। এটি বিজয়ের ধারণার সাথে প্রতিনিধিত্ব করে, সার্বভৌমদের দ্বারা পরিচালিত প্রচারাভিযানে সর্বোপরি নিজেকে প্রকাশ করে।

এদের বৈজ্ঞানিক নাম Laurus nobilis। এই গাছগুলি বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত, যার মধ্যে ভারতীয় লরেল। বেঞ্জামিনা বা বক্সউড নামেও পরিচিত, এটি দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার পাশাপাশি উত্তর এবং দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা একটি উদ্ভিদ বলেও বলা হয়।

একই সময়ে যখন ভারতীয় লরেল বা ফিকাস মাইক্রোকার্পা (এর বৈজ্ঞানিক নামের জন্য) আমেরিকায় রোপণ করা শুরু হয়েছিল, এটি কোস্টা রিকা এবং মেক্সিকোতেও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছিল, আমেটের নাম প্রাপ্ত হয়েছিল।

পরিবর্তে, দক্ষিণ আমেরিকায় তারা ভারতীয় লরেলকে মাতাপালো হিসাবে উল্লেখ করে। অন্যদিকে, থাইল্যান্ডে অবস্থিত ব্যাংককে, এই গাছটি সেই রাজ্যের সরকারী গাছ হিসাবে গঠিত।

ভারতীয় লরেলকে ভিন্ন অংশ হিসেবে দেখা বেশ সাধারণ গাছের ধরন একটি পার্কে পাওয়া যায়, রাস্তায় হাঁটার সময় এবং যানজটে। এছাড়াও, পিনার ডি রিও প্রদেশ সহ কেন্দ্রীয় হাইওয়েতে অনেক সময় দেখা যায়।

এমন কিছু ঘটনা আছে যখন এটি অন্যান্য প্রজাতির সাথে একসাথে পালন করা হয়, যেমন ফিকাস। পরেরটি অনেক আগে নির্মিত রাস্তাগুলিতে বারবার দেখা যায়।

ভারতের লরেলের বৈশিষ্ট্য

ভারতীয় লরেল গাছটি একটি দ্বিপ্রজাতির প্রকারের, যেটি পুরুষ এবং মহিলা উভয় লিঙ্গে উপস্থাপিত হতে পারে। এই অর্থে এটি এফ্রোডাইট নামক প্রজাতির থেকে পৃথক, যেখানে একটি একক উদ্ভিদের প্রতিটি লিঙ্গের কার্যকরী প্রজনন অঙ্গ রয়েছে।

The গাছ পাতা তারা বহুবর্ষজীবী হতে পারে, বছরের বিভিন্ন ঋতুর বৈশিষ্ট্যগত জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য প্রতিরোধী থাকে।

ভারতীয় লরেলের পাতার পরিমাপ 5 থেকে 10 মিটার উঁচু। ট্রাঙ্ক সোজা হয়ে যেতে পারে, যার ছাল ধূসর এবং একটি বিশিষ্ট এবং উচ্ছ্বসিত মুকুটযুক্ত।

গাছের পাতার রঙ তার সবুজ রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এমনভাবে বিতরণ করা হয় যে এটি তার শাখাগুলির চারপাশে পরিবর্তন করে। আরেকটি জিনিস যা এটিকে চিহ্নিত করে তা হল এর সুগন্ধি ক্ষমতা।

এর পাতার আকৃতি সাধারণত ল্যান্সোলেট হয়, অর্থাৎ বর্শার শেষ বা ডগার মতো। যাইহোক, এমন কিছু সময় আছে যখন আপনি কিছু দেখতে পাবেন যার তরঙ্গায়িত প্রান্ত রয়েছে।

ভারতীয় লরেলের সাধারণত 3 থেকে 9 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের পাতা থাকে, তাদের নিজ নিজ ছোট পেটিওল সহ, যা এটিকে উদ্ভিদের বাকি অংশের সাথে একত্রিত করে। রশ্মিতে আপনি একটি সবুজ রঙ দেখতে পারেন যা জ্বলজ্বল করে এবং যার পিছনের কম উজ্জ্বলতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

ফুল

ভারতীয় লরেলের মধ্যে একটি পুষ্প আছে যা স্থির ছাতার মধ্যে সাজানো থাকে। এগুলোতে কমবেশি ৪ বা ৬টি ফুল থাকে যার চারটি পাপড়ি থাকে। সাধারণত, গাছের ফুলের ঋতু মার্চ থেকে এপ্রিলের মধ্যে শুরু হয়, যার রঙ সাধারণত হলুদ হয়ে থাকে।

যেহেতু ভারতীয় লরেল একটি দ্বিপ্রজাতির গাছ, তাই এর ফুল বিভিন্ন বংশের। পুংকেশরে সাধারণত ২ থেকে ৮টি পুংকেশর থাকে (প্রজনন অঙ্গ), পরিমাপ প্রায় ৩ মিলিমিটার পর্যন্ত। এটাও লক্ষ করা উচিত যে এর 2টি বিপরীত নেক্টারি রয়েছে।

অন্যদিকে, স্ত্রী ফুলগুলিকে পুরুষ ফুল থেকে আলাদা করা হয় যে তারা 2 থেকে 4টি স্ট্যামিনোড একত্রে যুক্ত এবং একটি সাবসেসাইল ডিম্বাশয়ের মধ্যে থাকে।

ফল

ভারতীয় লরেলের ফল ডিম আকৃতির বা ডিম্বাকার। এটি এক ধরণের বেরির সাথে মিলে যায় যা প্রায় 15 মিলিমিটার পরিমাপ করে এবং এটি অস্থির, অর্থাৎ, এটির এমন কোন অঙ্গ নেই যার দ্বারা এটিকে সমর্থন করা যায়। এটি যত বেশি পরিপক্ক হয়, এটি বৃহত্তর শক্তির সাথে গাঢ় রঙ ধারণ করতে শুরু করে।

ফলের অভ্যন্তরে একটি মাত্র বীজ আছে যা প্রায় 9 মিলিমিটার পরিমাপ করে। শরৎ ঋতু জুড়ে একই পরিপক্কতা অনেকবার ঘটে। এর বীজের মাধ্যমে, ভারতীয় লরেল এর প্রজননকে ব্যাপকভাবে সহজতর করার জন্য প্রচার করা হয়। উপরন্তু, এর বেরি একটি খাবার যা পাখিদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।

স্থিতিস্থাপক

ভারতীয় লরেলের বিশাল মাত্রার একটি খুব ঘন মুকুট রয়েছে, যা 20 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায়। পাতাগুলি, যা কখনও কখনও তাদের স্বাভাবিক সবুজতার তুলনায় গাঢ় রঙ ধারণ করে, একটি উপবৃত্তাকার এবং লোমহীন আকৃতি রয়েছে, 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার লম্বা।

ভারতের লরেলের বৈশিষ্ট্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ব্যবহার

এর বিপুল বৈচিত্র্যের জন্য ধন্যবাদ, ফিকাস মাইক্রোকারপা অন্যতম ভোজ্য লরেল প্রকার. এই দিকটিতে, এটি অনেক খাবারের জন্য এক ধরণের সিজনিং হিসাবে পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। ফলস্বরূপ, এই গাছটি বিশ্ব গ্যাস্ট্রোনমিতে বেশ জনপ্রিয়।

যাইহোক, ভারতীয় লরেল বেশিরভাগ ইউরোপের বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়। এর সেরা উদাহরণ স্পেনের গ্যাস্ট্রোনমিতে, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এর খাবারে পাওয়া যায়।

মশলা তৈরির জন্য এর শক্তিশালী গন্ধের কারণে, এটা দেখা স্বাভাবিক যে ভারতীয় লরেল সিজনিং স্যুপ, স্ট্যু এবং স্ট্যুতে ব্যবহৃত হয়। এই একই কারণে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যখন এটি মাংস, মাছ, শেলফিশ এবং খাবারের সাথে থাকা বিভিন্ন শাকসবজিতে আরও স্বাদ দেওয়ার জন্য আসে।

ভারতীয় লরেল পাতাগুলি প্রায়শই পুরো ব্যবহার করা হয়, যদিও সেগুলি একটি তোড়া আকারেও ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত যখন প্লেটে খাবার পরিবেশন করা হয় তখন সরানো হয়।

ভারতীয় লরেল যে সুগন্ধ এবং গন্ধ প্রদান করতে পারে তাতে সর্বোত্তম অবদান পাওয়ার জন্য, এটি সাধারণত বিভিন্ন আকারে বিক্রি হয়। এই উপস্থাপনা আমরা উল্লেখিত মশলা চূর্ণ, স্থল বা পুরো আছে.

ভারতের লরেলের বৈশিষ্ট্য এবং ঔষধি ব্যবহার

রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চল ছাড়াও, ভারতীয় লরেল ওষুধেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কারণ এটি পেটের অস্বস্তির বিরুদ্ধে খুব ভালো কাজ করে এবং পাচনতন্ত্রকে খুশি করা সহ ক্ষুধার অভাব প্রতিরোধ করে।

অন্যদিকে, এটির ভাল কার্মিনেটিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা হজম এবং কোলাগোগ নামক অন্যান্য অনুষদে উত্পাদিত গ্যাসগুলিকে কমাতে সাহায্য করে, যা পিত্তথলিতে রক্ষিত পিত্তকে প্রত্যাখ্যান করে।

গাছ দ্বারা উত্পাদিত বেরি থেকে, এক ধরনের অপরিহার্য তেল পাওয়া সম্ভব, যা লরেল মাখন বলা হয়। এই তেল প্রায়ই জয়েন্টগুলোতে প্রদাহ এবং পেডিকুলোসিসের বিরুদ্ধে চিকিত্সা চালানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।

ভারতীয় লরেলের উপরোক্ত বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে, এটিকে আরও ভালভাবে বোঝার জন্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা করা হয়েছে। এই অর্থে, উল্লেখযোগ্য সংখ্যক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং উদ্ভিদবিদ্যার অন্যান্যরা আশ্বাস দেন যে এই গাছটি প্রাকৃতিক ওষুধে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর সুবিধা হল অতিরিক্ত রাসায়নিকগুলি এড়ানোর সম্ভাবনা যা প্রতিকারগুলিতে লোড হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

উপরোক্তের সাথে, রাসায়নিকের ঘনত্ব এবং পরিমাণে যা গ্রহণ করা যেতে পারে সে সম্পর্কে প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেওয়া হয়। একই অর্থে হাইলাইট করাও সম্ভব, ওষুধটি আমাদের শরীরের সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত হওয়ার সম্ভাবনা যদি এটি বিচক্ষণতার বাইরে খাওয়া হয়।

অন্যদিকে, লরেল গাছের কাঠ তার শক্তি এবং সৌন্দর্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। এটি তার কঠোরতার কারণেই এটি বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন বিমের জন্য সমর্থন তৈরি করা, পাশাপাশি প্যালিসেডের জন্য।

ভারতের লরেল কিভাবে চাষ করা হয়?

যদিও রাস্তায় এবং যানবাহনে বিভিন্ন জায়গায় ভারতীয় লরেল দেখা স্বাভাবিক, তবে আপনি যদি গাছটি বাড়াতে চান তবে আপনাকে বেশ কয়েকটি দিক বিবেচনা করতে হবে। অতএব, পরবর্তী বিভাগে আমরা সুস্থভাবে ফিকাস মাইক্রোকার্পা রোপণ করতে এবং বৃদ্ধি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য আপনাকে যে সমস্ত বিষয়গুলি জানতে হবে সেগুলি নিয়ে কাজ করব।

জলবায়ু অভিযোজনযোগ্যতা

যে কোনও উদ্ভিদ বাড়াতে চাইলে, এটি সহ্য করতে সক্ষম এমন জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। এইভাবে, যে ঋতুগুলি ক্ষতি বা উপকার করতে পারে সেগুলি অনুমান করা সম্ভব।

ভারতীয় লরেলের সাথে, এটি লক্ষ করা উচিত যে এটি যে কোনও উষ্ণ জলবায়ুতে ভাল বাস করে, সেইসাথে নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায়। তবে ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করা তার পক্ষে কঠিন। সেজন্য শীতকালে এটি রক্ষা করা ভাল, যাতে এটি মারা না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য।

অবস্থান

প্রতিটি উদ্ভিদের একটি নির্দিষ্ট ফাংশন থাকতে পারে। ঘরের অভ্যন্তরীণ এলাকার নান্দনিকতা উন্নত করার জন্য আলংকারিক উদ্দেশ্যে কিনা, যেমন রুম। বাগানগুলিকে আরও বেশি সৌন্দর্য এবং দৃশ্যমানতা দিতে এগুলি ব্যবহার করাও সম্ভব, যাতে তারা শীতল এবং আর্দ্র জলবায়ুর সংস্পর্শে আসতে পারে, সর্বোত্তম বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করে।

এটা উল্লেখ করা প্রয়োজন যে মাটির ধরন এই অর্থে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ইভেন্ট যে এটি খুব ঝোঁক, এটা অনেক পুনরাবৃত্তি সঙ্গে কাজ এগিয়ে না সুবিধাজনক.

নিষিক্তকরণ

সার বলতে সেই যৌগগুলিকে বোঝায় যেগুলি মাটির বৈশিষ্ট্য এবং খনিজগুলিকে উন্নত করতে ব্যবহৃত হয় যা বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতির ফলে হারিয়ে যেতে পারে।

ভারতীয় লরেলের বিশেষ ক্ষেত্রে, বসন্তের সময় হলে এটির চাষ করা আবশ্যক। আপনি চাইলে তরল বা কঠিন সার দিয়ে এটিকে পুষ্ট করা সম্ভব হচ্ছে, অবশ্যই পাত্রে নির্দেশিত নির্দেশিকা মেনে চলুন।

সেচ প্রক্রিয়া

যে কোনো ধরনের উদ্ভিদ চাষে সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য জলও সেই উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ভারতীয় লরেলের জন্য এটি উল্লেখ করা প্রয়োজন যে এটির বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন, খুব পুনরাবৃত্ত সেচ নয়। এর কারণ হ'ল এটির মাটির শুষ্কতাকে অনেকাংশে প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, যেহেতু গাছ নিজেই ইতিমধ্যেই ট্রান্সপায়ার করতে পারে এবং নিজের আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে।

যদি চাষ প্রক্রিয়ায় একটি খুব শুষ্ক স্তর উপস্থাপিত হয়, গাছের পতনের মধ্যে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়; যখন গাছে জল দেওয়া হয় তখন পাত্রে পুডল সংগ্রহ করা এড়াতে সুবিধাজনক।

প্রজনন প্রক্রিয়া

সাধারণভাবে, উদ্ভিদের প্রজনন প্রজাতি এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। ভারতীয় লরেলের বিশেষ ক্ষেত্রে, কাটার মাধ্যমে অঙ্কুরোদগম করা সম্ভব। অর্থাৎ, গাছের বাম্প বা শাখা, যা নিজেরাই প্রক্রিয়াটি সম্পাদন করার ক্ষমতা রাখে।

এটি বাঞ্ছনীয় যে প্রোটিউবারেন্সগুলি কাটা হয় এবং পূর্বে বসন্তের সময় প্রস্তুত করা হয়। এটির সাহায্যে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে গ্রীষ্মের উষ্ণতম মাসগুলিতে শিকড়ের প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে সম্পাদিত হবে, যা গাছের জন্মের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মুহূর্ত।

উদ্ভিদ প্রজননের জন্য যে প্রোটিউবারেন্সগুলি প্রদান করে তা অবশ্যই একটি হতে হবে গুল্মবিশেষ গাছ ভারত থেকে ইতিমধ্যেই পরিপক্ক, প্রায় তিন বছর বয়সী এবং সম্ভাব্য সর্বোত্তম স্বাস্থ্য উপভোগ করছেন। সবচেয়ে কনিষ্ঠ শাখার ক্ষেত্রে, তাদের প্রায় 15 সেন্টিমিটার লম্বা কাটা এবং শাখায় থাকা সমস্ত পাতা অপসারণের চেষ্টা করাই সম্ভব। এটি মাটি এবং রসের মধ্যে যোগাযোগের অনুমতি দেবে।

বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন

ভারতীয় লরেল এমন একটি গাছ যা খুব সহজে বৃদ্ধি পায় না। এর বিকাশের গতিকে অপ্টিমাইজ করার জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে উদ্ভিদটিকে তার জীবনের শুরুতে পাত্রে রাখা হবে, বিশেষ করে প্রথমটিতে।

এইভাবে অগ্রসর হলে, আপনি গাছটি যে অবস্থার সম্মুখীন হয় তা পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন। অন্যথায়, গাছটি তার পাশে থাকা অন্যান্য গাছের মধ্যে পুষ্টি এবং খনিজগুলির জন্য খুব তাড়াতাড়ি একটি প্রতিযোগিতায় ভুগতে পারে বা ঋতুর বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে পরিস্থিতির একটি কঠিন অভিযোজনযোগ্যতার অবনতি ঘটতে পারে।

যত্ন এবং জীবিকা

গাছের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য, যে পাত্রে কাটাগুলি সাজানো হয়েছে তাতে আর্দ্রতা এবং আলো দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একবার উপরেরটি করা হয়ে গেলে এবং শিকড়ের প্রায় 15 দিন অতিবাহিত হয়ে গেলে, মাটিটি আর্দ্র রাখা নিশ্চিত করা প্রয়োজন, তবে এটি অতিরিক্ত না করার চেষ্টা করুন। গাছটিকে সম্পূর্ণরূপে সূর্যালোকের সংস্পর্শে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি তার পাতাগুলিকে ক্ষতি করতে পারে।

শীতের মরসুমে, সম্ভাব্য মৃত্যু থেকে যত্ন নেওয়ার জন্য, কম তাপমাত্রা থেকে উদ্ভিদকে দূরে রাখা ভাল।

ভারতের লরেলে সেচের কাজ চালানোর জন্য, এটি পরিমিতভাবে বাহিত হয় এবং কোনও পুডল তৈরি না করার চেষ্টা করা হয়। আপনি যদি তা না করেন তবে গাছের শিকড় পচে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি এড়ানোর জন্য, শরত্কাল এবং শীত মৌসুমে গাছকে কম ফ্রিকোয়েন্সিতে জল দেওয়া যেতে পারে।

খাবারের স্বাদ এবং গন্ধের উন্নতির মতো আলংকারিক বা গ্যাস্ট্রোনমিক উদ্দেশ্যে ভারতীয় লরেলের পাতা ব্যবহার করার সময়, এই বিষয়ে কোনও প্রতিরোধের প্রয়োজন নেই। কারণ গাছের পাতা সারা বছরই সাজানো যায়।