কিভাবে একটি সহজ উপায়ে সূর্যমুখী রোপণ?

গাছপালা গ্রহে জীবনের অগ্রগতির প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি, তারা খাদ্যের অন্যতম প্রধান উত্সকেও প্রতিনিধিত্ব করে, যেমন সূর্যমুখীর বীজ যা পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স প্রতিনিধিত্ব করে, আসুন সূর্যমুখী কীভাবে রোপণ করবেন সে সম্পর্কে আরও কিছুটা শিখি এবং সূর্যমুখী বীজ প্রাপ্তির প্রক্রিয়া সম্পর্কে, এখানে এই নিবন্ধে।

সূর্যমুখী

গাছপালাকে জীবিত প্রাণী হিসাবে বিবেচনা করা হয় যারা পৃথিবীতে জীবনের বিকাশের জন্য খাদ্য সরবরাহের জন্য দায়ী, তবে মানুষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি বহন করার জন্য এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ, যা হল সালোকসংশ্লেষণ, বিদ্যমান প্রজাতি এবং বংশের একটি বিশাল বৈচিত্র্য, এছাড়াও তারা উপস্থাপন করতে পারে যে ফল এবং ফুল দ্বারা পৃথক. এক্ষেত্রে আমরা সূর্যমুখী উদ্ভিদ সম্পর্কে জানব।

সূর্যমুখী একটি ভেষজ উদ্ভিদের সাথে মিলে যায় যা অ্যাস্টারেসি পরিবারের অন্তর্গত, যেখানে এর বৈজ্ঞানিক নাম হেলিয়ানথাস অ্যানাস নামে পরিচিত, এটি এর বড় ফুল এবং এর ফলের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ যা ভোজ্য এবং একটি শক্ত কাণ্ড রয়েছে। এর নামটি এর বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী করা হয়েছে যা এটি একটি উদ্ভিদ হিসাবে এবং এর আকৃতির জন্য, যা সূর্যের রশ্মির সাথে খুব মিল।

যখন তারা অল্পবয়সে দাঁড়িয়ে থাকে, তখন তারা সূর্যের রশ্মির দিকে বাঁক নেওয়ার প্রভাব তৈরি করতে পারে, যা হেলিওট্রপিজম নামে পরিচিত, উদ্ভিদবিদ্যার জগতে একটি বিশিষ্ট শব্দ যেখানে গাছপালাগুলির গতিবিধির একটি সেট যেখানে তারা তার সমস্ত নির্দেশের জন্য দায়ী। সূর্যের দিক অনুসারে পাতা এবং ফুল, একটি নড়াচড়া করে যা পূর্ব থেকে পশ্চিমে সরাসরি সূর্যের দিকে নির্দেশ করে এবং রাতে তারা সূর্যোদয়ের দিকে ঝুঁকে পড়ে।

সূর্যমুখীকে অন্যান্য নামেও চেনা যায় যেমন মিরাসোল, সূর্যের ফুল, শিল্ড ফুল ইত্যাদি। এটি একটি খুব প্রতীকী ফুল যার উজ্জ্বল হলুদ রঙের কারণে এটি একটি আলংকারিক হিসাবে ব্যবহার করা খুব জনপ্রিয় ফুল। এটি আমেরিকান মহাদেশের স্থানীয়, বিশেষ করে মধ্য আমেরিকা এবং উত্তর আমেরিকা থেকে যেখানে প্রচুর পরিমাণে ফসল রয়েছে এবং প্রাচীন কাল থেকেই চাষ করা হয়েছে, সময়ের সাথে সাথে এর জনপ্রিয়তা সারা বিশ্বে প্রসারিত হতে শুরু করে, এটি সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে। উদ্দেশ্য

সূর্যমুখীর বৈশিষ্ট্য

সূর্যমুখী বৈজ্ঞানিকভাবে Helianthus Annuus নামে পরিচিত, তাদের অন্যান্য সাধারণ নাম হল Calom, Jaquima, Maravilla, Acahual, Mirasol, অন্যান্য জনপ্রিয় নামের মধ্যে। এটি আমেরিকান মহাদেশের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়, বিশেষ করে মধ্য আমেরিকা এবং উত্তর আমেরিকা থেকে, এবং বিশ্বের সমস্ত অংশে খাদ্য, তেলবীজ এবং শোভাময় সবজি হিসাবে চাষ করা হয়।

সূর্যমুখী উদ্ভিদের একটি প্রজাতির সাথে মিল রয়েছে যা আমেরিকান মহাদেশের স্থানীয়, এটি 1000 খ্রিস্টপূর্বাব্দেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হয়েছে। C. তারপর থেকে তাদের কাছ থেকে রেকর্ড করা তথ্য বা উপাত্ত দ্বারা এটি জানা যায়। যেখানে এটি নির্দেশ করা সম্ভব যে সূর্যমুখী সর্বপ্রথম মেক্সিকোতে গৃহপালিত হয়েছিল খ্রিস্টের প্রায় 2600 বছর আগে। এছাড়াও অন্যান্য আমেরিকান আদিবাসী উপজাতিদের মধ্যে ওয়েয়ুস, কারিনাস, এস্কিমোস, অ্যাপাচেস, মায়ান, মেক্সিকাসের মতো বিভিন্ন আমেরিকান সংস্কৃতির উপর প্রভাব রাখার জন্য দাঁড়িয়ে আছেন।

আদিবাসী উপজাতিদের জন্য, সূর্যমুখীকে সূর্যের দেবতার একটি প্রতিনিধি প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হত, সময়ের সাথে সাথে এর আরাধনা এবং পূজা ছড়িয়ে পড়ে, যেখানে মেক্সিকান দেশে অ্যাজটেক এবং অটোমি এবং দেশের ইনকারা প্রধানত আলাদা। তার মহান শ্রদ্ধা জন্য দাঁড়িয়ে. ফ্রান্সিসকো পিজারো একজন বিজয়ী ছিলেন, যিনি পেরু, বলিভিয়া এবং ইকুয়েডরের মধ্যে অবস্থিত তাহুয়ান্টিনসুয়োতে ​​সূর্য দেবতার প্রতীক হিসাবে সূর্যমুখী ব্যবহার করেছিলেন এমন চিত্রটি প্রথম সনাক্ত করেছিলেন।

আমেরিকা মহাদেশে স্প্যানিয়ার্ডদের আগমনের সাথে সাথে, স্প্যানিয়ার্ডরা স্থানীয় উপজাতিদের সূর্যমুখী সোনার পরিসংখ্যানগুলিতে অ্যাক্সেস পেতে শুরু করে, তারা সূর্যমুখী বীজের সাথেও যোগাযোগ করতে শুরু করে, XNUMX শতকের মাঝামাঝি সময়ে ইউরোপীয় মহাদেশে স্থানান্তরিত হয়, এই সবের ফলস্বরূপ, এটি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে এবং বিভিন্ন দেশে ক্ষেতে চাষ করা হয়, ফল হিসাবে খাদ্যের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

এগুলিকে বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেগুলি উত্থিত হতে পারে, বৃদ্ধি পেতে পারে এবং বিকাশ করতে পারে এবং এক বছরে মারা যেতে পারে, পরের বছরে পুনরায় আবির্ভূত হতে পারে। এটি উচ্চতায় তিন মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এর ডালপালা সাধারণত খাড়া, মসৃণ এবং চকচকে হয়, সাধারণত এর পাতাগুলি বিকল্প এবং পেটিওলেট আকৃতির হতে পারে এবং তাদের সমস্ত প্রান্ত দানাদার। এর নীচের মুখটি সম্পূর্ণ মসৃণ এবং চকচকে এবং একটি গ্ল্যাডুলাস আকৃতির এবং এর উপরের আকৃতিটি চকচকে।

Involucre নামে পরিচিত ফুলের সাথে যুক্ত ব্র্যাক্টের অংশটি প্রশস্ত এবং এর ব্যাস 15 থেকে 40 মিলিমিটার, কিছু এমনকি 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

সূর্যমুখী হল একটি ফুলের মাথা যাতে প্রচুর সংখ্যক ছোট পৃথক ফুল থাকতে পারে যা florets নামে পরিচিত পাঁচটি পাপড়ির সমন্বয়ে গঠিত। যে সমস্ত বাহ্যিক ফুলগুলি পাপড়ির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হয় সেগুলিকে বিদ্যুতের ফুল বলা হয়, সংক্ষেপে এটি বিবেচনা করা যেতে পারে যে সূর্যমুখী একটি ফুল নয়, বরং একটি ফুলের মাথা যা বিভিন্ন ধরণের ফুলের সমন্বয়ে গঠিত।

এগুলিকে জীবাণুমুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেগুলির একটি হলুদ রঙ রয়েছে, এছাড়াও লাল এবং কমলা, যতক্ষণ না সূর্যমুখী, যা বীজ, এর ফল পরিপক্ক না হওয়া পর্যন্ত ডিস্ক-আকৃতির ফুলের মাথা তৈরি হয়। এই বীজটি এমন একটি ফলের সাথে মিলে যায় যা কৃষকদের দ্বারা খুব বেশি চাওয়া হয়, কারণ গ্যাস্ট্রোনমিক ক্ষেত্রে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, এই সবই খাদ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য এর খুব অনুকূল রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের কারণে।

কিভাবে সূর্যমুখী রোপণ?

সূর্যমুখী একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা 3 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এটি একটি খুব লম্বা উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়, একটি কান্ড যা উল্লম্বভাবে বৃদ্ধি পায় যেখানে পাতাগুলি জন্মায় এবং অবশেষে এটি গাছের শীর্ষে পৌঁছাতে পারে, এটি একটি দুর্দান্ত উপস্থাপন করতে পারে। আকর্ষণ এবং শস্য এবং ফসল, যেখানে এটি শুধুমাত্র একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা হয় না একটি বড় সংখ্যা আছে পরে চাওয়া. মাটিতে সূর্যমুখী বীজ বপন করতে সক্ষম হওয়ার পদক্ষেপগুলি হাইলাইট করার জন্য নিম্নরূপ:

1 ধাপ

বীজ বপন করার আগে জলবায়ু বিবেচনা করা উচিত কারণ উদ্ভিদ তাপকে ভয় পায় না, এই সত্যটি তুলে ধরে যে গ্রীষ্মের ফুলগুলি সম্পূর্ণরূপে সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসতে পারে, এছাড়াও খুব অল্প সময়ের শুষ্কতা সহ্য করতে সক্ষম হয়, তবে এটি সাধারণত উচ্চ সমর্থন করে না আর্দ্রতার শতাংশ, স্থবিরতা সৃষ্টি করে যা এর শিকড়গুলিতে দাগ তৈরি করে যা উদ্ভিদের জন্য খুব ক্ষতিকারক।

2 ধাপ

এটি বাঞ্ছনীয় যে ব্যবহৃত জমিটি সম্পূর্ণরূপে জৈব পদার্থে পূর্ণ, অন্যদের মধ্যে সার যেমন পশুর সার, ডিমের খোসা, কলার খোসা, কফি অবশ্যই ব্যবহার করে। এর নিষিক্তকরণকে সমর্থন করে, বপন করার আগে এই সব করুন।

3 ধাপ

বপন করার সময়, এটি বসন্তের সময়, আনুমানিক মার্চ বা এপ্রিলে চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এর বীজ একটি ভাল আকারে পৌঁছাতে পারে এবং এটির অঙ্কুরোদগম অসুবিধা সৃষ্টি করবে না বলে বিশ্বাস করে পুরো মাঠ জুড়ে স্থাপন করা যেতে পারে।

4 ধাপ

একটি পাত্রে রোপণের ক্ষেত্রে, যথাযথ যত্ন নেওয়া উচিত কারণ গাছটির খুব উল্লেখযোগ্য শিকড় থাকতে পারে, তাই এটির প্রতিস্থাপনের জন্য বেশি সময় নেওয়া উচিত নয়। ফুলপটগুলিকে অবশ্যই গাছের সর্বত্র জল সঞ্চালনের জন্য প্রয়োজনীয় নিষ্কাশনের গ্যারান্টি দিতে হবে এবং সব সময় এড়াতে হবে যে এটি জমে থাকে বা সম্ভাব্য জলাবদ্ধতা যা উদ্ভিদকে পচে যেতে উদ্দীপিত করে।

5 ধাপ

জমিতে বপনের ক্ষেত্রে, বীজগুলিকে 15 বা 20 সেন্টিমিটার দূরে রেখে প্রক্রিয়াটি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত সেগুলিকে সারিতে স্থাপন করা উচিত, একে অপরের খুব কাছাকাছি না হওয়া উচিত যাতে তারা শুরু হওয়ার পরে তাদের মধ্যে আলো প্রবেশ করতে পারে। অঙ্কুরিত হওয়া

6 ধাপ

উদ্ভিদের যত্ন বেশ সহজ, যেহেতু এটি এমন একটি উদ্ভিদ যার জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না, উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠার জন্য এটি বাতাস দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, তাই এটিকে সমর্থন করে এমন একটি লাঠি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। . একইভাবে, এটির আকার এবং অবস্থার কারণে এটির বৃদ্ধির সময় মনোযোগ দেওয়া উচিত যা বাতাসের ক্রিয়াকলাপের কারণে উদ্ভিদকে বাঁকতে বা বিকৃত করতে পারে।

সূর্যমুখী বীজ

সূর্যমুখী ফলগুলি সূর্যমুখী বীজ হিসাবে সুপরিচিত, যেখানে ফলের খোসাকে নিজেই বিবেচনা করা হয়, সাধারণত এগুলি সাধারণত ভাজা হওয়ার পরে এবং পূর্বে লবণাক্ত করার পরেও খাওয়া হয়, গ্যাস্ট্রোনমিক গবেষণা অনুসারে এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়, যেখানে অনেক দেশে সূর্যমুখী তেল তৈরি করা হয়, যা আলফা-টোকোফেরল (ভিটামিন ই) এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক পদার্থ দিয়ে তৈরি।

সূর্যমুখী গাছটিকে গ্রীষ্মকালীন উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা যেখানে রোপণ করা হয় সেখানে পুরো হলুদ মুখ ঢেকে রাখার জন্য দায়ী। এর উজ্জ্বল বর্ণের জন্য অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত, সূর্যমুখীর চাষ একটি খুব সাধারণ অভ্যাস, প্রধানত কারণ এগুলি সহজে বৃদ্ধি পায় এবং তাপ সহনশীল, শক্তিশালী এবং বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতির জন্য প্রতিরোধী এবং এমনকি কীটপতঙ্গের প্রতিও প্রতিরোধী উন্মুক্ত অন্যান্য প্রধান কারণ হল সূর্যমুখী বীজ এবং সূর্যমুখী তেল থেকে বিভিন্ন সুবিধা পাওয়া।

সাধারণত সূর্যমুখী বীজ বপন শেষ তুষারপাতের আগে সম্পন্ন করা আবশ্যক, যাতে শরৎ ঋতুতে সূর্যমুখী বীজ সংগ্রহের গ্যারান্টি দেওয়া হয়, এর স্বাদ এবং সামঞ্জস্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এই ঋতুতে এগুলি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এর পরে এগুলি সাধারণত বাদামী হয়ে যায়, তাই এগুলি বায়ুরোধী জায়গায় খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি যেমন ভিটামিন E এবং B1 বা ম্যাগনেসিয়াম এবং তামা সংরক্ষণ করে৷

সালাদ, ডেজার্ট এবং অন্যান্য কিছু খাবারের অংশ হিসাবে এটি বিভিন্ন ক্ষুধার্তদের জন্য একটি ভাল সঙ্গী হিসাবে বিবেচিত হয়। উপরন্তু, তারা যেমন মানুষের দ্বারা খুব বেশি খোঁজা হয়, তেমনি তারা কাঠবিড়ালি এবং পাখির মতো কিছু বাগানের প্রাণীর জন্য একটি ভাল বিকল্পের প্রতিনিধিত্ব করে, যেখানে সূর্যমুখী ক্ষেত্রগুলি ছোট ইঁদুরের জন্য খাদ্যের একটি দুর্দান্ত উত্স।

সূর্যমুখী চাষ

সূর্যমুখী ফসল, যেহেতু তারা এমন একটি উদ্ভিদ যা সাধারণত বড় অঞ্চলে পৌঁছায়, তাদের হলুদ রঙের জন্য খুব বিশিষ্ট, ফুল থেকে পছন্দসই সুবিধা পাওয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট যত্ন উপস্থাপন করে, নীচে আমাদের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি জেনে নেওয়া যাক যা আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে:

সূর্যমুখী বৈচিত্র্য এবং সূর্যালোক চাষ

সূর্যমুখী বীজ বপনের সম্ভাবনা থাকতে সক্ষম হওয়ার ক্ষেত্রে, এটি কখনও কখনও শেষ তুষারপাতের সময় অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে উপস্থাপন করা যেতে পারে, বিশেষত ক্রমবর্ধমান মরসুমের সুবিধা নেওয়ার জন্য। উদ্ভিদটি খুব উল্লেখযোগ্য এবং দীর্ঘ প্রাথমিক শিকড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এই ক্ষেত্রে উদ্ভিদটি যে অঞ্চলে অবস্থিত হবে তা অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

বাইরের অঞ্চলে চাষ করার সুপারিশ করা হচ্ছে বা গাছের চিকিত্সা করার পরে এবং কমপক্ষে দুটি পাতা থাকার পরে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, এটি সবচেয়ে বিশিষ্ট প্রাথমিক শিকড়গুলির ক্ষতি এড়াতে পারে। বাড়ির ভিতরে বীজ বপন করার অর্থ হতে পারে যে সমস্ত অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে বাইরে প্রতিস্থাপন করার আগে তাদের শক্ত করা দরকার।

যে জলবায়ুগুলি তাদের সবচেয়ে বেশি অনুকূল করে, যেমন তাপ, শুধুমাত্র দিনের বেলায় তাদের কান্ডকে ঘন করতে দেওয়া উচিত, যখন রাতে তাদের বাড়ির ভিতরে ফিরিয়ে আনার সুপারিশ করা হয়। এই পদ্ধতিটি অনুসরণ করা যেতে পারে যতক্ষণ না একটি বৃহত্তর বেধ পরিলক্ষিত হয়, সম্ভবত দুই সপ্তাহ পরে যে তারা এই সমস্ত চিকিত্সার শিকার হয়, স্টেমটি শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত এটি চালিয়ে যান এবং তারপরে এটি মাটিতে প্রতিস্থাপন করুন।

সূর্যমুখীর বীজ বপন করতে হবে সূর্যালোকের নিচে এবং সূর্যের সরাসরি সংস্পর্শে, বাগান এলাকায় বিশেষভাবে ছয় থেকে আট ঘণ্টার মধ্যে সূর্যের সংস্পর্শে থাকতে হবে। সূর্যমুখী রোপণের জন্য উপযুক্ত জায়গা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ তারা উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, প্রধানত তাদের হেলিওট্রপ বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে যা সাধারণত সূর্যের পথ অনুসরণ করে।

এই সমস্ত ধরণের চিকিত্সা সূর্যমুখী গাছের মধ্যেই অভ্যন্তরীণ হরমোনগুলির একটি অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, যা পুরো উদ্ভিদ জুড়ে স্বাস্থ্যকর এবং উদ্দীপক বৃদ্ধির পক্ষে। এই ফ্যাক্টরটি যে ধরণের সূর্যমুখী চাষ করা হয় তার উপর নির্ভর করে প্রভাবিত করবে, কিছু খুব লম্বা হয়ে উঠতে পারে, বাগান সাজানোর জন্য অত্যন্ত চাওয়া হয়, তাই এটি বাগানের উত্তরাঞ্চলে রোপণ করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।

সূর্যমুখীর সবচেয়ে অসামান্য জাতগুলির মধ্যে কয়েকটি হল আমেরিকান জায়ান্ট উচ্চতায় 5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে সক্ষম এবং এমনকি তাদের ফুলের মাথা এক ফুট চওড়া পর্যন্ত পরিমাপ করতে পারে। অতএব, সূর্যমুখীর অন্যান্য প্রজাতি যেমন আরো বামন বংশের যেগুলি মাত্র 30 সেন্টিমিটার উচ্চতা রয়েছে রোপণ করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি এর বৃদ্ধির পক্ষে পর্যাপ্ত পরিমাণ জায়গা থাকা প্রয়োজন।

মাঝারি উচ্চতা আছে এমন সব গাছের উচ্চতা 1,5 এবং 2,5 মিটার পর্যন্ত এবং ফুলের মাথা 25 সেন্টিমিটার চওড়া হতে পারে। এর কিছু অন্যান্য প্রজাতিকে হাইলাইট করা, কারণ তারা একটি বড় ফুল উৎপন্ন করে যখন অন্যটি ফুলের মাথার বিভিন্ন ফর্মে পৌঁছাতে পারে, এটিও হাইলাইট করে যে তাদের হলুদ ছাড়াও অন্যান্য ধরণের রঙ থাকতে পারে, যেমন সুপরিচিত লিটল বেকার জন্য লাল এবং টেরাকোটা বা বেগুনি সুপরিচিত চিয়ান্টি এবং মিস মঙ্গল গ্রহের জন্য।

মাটি এবং জল

মাটি সাবস্ট্রেট নামেও পরিচিত, এটি সেই বিভাগের সাথে মিলে যায় যেখানে গাছপালা সাধারণত তাদের বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য রোপণ করা হয়, তারা বিভিন্ন ধরণের খনিজ এবং উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত যা উদ্ভিদকে শক্তিশালী করার জন্য দায়ী এবং এটিকে অব্যাহত রাখতে দেয়। বিকাশ। , এটি অন্যান্য উপাদান বা বৈশিষ্ট্যগুলির সাথেও যুক্ত যা উদ্ভিদের উপকারের জন্য দায়ী এবং জলের সাথে মিলে যায়, এটি জীবন বিকাশের জন্য এবং স্তরে একটি উদ্ভিদের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়, এতে অংশগ্রহণ করে। একটি প্রধান জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা হল সালোকসংশ্লেষণ।

সূর্যমুখী গাছগুলি সাধারণত প্রতিরোধী এবং খুব সহজে বেড়ে উঠতে পারে, তাদের সাধারণত জমি এবং জলের জন্য পছন্দ থাকতে পারে যা তাদের বৃদ্ধির পক্ষে এবং তাদের যথেষ্ট পরিমাণে প্রচুর ফসল পেতে দেয়। আপনার যদি এক ধরণের ছোট কম-বর্ধমান সূর্যমুখী থাকে তবে তাদের শাখাগুলি বের করার জন্য প্রয়োজনীয় স্থান দেওয়া প্রয়োজন।

বীজগুলিকে আনুমানিক 2,5 সেন্টিমিটার গভীরে বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং যতক্ষণ না সেগুলি বাইরে জন্মানো হয় ততক্ষণ পর্যন্ত 15 সেন্টিমিটার দূরে রাখতে হবে, তারপরে সেগুলিকে আরও শক্তিশালী এবং আরও প্রতিরোধী জায়গায় রোপণ করতে হবে এবং ভালভাবে 15 সেন্টিমিটারে প্রায় 20 এর পৃথকীকরণের সাথে।

জৈব সার প্রয়োগের পরামর্শ দেওয়া হয় যা গাছের সুস্থ বৃদ্ধির জন্য মাটির বৈশিষ্ট্যগুলিকে অনুকূল করতে পারে, সূর্যমুখীর জন্য নির্বাচিত জমির সাথে মিশ্রিত জৈব কম্পোস্ট প্রয়োগ করা হয় যেখানে বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করা যায়। শিকড়ের, এটি তরুণ গাছপালা এবং যেগুলি কোমল থাকে যেগুলি বাতাস দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে তাদেরও রক্ষা করবে।

যেহেতু গাছটি 15 সেন্টিমিটার উচ্চতা অর্জন করে, গাছটিকে একটি আবরণ দিয়ে ঢেকে দেওয়া প্রয়োজন, এইভাবে সূর্যমুখীর চারপাশে আগাছার বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা এবং জল সংরক্ষণ করা সম্ভব। তাদের খরা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, যতক্ষণ না গাছ পর্যাপ্ত জল পায় ততক্ষণ পর্যন্ত সর্বাধিক সংখ্যক বীজ পাওয়ার জন্য সর্বোত্তম উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে।

সূর্যমুখী বীজ বপন ধীরে ধীরে করা উচিত, সুপারিশকৃতভাবে পাঁচ বা ছয় সপ্তাহের মধ্যে, গ্রীষ্মের ঋতুতে সমস্ত ফুল উপভোগ করতে এবং বসন্তে ফুল ফোটার সময় প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করতে। মৌসম. এটি বাঞ্ছনীয় নয় যে গাছগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে নিষিক্ত করা উচিত, কারণ তাদের বৃদ্ধির জন্য তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে প্রয়োজন হয় না।

সূর্যমুখীর অত্যধিক নিষেকের ফলে ডালপালা অনেক দুর্বল হতে পারে এবং ফুলের মাথা যখন বীজে পূর্ণ থাকে তখন ভেঙে যেতে পারে। একবার সূর্যমুখী গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, গভীরভাবে এবং নিয়মিত জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে গাছের গভীরে শিকড় এড়ানো উচিত। যেমন সূর্যমুখী বৃদ্ধি পায়, সপ্তাহে একবার তাদের জল দেওয়া প্রয়োজন, প্রচুর পরিমাণে জল যোগ করা, আবহাওয়া খুব আর্দ্র বা শুষ্ক হলে, এবং তারপরে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করুন।

যদি গাছটি খুব লম্বা হয় তবে এটিকে স্থিতিশীল থাকার জন্য বাঁশের সাপোর্টের প্রয়োজন হতে পারে, যেখানে সেগুলিকে এইভাবে মাটির গভীরে পুঁতে রাখতে হবে, এটি বাতাসের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ প্রদান করতে পারে।

ঘন ঘন কীটপতঙ্গ

সমস্ত গাছপালা বিভিন্ন জলবায়ু এবং প্রাণীর সংস্পর্শে আসে যা তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে, ঠিক যেমন সমস্ত মানুষ সূর্যমুখী বীজ সংগ্রহের জন্য দায়ী, সেইসাথে কাঠবিড়ালি এবং পাখি। তাই প্রাণী এবং সম্ভাব্য ইঁদুরের বিরুদ্ধে সুরক্ষা বাধা প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

হরিণগুলিকে অতিক্রম করতে বাধা দেওয়ার জন্য উচ্চ তারের বাধা দ্বারাও নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। পাখিদের কাছে আসতে বাধা দেওয়ার উপায় হল বাগানের চারপাশের খুঁটিতে উজ্জ্বল টেপ বা স্ট্রিং লাগানো যা বাতাসে উড়ে যায়। এটি তাদের ঘোরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ পাখিরা টেপগুলি যেখানে অবস্থিত সেগুলি মুখস্থ করবে। সূর্যমুখীর উপর নিবল কাছাকাছি আসা পাখিদের জন্য বাধা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এই ক্ষেত্রে এটি তাদের বাধা দিতে পারে এমন ফুল এবং জালের উপরে একটি মুরগির খাঁচা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মুরগির কোপের জন্য বিশেষ জাল ব্যবহার করার সময়, কীটপতঙ্গের কার্যকলাপ এবং কিছু পরাগায়ন ঘটতে পারে, যা প্রধানত শরৎ ঋতুতে বীজ, সমস্ত বীজ বিকাশের জন্য দায়ী। আরও প্রযুক্তি ইনস্টল করাও সম্ভব এবং এই কারণে কিছু মাইক্রোচিপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা বায়ু নির্গত শব্দের সাথে ঘোরে যা সূর্যমুখীর ফল খেতে ইঁদুরগুলিকে তাড়াতে সাহায্য করে।

অতএব, আশেপাশে থাকা সমস্ত বাদাম, বেরি বা অ্যাকর্ন সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ সেগুলি সব কাঠবিড়ালি এবং অন্যান্য ইঁদুরকে আকর্ষণ করতে পারে। সমস্ত আবর্জনা পাত্রে সুরক্ষিত রাখা এবং বাইরে পাওয়া যেতে পারে এমন কোনও খাবার না দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক প্রতিরোধক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সাধারণত এগুলি কিছু প্রাকৃতিক শিকারী যেমন পাহাড়ী বাঘ, কুগার ইত্যাদির প্রস্রাব থেকে তৈরি করা যেতে পারে, তাদের বজায় রাখার জন্য এই প্রতিরোধকটি পুরো ফসলের চারপাশে স্প্রে করা যেতে পারে। .

যে ক্ষেত্রে সমস্ত সূর্যমুখী ফুল ফোটার জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত, লাল মরিচের উপর ভিত্তি করে একটি স্প্রে প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সাধারণত পাখিগুলি প্রভাবিত হবে না এবং তাদের কাছে যেতে থাকবে, তবে কাঠবিড়ালির ক্ষেত্রে তারা তাদের এড়িয়ে চলবে। এবং তারা খাবে না পাখিদের দূরে রাখার জন্য তারা সাধারণত চিকেন কোপ জাল এবং বিভিন্ন ধরণের জাল ব্যবহার করে, এটি সর্বদা নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত নীচের অংশগুলি মাটির সাথে সংযুক্ত থাকে, এইভাবে কাঠবিড়ালি এবং ইঁদুরের উত্তরণ সীমাবদ্ধ করতে সহায়তা করে।

সূর্যমুখী বীজ ফসল

সূর্যমুখী বীজগুলিকে সূর্যমুখী গাছের প্রধান ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তারা তাদের বিভিন্ন পুষ্টির বৈশিষ্ট্যের জন্য খুব জনপ্রিয় যা মানবদেহকে অনুকূল করে, এই মূল্যবান পণ্যটি পাওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে ফসল রয়েছে, যার উচ্চ প্রভাব রয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে এবং বিভিন্ন অঞ্চলে এর ব্যবহারের জন্য একটি উচ্চ চাহিদা, এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি আদর্শ সূর্যমুখী বীজ পেতে নির্দিষ্ট সংখ্যক শর্ত পূরণ করা হয়।

সূর্যমুখী বীজ সংগ্রহকে একটি পারিবারিক কার্যকলাপ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, এমনকি উত্তর আমেরিকাতেও এর সংগ্রহের জন্য সম্প্রদায়ের কার্যক্রম তৈরি করা হয়। সর্বদা জোর দিয়ে যে তাদের সংগ্রহের সময়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আপনার খুব বেশি অপেক্ষা করা উচিত নয় কারণ সেগুলি শুকিয়ে যাওয়ার প্রবণতা থাকবে এবং ভাজা যাবে না বা এটি ঘটতে পারে যে এই অঞ্চলে থাকা প্রাণীরা তাদের বেশিরভাগই সংগ্রহ করার জন্য কিছু না রেখেই সংগ্রহ করে। ফসল কাটার ঋতু, শরৎ এবং শীতকাল।

এটি প্রয়োজনীয় যে সমস্ত গাছপালা সঠিক সময়ে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত এমন একটি ফল যা খুব বেশি পাকা বা খুব সবুজ নয়। এই ক্ষেত্রে, সূর্যমুখী ফুলের মাথা ঝরে পড়তে শুরু করে এবং সেই সময়ে তারা সাধারণত গাঢ় বাদামী রঙ ধারণ করতে শুরু করে।

সূর্যমুখী ফসলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত সমস্ত বীজ সংগ্রহ করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে, প্রথমটি সম্পূর্ণরূপে পাকা সমস্ত বীজ সংগ্রহের সাথে মিলে যায় এবং কান্ডে গঠন করে এবং প্রধানত যখন মাথাটি আলগা হতে শুরু করে। এবং পড়ে, এই ক্ষেত্রে কান্ডটি সাধারণত মাথার নীচে প্রায় 2,5 সেন্টিমিটার কাটা হয় এবং এটি বীজ ঘষে, অবশেষে বীজ শুকিয়ে একটি পাত্রে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।

একইভাবে, সমস্ত বীজের দুই-তৃতীয়াংশ পাকা হয়ে গেলে আপনি সমস্ত সূর্যমুখী বীজ সংগ্রহ করা শুরু করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, স্টেমটিকে বেশ কয়েকটি লম্বা টুকরো করে কাটতে এবং কাগজের ব্যাগটি মোড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

সূর্যমুখী বীজের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং একটি খুব ক্ষুধার্ত স্বাদ, তাদের বেশিরভাগ সুবিধাই আলাদা যে তাদের প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। এছাড়াও এটি হাইলাইট করে যে এটিতে ফাইটোস্টেরল রয়েছে যেখানে সমস্ত সূর্যমুখী বীজ রয়েছে, এটি বিভিন্ন কোলেস্টেরলের মাত্রার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে।

এটি এমন একটি উপাদানকেও প্রতিনিধিত্ব করে যা ব্রঙ্কিয়াল সমস্যা কমানোর জন্য দায়ী, রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং সমস্ত মাইগ্রেনের অস্বস্তি এবং স্নায়বিক সমস্যার বিরুদ্ধে সাহায্য করতেও ব্যবহৃত হয়। ম্যাগনেসিয়াম উপাদান শক্তির সরবরাহকে সমর্থন করে এবং যারা এটি গ্রহণ করে তাদের হাড়ের বৈশিষ্ট্যগুলিকে সমর্থন করার জন্যও দায়ী, স্নায়বিক এবং পেশীগুলির অবস্থাকে সমর্থন করে।

এটি লক্ষ করা উচিত যে সূর্যমুখী বীজ সেলেনিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স প্রতিনিধিত্ব করে, একটি খনিজ যা শরীর থেকে সমস্ত বর্জ্য নিষ্পত্তির জন্য দায়ী। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকার পাশাপাশি, যা মলের গঠনের পক্ষে, এটি গ্লুকোজের শোষণকেও হ্রাস করে এবং যতদিন সম্ভব তৃপ্তির পূর্ণ অনুভূতি প্রচার করতে পারে।

সূর্যমুখী বীজ বিভিন্ন রেসিপির জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত আপনি সমস্ত সূর্যমুখী বীজের একটি মুষ্টিমেয় নিতে পারেন এবং এইভাবে সেগুলি গ্রাস করতে পারেন। তারপরে সমস্ত বাদামের ঘরে তৈরি মিশ্রণে তাদের অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত, এটি সালাদে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং সমস্ত শুকনো বীজ মাটিতে মেখে তারপর মাংসে প্রয়োগ করা যেতে পারে, পরিবর্তে ময়দা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সূর্যমুখী বীজগুলিকে সমস্ত গরম বা ঠাণ্ডা ঘরে তৈরি সিরিয়ালে প্রয়োগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত পরিপূরক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি একটি টেক্সচার হিসাবেও দেওয়া হয় এবং স্ক্র্যাম্বল করা ডিমগুলিতে প্রয়োগ করার সময় একটি অনন্য স্বাদের জন্যও। ঘরে তৈরি মাখন এমনকি বাদাম থেকেও তৈরি করা যেতে পারে, বিশেষত প্রক্রিয়াবিহীন বাদাম, জৈব, এগুলিতে চর্বি এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি থাকে।

আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি সহায়ক হয়েছে, আমরা আপনাকে অন্যদের রেখেছি যা অবশ্যই আপনার আগ্রহ করবে:

মালভা বাগ

হেডের হেলিক্সের যত্ন

কিভাবে বাগানে একটি বাগান করতে?