Мексиканска рецепта за гуакамоле Стъпка по стъпка!

Чрез следващата публикация ще ви покажем стъпка по стъпка как да приготвите рецепта за гуакамоле и вариантите й. Вкусен сос, който ще ви хареса!

рецепта за гуакамоле

La рецепта за гуакамоле Това е вкусно мексиканско ястие за небцето, това е ястие, познато в целия свят, особено на тези, които са страстни да ядат зеленчуци.

Има различни видове гуакамоле, във всеки щат на Мексико всеки сорт има лесна рецепта за гуакамолеИма малко пикантност, което го прави уникално ястие със специален вкус.

Повечето от хората, които правят домашна рецепта за гуакамоле съгласете се, че съставките, които не могат да се променят, са: серано пипер, лук, домат, кориандър и авокадо, нищо друго не е необходимо с тях, идеално е гуакамолето да бъде страхотно и с оригиналния си вкус.

В Мексико има 2 вида: Ако авокадото е много узряло, те го наричат ​​гукамоле и се приготвя много в барове и сергии за улична храна. Този, който се приготвя с малко по-консистентно и нарязано на ситно авокадото, е най-известният и се казва оригинално гуакамоле, приготвя се много просто и се сервира като предястие, за да зарадвате любимите си хора.

Съставки за рецептата за гуакамоле

• 7 средни авокадо или ако предпочитате големи 5.
• 200 грама малки или средни домати.
• 200 грама лук.
• 1 лайм
• 2 супени лъжици листа от кориандър.
• Сол
• Като спътници: бенки или начос.
• Ако искате да придадете пикантна нотка, имате нужда от 1 серано пипер, джалапеньо, гиндиня или лют червен пипер.

Как да приготвим рецептата за гуакамоле

• Вземете лука и домата, измийте ги и ги обелете.
• Избираме най-узрелите авокадо, за да ги смачкаме, този вид авокадо му придава по-добър вкус и аромат. Авокадото трябва да е узряло, но не прекалено узряло, до степен, че с едно докосване на пръста да потъне малко.
• Ако сте ги купили малко зелени, преди да ги използвате ги увийте във вестник и ги оставете за няколко дни на стайна температура, за да узреят сами, авокадото в хладилника да не узрее.
• След това пристъпете към разрязването на авокадото наполовина и отделете едната половина от другата, можете да си помогнете с една чаена лъжичка, за да извадите цялото авокадо от черупките, поставете всичко в съда, където ще работят.

Смес от авокадо в сос гуакамоле

• Вземете авокадото, поставете ги в съд и ги смачкайте, може да бъде с пластмасова или дървена вилица или лъжица.
• Добавете листата кориандър, опитайте се да ги нарежете предварително на много ситно, така че когато имате нужда да са готови.
• След това добавете лука и домата.
• Сложете малко сол на вкус.
• Нарежете чилито серано на малки парченца, много дребно, тази съставка е по избор, за любителите на пикантните ястия.
• Поставя се в сместа и всичко се съединява като се върти с лъжица, може и от дърво, така че всички съставки да се уплътнят и да се постигне идеалната текстура за соса.
• Опитайте и ако е необходимо добавете още малко сол и подправки.
• Гуакамолето е готово, сервирайте с другата, която сте избрали, просто трябва да опитате и да се насладите.

Ако искате да научите още една вкусна рецепта, ви каня да последвате връзката Охлюви в пикантен сос.

Препоръки гуакамолето да е вкусно

• Ако сте направили много гуакамоле и искате да го съхранявате, поставете костилката от авокадо в соса, за да го запазите, покрийте го с найлоново фолио, за да не се допуска въздух.
• Хартията трябва да се остави така, че да осъществи директен контакт със соса, това със сока от лайм ще позволи да се съхранява за по-дълго време в хладилник.
• За да предотвратите потъмняването и покафеняването на соса от авокадото, добавете малко киселина, за да запазите текстурата и свежия му цвят, за това е точно лаймът, може да използвате и кориандъра, който освен че помага за запазването му, му придава много вкус на сос.

Като допълнение към приготвянето на тази прекрасна рецепта, ви каня да наблюдавате следното аудиовизуално съдържание.

Съвети за мексиканско гуакамоле

• Гуакамоле може да се използва в различни рецепти, използва се в добре познатите бурито, в чийзкейкове като предястие, идеално е и много вкусно, като следвате рецептата стъпка по стъпка ще ви позволи да се насладите на ефектния му вкус.
• Препоръчително е да поставите солта по време на сервиране, като по този начин предпазите соса да покафенее толкова бързо и да го запазите много по-дълго, тези съвети са идеални за всички видове зелен сос.
• Ако предпочитате по-леко и свежо гуакамоле, сложете много повече домати, това му придава по-добра текстура, също ако желаете, можете да добавите малко майонеза.
• Конкретно в Мексико те се консумират с начос и свински кори.
• Оригиналното гуакамоле е направено със серано чили. въпреки че е много люто, можете да го замените със сос халапеньо или табаско, но ако искате да направите оригиналната рецепта, трябва да има чили.

Гарнитури от гуакамоле

• Пилешки гърди, пълнени с гуакамоле.
• Бургери от киноа с гуакамоле.
• Оризови и пилешки тортили.
• Юфка с царевица, гуакамоле и лули.
• Салати от сардини и гуакамоле.
• Гуакамоле дип с пилешки клюн.
• Тортили, пълнени с гуакамоле.
• Тайни и телешки бургери с гуакамоле.
• Гуакамоле с дехидратиран начос.

Както и да решите да придружите този изискан сос, ние сме сигурни, че ще ви хареса, неговият уникален вкус дойде от Мексико, за да остане в рецептите на нашите домове.

В това пространство искаме да ви дадем много често срещан и прост начин да консумирате гуакамоле и това е пълнените пилешки гърди.

За целта са ви необходими: 5 пилешки гърди, 5 лентички шунка Serrano, 4 авокадо, 2 глави лук, 2 домата, 1 лимон, кориандър, сол, зехтин, черен пипер.

За приготвянето първото нещо, което трябва да направите е да направите гуакамоле, измийте лука, обелете и настържете или нарежете на ситно, същото с домата и кориандъра, след това вземете авокадото, разрежете го на две, наполовина и отделете от костта , Извадете пулпата с чаена лъжичка и смесете със съставките, които вече сте нарязали, разбъркайте добре, така че всички да се стегнат, добавете сол на вкус и черен пипер.

От друга страна включете фурната и я загрейте на 200°C, отворете гърдите наполовина по същия начин от двете страни, добавете сол и черен пипер плюс намазаните отгоре лентички шунка, след което сложете агуакамолето, така че шунката е от външната страна, закрепете ги с конец, така че да са много сигурни.

Вземете тава, налейте олио, така че да се намасли, сложете кифличките и ги сложете във фурната за около 20 минути, отстранете връвта и изпържете гърдите, може да ги придружите със салати, зеленчуци или зеленчуци.

Това изискано ястие е добре познато, кой не би искал рецепта с включено пиле, което също като авокадото носи големи ползи за организма.

Ползите от консумацията на авокадо

Основната съставка в приготвянето на гуакамоле е авокадото, знаем, че то осигурява множество ползи за организмите, това е добре познат плод и се консумира в много страни, още повече в Латинска Америка, цветовете му могат да бъдат зелени, жълти или кафяво.червено, мнозина смятат, че мазнините, извлечени от авокадото, са вредни за здравето, нищо не може да бъде по-далеч от истината, тъй като много хора, които спортуват, го използват като допълнителна съставка в диетата си.

Консумацията му не е ограничена до една възраст, тъй като възрастните и децата, които го консумират, са възхитени от специфичния му вкус, а домакините го използват и като компаньон към много от ястията си.

Авокадото има високи нива на омега 3 заедно с други витамини и минерали, консумацията му може да бъде в салати, самостоятелно, със зеленчуци, както и да решите да го ядете, ще му се насладите.

Той помага при подготовката на мускулна маса в човешкото тяло, поради което е широко консумиран сред спортистите, осигурява цинк, калий и протеини, съдържанието на калий в него е по-голямо от това, което може да донесе консумацията на банани.

Той също така допринася за отслабването, докато консумацията му ни дава усещане за ситост, той е естествено противовъзпалително средство за ставите, особено при хора, страдащи от артрит, тъй като подпомага възстановяването на хрущяла, тъй като е богат на витамин Е и калий .

Тъй като това е храна, толкова богата на протеини, витамини и минерали, консумацията й помага за контролиране на апетита, особено по време на тревожност, и е по-здравословна.

Поради високите си нива на фолиева киселина се препоръчва за бременни жени, тъй като подпомага развитието на плода и предотвратява малформациите.

Това е храна, която помага на сърцето, защото неговият витамин Е и мазнини предотвратяват сърдечните пристъпи и му позволяват да остане здраво и здраво.

Също така намалява високите нива на холестерол и триглицериди, също така помага за усвояването на мазнините, поети от тялото с консумацията на други плодове или зеленчуци.

От друга страна, авокадото се използва като естетическо лечение, служи за хидратиране на кожата, косата, служи за бръчки, както служат и посочените за него кремове, идеално е за лечение на проблеми с целулита, укрепва системата имунологичен, той е естествен антиоксидант.

Друго негово свойство е, че е естествен антибиотик, консумацията му помага за противодействие на състоянията, които атакуват организма.

Окончателни препоръки

Изработването на рецепти е елементарно нещо, както винаги казваме, просто трябва да вложите сърцето си, готвенето е изкуство и всичко, което се прави, трябва да се прави с най-голямо внимание.

Много пъти се ограничаваме до разработването на нови рецепти, защото вярваме, че рецептите са много трудни или, ако това не е така, много скъпи; когато искаме да правим иновации, просто трябва да искаме и да се заемем с работа.

Тези рецепти са идеални за приготвяне и глезене на любимите ни хора или за споделяне в социални събирания.

В това време на задържане имаме възможност да създаваме и дори да предприемаме и това е северът, ние трябва да разследваме и да рискуваме без страх.

Смелост, ако не сте сигурни какво искате да правите в кухнята, да се информирате, да се учите и да рискувате, няма по-голямо удовлетворение от това да вложите сърцето си в нещата и да ги постигнете.

Рецептата за гуакамоле е много изискана и предразполага към всякакви събития, не оставайте с желанието и не си поставяйте ограничения, освен че знаете, че консумирате храна, която не само е приятна за небцето, но носи и големи ползи за тялото не си има цена.