Как да режем домати? Стъпка по стъпка, съвети и други

За доматеното растение трябва да се направи различна резитба, защото има няколко части, които трябва да се отстранят навреме. Тази публикация ще обясни подробно как подрязване на домати правилно, в допълнение към някои характеристики на растението, както и основните грижи, които то изисква.

Домат

Това растение има научното име Solanum lycopersicum, въпреки че общото му наименование е домат или домат. Част е от рода Соланум, което от своя страна е в рамките на семейството Solanaceae, от заповедта Соланалес и на класа Магнолиопсида.

Той е много популярен, защото плодовете му имат различни кулинарни приложения, освен че се разпространяват в голяма част от света. Първоначално идват от Централна и Южна Америка (на север) и именно в регионите на Южна Америка доматите започват да се използват като храна преди приблизително 2600 години.

Доматът е растение, което расте на места, където климатът е малко топъл, идеалните температури за правилния му растеж са 24 до 25 C° през деня и 15 до 18 C° през нощта, въпреки че се препоръчва температурата да се поддържа около 21 C°, за да бъде цъфтежът му обилен и здрав. Култивира се предимно в Бразилия, Китай, Египет, Испания, САЩ, Индия, Иран, Италия, Мексико, Турция и други страни.

Това са растения, които могат да бъдат класифицирани към тези, които са устойчиви на топлина, тъй като когато температурата падне под 8 C°, те могат да бъдат засегнати от спиране на растежа или оцветяване на листата си. Що се отнася до светлината, те могат да растат много добре, когато са на места с много светлина и наистина не се нуждаят от големи количества вода, излишъкът може да ги отслаби, оставяйки ги да се разболяват по различни начини, по-късно грижите, които доматените растения изискват ще бъдат обяснени подробно. .

функции

Характеристиките на това растение ще бъдат изброени по-долу:

  • Първо, стъблото е с цилиндрична форма, остава изправено, въпреки че до него са поставени тръби, за да не пада.
  • Размерът, който могат да достигнат, варира, въпреки че средният е почти 3 метра, но рекордът за най-голямото доматено растение, което някога е съществувало, го описва като дълго 19,8 метра (отглеждано е в Nutriculture Ltd. в Обединеното кралство). United in 2000 ). Докато корените му могат да достигнат до метър и половина дълбочина.
  • Има косми в почти всичките си части, което е доста, като се има предвид, че е растение с обилно разклоняване.
  • На листата се виждат няколко възела без шарка, долната им страна може да е леко сива, а лицето им е зелено.
  • Цветовете му са хермафродитни и могат да се образуват от не много дълга дръжка, като структурата им има пет или шест венчелистчета, които са жълти.
  • Що се отнася до плодовете му, това е зрънце, което може да бъде жълто, оранжево или червено, в зависимост от видове домати с размери, които варират и варират от 3 сантиметра в диаметър до 16 сантиметра. Рекордът за най-голям и най-тежък домат се държа от домат с тегло 3,51 килограма, който е отгледан през 1986 г. във фермата Delicious в Оклахома.
  • Семената могат да бъдат сиви или сламени с различни нюанси, намират се вътре в доматите и могат да са с диаметър от 3 до 5 милиметра и дължина малко повече от 2 милиметра. Те също имат въси и са покрити с леко вискозна растителна субстанция, която би била слузеста маса на плода.

подрязване на домати в земеделски ниви

Тип

Важно е да знаете видовете доматени растения, тъй като идентифицирайки кой имате, ще можете да подрязвате доматите правилно, тъй като всеки вид растение изисква специфични грижи.

  • индетерминантни доматени растения

Този първи вид е този, който расте без спиране и неговите домати се произвеждат поетапно през целия си сезон, това са тези, които изискват подрязване на своите смукатели, за да се контролира, че растението се фокусира повече върху развитието на плодовете си, отколкото върху по-голямото отглеждане и Повече ▼.

Само с постоянна резитба е възможно да се получат доброкачествени домати, идеални за домашна консумация или за продажба. Черна череша, много мед и бифштекс домати са само някои от тези, които попадат в неопределената класификация. Те са от този тип, защото пъпката им е вегетативна, поради което растежът се нарича неопределен.

  • детерминирани доматени растения

Що се отнася до детерминантните доматени растения, те показват репродуктивни пъпки, растежът се нарича „детерминиран“, тъй като когато узреят, те вече спират да растат, в допълнение към факта, че доматите се развиват по едно и също време. Тези доматени растения са по-скоро храстовидни и компактни по форма, което изисква да бъдат събрани много по-бързо от доматените растения.

Въпреки това, тези плодове не изискват толкова много грижи по отношение на подрязването, тъй като не произвеждат толкова много смукатели, колкото неопределените доматени растения. Доматите Cherry Gold nugget и доматите Roma са някои, които попадат в тази класификация.

Основни грижи

Ако искате да имате това растение у дома, трябва да вземете предвид някои точки относно грижите за него, това наистина не е растение, което изисква твърде много внимание, но за да получите добри домати, ще е необходимо да се погрижите за условията, така че може да расте по здравословен начин и не страда от нито едно от Домати болести.

Осветление и температура

Това не са сенчести растения, те наистина изискват добро осветление, за да могат да растат, да се развиват, да опрашват и плодовете им да узреят правилно.

Идеалната температура беше спомената по-горе, но диапазонът между един градус и друг може да се отвори малко повече, в този смисъл, за да се отглеждат доматени растения, те трябва да се държат в среда, където дневната температура варира между 20 и 30 C °, докато през нощта те ще останат здрави, ако температурата се повиши от 10 до 17 C°.

Както бе споменато, когато температурата е по-ниска от 8 C° растението ще спре да расте и няма да се наторява, ако е по-висока от 35 C°, растежът също ще бъде засегнат не само на доматеното растение като цяло, но и на плодовете , освен това няма да настъпи оплождане.

Земя

Субстратът всъщност не е нещо, което може да бъде много специфично за това растение, те се нуждаят само от почвата, където ще бъдат засадени, за да имат добър дренаж, тези насипни пясъчни или глинести субстрати, които имат достатъчно органична материя, ще бъдат идеални за тях, за да растат без проблеми . Ако можете да се погрижите те са малко кисели много по-добре. Важно е те да не се засаждат близо до ореховите дървета, тъй като това значително намалява размера им.

подрежете саксийни домати

напояване

Ще е необходимо тези растения да се поливат, за да не се виждат пукнатини в доматите или опрашването не се извършва правилно, като процент може да се каже, че влажността, от която се нуждае, е между 60% и 80%.

резитбата

Преди всичко е важно да имате предвид, че резитбата не се извършва след поливане на растението, така че то трябва да е сухо, за да не се разболее или зарази, когато приключите с резитбата на доматите.

Като се разбере това, преди да разберете как да подрязвате доматите, ще трябва да знаете кога да го направите, има няколко вида резитба за това растение и всеки от тях се извършва в определени часове, например: издънките трябва да се подрязват само по време на през топлите месеци поливането може да се извършва веднъж или два пъти седмично. Когато доматеното растение е неопределено, ще се види колко нови издънки ще започнат да се появяват веднага щом започне пролетта, те трябва да се отстранят, когато са малки.

Листата ще трябва да се подрязват редовно, тези части изискват повече поддръжка, защото ще увяхнат или ще покажат повреди. Докато апикалните издънки трябва да се режат, когато остават около три месеца за сезона на студените месеци или когато остане месец за настъпването на топлите месеци, в които се наблюдават най-горещите градуси.

Как се подрязват доматените растения?

По принцип трябва да се помни, че материалите, използвани за подрязване на доматени растения Те трябва да бъдат правилно стерилизирани.

Кълнове

Както беше посочено по-горе, доматените растения, които имат неопределен тип растеж, изискват издънките им да се подрязват по-редовно, тази процедура се нарича отстраняване на пъпки при подрязване на домати и ще е необходима приблизително 15 до 20 дни след трансплантацията на доматените растения.

В случай, че резитбата не бъде извършена, издънките или кълновете ще растат и ще се появят клони с големина колкото първоначалните и така растението ще расте и плодовете му няма да растат правилно. Това е така, защото енергията се използва за растеж, а не за разпределяне на необходимите ресурси, за да растат правилно доматите, по този начин тези, които ще растат, ще го направят с малък размер и в малко количества.

Смукачките се намират най-вече на кръстовището между главното стъбло и вторичните клони, което се нарича "аксил". Веднага след като могат да бъдат хванати, тези смукатели трябва да се режат седмично или няколко пъти седмично, ако растат твърде много, това може да бъде през лятото.

Малките издънки могат да се отстранят с ръце, тези, които вече са много големи, могат да се режат с бръснач или остър и стерилизиран нож. Избягвайте да правите разкъсване (което се случва, когато се опитвате да отрежете много големи издънки), защото там могат да влязат бактерии, които ще разболеят растението.

подрежете доматите, като отрежете вендузите им

Листа и цветя

Когато подрязвате доматите, листата трябва да се режат със стерилизирани ножици, когато са жълти, изсъхнали, повредени или стари, по това време ще е необходимо да ги отстранявате малко по малко, много от тях в същото време могат да отслабят твърде много растението. Що се отнася до старите листа, те могат да бъдат намерени близо до земята или по клоните на плодовете.

апикални пъпки

Що се отнася до апикалните издънки или върха на стъблата, те трябва да бъдат отрязани, когато се прецени, че растението вече няма да произвежда нов брой домати в своя сезон, по това време ще е необходимо да ги отрежете, така че доматите, които вече се оформят, правете правилно и растат повече.

Тази процедура, наречена подрязване на домати, се извършва, като се оставят един или два клона на цветния грозд, който е на по-висока височина. Това трябва да се прави през всички сезони на прибиране на реколтата, като всички основни стъбла са най-високи.


Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговаря за данните: Actualidad Blog
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.