Жителите на района на кафето имат своите корени в идентичността на Paisa. Те се открояват със своята доброта, трудолюбие, предприемачески дух и желание за приключения. Неговите обичаи, неговата гастрономия, неговият особен начин на общуване и неговата история правят пайза култура един от най-богатите в Колумбия.
пайза култура
В Колумбия човекът, роден в северозападната част на страната, по-специално от департаментите Антиокия, Калдас, Рисаралда и Киндио, е известен като Пайса. Освен това някои региони от департамент Вале дел Каука (север) и департамент Толима (запад) се идентифицират с културата на Пайса. Основните градове в района на Паиса са Меделин, Перейра, Манисалес и Армения.
етимология
Паиса е апокоп на „сънародник“, използван в много части на Америка, в Колумбия той идентифицира културно и езиково много дефинирана група, известна още като „планинар“ или „антиокеньо“, по отношение на древна Антиокия, която включваше другите провинции. de Paisa, който е бил единен административен орган до създаването на щата Калдас през 1905 г.). Езиково се отнася до интонацията (ударението), типична за департаментите Антиокия, Калдас, Киндио, Рисаралда, северно и източно от долината и северозападно от Толима.
генетика
По отношение на генетиката, Paisas са изолирана популация. ДНК анализът показва, че първоначалната популация на паиса е генерирана основно от смесването на мъже от Иберийския полуостров с американски жени, след което по време на непрекъснатата миграция от полуострова тя се присъединява към вече установеното население, увеличавайки европейския компонент, което води до сегашното население на паиса има предимно европейски произход.
Испанците от Естремадура са основните предци на Паиса, като първият управител на региона в колонията Гаспар де Родас. Няколко градове, градове и места в района на Пайса са кръстени на градове, градове, места или герои, например: Medellín за Medellín de Badajoz; Касерес за провинция Касерес; Валдивия за завоевателя Педро де Валдивия.
история
През 1537 г. завоевателят Франсиско Сезар повежда експедиция от Ураба до река Каука в Дабейба, като е отхвърлен от воините под командването на вожда Нутибара. През 1540 г. маршал Хорхе Робледо основава град Картаго. Регионът беше практически изолиран от цялата колония, защото, въпреки факта, че планините на Антиокия бяха привлекателни за добив на злато и отглеждане на добитък, те не бяха за създаването на големи населени центрове като Картахена де Индиас или Санта Фе де Богота.
Тази изолация от останалата част от колонията е основната причина за културната идентичност на paisas в колумбийския национален контекст. От XNUMX-ти век до края на XNUMX-ти век много семейства Паиса се преместват на юг от територията на Антиокия в това, което сега е известно като колумбийския пояс за кафе.
Тази вътрешна миграция е известна в историята на Колумбия като „Колонизация на Антиокия“. По това време са основани повечето от градовете в района, като Калдас, Рисаралда, Киндио и някои градове в северната част на Вале дел Каука и на запад от Толима.
На 1616 март XNUMX г. посетителят Франсиско де Ерера Кампузано основава град Вила де Сан Лоренцо дел Побладо във Вале де Абура, който по-късно ще бъде наречен Вила де Нуестра Сеньора де ла Канделария де Меделин, по-късно приемайки окончателното име Меделин .
Меделин е определен за столица на провинция Антиокия през 1826 г. През 1849 г. близо до Невадо дел Руис е основан Манисалес. През 1856 г. е създадена щата Антиокия, генерирайки някои граждански войни между либерали и консерватори. През 1863 г. е основан град Перейра. През 1886 г. с централизирана политическа конституция е създаден департамент Антиокия.
През 1889 г. е създадена Армения. През 1905 г. при правителството на генерал Рафаел Рейес е създаден департамент Калдас с южната част на департамент Антиокия. През 1966 г. департаментът Калдас е разделен на три части: Калдас, Киндио и Рисаралда.
Territorio
Няма административно деление, където се намира "районът на пайса", а по-скоро това е единица, в която се намира културата на пайса, но е възможно да се установят някои области като естествено пространство на народа пайса:
Департамент Антиокия с площ от 63.612 2005 квадратни километра и население от повече от шест милиона жители, според статистиката от XNUMX г., обаче, не може да се счита, че цялата му територия е включена в културата на Paisa. Подрегионът в департамент Антиокия Ураба и северната част на департамента са по-интегрирани в Карибския регион на страната.
Паисите се намират в рамките на департамент Антиокия, особено в планинската част, в центъра и на юг, в така наречената „Монтаня Антиокеня“. Столицата е Меделин, наричан Градът на вечната пролет и се счита за втория по големина градски и индустриален център в Колумбия. В столичния район на Меделин има други градове с голямо значение като Рионегро, Ла Сеха, Сантафе де Антиокия, Пуерто Берио, Ярумал и други. Югозападната част на департамент Антиокия е част от Колумбийския регион на кафе.
Департаментът Калдас е създаден през 1905 г. с площ от 7.888 квадратни километра и население от повече от деветстотин хиляди жители, според статистиката на две хиляди и пет, столицата му Манизалес е основана от антиокийците през 1849 г. е наречен Градът на отворените врати.
През 1966 г. на територията на Калдас е създаден департамент Рисаралда с обща площ от 4.140 квадратни километра и население от повече от осемстотин хиляди жители, според статистиката на кафе зоната за две хиляди години пет, неговата столица е Перейра, която е основана през 1863 г. и е известна като La querendona, нощна сова и Морена.
Най-малкият департамент в Колумбия е департамент Киндио с 1.845 квадратни километра, основан е през 1966 г. със столица на град Армения, Ла Сиудад Милагро, според общото преброяване от 2005 г. има население от повече от петстотин хиляди жители.
Градовете на департамент Толима, които принадлежат към културата Паиса, се намират на запад от департамента и са Roncesvalles (основан от антиокийците през 1905 г.); Herveo (основан през 1860 г.); Ливан (основан през 1849 г.); Казабианка (основана през 1886 г.); Murillo (основан през 1871 г.); Армеро (основан през 1895 г.) и Виляермоса (основан през 1887 г.).
Градовете в северната част на департамент Вале дел Каука също водят началото си от културата Паиса: Севиля (основана от антиокийците през 1903 г.); Алкала (основан през 1819 г.); Алжир (основан през 1904 г., известен още като „Меделинчито“); Боливар (основан през 1884 г.); Калцедония (основан през 1910 г.) Картаго (основан през 1540 г.), El Águila (основан през 1905 г.); Съюзът (основан през 1890 г.); Версалес (основан през 1894 г.) и Трухильо (основан през 1922 г.).
диалект
Кастилският, говорен от паиса, е известен като антиокийски испански и е характерен за Колумбия, той е бърз и в същото време мек, с много собствени колумбийски и регионализми, които понякога са непознати в други региони на страната.
Една от най-забележителните характеристики на използването на кастилски от културата на Пайса е voseo в разговорната реч. Paisa използва vos вместо tu, tú се използва в официалните комуникации, въпреки че е обичайно да се използва и сред семейството и приятелите. Въпреки това, vos е ограничен до разговорна употреба и рядко се използва в официални документи или в пресата, както се случва в други региони, където се използва voseo.
Няколко писатели използват voseo в своите произведения, за да укрепят своята идентичност като Paisas, наред с други Томас Караскила, Фернандо Гонсалес, Очоа Мануел Мехия Валехо, Фернандо Валехо и Гонсало Аранго.
Подобно на повечето американски диалекти на кастилски, paisas не различава звука на "s" от "z" или мекото "c". В района на Паиса има интензивно произношение на буквата "s", тя е артикулирана като апикоалвеоларен "s̺", преходен звук между "s" и "f", подобен на звука "sh" като в центъра и северно от Испания и Южна Централна Америка. „Апикоалвеоларният“ е повлиян от баски, каталунци и екстремадураци, а сесео е повлиян от андалуси и канарци.
Гастрономия
Кухнята Paisa е силно повлияна от селската планинска среда. Характеризира се с голямото си количество зърнени храни, ориз, царевица, свинско месо, едър рогат добитък, регионални плодове, картофи и различни видове зеленчуци.
Paisa Tray е много представително ястие за региона и е много популярно в колумбийските ресторанти в Южна Америка, Европа и Съединените щати. Обикновено се състои от карне асада или телешко смляно месо, свински кори, ориз, боб, парче авокадо, сладки пържени живовляни, пържено яйце, малка бяла царевична арепа и понякога чоризо.
Сопа де мондонго е супа, приготвена от нарязани на кубчета шкембе (стомахът на крава или прасе), задушени със зеленчуци като чушки, лук, моркови, зеле, целина, домати, кориандър, чесън и кореноплодни зеленчуци.
Antioquia empanadas се приготвят с вкуса, подправките и съставките, които са обичайни за консумация в Антиокия. Характеризира се с изключително тънко тесто и много добре подправена плънка. Най-често срещаните пълнежи са преди всичко месо и картофи.
Мазамора в Антиокия често придружава панела и е много популярна гарнитура към ястия като тавата с пайса. Напитката обикновено включва царевични зърна, натрошени с хаванче, след това накиснати във вода и накрая сварени до омекване. Мазамора е много често срещана за обяд и вечеря по всяко време на годината. Mazamorra е типична колумбийска храна, която се сервира като гарнитура или като основно ястие, познато или неформално.
Други типични ястия и напитки са антиокийски боб, боб с копито, антиокийско санкочо, антиокийски черен пудинг, антиокийска наденица, печено на въглен или скара месо, Posta или потно момче или «sudao», Hogao, Calentao paisa, Arepa paisa или Arepa de Тела, царевица Пелао, настъргана, с прякор, мулетар, шоколад със сирене Антиокийско, Пето, Антиокийско сирене, Леща, Антиокийско тамале, Антиокийски емпанада, Арекипе паиса с бреви, Мариалуиза и сладкарски изделия, Пиононос, Пандерос и Пандеос, Пандеос, Пардеос, Пандео, Пардео , крем.
Музика
В района на Пайса се култивират различни музикални жанрове, включително традиционни, модерни и внесени жанрове от други региони или страни. Предпочитаните инструменти за интерпретация на различните музикални стилове, особено на традиционния, са накрайникът и китарата.
El Pasillo е жанр на фолклорната музика и танци, роден в Колумбия, той е бил изключително популярен в териториите, съставляващи вицекралството на Нова Гранада през деветнадесети век. Роден е в Колумбия и бързо се разпространява в цялата територия, особено в Еквадор (където се счита за национален музикален стил) и в по-малка степен в планинските райони на Венецуела и Панама. Венецуелците наричат този стил музика "валс".
В културата на Paisa тя е толкова дълбоко вкоренена, че Националният фестивал на залата се организира ежегодно в община Агуадас в департамент Калдас. Карлос Виеко Ортис е един от най-емблематичните композитори на Паиса с повече от двеста и седемдесет композирани коридора, включително неговите парти коридори и неговите бавни коридори, един от най-популярните е коридорът „Към Голгота“.
Музиката за кола е стил на популярна колумбийска музика за румба и партита, която произхожда от региона Антиокия, известна е още като музика на кантина или музика на guascarrilera или просто гуаска. Селяните от региона слушаха много различни музикални жанрове от Мексико, Еквадор, Перу и Аржентина като мексикански ранчера, коридо и хуапанго, танго, валсове, тонади, замба и аржентински коридори, както и еквадорски и перуански коридори и болеро.
Тези селяни пайса през XNUMX-те и XNUMX-те години на миналия век решават да интерпретират всички тези жанрове в свой собствен стил, генерирайки гуаска, селска и планинска музика, която еволюира в края на XNUMX-ти век и началото на XNUMX-ви век в това, което е известно като като лейн музика.
Paisa trova или copla е музикален стил, създаден в департамент Антиокия и се състои от двама певци, които се състезават помежду си с изпяти и римувани стихове. Паиса трова е музикално семпла с бинарен или троен ритъм, където наистина важно е импровизацията в казаното и творчеството на контрапунктиращите трубадури. По общия консенсус Салво Руис и Ито Рестрепо де Конкордия се считат за създатели на Paisa trova.
Тангото от Аржентина и Уругвай става много популярно в културата на Пайса от началото на ХХ век. Карлос Гардел, смятан за краля на тангото, загина при самолетна катастрофа в столицата на региона Пайса, Меделин, през тридесет и четвърта година. В квартал Манрике на Меделин се намира „Танговия“, където има паметник в чест на Карлос Гардел и там се провежда фестивалът на тангото.
Панаир на цветята
Всяка година в град Меделин се провежда Панаирът на цветята, който е най-емблематичният празник на града и е представителен символ на културата Пайса. В празнична атмосфера, типична за карнавала, се представят голямо разнообразие от събития, които не са непременно свързани с цветя, включително състезания, автомобилни паради, конни паради на Пасо Фино и безброй концерти.
Първият панаир на цветята беше организиран от Артуро Урибе Аранго, член на борда на Службата за развитие и туризъм в Меделин на XNUMX май XNUMX г., за да отпразнува деня на Дева Мария. Фестивалът продължи пет дни с изложба на цветя, показана в Столичната катедрала, която беше организирана от Градинарския клуб Меделин и монсеньор Тулио Ботеро.
От хиляда деветнадесет и шестдесет и осма година лятото беше променено с месец август, за да отпразнува независимостта на департамент Антиокия, както и да издигне и увековечи ценностите на културата на Пайса. Панаирът на цветята е символичен празник на разцвета на обичаите и на расата и на целия живот на целия регион.
Фестивалът представя стотици събития, всички пълни с цвят и обвити в парфюма, който регионалната флора излъчва, включително дейности като Mule Carriers и Fondas, парада Silleteros и "Cavalcade", както и музикални изпълнения във всички квартали на града.
Едно от събитията на панаира на цветята в Меделин е парадът Силетерос. Силлерите понастоящем класифицират своите седла в четири типа: Емблематични седла с послание с морално и етично съдържание чрез използване на символи на страната или религията или в чест на виден герой.
Monumental Silleta е най-големият, приблизително два на два метра, с много цветове и страхотна ефектност, дизайнът е вдъхновен от неговия автор, използващ цели букети от поне четири вида цветя с корона от цветя в центъра, заобиколена от гладиоли и шипове.
Традиционното седло е стилизация на седлата, използвани от селяните при пътуванията им до град Меделин, за да носят цветя. Приблизителният му размер е деветдесет на осемдесет сантиметра с приблизително сто разновидности на традиционни цветя от региона.
Рекламата Silleta е поръчана от търговско дружество, което иска името му да бъде свързано като спонсор на панаира на цветя в Меделин.
Символи на културата Паиса
Идентичността на културата Paisa се корени в историята на колонизацията и в идентичността „paisa“, която се откроява със своята доброта, трудолюбие, предприемачески дух и желание за приключения. Това доведе до развитието на регион, в който отглеждането на кафе е неговият основен социално-икономически двигател.
пончото
Пончото е част от типичното облекло на селяните от студените райони на департамент Антиокия заедно с еспадрилите от кабуя, шапката Aguadeño, мачетето, кариел и зуриаго. Сред жителите на региона се казва, че пончото символизира прегръдката на семейство Пайса.
Пончото Paisa е изработено от чиста вълна и обикновено има тъмни и сериозни цветове. В древни времена те са можели да бъдат украсени с червени и жълти ивици, но с течение на времето дизайнът им е бил опростен. В момента най-често срещаните пончо са черни, също тъмносини или тъмносиви, достигащи до черно.
Според „El testamento del Paisa“ от Агустин Харамило Лондоньо, размерите на пончото трябва да бъдат: «...Това, което собственикът му има от пръстите на едната ръка до пръстите на другата с отворени обятия». Някои пончо днес имат яка, но това е от съвсем скоро време.
Шапка Aguadeño
Шапката Aguadeño е ръчно изработено парче, което се е превърнало в символ на културата Paisa и на целия регион. Шапката Aguadeño е изтъкана ръчно с влакното на палмата Ирака (Carludovica palmata) в община Агуадас, департамент Калдас.
В миналото тези шапки имаха доста висока корона, но вече не се правят по този начин, така че тези модели са високо оценени от колекционерите. В днешно време се произвеждат с долна чаша, те са къси или широкополи и неизменно последната е изцяло бяла и от външната страна на чашата има черна панделка. Оригиналната и автентична шапка Aguadeño е направена от влакното, извлечено от сърцевината на палмата Ирака и оттам идва нейната характерна белота.
Историята казва, че един еквадорец на име Хуан Крисостомо Флорес е този, който е донесъл шапката в региона през 1860 г. и е научил населението как да я прави. Първите производители бяха всички мъже, по-късно жените ще се присъединят към тяхното производство.
Влакното на палмата ирака се подлага на изпарения на сяра, след като се свари и изсуши на сянка, за да му придаде белия цвят, който го характеризира, след което опитните майстори ще завършат работата, като придадат на шапката гъвкавост и форма. В община Агуадас, в департамент Калдас, индустрията за производство на шапки ирака достигна огромно значение, докато не се превърна в местна гордост, както казват стиховете на стихотворението „Агуадас“ от поета Аурелио Мартинес Мутис.
«Тъчеш шапки, тъчеш мелодии, Ирака работи с честните ти момичета, като гонците на мулета, които ходят ден след ден в тъкачни дни. И тъкачите ви пеят упорито за любов, радост, меланхолия; смирените ръце на онези жени, които боядисват кованите тъкани със сяра, направиха залезите ви жълти и придадоха белота на ранните ви утрини...”
железопътен
Carriel или guarniel е вид кожена чанта или портфейл за мъжка употреба, типична за културата Paisa на Колумбия от колониалните времена. Това е дреха, използвана почти изключително от жителите на района на Паиса и това отличава владетелите на Антиокия. Кариелът бил широко използван от мулетьорите. Една от отличителните му черти е големият брой джобове и отделения, които има, някои от които дори може да са "тайни".
Когато департамент Антиокия е бил чисто аграрен район, кариелата е била дреха за общо ползване, но с напредването на процеса на урбанизация в региона е оставена за селско ползване, но като представителна част, тя се превръща в символ. региона и на цялата култура Паиса.
Има няколко хипотези за произхода на името carriel или guarniel, една от тях казва, че идва от думата на френски език Cartier, което означава ловецка чанта, друга хипотеза го приписва на еволюцията на фразата в английския език Carry all with смисъла да се зареди всичко. Друга възможност е, че произлиза от еврейския език Carr-I-El, „да се носи или пренася“, или Guarni-El (guarniel), „да пазя“.
Капакът или предната част или фасадата на кариела е от необелена животинска кожа, за да бъде автентичен пайса кариел трябва да има козина и да е перфектно сресана, чантите без косми са имитации, които нямат нищо от оригиналната дреха на пайса.
Оригиналният кариел на Antioquia е бил изработен от кожа на гигантска видра или тигрило, използван е и особено за направата на фасадната кожа на лъв (пума) или тигър (ягуар), но напоследък по екологични причини, за да се избегне лов и да се постигне опазване на дивата природа видове, фасадите на кариелата са изработени с телешка кожа, която запазва оригиналния вид.
Кариелът има въже или каишка, за окачване на рамото, широка приблизително четири сантиметра, изработена от тънка кожа и задължително покрита с лачена кожа. Някои много фини релси имат орнаменти, съставени от метални пластини или капси и сложни рисунки, направени със зелени, жълти и червени нишки.
Първоначално paisa carrieles имаха само две или три отделения, които постепенно се увеличаваха, докато имаха осемнадесет джоба. Днешните релси имат максимум девет джоба, включително трите гребена или тайни джобове, скрити между подплатата.
Мачетето
Мачетето е едноострие работен инструмент, което в някои случаи може да се използва и като късо оръжие, мачетето е подобно на нож, но с по-дълго и по-тежко острие, което селянинът обикновено носи прикрепено към лявата част на кръста си. . Увито е в силно украсена кожена калъфка, обикновено кафява на цвят. Пеинилата е подобна на мачетето, но с двоен ръб и по-тънко острие.
Мачетето в ръцете на фермера Паиса не беше оръжие, а оръдие, с което той отиваше в планината, за да му грабне с усилие и пот земята, която ще обработва и където ще построи зараждащите се махали, които с годините се превръщат в големи градове. Мачетето в ръцете на пайса не беше оръжие за обида, а оръжие за изграждане на мечтите за напредък на една процъфтяваща земя.
Стих на „Romance al arriero” от Гилермо Кордоба Ромеро: Платнената престилка звучи / виси от бедрата; / ножницата на гребена / в крака удря / и, мръсна. През раменете / мулето е сгънато.
Лос Ариерос
Може да се каже, че ловците на мулета са типично представителство на културата на Пайса. Толкова е важността му, че един гонец на муле Хуан Валдес се превърна в образа на Колумбия в света. Мулетарите бяха тези, които се посветиха на карането на мулета за транспортиране на стоки, стоки, животни и храна от едно място на друго, за да задоволят нуждите от тези продукти в малките градове. Като цяло гонците на мулета бяха груби мъже, без или с много малко изследвания, с много средства и много изобретателни.
За да извършат работата си, мулетарите трябваше да се изправят пред опасни и стръмни пътища, страдащи от лошото време на високите планини. Благодарение на огромните си усилия те успяха не само да подобрят своето положение и това на семейството си, но и да свържат един от най-изолираните региони на колумбийската география с останалата част от страната.
Мулетарите започнаха да се занимават с дейността си от много млади, изпълнявайки дейности от най-ниско ниво и с години труд и жертви успяха да изградят сила на характера и упорита личност, която да им помогне да устоят на изискванията на професията и по този начин да се изкачат на позиции чак до ръководни позиции и дори да притежават собствени товарни животни.
Мулетарите допринесоха за икономическия напредък на региона, като го свързаха с останалата част от страната, създадоха нови пътища с мачетета, които да водят до места, които дотогава са били недостъпни, но най-големият им принос е създаването на културата Пайса, с техните обичаи, техния начин на живот, техните форми на изразяване и създаване на идентичността на Paisa.
Чаполера
Ла Чаполера е колумбийски селянин, жител на района на кафето в района на Паиса и който е посветен на прибирането на кафе в департаментите Калдас, Рисаралда, Киндио и някои общини в северната част на Вале дел Каука. Чаполерата се отличава със своя много местен стил на обличане и типичен за региона и неговата дейност. Името на чаполера им е дадено от пеперудата, известна с името Чапола, която мигрира към фермите за кафе по време на прибиране на реколтата.
По традиция жената Пайса се посвещава на домашните задължения и едва в сравнително скоро време, след като е преодоляла мъжките шовинистични предразсъдъци и е постигнала своето освобождение, жените от региона могат да се посветят на събирането на кафе, дейност, която Поради естеството си, това означава, че трябва да се движите между различни региони и ферми, търсейки къде да предоставят услугите си като колекционер.
По принцип костюмите на чаполерите са с вързан шал на главата и шапка от палмова плитка отгоре. Памучната блуза е бяла с къси ръкави, с високо деколте и болеро, като цяло има орнаменти, състоящи се от бродерия, рюши, дисаги и различни дантели, когато блузата се носи с дълги ръкави, те нямат орнаменти, само дантела по лакът .
Полите са дълги, до осем инча над глезена, изработени от памук с двойно кръгло щампа, принтът обикновено е с цветя и е украсен с дантелени гарнитури. В долната част тя носи едно или две болеро и винаги носи фусти, полата се допълва от използването на престилка за защита. Като обувки chapoleras използват еспадрили. Под шала косата е сресана на плитки, вързани с панделки, с дълги пипчета, кандонга или обеци и голямо цвете в косата.
Тя допълва тоалета си с кошница, изплетена от тънък ратан, с две уши, които се използват за закрепване на кръста, тази кошница служи за събиране на кафето директно от клоните на кафеното дърво и след това го отвежда до мястото за съхранение.
В знак на почит към жената Паиса и възхвалявайки гражданските, социални, културни и семейни ценности, които тя представлява, всяка година през октомври царуването на Ла Чаполера се провежда на юбилейните тържества на град Армения.
Митове, легенди и суеверия за културата Пайса
В културата на Paisa има безброй вярвания, които варират от общност до общност, тъй като има голямо разнообразие; обаче много от тях са много разпространени в целия голям регион Пайса. Някои от най-честите са струя за зли очи; опали, за да се отървете от магии; рога на еднорога, зъба на морокой, нокътя на големия звяр, зъба на алигатора, окото на елена, гнездото на макуа, конголо и ковалонга и други магически елементи на късмет.
Любовните филтри на град Ремедиос имат голяма слава и са станали популярни в целия департамент Антиокия. Много популярни митове или богове-защитници на планините, реките, градовете и полетата са типични за жителите на Антиокия и сред потомците на антиокийската колонизация.
Митовете за хората от планината са генерирани от гъстите на горите, в изворите на реките и потоците, в пещерите и самотните места на планините, много от тези митове идват от времето на колонизацията на Антиокия и възникват от вярванията на общността на заселниците.
Сред най-разпространените митове и легенди е Мадремонте, което е божеството на планините и джунглите на Антиокия и Стария Калдас; Според вярванията той контролира ветровете, дъждовете и цялата растителна среда. Ла Патасола, е богинята на дебеланите на девствената гора и в стръмните върхове на планинските вериги тя се появява като жена с един крак, който завършва с говеждо копита, но може да се променя в зависимост от обстоятелствата.
Ходжараскинът на горите е типичен за джунглите, който се появява в различни фигури, като може да бъде като човек или като животно, винаги покрит с лози и папрати или приемащ облика на движещ се човек на дърво. Майката на реката е нимфа, която се появява в реки, потоци, лагуни и по морските брегове и преследва деца.
Други митове, присъстващи в културата Paisa, се отнасят до герои, които са станали популярни с течение на времето и се появяват като призраци както в провинцията, така и в градовете: la Llorona, el Patetarro, María la Larga, la Rodillona, la Colmillona, la Мечуда, Зелената дама, Менесите, жаравата, момичето от писмото, Мария Инес, Мария Пимпина, Мареко, Гуандо или Барбакоа дел Муерто, фамилиите, вещиците, таласъмите, Моханите и много други.
Други призраци имат животински форми или представляват митологични животни като: черното куче, глигана Гуака, трикракото муле, черната пеперуда и др.
Съществуват и легенди в културата на Пайса, които се основават на исторически личности като легендите за вождът Нутибара и неговия брат Куинунчу; легендата за Мария Сентено, майката на рудодобива в Антиокия; легендата за фамилията Кастанеда; Отец Лопес, легендарният свещеник и др.
Мадремонте
Мадремонте е известен още като орлови нокти, той е герой от митологията на културата Паиса, но се среща и във фолклора на цяла Колумбия, особено в Антиокия, централните и западните Анди на Колумбия и долините на Магдалена и Каука . Вярата му идва от божествата на древните коренни народи, където той представлява Майката Земя.
Описанието, което се дава за нея, е много променливо, като чудовищно женствено същество, изцяло покрито с преплетени мъхести клони и лози, с блестящи очи, други описания казват, че тя е много красива жена, с елегантна осанка и много добре облечена, с корона, направена от клони и растения. Тя също е описана като мършава, костела старица с много дълги крайници, облечена в рокля от листа.
Според някои версии се появява в блатата или в дълбините на джунглата, когато има големи бури и изстрелва ужасни писъци, които се чуват над шума на гръмотевиците. Според вярванията на планинарите, когато водите на река или поток се помътнят, това е защото Мадремонте се къпе в тях.
La Madremonte има задачата да пази горите, да се грижи за флората и фауната. Тя тормози ловци, рибари и дървосекачи, казва се, че преследва и неверни мъже и онези, които оспорват границите на собствеността. Излиза грациозно да се грижи за планините и горите, когато слънцето залезе и песните на дневните птици вече не се чуват. Когато изненада някой, който не зачита владението му, той се промъква до тях и флиртува с тях и ги примамва в гъсталата на джунглата, където ги поглъща.
Неговото поведение и костюмът му хвърлят магия върху всеки, който ги погледне, и ги кара да се изгубят в дълбините на джунглата. Привлича както възрастни, така и деца. Къпането в реките отравя водите им и предава болести. Може да се отхвърли, като се изправи лице в лице, без да проявява страх и да го биеш с тютюневи клонки.
Мадремонте се свързва с божеството Dabaibe от народите Catio, Nutabae и Chocoe, в планините на региона Антиокия, също е подобен на Pachamama от Андите на Перу и Боливия, легендите за Мария Лионза и Капу във Венецуела , водното божество Яра от региона на Амазонка и Каа Юри в Бразилия.
Драскачът на листата на планината
Hojarasquín del Monte е антропоморфно същество с вид на човек, човешка глава и хобот на гуаякан, покрито с chamizos, диви лишеи и папрати. Някои казват, че прилича на ходещо дърво. Други казват, че това е чудовищно същество с глава на магаре и тяло на човек, има дори такива, които казват, че това е огромна, много косма маймуна с тяло, покрито със сухи листа и мъх.
Hojarasquín del monte отговаря за грижите за планините, техните диви растения и животните, които ги обитават. Чрез скърцането на речните лястовици той научава кога се приближава човек с намерение да навреди на природата и знае какво да направи, за да я защити. Планинският Scratch може да направи проходилки в гората, но когато проходилката има добри намерения, Scratch Leaf му показва пътя обратно.
Семейство Кастанеда
В празненствата в много региони на Колумбия и особено в района на Антиокия има обичай, свързан със семейство Кастанеда, който символизира единството на семейството, завръщането в земята, където са родени, и много обичаи, закрепени в традицията. . Тази карнавална трупа е силно свързана със свободата на робите, която започва в Антиокия в средата на осемнадесети век, където семейството Кастанеда е много ангажирано.
Сержант Дон Игнасио Кастанеда и съпругата му Доня Хавиера Лондоньо с помощта на своята банда роби започват експлоатацията на своята мина, която наричат „Aventaderos de Guarzo“, намираща се в Ел Ретиро в департамент Антиокия. Съпрузите Кастанеда и Лондоньо бяха известни с това, че се отнасяха добре със своите роби, отнасяха се с тях нежно и с любов, като винаги гарантираха тяхното физическо благополучие и справедливо отношение.
Дон Игнасио и доня Хавиера стигнаха до решението по взаимно съгласие да дадат свободата на своите роби, за което я оставиха писмено, като го посочиха в завещанието си. След смъртта на сержант дон Игнасио Кастанеда в град Рионегро, неговата вдовица, доня Хавиера Лондоньо де Кастанеда, освободи сто двадесет и седемте роби. Това събитие от осемнадесети век е първият път, когато се провежда в цяла Америка.
Сто двадесет и седемте чернокожи, които бяха освободени, получиха фамилното име на бившите си собственици, Кастанеда, и от този момент те поеха ангажимента да празнуват празника на Дева де лос Долорес всяка година. В края на всяка година бившите роби идваха, за да отпразнуват спечелената си свобода и щастливо да отбележат деня на своето „Оттегляне“ от робството и за първи път да бъдат признати за свободни хора.
Освободените чернокожи пристигат от най-отдалечените точки на географията на региона и образуват семейство Кастанеда. С любов, гордост и благодарност те разказаха устно това, което вече беше легенда, историята на доня Хавиера Лондоньо де Кастанеда, първата дала свобода на робите в цялата история на Америка.
Тази среща на робите, достигнали свободата си, принадлежащи към семейство Кастанеда в Ел Ретиро, е причината за Fiesta de los Negritos, която като традиция се празнува всеки декември и януари.
Патасола
Според вярване на културата пайза, типична за селяните от колонизацията на Антиокия в Западна Колумбия. Това е чудовищно, демонично и ужасно създание, което се появява в най-заплетените кътчета на горите, на девствената джунгла и в планините на планинската верига на региона, наречен Антиокия Гранде.
Патасола е същество от джунглата, което се появява с един крак, който завършва с говеждо или мече копито, което оставя следа, поставена с главата надолу, която обърква и дезориентира животните, които са преследвани. С единствения си крак се движи много бързо. В това едноножно същество двете бедра са обединени в един крак. Това е зло привидение, със свирепост, подобна на тази на фуриите от европейската митология. Тя е съюзник на диви животни, които защитава от ловци и всеки, който иска да им навреди.
Предизвиква ужас сред дървосекачите, ходещите, миньорите и заселниците. Патасолът може да променя външния си вид според обстоятелствата. В някои случаи тя придобива облика на жена само с една гърда на гърдите, изпъкнали очи, огромна уста, свирепи зъби, закачен нос, заплетена коса, пълни и месести устни, дълги ръце и винаги с един крак
Друг път се преобразява в красива и привлекателна жена, която мами непредпазливите, приканва ги да я последват и ги води в гъсталаците и ги дезориентира. В този момент той избухва в смях и придоби първоначалния си вид. Някои свидетели казват, че са чули Патасола с ужасни викове като тези на изгубена жена и когато я намерят, тя се превръща в звяр, който се хвърля към тях.